Գեղեցիկ կտրվածքի ու գեղեցիկ բացվածքի գաղտնիքները՝ ցանկացած շերտավոր խմորի դեպքում

[@svetlanakirakosian]

Ինչպես միշտ, գերազանց արդյունք։ Ապրես Արուսյակ ջան,շատ գեղեցիկ է և անկասկած համեղ։

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ))

[@radikegiazaryan6221]

Բարև ձեզ իսկ կասեք միջուկը ինչով եք պատրաստել

[@julietamkhitaryan3507]

Ես էլ եմ հաճախ նույն տարբերակով կտրում,շա՜տ լավ բարձրանում է։Այն կախված է խմորի որակից։ Երեխեքը այդ ձևը անվանում են ,,գիրք,,❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Այո, լրիվ բացված գիրք է կամ հովհար )

[@DonaraPetrosyan-i5s]

Եթե խմորը լավը եղավ ամեն ձևի կտրվացքով էլ ստացվում է հիանալի

[@loretaasatryan8915]

Շատ հաճելի է միշտ լսել ձեր փորձալի խորհուրդները, բայց ես միշտ թխում եմ 180 աստիճանի տակ և արդյունքն ապշեցնող է

[@arusyakhokhikyan9342]

👍👍🥰🥰🥰🥰

[@anahitghukasyan51]

Գեղեցիկ կինը,գեղեցիկ մեկնաբանությունով։

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )

[@NelliIsrayelyan-m3w]

@@arusyakhokhikyan9342 մերսի շատտտ 💋💋❤

[@sirushsahakyan7088]

inchpes misht super👍👍👍🌹🌹🌹🙏

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալություն 🥰👍

[@siranushpm30]

Շատ շնորհակալ եմ Արուսյակ ջան, բաղադրատոմսի համար

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով 🥰🥰🥰🥰

[@anusharshakyan3848]

Արուսյակ ջան սիրում եմ ձեզ կիրթ գրագետ ու կոկիկ լինելու համար Աստված պահապան քեզ ու քո ընտանիքին❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ անչափ 🌷 Աստված բոլորիս օգնական

[@svetlanakirakosian]

Համամիտ եմ Ձեզ հետ,միշտ հիանում եմ Արուսյակով։

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️🌷🌷🌷💋💋💋

[@Gayane_Vardanyan397]

Inchpes misht gexecik yev kirt , apres shat sirelis❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով☀️🌷

[@katya-tadevosyan]

Շատ հաճելի է ձեզ լսելը Արուսյակ ջան,շատ մատչելի ու հասանելի եք բացատրում,Ձեր վիդեոները նայելով եմ սովորել թխվածքներ ու գաթաներ պատրաստելը❤❤միայն մի հարց ունեմ,անցած վիդեոներում,երբ գաթա էիք պատրաստում(շերտավոր),ասում էիք ջերմաստիճանը սկզբում մաքսիմումի վրա ենք դնում,երբ նկատելի կդառնան առաջին շերտերը իջեցնում ենք ջերմաստիճանը,ճիշտն ասած ինձ մոտ խնդիր կա ջերմաստիճանի հետ կապված,չեմ կարողանում կողմնորոշվել,ինչպե՞ս ճիշտ թխել❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Այո, դա այն դեպքում, երբ խմորի մեջ օղի կամ մեծ քանակությամբ թթու ( էսենցիա ) չկա։ Հակառակ դեպքւոմ սեղմվում, փոքրանում է։ Որպեսզի շփոթմունք չլինի, ավելի լավ է էս օպտիմալ տարբերակը 👍☺️

[@katya-tadevosyan]

Շատ շնորհակալ եմ

[@arusyakhokhikyan9342]

🌷🌷🌷

[@tinabarkhudaryan7398]

Հրաշք

[@arusyakhokhikyan9342]

🌷🌷🌷

[@ТатьянаА-д6в]

Вы молодцы 🎉 Всегда всё достаточно понятно разъясняете. Спасибо!

