Gebackenes Schwein mit Gemüse | Wie im Chinarestaurant

Heute gibt es zweifach gebackenes Schweinefleisch mit einer Süß-fruchtigen Soße wie im Chinarestaurant. Viel Spaß beim anschauen und nachkochen!
HOLY Energy:
Jetzt das Holy Probierpaket unter folgendem Link mit dem Code ZEHNER5 sichern -
de.weareholy.com/discount/ZEH...
Rezept:
500g Schweinelende
5 Zehen Knoblauch
1 Stück Ingwer
1 Rote Paprika
1 Grüne Paprika
3 Champignons
Fleisch Marinade:
Salz/Pfeffer
1 Prise Paprikapulver
5EL Stärke
4EL Mehl
2 Eier
Rezept Soße:
2EL Sojasoße
2EL Reisessig
2EL Ketchup
2EL Brauner Zucker
2TL Stärke
1/2TL Schwarzer Pfeffer
Hier geht es zu meinem Twitch Account: / bernd_zehner
_____________
Hier geht es zu meinem Messer Partner HEISO Solingen Germany:
www.heiso-1870.de/bernd/
!! Mit meinem Rabattcode BERND10 gibt es hier 10% !!
_____________
Sehr gute PFANNEN für deine Küche findest du hier bei HOFFMANN
Mit dem RABATTCODE: BERND10 bekommt ihr auf alle Aluguss Produkte im Shop einen Preisnachlass. Kauft ihr mehrere Produkte, erhöht sich der Rabatt.
hoffmann-germany.de/?ref=Zehner
_____________
Wir bedanken uns für die Unterstützung von:
Küche & Co. Wiesbaden / Ihr Fachmann für Küchen mit Steinarbeitsplatten. Ehrliche Angebote ohne Fake Rabatte! beste Qualität zu fairen und dauerhaft niedrigen Preisen !
Küche & Co. Wiesbaden: bit.ly/3XKyx6a
_______________
Kanalmitglied werden und exklusive Vorteile erhalten:
/ @berndzehner
Hier geht es zur Barrel Bomb Hotsauce:
shop.areal82.de/products/barr...
Hier gehts zu unserem Shop:
shop.areal82.de
▬ Social Media ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
Unser premium Catering: www.catering-kochwerkstatt.de
Webseite: www.kochwerkstatt-wiesbaden.de
Webseite: www.areal82.de
Twitch: / bernd_zehner
TikTok: bit.ly/BerndTikTok
Twitter: bit.ly/TwitterBernd
Instagram Bernd: bit.ly/InstaBernd
Facebook Bernd: bit.ly/FbBernd
Instagram Areal82: bit.ly/InstaAreal
Facebook: bit.ly/FbKwWiesbaden
Facebook: bit.ly/FbAreal
Kochkurse bei uns:
www.kochschule-idstein.de
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
#recipe #rezept #asia
Weitere top Videos zum anschauen:
Wie alles begann FFM VLOG: bit.ly/WieAllesBegannVlog
Audi RSQ8 VLOG: bit.ly/AudiRSQ8VLOG
Weg zum Profikoch: bit.ly/WegZumProfikoch
Steak Garstufen: bit.ly/SteakGarstufen
Taunusstein grillt Livestream: bit.ly/TaunussteinGrillt
Kochwerkstatt Catering VLOG: bit.ly/CateringVlog

[@kaysupe3626]

Moin Moin ... Mein Start packet von Holy ist Gestern bei mir eingetroffen. Und Neugierig wie ich bin , habe ich gleich mal einen Eistee angemischt. Ich muss sagen das er wirklich Lecker war. Black Barry / Mango/ Appel . sind leider schon alle. Auch Energy kommt gut . Gleich mit etwas Eis im Shaker und Prost. Mir gefallen die Optionen an Geschmäckern die man hat...Ich kann er wirklich Empfehlen . Schönes Wochenende Gruß 🥤🥤 Kay

[@BerndZehner]

Sehr schön dass es dir gefällt ☺️👍

[@AuchMalEinenKommentarGeschr.]

Yes, ich hab Dein Heiso Hackmesser mit Bernd10 geholt ... heute getestet und schon für unentberlich befunden ... Was Bernd empfiehlt kann man bedenkenlos ausprobieren. Gratulation zu T100, dieser Kanal hat es verdient!

