Гастроспадщина Віньковеччини: Стародавня страва ГИЖКИ з села Великий Олександрів

[@іринаполісько]

Дуже гарно ...розумію що страва гижки смачна (таку назву чую вперше) Але ж особливо сподобались полиці з тарілками і спокійна мова господині. Дякую!!! супер!!

[@Лілія-ф5ь]

Полиці називають "мисник "!!!

[@zinaidakryukova6089]

Мені 65 років. Скільки живу, в Україні, такої назви не чула… , але це той самий холодець!👍 дуже смачно!

[@НинаМарущак-щ8п]

а у нас бабусі завжди казали гтжки ( Поділля)

[@ГеоргийСомов-п8н]

Я, з вінничани південний захід, і моя бабуся родом з 1908р, та мати, завжди готували на свята гижки.

[@andriyleonidov9334]

Дуже дякую за автентичність рецепту. Бажаю найкращого

[@mykhaylokulykovskyy1708]

В нас в Коропці, що понад Дністром теж кажут "гижки". Доброго вам здоров'я.

[@РаисаФилимоненко]

Гижки,кишки і пиріжки ось такі свята були у нас в дитинстві.

[@Olena-s2f]

Яка охайна ,чиста гарна господиня.Колись мій таточку їв холодець і казав гишкі.С тих пір я не чула цього слова і як мило його почути знов.Велике дякую.

[@Олена-р8я6е]

Теж саме тільки від дідуся Андрія чула. Вінничина​@@Olena-s2f

[@Лілія-ф5ь]

Дякую! Знаю таку страву! Коли ще була молодою дівчиною, мене пригощали гижками в с. Буряківка Вінницької області! Це схоже на холодець, але, мясо разом з кісточками, заливається бульйоном,😂, так що їсти треба обережно щоб не зламати зуба!!!! Так говорила газдиня!!!!!😂😂😂😂

[@allaalt]

На Вінниччині теж готували і готують "гижки"

[@wasss.m]

Родом з Вінниччини, також часто чув цю назву переважно від старших людей. Молодші казали просто холодець.

[@Yadvuga]

Моя люба тітонька,яка жила в Дунаєвецькому районі,теж варила гижки.Яблучний квас, кишка,пиріжки та гижки- таке було свято.

[@yelyzavetakochmar9811]

На Хмельниччині теж говорили гижки. Городоцький р-н.... Завтра буду варити А першу воду я зливаю як тільки покипить 1-2 хв, і збираю жир....

[@ЯнҐандж]

Гарніше коли був Поросятків. Таку кількість часнику втелющили🎉. Хоч гостів порередьте.

[@НинаМарущак-щ8п]

Мені подобається їсти дуже застиглі гижки, щоб ножем різати.

[@vitaliyryabchik]

Я з Кривого Рогу, і скажу я вам мій батько і досі варить такі "гижки". Правда він з с Вочківці Волочиського району родом)

[@ТетянаКорчинська-ф7ф]

Зара всі дуже начитані😂 і називаємо холодець

[@ludmilav7101]

Красиво как у вас. 🇺🇸❤️🇺🇦

[@НаталияБалабон]

Моя бабуся, 1910 року народження, теж готувала цей холодець, називала його Гижки. Родом бабуся була зі Жмеринсьго району Вінницької області,

[@pasagreat8133]

Не чув такої назви! Бажано щоб вказали етиологію походження цього слова, якщо знаєте! А так ,то то звичайний студинець з рульки....

[@ВолодимирВорона-с1с]

Ото дивина! :))) Звичайні драглі, захолод, холодець, тільки бідний, примітивний варіант без півня та кількох спецій.

[@vasylrybak]

Ну нічого особливого,звичайний холодець,тільки бідненький без півня .

[@СергійМалецький-п1ь]

Гижки то якийсь мутний недохолодець .