[@arusyakhokhikyan9342]

☀️☀️☀️🌷🌷🌷

[@evelinavardanyan8203]

Ապրես դու, ընտիի էր։ Այո էդ կտրվածքով շատ լավ է բացվում❤

[@arusyakhokhikyan9342]

❤️❤️❤️

[@jemmachraxyan9675]

Ապրես Արուսյակ ջան մանրամասն բացատրության ևկիրթ մատուցման համար, իսկ արդյունքը ինչպես միշտ հրաշալի է

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ 🌷

[@a.t.7109]

Ողջույներս հարգելի Արուսյակ ջան,հիանում եմ միշտ ձեր գրագետ ու կոկիտ բաղադրատոմսերը մեզ փոխանցելու համար։Ես փորձել եմ այս շերտավոր խմորը ձեր տարբերակով և այո ստացել եմ նույն շերտերը,ուղակի հիասքանչ էր թե տեսքը և թե թեթևությունը։Միշտ հետևում եմ ու պատրաստում եմ բոլոր բաղադրատոմսերը։Շնորհակալ եմ շաատ❤❤❤❤❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Անչափ շնորհակալ եմ վստահելու ու փորձելու համար ☀️☺️👍

[@alvardtsaturyan2911]

Sat mersi Arusiak jan❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով 🥰

[@Adamyan_laura07]

Ապրեք շատ Արուսյակ ջան գեղեցիկ ու հրաշալի ստացվեց 🌹🌹🌹🌹🌹❤️❤️

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ))

[@syuzigrigoryan662]

Շատ լավ է ստացվել ես էլ եմ թխում գաթա ու շատ լավ է ստացվում տապակի վրա 4 հատից ավել չեմ դնում իմ մոտ շերտերը շատ է բացվում ու թափվում մեկը մյուսի վրա

[@arusyakhokhikyan9342]

🌷🌷🌷

[@nairakarapetyan3603]

Barev dzez.Vor xndrem dzer xmori baghadrataoms@ kgreq?

[@СофиаКакзарян]

Շատ լավ էր արտակարգ բացվեց

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )))

[@gaianeyeganian1927]

❤❤ENTIRUTYUN E. YES HICHUM EM MAYRIKS KTRUM ER XMORE POQR YERANKYUNI, TXVELUTS URELUTS HETO YERB PATRAST ER, KTRUM ER MEDJITS ,QSUM KREM, U POCHI 👍.KOTCHVUM ER TSRAR.

[@arusyakhokhikyan9342]

Այո, այդ տարբերակով իմ տղաներն են սիրում, ներսում էլ մանրեցված ընկույզ, կրեմը եփված խտացրած կաթով ))))

[@gaianeyeganian1927]

@@arusyakhokhikyan9342 👍👍😘

[@lusinegevorgyan635]

Ինչքան հաճելի եք խոսում ու պատրաստում։կեցցեք շատ բան սովորեցի։

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ գնահատելու համար 🥰🥰🥰🥰

[@tinabarkhudaryan7398]

Ապրես

[@arusyakhokhikyan9342]

👍🥰🥰🥰

[@siranushpm30]

Ընտիր ստացվեց

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ☺️

[@z.harutyunyan3134]

Shaat gexecik e Arusyak djan❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )))

[@ElEl-y3e]

Jaaan shat sirune😊

[@arusyakhokhikyan9342]

🤗🤗🌷🌷🌷

[@ArturPoghosyan-f2g]

Arev dzez ,lasso inch anel vor xoriz@ chtapvi

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Նախ պորիզը չափազանց չոր մի պատրաստեք, հետո նաև խմորը աշխատեք չափազանց բարակ չգրտնակել։ Հիմնականում հենց շատ բարակ խմորից է, որ թափվում է

[@рустамусоян-ч1ъ]

Молодец умница

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )))

[@seniksukasyan8366]

Բարև Արուսյակ ջան Ստելլան է քեզ գրում մի անգամ էլ գավառի գաթա պատրաստիր քո տարբերակով👍👍👍👍👍👍👍💋💋💋💋💋💋❤❤❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն))) Անպայման լինելու է 👍🥰🥰🥰

[@джек-о7ю]

👍🙏

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️☺️

[@GoharKyuregyan]

Мернем аеренасер жанит нурб у аеци хндрумем касек вортех карелие гнел анд гехецик гогноциц мер аекакан нахшеров🇦🇲🇦🇲🇦🇲❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով ) Այս գոգնոցը Տերյան Մշակույթի կենտրոնի կողմից է։ Կարող եք իրենց էջին գրել ֆեյսբուքով ու ասել, որ հենց իմ գոգնոցից եք ուզում պատվիրել։ Իրենք լավ գիտեն, որն է դա ու անպայման կարձագանքեն Ձեզ 🥰👍

[@mariamgharibyan1455]

Inz dur ekav es tarberaky kporcem❤❤❤❤vosh krknvox ev amenakarevory shartatpvac.