[@BerndZehner]

Herzlichen Dank 💚

[@arnddegenhard2278]

Das Beilchen hab ich auch bestellt - kommt übermorgen. Damit ist meine Messer-Sammlung endlich komplett. Und bei der knusprigen Schweinerei mit dem Gemüse tropft schon wieder der Zahn! Wird auf jeden Fall bei erster Gelegenheit nachgemacht!

[@Don_Vilzbach]

Nochmal Glückwunsch, echt verdient. Ich muss jetzt mal mehr Asiatisch Zuhause kochen. Gut wäre ein Starterpaket in Deinem Shop. Helle und dunkle Sojasoße, Kochwein, Sesamöl usw.

[@rudolfarenstorff3326]

boah, .... was hab ich "gelitten" während des Videos. Mein Magen "kracht" vor Hunger und Du "zauberst" so ein leckeres Gericht! Ich werde das am Wochende gleich nachkochen, Herzlichen Dank für das Rezept!

[@BerndZehner]

Danke für das Lob!

[@SilkesWelt]

Herzlichen Glückwunsch zu 100k !!! Du bist ja auch klasse! VG Silke

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank

[@vampirella_2208]

Ach Bernd.... Neben deinen grandiosen Rezepten mag ich einfach deine Strahlemannart. Man merkt, du liebst was du tust. Diese Begeisterung und Leidenschaft. Ganz großes Kino dir einfach zuzusehen. Liebe Grüße aus Bonn

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank 🫶🏼

[@brigitteludwig4572]

Kann mich nur anschließen. Herzlichen Glückwunsch zu den 100000. Wow.❤

[@siegfriedherntier7624]

Moin Bernd und Team, Glüchwunsch zu 100k und vielen Dank für diesen neuen Rezeptvorschlag. Das wird mal wieder ein kulinarisch wertvolles Wochenende. Danke!

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank

[@badekappe4816]

Uhhhh 🤤 Also das werd ich mir am Sonntag definitiv mal nachkochen! Hab jetzt schon richtig bock drauf. Danke Bernd für das Rezept

[@dorisanner4202]

Lieber Bernd, eben ausprobiert, bin noch beim Genießen😊, und echt total lecker, nur bei Ihnen geht immer alles soooo schnell nur bei mir nicht 🤔, echt super Rezept...Danke. Den Reis habe ich noch mit selbst hergestelltes Lao Go Ma getoppt. Alles im.Allem ein wahrer Genuss 😊

[@BerndZehner]

Bin es ja auch geübt und mache seit Jahren nichts anderes, klar läuft das alles dann schneller ab. Mit Übung klappt das bei dir auch irgendwann 😊

[@mariop.4898]

GRATULATION zu 100.000 Abonnenten, nau wer wenn nicht du lieber Bernd und Team natürlich. Ihr seid der Hammer. Das Schweinefleisch war mir neu, ist aber ein tolles Rezept und wird demnächst ausprobiert.

[@BerndZehner]

Danke dir 🫶🏼

[@Roland2204]

Hihi...der Bernd hat Hoffmann Beilchen gesagt... 😀 Bald gibt es auch einen Heiso-Wok 🙂 Spaaaaaaaaaaß! Der Frosch gratuliert zu 100k!

[@BerndZehner]

😵🫣🤫🫠

[@franzzeppetzauer2921]

100k Abonnenten 😀🤝 mittlerweile bist du eine Legende. Ich bin immer noch dankbar für das Video "Bernd Zehner in Barcelona" von Eintracht Frankfurt von April 2022 👍 sonst hätte ich deinen Kanal nie gefunden 🦅

[@BerndZehner]

Freut mich dass dir die Videos gefallen, danke für deinen Support 👌🏼🥰

[@juergenrenner4005]

Hallo Bernd, dieses Rezept, zusammen mit dem scharfen Knoblauch Schwein, sind die für mich mit Abstand die Gerichte so ganz nach meinem Geschmack. Danke Dir

[@BerndZehner]

Das freut mich 👍

[@Thylento]

100000 Abos, Glückwunsch! Das Rezept - saugeil, Bernd!

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank freue mich sehr =)

[@amirolf]

Hallo Bernd und Team. Wieder ein mega GEILES leckeres Video!! Freue mich schon darauf es nachzukochen! Vielen Dank dafür!! Gruss Rolf und Co.