[@arusyakhokhikyan9342]

👍👍👍🥰🥰🥰

[@ՀասմիկԱլեքսանյան]

👍Հրաշք

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )))

[@gohararaqelyan2636]

Эс гатанерд верчн эн Арусяк джан,шатэм сирум

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ))))

[@AsmoSim-z5s]

Բաղադրատոմսը որտեղ կարելի էր։գտնել

[@arusyakhokhikyan9342]

Ես տեսանյութում ասել եմ, որ իմ ալիքի առաջին շերտավոր խմորն է, ուղղակի մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել։ Այս հղումով կարող եք տեսնել 👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/iJSZZ4VqlpqceMU

[@anosevoyan2907]

Իմ շաաաաատ սիրելի ԱՐՈՒՍՅԱԿ ՋԱԱԱԱԱՆ ուղակի հիացած եմ քո' պատրաստած ամեն- ամեն ինչից,դու ուղակի ՀՐԱՇՔ' ես .... ապրե'ս

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ գնահատականի համար 😊😊😊😊😊

[@рустамусоян-ч1ъ]

Молодец умница, можно рецепт❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Սա իմ ալիքի ամենաառաջին շերտավոր խմորն է ( որի խմորի մեջ բուդայուղ է լցվում )։ Պարզապես էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի հետ խառնելու, միայն մարգարինը

[@juletafidanyan6329]

Лавикнек шат🌺🌺🌺

[@arusyakhokhikyan9342]

🥰🥰🥰

[@МариетаАветисян-х2б]

Ինչ լավ ստացվեց բալա ջան

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ գնահատելու համար☺️👍

[@TehmineShahinyan]

Բարի լույս Արուսյակ ջան ինձ էլ խնդրում եմ բաղադրատոմսը ուղարկել

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն. Սա է, միայն թե էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի։ Տեսանյութում ալյուրով ուբառաբց ալյուրի խմորների հետ աշխատելը բացատրել եմ)։ Ալյուրով մարգարինի դեպքում կարելի է ու անհրաժեշտ է խմորը բավականին բարակ գրտնակել ( իհարկե, ոչ չափազանց), իսկ այ երբ մարգարինը քսում է առանց ալյուրի, խմորը ցանկալի չէ շաատ բարակ գրտնակել։ Բաղադրատոմսը այս հղումով kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@СофиаКакзарян]

Браво 🎉😂❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🌷🌷🌷

[@Narine-w3d]

Խնդրում եմ ջեռոցի ֆիրման գրեք մերսի

[@arusyakhokhikyan9342]

Simfer

[@adelinagrigoryan9142]

Բարև դեզ խնդրում եմ կասեք դեր գազոջախի անունը և վինտիլյատրով եք միյացնում գատաների ժամանակ նախապես շնորհակալ եմ

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Simfer է։ Միշտ չեմ միացնում, երբեմն միայն։ Եթե միացնում եմ, ապա այն պահին, երբ շերտերը արդեն բացվել են, համարյա ֆիքսում են որոշակի բարձրության վրա։ Այ այդ պահին միացնում եմ, որ կտրուկ ջերմաստիճանը բարձրանա, ճնշումը շերտերի արանքում մեծանա, շերտերը ևս մի քիչ բացվեն։ Բայց կոնվեկցիան միացնելուց ամենաուշը երկու րոպե անց մի 15_20 աստիճանով ջերմաստիճանը իջեցնում եմ, քանի որ կոնվեկցիայից ջերմաստիճանը շատ է բարձրանում եղածի համեմատ, որ հասցնեն նորմալ ֆիքսվել, ժամանակից շուտ ու շատ չկարմրեն

[@anahitsahakyan9764]

Կեցցես Արուսյակ ջան ❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🤗🤗🤗💐💐💐

[@РозаГалоян-р1ч]

​@@arusyakhokhikyan9342 бахадратомс вонц каранк гтненк❤

[@emmagambaryan1227]

Շշմեցնող արդյունք😮

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ❤️☺️

[@vgevorgyan8276]

Բարև Ձեզ, իսկ դուք ի՞նչ ալյուր եք օգտագործել։Շնորհակալություն

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Ամեն ինչի համար միայն Բաղրամյանի բարձր կարգի ալյուր եմ օգտագործում

[@joragraf801]

😍🔥🔥🔥🔥👌

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️☀️

[@рустамусоян-ч1ъ]

Хндрумем. Рецепт приготовления пишите пожалуйста

[@arusyakhokhikyan9342]

Պատրաստել եմ այս բաղադրատոմսով, ուղղակի մարգարինի հետ ալյուր չեմ խառնել այս անգամ, միայն մարգարինն եմ քսել։ 👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@jannakarapetyan2253]

💋💋💋

[@arusyakhokhikyan9342]

🌷🌷🌷

[@aidadallakyan3749]