[@uter.5112]

Ich freue mich so über deine Rezepte und Videos ❤

[@BerndZehner]

Das freut mich 🤗

[@WienerWaldAndi]

Gleich mal der Daumen hoch und dann schauen! 😊 Wieder ein geniales Rezept. Dankeee!

[@lissychan2529]

Wow bin total begeistert ❤ Herzlichen Glückwunsch zu 100 k Ich habe das Rezept gespeichert in meine Liste und werde das ausprobieren und freue mich auf das nächste Rezept was du uns zeigen möchtest Daumen 👍 👍 Mach weiter so grüße aus Hessen

[@BerndZehner]

Vielen Dank, probier es auf jeden Fall aus

[@uter.5112]

❤lichen Glückwunsch zu deinen 100 000😊 jetzt freuen wir uns auf die 200 000.

[@BerndZehner]

Dankeschön, freue mich auch schon drauf 🥰

[@uter.5112]

@@BerndZehner ich wünsche dir 1000000 oder mehr. Oder für die nächsten 2 Jahre 500 000.

[@fabsstangsta5005]

Herzlichen Glückwunsch zu den 100k, sehr verdient!!

[@luegott2067]

Wie soll man bei so leckeren Rezepten abnehmen. Ich liebe Asiatisches essen. Holy kenn ich schon ,schmeckt lecker aber mir zu teuer.💖🙋

[@brigitterustemeier1600]

Immer wieder sooo lecker was du kochst😍😟…….. Danke für die tollen Rezepte❣️ Ihr seid super ,du und dein Team.💋👌🏼

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank =)

[@frankzimmermann6463]

Nice! Habe Holy vor knapp 5 Monaten entdeckt und bin nach dem Starterprobepaket von Holy überzeugt

[@BerndZehner]

Freut mich sehr, ich trinke es auch sehr gerne, gerade wenn wir unterwegs sind 🙌🏼

[@rogersewald]

Mahlzeit Bernd, habe das heute nachgekocht und bin sowas von hin und weg, unglaublich, Danke für das Rezept 😊

[@BerndZehner]

Das freut mich 😊 besten Dank

[@LaserGadgets]

Eine von den Vorspeisen, die man IMMER dazubestellt beim Chinamann!

[@BerndZehner]

So ist es.

[@olafgoette1954]

Hallo Bernd, ich habe schon einige Rezeptvideos von Dir gesehen und einige nachgekocht. Dieses hier auch. Das Gemüse habe ich leicht abgewandelt. Ich muß sagen, die Sauce war einfach ein Gedicht. Dafür hat uns der Teig überhaupt nicht gefallen: Trocken und hart. Ich werde das Rezept bestimmt noch einmal kochen, aber dann kommt das Fleisch in meinen Backteig. Der ist so ähnlich, wie man ihn von gebackenen Bananen kennt. Trotzdem besten Dank für Deine Videos und auch für dieses hier!

[@lerry_ttv]

Mega geil wie immer, danke für das Video! 🔥💪

[@bullet6663]

Bin erst vor kurzem auf dein Kanal gestossen, das Rezept ist sooo lecker. Muss wohl noch mehr deiner Rezepte ausprobieren. Den Wok hab ich mir auch direkt bestellt. Weiter so, echt Klasse dein Kanal 👍

[@BerndZehner]

Herzlichen Dank 💚

[@biggiederexilfranke826]

Hi, geiles Rezept! Des Holy Zeug is mega, habs schon getestet, bisher war der Blueberry Eistee mein Favorit!

[@BerndZehner]

Das freut mich biggie 🙌🏼

[@M4nU81]

Wie immer vom feinsten wird nach gekocht !!! Danke und liebe Grüße

[@BerndZehner]

Danke Manu

[@astridtei4459]

Poh man mir läuft das Wasser im Mund zusammen 😋 das mach ich garantiert nach 👍😍

[@BerndZehner]

Viel Spaß! 😋

[@marcelplum9613]

Heute nachgekocht mit Schweinenuss, mega lecker. Etwas auf mich angepasst, richtig geil. 😊😊😊

[@martinnaujoks438]

Meine allerherzlichsten Glückwünsch zu 100.000 Abonnenten.

[@BerndZehner]

Danke 🥳

[@martinnaujoks438]

@@BerndZehner Es werden bestimmt noch mehr!. Bitte weiter so. Ich liebe Deine Videos!! Danke für Deine Antwort...

[@marcelkruger1306]

Meine allerherzlichsten Glückwünsch zu 100.000 Abonnenten. Du bist und bleibst eben der beste !! Du hast es einfach verdient !! Heute mal eine kleine Frage an Dich lieber Bernd: Wird das mit der Schweinelende nicht zu trocken ??

[@BerndZehner]

Danke dir 😋 nein, war super saftig ist perfekt geworden

[@michaelmay6853]

Bernd ich find dein Kanal super und deine lockere lustige Art👍 Aaaaber ich frag dich nochmal, mach doch mal klassisches Backhändel Liebe Grüße und denk daran, ich hab immerhin zu deinen 100.000 beigetragen😊

[@patrickbader901]

Hammer. Danke Euch. Es wäre super geil, wenn Ihr einmal so ne Art Saucen/Spices Starterkit empfehlen würdet. Bester Channel. VG

[@thomasschlothauer3316]

Glückwunsch zu 100.000 Abonenten. Habe das Event auf KZbin angeschaut. 🤩 Das Rezept ist lecker. Geht bestimmt auch mit Chicken- oder? 😋

[@BerndZehner]

Danke 🥳 ja klar 😋

[@olivergsanger8475]

Hallo Bernd,ich habe mir das leckere Essen nach gekocht,und es war einsame Spitze dann habe ich mir noch den Thailändischen Gurkensalat dazu gemacht,der auch sehr gut ist.Und ich schaue mir gerade das Viseo an wo du in Berlin unterwegs bist.Gruß Oliver

[@BerndZehner]

Wunderbar 😃👍

[@rainerbottek1880]

Hallo B. Zehner und Team, Habe es heute auch gekocht. Es war super lecker und fast zu 97% wie bei meinem Chinesen des Vertrauens. Einfach Mega. Die einziegste Ausnahme, ich habs mit Hühnchen im Teigmantel gemacht. Einfach ein Geiler Shit 💪🏻💯 Macht weiter so!!!

[@edithknorr6920]

Morgen Geh Ich Los Und Kaufe Alles. Hab Schon Wieder Hunger.💯👍😘

[@enni8655]

Herzlichen Glückwunsch zur 100.000 Enni.

[@theoturnschuh813]

Sieht super lecker aus - wird nachgekocht!

[@BerndZehner]

Danke dir, viel spaß dabei =)

[@oliverkuhn7331]

Ich liebe es diese Klassiker wie du sie kochst es selber nach zu kochen

[@BerndZehner]

Sehr schön 🤗

[@majortom5359]

Bravo, danke !!!

[@lustmord666]

mmmhhh....lecker lecker lecker 😋

[@PeterGather-nf4pi]

Hat super geil geschmeckt😋

[@Moselangler]

cooles Rezept! Du redest genau so schnell wie der Chinamann Wokt, Respekt 🙂

[@BerndZehner]

Vielen Dank 😊

[@beatrixschmitt-vonunruh5709]

Feines Gericht, vielen Dank ❤❤❤

[@BerndZehner]

Sehr gerne 😊

[@gtifan2419]

Hammer wird Wochenende gekocht 😊

[@toledokatana4566]

Holy Shit - - du machst uns so immer so lekeres food -- schnell und lecker -- Zaubermeister des Wok´s ❤

[@dombi1054]

Du sagst ja schon wieder „geil“ 😂 Grüße aus Eppstein

[@al_da_don]

glückwunsch zu 100k!! hoffmann pfannen kamen die tage, mega. mach bitte mal wieder bissi was gutbürgerliches und denk über rheingau food tour nach!!! subba kanal, danke dafür

[@BerndZehner]

Danke 🥳

[@necrovape6135]

Ich warte immer noch auf rot geschmorten Schweinebauch....das kannst du. Ansonsten mit der bezaubernden Katrin an deiner Seite😊

[@raap141]

Das sieht aber richtig lecker aus ! Muss ich nachmachen

[@BerndZehner]

Unbedingt!