Բարև ձեզ։Այդ խմորի բաղադրատոմսը կարող եք? տեղադրել։

[@arusyakhokhikyan9342]

Իհարկե։ Սա իմ ալիքի առաջին շերտավոր խմորն է ( տարիներ առաջ եմ հրապարակել), պարզապես էս անգամ Մարգարինի հետ ալյուր չեմ խառնել։ Նշված քանակի մարգարինը բաժանել եմ անհրաժեշտ քանակի մասերի ու առանց ալյուրի քսել խմորիմ, ինչպես որ նշված է բացադրատոմսում( տարբերությունը միայն ալյուրն է)։

[@aidadallakyan3749]

​@@arusyakhokhikyan9342Որ տեսանյութն է

[@aidadallakyan3749]

Իսկ կոնկրետ կարող եք նշել?որն է

[@arusyakhokhikyan9342]

kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@zarinegalstyan509]

Скажите пожалуйста, а как поведет себя тесто, если уже в формированном виде заморозить и сразу же положить в горячую духовку?

[@arusyakhokhikyan9342]

Чисто технически, должно получиться, многие кондитерские так делают. Сама не делала, Конкретных пекоменлаций дать не могу, к сожалению

[@zarinegalstyan509]

@@arusyakhokhikyan9342 Спасибо большое)

[@arusyakhokhikyan9342]

🌷🌷🌷

[@AidaJamkochyan]

Բաղադրատոմսը կասեք

[@arusyakhokhikyan9342]

Իմ ալիքում վաղուց կա, միայն թե այս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի հետ խառնելու, միայն մարգարինը ( մարգարինի քանակն էլ լրիվ նույնն է, ուղղակի ալյուր մի խառնեք, բաժանեք մարգարինը մասերի ու քսեք)։ Սա էլ տեսանյութի հղումը kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@LenaHakobyan-g9w]

բարեվ ձեզ ինչ մարգարին եք օգտագործում

[@arusyakhokhikyan9342]

Կաթնային է։ Եռման ջրով շերտավոր խմորի տեսանյութում ցուցադրել եմ

[@allamkrtcyanvlog4794]

👍🥰🥰🥰🥰🥰👏

[@arusyakhokhikyan9342]

☀️☀️☀️😊

[@sirunhakobyan8398]

Barev dzez kaseq inch alyureq ogtagorcum

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Ամեն ինչի համար Բաղրամյանի բարձր կարգի ալյուր

[@AraksyaAdamyan-s7r]

Շա՞տ հավանեցի։ որ խնդրեմ կգրեք խմորի պատրաստման ձևը

[@arusyakhokhikyan9342]

Այս խմորն է, միայն թե էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի, միայն մարգարինն է։ Քանակը նույնն է, ինչ որ այս բացադրատոմսուն, մենակ մարգարինի ալյուրն է պակասում kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@goharalecksanian3411]

❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️🥰

[@NelliIsrayelyan-m3w]

Բարև ձեզ, ման եմ գալիս այս բաղադրատոմսը չեմ գտնում ,որ շատ շատ խնդրեմ հղումը կուղարկեք

[@arusyakhokhikyan9342]

Սա է 👇ուղղակի էս անգամ մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել, միայն առանձին մարգարինը ' էլի նույն նշված քանակի։ kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@NelliIsrayelyan-m3w]

Շատ, շատ շնորհակալ եմ💋@@arusyakhokhikyan9342

[@arusyakhokhikyan9342]

🌷🌷🌷

[@IvetaGrigoryan-ol9vu]

Բարև ձեզ որ խնդրեմ ինձ շերտավոր գաթայի ռեցեփը կուղարկեք

[@arusyakhokhikyan9342]

Բարի երեկո. Այս խմորն է, ուղղակի մարգարինը քսել եմ առանց ալյուր խառնելու, միայն մարգարինը։ Նույն քանակի մարգարին ենք օգտագործում. kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@NelliIsrayelyan-m3w]

Որ խնդրեմ բաղադրատոմսը կասեք

[@arusyakhokhikyan9342]

Սա իմ ալիքի առաջին շերտավոր խմորն է, միայն թե մարգարինը քսել եմ առանձին' առանց ալյուրի։ Քիչ հետո հղումը կտեղադրեմ տեսանյութի ներքևում

[@sonamarusya8295]

Շատ հաճելի է քեզ դիտելով սոորել,ես շատ էի ուզում իմանալ ինչպես ճիշտ գրդնակել՞,խնդրում եմ նորից ասեք մի երեսից՞միան գրդնակել,սա որ բաղադրատոմսով թխեցիք,👍