[@markusk.8160]

Jawohl die 100.000 er Marke geschafft weiter so🎉

[@jenh1957]

Geiles Rezept mal wieder. Verrate mir doch mal, welche Fritteuse Du benutzt. Danke und weiter so. Ich liebe Deine Art zu kochen

[@BerndZehner]

Eine aus dem Großmarkt, ist schon etwas älter

[@ismailramazan8568]

Super gemacht 👍 wie immer 👍

[@BerndZehner]

Dankeschön 👍

[@MS21_Zug]

Habe zwar noch nie was nachgekocht, aber schaue trotzdem jedes Video von dir. Kam durch Zufall durch deinen Ferien Vlog damals in der Schweiz auf deinen Kanal. Dann verlor ich ihn aus den Augen, bis dann mal der Stream mit Nico betreffend der Eintracht kamen. Seither schaue ich jedes Video. Aber ich sag‘s mal so, hätte ich das Geld würde ich dich einfach als mein Privatkoch einstellen, KZbin Videos könntest du natürlich weiterdrehen. Also sei dir im klaren, wenn ich im Lotto gewinne gehts für dich und die Family in die Schweiz. 🤣

[@sascha6313]

Hi Bernd! Das sieht wieder supergeil aus,werde ich gleich Samstag kochen! Ich koche jetzt jeden Samstag deine Gerichte und jetzt erstmal Haiso Beilchen bestellen!! Achso und Glückwunsch nachträglich!! 😃😄😁😎

[@BerndZehner]

Geil Sascha, das hört sich ja mega an. Dann viel Spaß dabei 😁🙌🏼

[@sascha6313]

Danke dir Digga! 😂

[@ericmuller5164]

Glückwunsch 100000 Abos bis 1000000 ist nicht mehr weit und das kommt, ich könnte mir vorstellen das auch einige China Lokale jetzt Dein Essen nachmachen, denn es kommt ja keiner mehr. Schmeckt daheim einfach besser!!!!!!!!!!! Grüße der Eric aus Oberursel

[@bieterdohlen1190]

Von mir ebenfalls herzlichen Glückwunsch zu den 100k Abonnenten. Hast Du (und Dein Team) echt verdient. Das Gericht werde ich demnächst nachkochen. Denkst Du mal dran, ein Video mit einem Babi Pangan Rezept zu machen. Bestelle ich immer bei meinem Lieblings Chinamann. Würde das gerne mal selber machen. LG Bieter

[@BerndZehner]

Danke dir 😊 Schreiben es mal auf

[@hilmiep]

Moin Bernd, erstmal Glückwünsch zu den Abonnenten. Ich habe das Rezept für zweimal gebratenes Schweinefleisch mit Schweinebauch gemacht. Also ohne Friteuse, nur vorkochen und dann braten. Kannst du evtl dazu auch mal ein Video machen? Würde mich deine Version interessieren.

[@lokibottleoff9550]

Gratulation zu 100.000 Abonnenten. Ich kenne Holy bereits, finde die geschmacklich ganz gut und als Diabetiker ist es endlich mal was leckeres, das ich auch ohne schlechtes Gewissen trinken darf. Die Neue Sorte muss ich allerdings erst probieren :)

[@BerndZehner]

Vielen lieben Dank 🥰

[@ThomasMorgenroth]

Wie immer top 🍀👌🏻👍🏻

[@BerndZehner]

Dankeschön 👍

[@ramoseneferamun5057]

Hät ich nie gedacht dass Ketschup so ein Renner ist in China!

[@christineczapski7836]

Passend zu meinem Geburtstag heute....danke Fürs, werde es demnächst ausprobieren! Lach...heute gibt es eines Deiner asiatischen Gerichte mit Rindfleisch! ....von Dir natürlich, lach!

[@BerndZehner]

Herzlichen GLÜCKWUNSCH zu deinem Geburtstag. Hab einen schönen Tag und viel spaß beim nachkochen! Kuss

[@marinakohler3047]

Soße, die schön ballert😅 Ich werde mir definitiv einen Wok zulegen💃

[@BerndZehner]

Mach das, selten was gekauft was sich mehr gelohnt hat

[@arnddegenhard2278]

Hab ich auch daheim - der beste Wok, den ich je gesehen habe!

[@das_Phantom2905]

Hallo Bernd, mein Lieblings-Asia-Koch, nach wenigen Tagen sind es schon 1000 Abos mehr. Es geht nach oben ! 👍 Und wieder einmal hast Du mich mit einem neuen Rezept zum nachmachen überzeugt. Ich bin ja auch so ein absoluter Soßenfreak, kannst du nicht mal ein Video machen, wo Du eine asiatische Soße machst, die zu gebratenem Reis und zu gebratenen Nudeln passt ? Würde mich sehr freuen.

[@BerndZehner]

Vielen Dank, schau mal ist das hier was für dich: kzbin.info/www/bejne/Y6emqJSJds6lrpI

[@das_Phantom2905]

@@BerndZehner Vielen Dank ! Dieses Video kannte ich schon, alles soweit OK. Bei der Zusammenstellung der Soßen könntest Du bitte mal genauer darauf eingenen, ob die verwendeteten Sojasoßen, süß oder salzig sind, da hell und dunkel nicht unbedingt hifreich ist. Bei allen Zusammenstellungen waren meine Soßen bißher immer zu salzig und fast ungenießber. Das ist bei Sojasoßen auch immer sehr schwierig, da es hier zu viele verschiedene gibt.

[@das_Phantom2905]

Warum hole ich mir bei Dir Info's ? Weil Du's kannst ! 😉👍

[@pascalfranz1465]

GG für die 100k, dicker

[@BerndZehner]

Besten Dank 😊

[@kaysupe3626]

Beste Grüße ... Ich hab mit mal etwas bei Holy bestellt . Ein Starter pack bin mal gespannt... Und Glückwunsch zu den 100k Abonnenten... Ich wette das ist noch kein Ende..

[@BerndZehner]

Sehr cool, geb gerne mal ein Feedback wenn du es ausprobiert hast, würde mich freuen 😊

[@kaysupe3626]

@@BerndZehner Klar Gerne... Wenn es da ist wird gleich getestet , Wasser steht bei dem Wetter eh immer kalt.😎

[@steveman8042]

Klasse Video Jungs 🤤

[@BerndZehner]

Danke 🤙

[@davidb.ausl.374]

Fehlt ja nur noch das du dein Fleisch bald bei beefbandit bestellst.😃😃

[@timwbn]

Absolut krasses Essen

[@BerndZehner]

Jaaaaa

[@bjornkruger6982]

Moin Bernd! Erstmal danke für Deine vielen coolen Videos zu den extrem lecker aussehenden Gerichten! Deine Art, Dein Wissen zu vermitteln ist sehr erfrischend und hebt sich von dem sonstigen Einheitsbrei wohltuend ab. Allerdings weiß ich nicht, wie Du das immer machst. Ich habe heute gerade versucht, das Rezept nachzukochen, hat aber nicht so richtig geklappt... Insgesamt habe ich knapp 2h (!) dafür gebraucht, das Resultat war eher durchwachsen. Folgende Fragen brennen mir auf der Seele: Furztrockenes Fleisch: ================== Wie bekommt man es hin, dass die Fleischkruste in der Friteuse schön braun wird, das Fleisch aber nicht gleichzeitig knochentrocken ist?? Gut, ich habe statt Schwein jetzt Hähnchenbrust genommen, aber damit sollte es doch eigentlich auch funktionieren. Die Gartemperatur ist bei Geflügel (74°C) ja nochmal höher als bei Schwein (62°C), insofern sollt Schwein erstrecht trocken werden. Die Soße: ======== Die Soße sieht bei Dir immer viel leckerer aus. So schön dunkel, wie beim Chinesen. Ich mache die Soße mit genau den Zutaten, wie beschrieben, aber ich erhalte eine hellbraune Plörre! 😀 Und es scheint auch viel weniger zu sein, als im Video sichtbar, wobei man ja sehen kann, dass Du genau die Zutaten nimmst, wie in der Rezeptliste beschrieben. Wird das Video vielleicht geschnitten, und Dinge/Zutaten "hinter den Kulissen" noch hinzugefügt? Der Hoffmann-Wok / Leistung des Herdes ================================== Ich hab zufällig genau den gleichen Wok wie Du ihn im Video verwendest. Doch entwickelt er nicht annähernd die Hitze, wie es in Deinen Videos der Fall ist. Wenn Du das Gemüse in den heißen Wok kippst, zischt und dampft es, bei mir ist da nur ein leichtes Köcheln. Ich habe einen modernen Indunktionsherd, aber womöglich gibt es da große Unterschiede von der Leistung? Zusammenfassend kann ich sagen, dass das alles nicht so einfach ist, wie es aussieht. Du bist gelernter Koch, ich Informatiker. Du kannst kochen, ich programmieren. Und wie sagt man so schön, "Schuster, bleib bei Deinen Leisten!" In diesem Sinne, herzliche Grüße, und mach weiter so! Ich bleib dran, vielleicht kommt irgendwann auch mal was Anständiges heraus! Björn