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )))) Այո, մի երեսից եմ գրտնակել, բայց դա հատուկ կարևոր չի, ուղղակի շրջելուց հետո պտտելու ուղղությունը խառնվում է, միայն դրա համար։ Սա իմ ալիքի ամենաառաջին խմորն է, ուղղակի էս անգամ մարգարինը ալյուրի հետ չեմ խառնել շերտերին քսելուց, քսել եմ միայն մարգարինը։ Էդպես խմորն ավելի թեթև է լինում, շերտերին ավելի լավ են բացվում

[@AnnaVoskanyan-cw3yc]

Սիրելի Արուսյակ խնդրում եմ պատասխանես երբ կարելի է թխված գաթան դուրս բերել ջեռոցիղ Որովհետև երբ թխելուց հետո անմիջապես հանում եմ ջեռոցից սկսում է բացված շերտերը նստել

[@arusyakhokhikyan9342]

Վերջում փորձեք մի քիչ ջերմաստիճանը իջեցնել ( լավ բարձրանալուց ու որոշ ժամանակ այդ բարձրության վրա ֆիքսվելուց հետո )։ Ցածր ջերմաստիճանով թողեք չորանա, ֆիքսվի, նոր հանեք։

[@AnnaVoskanyan-cw3yc]

@@arusyakhokhikyan9342 շնորհակալ եմ շառ սիրելի Արուսյակ ջան

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով 💋💋💋

[@РозаХ-н6д]

💐М🌸О💐Л🌸О💐Д🌸Е💐Ц👍👌🌺С💗У🌺П💗Е🌺Р💗💥

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ ☀️☀️☺️

[@LidaMuradyan]

Բարև ձեզ Արուսյակ ջան ,ես ունեմ շատ լավ ստացված շերտավոր խմոր ,թխում եմ 200° ու կոնվեկցիայով լավ է ստացվում բայց որ հանում եմ ջեռոցից շատ չոր է ու չի փափկում կասեք ինչն է պատճառը😘

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Խմորից էլ է կախված։ Օրինակ, շատ քացախ կամ քացախաթթու պարունակող խմորները շատ բարձր ջերմաստիճանով թխել խորհոիրդ չի տրվում, շատ ձիգ են դառնում, կարող են փոքրամասնությունների, սեղմվել։ Նույնն էլ չորության հետ է կապված։ Կարող եմ ենթադրել, որ վերջում երկար եք թողնում, դրանից է չորանում շատ։ Մո՞ւգ է ստացվում վերջում։

[@LidaMuradyan]

@arusyakhokhikyan9342 այո մգացնում եմ տանեցիների համար;բաղադրատոմսս առանց ձվի և քացախի է;իսկ խորիզը կապ ունի չորության հետ՞

[@LidaMuradyan]

Կխդրեմ խորհուրդ տաք ինչպես անեմ որ չչորանա 😘

[@AnnaSergoyan-m2l]

Արուրուսյակ ջան օգնեք ինձ հասկանամ որն է ճիշտ շերտա որ խմորին քացախ լցնելը թե չլցնելը որն է տարբերությունը

[@arusyakhokhikyan9342]

Բաղադրատոնսեևը տարբեր են, բաղադրիչները նույնպես։ Մի բաղադրատոմսի մեջ դա պարտադիր է ու կարևոր, մյուսի մեջ չի պահանջվում ու ցաբկալի չէ ավելացնել։ Քացախը շերտերը ավելի թեթև է դարձնում, բայց կա մի վտանգ. մի քիչ նորմայից ավել լցնելու դեպքում խմորը ռեզին է դառնում։ Մեկ էլ շատ քացախով պնորը շատ բարձր ջերմաստիճանով թխել խորհուրդ չի տրվում, քանի որ սեղմվում, փոքրանում է, ձիգ է ստացվում

[@НаринеЕнгибарян]

Սա որ խմորն է?

[@arusyakhokhikyan9342]

Իմ ալիքի առաջին շերտավորն է, ես էդ մասին տեսանյութում ասել եմ։ Պարզապես էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի

[@DianaStepanyan-mg5yp]

Shat gexecik e stacvel

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ )

[@manyaerjanikyan4421]

Բաղադրատոմս կգրեք

[@arusyakhokhikyan9342]

Այս բաղադրատոմսն է, ուղղակի մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել, հետը ալյուր չեմ խառնել։ kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@taguhisargsyan9141]

barev dzez rechep kaseq?