[@BerndZehner]

Hey erstmal vielen Dank für dein ausführliches Feedback. Ich versuche mal kurz und fix zusammenzufassen. Wenn du hühnerfleisch nimmst musst du es auf jeden Fall etwas größer schneiden wenn du frittierst, dazu ist es noch wichtig dass die friteuse gleich richtig Hitze hat. Sobald ich in der Küche anfange zu schnippeln, stelle ich meinen Wok schon auf den Herd und lasse ihn Temperatur nehmen auf Stufe 8 von 9. Später dann auch gerne mal die Turbo Taste bemühen um noch mal richtig Druck drauf zu bekommen. Du kannst Dir sicher sein, hier passiert nichts hinter den Kulissen und selbst wenn mal was schief geht schneiden wir das nicht raus. Das ist mein eigener Anspruch an ehrlichen Content. Unterm Strich kann ich dir sagen das Kochen trotzdem was mit Gefühl zu tun hat und natürlich Erfahrung. Ich habe da immer ein Beispiel, ich kenne drei Jungs die bei Vapiano gearbeitet haben. Zwei von ihnen angelernte Arbeiter und ein ausgebildeter Koch. Das Kochen von Pasta an der Showtheke ist malen nach Zahlen gewesen. Trotz derselben Zutaten und genauen Anweisungen kam bei allen dreien ein unterschiedliches Pastagericht raus. Was ich damit sagen will ist, lass dich nicht entmutigen und bleib am Ball 🤗

[@MrKoalalan]

Mach ich am WE mit der Wokstation im Garten , Du bekommst auf jeden Fall den schwarzen Gürtel der Asia Küche ......weiter so auf die nächsten 100.000...

[@BerndZehner]

Danke, wir hoffen es :D

[@legion_prex3650]

holy ist bestellt! danke für den tip!

[@BerndZehner]

Viel Spaß damit!, sehr gerne!

[@BigMuff75]

Willkommen im Land der 100k Subscribers.^^

[@MarcoRoth68]

Habe das Holy Starterpaket mal ausprobiert ist leider nicht meins schmeckt mir zu sehr nach Süßstoff. Geiles Video wie immer.👍

[@BerndZehner]

Schade, ich trinke es tatsächlich sehr gerne aber ich trinke auch ansonsten nur zuckerfreie Sachen, bin es daher gewöhnt

[@SteelNik]

Schon eine Idee wo der KZbin-Button hin soll für 100k? Glückwunsch noch mal! 💪🏼

[@BerndZehner]

Vielen Dank

[@roelvandenberkmortel4272]

Lecker!

[@hanzzhanzz583]

Hallo, ichj habe inzwischen das ein oder andere chinesische Rezept von Dir nachgekocht und alles hat prima geschmeckt. Ich habe jedoch immer das Problem, dass für meinen Geschmacke zu wenig Flüssigkeit von der Sauce übrig bleibt. Eifach mit Wasser verlängern scheint mir aber auch nicht die richtige Idee zu sein. VCielleicht weniger Stärke?

[@BerndZehner]

Ja probier mal aus, evtl kürzer einkochen

[@masterofdisaster8090]

Doppelt hält besser👍🏽 Kann man das auch mit nem Airfryer machen oder ist da unbedingt ein bisschen Fett notwendig?

[@BerndZehner]

Würde sagen dass es im Airfryer auch was wird

[@masterofdisaster8090]

@@BerndZehner ok, danke für die Info👍🏽👍🏽

[@dagmarbartel3028]

Wann soll ich das alles kochen 😅😊so lecker

[@Tobatta82]

Hi Bernd Wollte mal fragen wo du deine ganzen Soßen die du zum kochen benutzt auf bewahrst wenn sie angebrochen sind, im Kühlschrank oder im Regal? Gruß Tobi

[@BerndZehner]

Austernsosse seit neustem im Kühlschrank, ansonsten alles im Regal :)

[@Tobatta82]