[@arusyakhokhikyan9342]

Սա իմ ալիքի առաջին շերտավոր խմորն է, ուղղակի մարգարինը քսել եմ հենց մենակ իրենով, առանց ալյուրի։ Քիչ հետո հղումը տեսանյութի ներքևում կավելացնեմ)

[@Razmikowichh_]

Chkaroxaca gtnel es gati recept@

[@arusyakhokhikyan9342]

Այս խմորն է, միայն թե մարգարինը առանց ալյուրի հետ խառնելու եմ քսել գներին, նույն քանակի մարգարին է, ամեն ինչ նույնն է, բացի մարգարինօ հետ խառնած ալյուրց, մենակ դա եք հանում։ kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@JUSTSIMPLE827]

Ինչու՞ լապատկով չեք աշխատում,դանակով թափվում է խորիզը։

[@arusyakhokhikyan9342]

Հաջորդ անգամ )))

[@JUSTSIMPLE827]

@arusyakhokhikyan9342 կներեք,ուղղակի հարցրեցի,չքննադատեցի,ես լապատկով եմ վերցնում,դնում,շատ հարմար է։😘💐

[@sanamqamalyan7657]

Բարև ձեզ,եթե խնդրեմ կգրեք բաղադրատոմսը?շքեղ է շատ👍մեկ էլ մի խնդրանք ինչ քացախ եք օգտագործում? նախապես շնորհակալություն 😘

[@arusyakhokhikyan9342]

Ողջույն Նայած որ խմորի մեջ։ Որտեղ պահանջվում է քացախաթթու, Մարինադի համար նախատեսված քացախաթթու( էսենցիա) եմ օգտագործում, իսկ որտեղ քացախ է գրված, ուրեմն օգտագործում եմ խնձորի քացախ (5_9 %), նայած ժամանակ, նայած, թե որը կլինի ձեռքիս տակ։ Սա իմ ալիքի առաջին խմորն է ( որի խմորի մեջ բուսայուղ էր լցվում )։ Ուղղակի էս անգամ մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել շերտերին, միայն մարգարինը առանձին)։ Էս մասին տեսանյութում ասել եմ 👍☺️

[@arusyakhokhikyan9342]

kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@sanamqamalyan7657]

@@arusyakhokhikyan9342 Շնորհակալություն ♥️

[@arusyakhokhikyan9342]

Սիրով ☀️

[@СофиаКакзарян]

🎉😂❤🎉😂❤

[@arusyakhokhikyan9342]

🤗🤗🥰🥰🥰

[@narinepoghosyan6304]

Սիրելի Արուսյակ ջան ես էլ եմ փորձում միշտ այս բաղադրատոմսով ու ընտիր ստացվում է

[@arusyakhokhikyan9342]

Անուշ լինի ☀️😊

[@lusineatashkaryan5678]

Բաղադրատոմսը կգրեք,որ խնդրեմ

[@lusineatashkaryan5678]

Սա այն խմորն է,որ խյուսը ափսեների մեջ հավասսր բաժանում եք?

[@arusyakhokhikyan9342]

Սա այս հղումով բաղադրատոմսն է։ Ուղղակի էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի հետ խառնելու, քսել եմ միայն մարգարինը👇👇 kzbin.info/www/bejne/iJSZZ4VqlpqceMU

[@arusyakhokhikyan9342]

Ներքևում հղումը դրել եմ, Ձեր մյուս մեկնաբանության տակ

[@lusineatashkaryan5678]

Շնորհակալ եմ որ պատասխանեցիք,բայց հղումը նորից կտրվածքի տեսանյութն է բացում ոչ թե բաղադրատոմսի

[@arusyakhokhikyan9342]

Երևի շփոթել եմ)) Սա է, խնդրեմ kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0si=6eLzNEp5Z8h9J2Cz

[@HeghnarKarapetyan]

Incpes patrastel ayd gatayi xmoen xndrum em tesanyutov patrasteq

[@arusyakhokhikyan9342]

Տեաանութում ինչպես արդեն ասել եմ, այս խմորի տեսանյութը վաղուց կա իմ ալիքում։ Միայն թե էս անգամ մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել։ Օգտագործել եմ նույն քանակի մարգարին։ Բաղադիատոմսի տեսանյութը այս հղումով 👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@armanushhaghverdian1002]

Ապրեք շատ գեղեցիկ է ստացվում եթե կարելի է գրեք խմորի բաղադրատոմսը նախապես շնորհակալ եմ❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Շնորհակալ եմ անչափ))) Բաղադրատոմսն այս հղումով է ։ Միայն թե էս անգամ մարգարինը առանց ալյուրի եմ քսել։ Ինչքան որ նախատեսված է բացադրատոմսով, օգտագործել եմ այդքան, բակց առանց ալյուրի։ Էսպես ավելի թեթև է ստացվում։ Երևի տեսքից էլ, որ համեմատեք, երևում է

[@anahitgrigoryan952]

7:13 ​@@arusyakhokhikyan9342

[@qnarkareyan16]

Բարև Արուսյկ ջան կգրես այդ խմորի բաղադրատոմսը❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉❤❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Սա ւմ ալիքի առաջին շերտավոր խմորն է, ուղղակի մարգարինը քսել եմ հենց մենակ իրենով, առանց ալյուրի։ Քիչ հետո հղումը տեսանյութի ներքևում կավելացնեմ)

[@lilithakobyan8483]

Սիրելի Արուսյակ ի՞նչ ջերմաստիճանի ներքո եք թխում

[@arusyakhokhikyan9342]

200 աստիճան ( միջինը)։

[@АртакМкртчан-х8е]

Barev. Cez. Ba. Baxadratoms. Ura

[@arusyakhokhikyan9342]

Սա տեխնիկական մասն էր միայն ու կտրվածքի տարբերակը, որ կարելի է օգտագործել բոլոր շերտավոր խմորների համար։ Իսկ կոնկրետ այդ խմորը վաղուց իմ ալիքում կա։ Էս անգամ ուղղակի մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի։ Մնացած ամեն բան նույնն է։ Բաղադրատոմսը' էս հղումով 👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@АревикАракелян-ш6ы]

шат лава стацвел байц утелуц хармар чи

[@arusyakhokhikyan9342]

Համաձայն եմ ))) Տղաներս ուտելուց սեղմում են, նստոցնում, նոր ուտում են )

[@ДухикДавтян]

Ո՞վ կասի խմորի բաղադրամասը❤

[@arusyakhokhikyan9342]

Ես տեսանյութում ասել եմ, որ սա իմ ալիքի ամենաառաջին շերտավոր խմորն է, ուղղակի էս անգամ մարգարինին ալյուր չեմ խառնել շերտերին քնելու համար, քսել եմ միայն մարգարինը։ Սա էլ հղումը kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@Anahit-nyutik]

👍👍🫶🫶🥰🥰

[@arusyakhokhikyan9342]

🥰🥰🥰🥰

[@NinaQtoyan]

չափաբաժինը գրեք

[@arusyakhokhikyan9342]

Այս խմորն է👇👇👇միայն թե մարգարինը էս անգամ քսել եմ առանց ալյուր խառնելու, միայն մարգարինը։ Բոլոր չափաբաժինները նույնն են kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0

[@ИринаСерова-ц1ф]

А если армянский не понимаешь 😮😅😊

[@arusyakhokhikyan9342]

Тогда смотрите мой русский канал. Называется " Кухня Армянки". Рядом взбейте моё имя Арусяк, и легко найдёте . Если не найдёте, дайте знать , передам ссылку

[@astxikjinisyan9820]

Paxatratoms chek asi

[@arusyakhokhikyan9342]

Պատրաստված է այս բաղադրատոմսով, բայց էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի հետ խառնելու, միայն առանձին մարգարինն է kzbin.info/www/bejne/iJSZZ4VqlpqceMU

[@anibadalyan6430]

Խմորս ոչ մի կերպ չի բարձրանում,ինչի՞ց է,ի՞նչ ջերմաստիճանում եք եփում,որ նման թերթեր են ստացվում

[@arusyakhokhikyan9342]

Միջինը 190 աստիճան։ Ես նշել եմ ու մանրամասնել եմ դա։ Նաև վերջում, երբ արդեն գրեթե պատրաստ է, միացում եմ կոնվեկցիան։ Շերտավոր խմորը չբարձրանալու շատ պատճառներ ունի բացի ջերմաստիճանից։ Սկսած խմորը հունցելուց, այդ պահին եղած ջերմաստիճանից, մինչև մարգարինը համաչափ քսելն ու արագ կամ դանդաղ աշխատելը ( դանդաղ աշխատելու դեպքւոմ ճարպը բավականաչափ հեղուկ է կորցնում, իսկ մեզ ճարպը կայուն է հարկավոր, այսինքն, որ իր հեզւոկն իր հետ մնա, չանցնի խմորի մեջ, քանի որ ճարպի հետ եղած հեղուկն է, որ ջեռոցում գոլորշու է վերածվում, գոլորշու ճնշումն էլ բարձրացնում է շերտերը։

[@arevgyurjyan5918]

Ur es mer sireli Arusyak karotel enk

[@arusyakhokhikyan9342]