Hast mir ja quasi schon im neuen Video geantwortet😂 danke. Auf weiter so geile Rezept

[@klauspucher8537]

100 k .... sauber 👍 wundert mich aber nicht 😉 Holy habe ich auch, sowohl Eistee als auch Energie .. und mir schmeckts, das kann man immer dabei haben, vor allem in den Portionspäckchen (Test-/Starterset ?) haut hin ... beste Grüße aus Kärnten

[@BerndZehner]

Danke dir 😊 ja mega oder, trinke Holy auch super gerne vorallem unterwegs

[@klauspucher8537]

@@BerndZehner stimmt, hatte das im Jänner in Rom mit dabei, war toll, Wasser und was Gscheides rein, sehr gut ......

[@arnddegenhard2278]

@@BerndZehner Ich hab Holy mal getestet - war leider gar nicht mein Geschmack. Bei Eistee (den ich im Sommer immer gerne trinke) bin ich irgendwie total fixiert auf "Grüner Tee mit Kaktusfeige" von Pfanner! Da hab ich immer mind. 4 Liter zuhause.

[@BerndZehner]

@@arnddegenhard2278 den kenne ich auch, ist ja nicht schlimm, Geschmäcker sind ja zum Glück verschieden ☺️

[@marcelplum9613]

Da wandern gerade ein paar Sachen in meinen Einkaufskorb, das sieht so lecker aus...Vielen Dank ❤ @bernd - würde statt der Lende auch Schweinenuss gehen? Mit Schweinenuss habe ich bisher keine Erfahrungen, ist aber gerade im Angebot. ;)

[@hallihallohalloele66]

Schweinenuss geht auf jeden Fall, aber nicht tot fritieren.

[@marcelplum9613]

@@hallihallohalloele66 danke dir :)

[@BerndZehner]

😁👍🏼

[@zettfarce1433]

Das war wieder GAUMENSEX! LG.

[@vesikamuhlbauer7207]

Profi

[@OnkelJenz]

Wieder vomallerfeinsten 👌

[@BerndZehner]

Besten Dank! 👌🏼

[@BBCGaming1333]

100k Abonnenten... geil geil geil

[@BerndZehner]

Jaa

[@daro3100]

Ich möchte auch einen Kühlschrank mit Fernseher dran

[@BerndZehner]

Nichts ist unmöglich 😊

[@hcrel1962]

tip top

[@uter.5112]

❤❤❤❤

[@Micha_Ba]

Top 👍 Und falls hier jmd behauptet wir hören Dir nicht aufmerksam zu.... Beim Plattkloppen des Knoblauchs hast Du ein Hoffmann Beil benutzt 😮

[@BerndZehner]

Und falls jemand denkt wir wären nicht authentisch, auch solche Versprecher lassen wir drin 🤗

[@Micha_Ba]

@@BerndZehner das macht es menschlich! So isses und so bleibt es, muss nix beschönigt werden 👍 Und wenn der Knoblauch entwischt, dann entwischt er eben. Kennen wir doch alle. Perfekt ist was nicht perfekt ist ☝️ War nicht böse gemeint, bissi doof ausgedrückt 😉

[@BerndZehner]

@@Micha_Ba nein Quatsch, ich habe das auch nicht böse aufgefasst. War eher als Ergänzung zu deinem Text gedacht 😘

[@manuelgrabetz4874]

Bester Babba 😉

[@chefvomboss]

habe holy nun zum 2. mal bestellt, das probierpaket, (musste mich neu anmelden) der eistee ist gut hatte aber erst 2 sorten, die energy sorten triggern mich überhaupt nicht geschmacklich (hab den bär mit kokos sogar komplett weggekippt, zu viel kokos). wenn ich das probepaket durch habe, gibts ne meinung dazu. zum gericht: friteuse need, da bin ich noch nicht zum richtigen kauf gekommen, aktuell zu viel arbeit. aber hab bock

[@BerndZehner]

Energy ist auch nicht so mein Fall, aber weil ich generell Koffein nicht gut vertrage. Den Eistee liebe ich

[@sirdee9607]

Lecker

[@ChristheAllgaeuer]

🤤

[@reinhardhennes8832]

Papa führt uns in die asiatische Küche aus! Stets ein Genuss!

[@tghd_d3rga3rtn3r9]

doppelt hält immer Besser

[@BerndZehner]

Absolut :D