Ես միշտ էստեղ եմ)))) Պարզապես ալիքս պասիվացել էր, հավաքել եմ նյութերը, որպեսզի արագ տեղադրեմ ու էլի ակտիվանանք ))) 🌷🌷🌷❤️❤️❤️

[@NelliIsrayelyan-m3w]

Ինչ մարգարին եք օգտագոևծում

[@arusyakhokhikyan9342]

Կաթնային։ Իմ եռման ջրով շերտավոր խմորի տեսանյութում ցուցադրել եմ

[@TatevMnacakanyan-o4d]

Bari ereko Arusyak jan sa vor xmorn e kacaxattvov

[@arusyakhokhikyan9342]

Բարի երեկո։ Այս խմորն է, ուղղակի էս անգամ մարգարինը քսել եմ առանց ալյուրի, միայն մարգարինն է ու վերջ։ Ամեն բան քանակով նույնն է, ինչ նշված է բացադրատոմսում, մարգարինը նույնպես նշված քանակի է։ Բաժանեք համապատասխան մասերի ու քսեք ուղղակի։

[@РаисаЕлисеева-и3ю]

Хорошо бы на русском послушать.

[@arusyakhokhikyan9342]

У меня есть и русский канал. Там те же самые видео, что и тут, только с русским переводом. Найдёте по этой ссылке kzbin.info/www/bejne/sGHCiZqDqLR6e5Y

[@Զինորիվերադարցը]

Եթե գաղտնօք չի հենց այս խմորի բաղադրությունն կգրեք

[@arusyakhokhikyan9342]

Իհարկե գաղտնիք չի ու ես տեսանյութի ժամանակ անգամ նշել եմ, թե դա որ խմորն է, տեսնայութի տակ նույնպես հղումը տեղադրել եմ։ Այս խմորն է, ուղղակի մարգարինը առանձին եմ քսել ' առանց ալյուրի հետ խառնելու, ուղղակի մարգարին եմ քսենոֆոբիայի ինչպես որ շատ այլ խմորների դեպքում։ 👇👇 kzbin.info/www/bejne/p4LZoJ6dgLanos0si=7xDrRVuCrZFb-3KV

[@HermineMikaelyan-wh4ui]

200աստիճանի տակ քանի րոպե եփվեց

[@arusyakhokhikyan9342]

Ժամանակը չեմ ֆիքսում,քանի որ կախված է կտորների չափսերից, նաև կտրվածքից ( քանի շերտ է ծալված և այլն)։ Կողմնորոշվում եմ արտաքին տեսքով

[@HermineMikaelyan-wh4ui]

Ձեթով խմորնե

[@arusyakhokhikyan9342]

Եթե նկատի ունեք, որ խմորի մեջ ձեթ է լցվում, այո, հենց դա է։ Ուղղակի էս անգամ մարգարինը քսելուց էլ ալյուր չեմ խառնել հետը, քսել եմ միայն մարգարինը։ Էսպես ավելի թեթև է ստացվում։ Եթե վստահ եք, որ խմորի հետ լարված բոլոր պայմանները կկարողանաք ապահովել ( արագ աշխատել, խմորը սենյակային ջերմաստիճանի շատ երկար չթողնել), ապա կարող եք հենց էսպես պատրաստել, եթե սենյակում, օրինակ, շատ տաք է , լավ կլինի, ինչպես որ բացադրատոմսի մեջ եմ ցուցադրել, մարգարինը քսեք ալյուրի հետ խառնած

[@SeyranKhureghyan]

Ну и для кого надрываешься.? Не все армяне на планете

[@arusyakhokhikyan9342]

Если бы вежливо написали, я бы дала ссылку на свой русский канал, где все мои видео есть и на русском языке. Я "надрываюсь" на 2 языках.

[@ՆազանՆիկալայան]

Այս խմորը ծեծել եք

[@arusyakhokhikyan9342]

Այո։ Չենք ծեծում միայն եռման ջրով պատրաստվող խմորի տեսակները

[@davidabajyan1330]

Смотреть на длинные ногти или тесто? 😢

[@arusyakhokhikyan9342]

У меня ногти всегда без врозкого лака, всегда ухоженные и не слишком длинные. Моим рукам очень короткие ногти не идут. Это уже моя эстетика. Самое главное, что он не сильно бросаются в глаза, если специально не останавливать внимание на них.

[@ЖаннаЕргенян]

❤🎉👍

[@arusyakhokhikyan9342]

☺️☺️☺️🥰🥰🥰

[@MarlenaMirzoyan-d3r]

❤❤

[@arusyakhokhikyan9342]

☀️☀️☀️