Sono davvero felice di aver scoperto il tuo canale è di essermi iscritta. Al di là della travolgente simpatia, plaudo la tua professionalità e competenza che generosamente metti a nostra disposizione. Da cattedra! Grazie!
@paolacastelli7586 Жыл бұрын
Chef, uscito buonissimo! Ho usato il destrosio al posto dello sciroppo e mantecato con la gelatiera ad accumulo. Le tue ricette sono certezze! Grazie 🙏
@rosatorre1737 жыл бұрын
Grandeeeee il mio cheffff Chef per quei pochi che mettono il non mi piace!!!!!potresti fare un video di come si prepara una camomilla così si rilassano!!!!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😉😉😉😉😉
@annamaccagno58917 жыл бұрын
Mi e' venuto buonissimo!!! Grazie!!! Io le nocciole le ho messe tritate nel gelato. Uno spettacolo!!!!
@ebenanni94773 жыл бұрын
bravo Stefano sei bravo pure spiegare bene!!!
@EGUIAL7 жыл бұрын
He visto varias de tus recetas y debo decirte que el humor que tienes invita a cocinar... Felicitaciones.
@JulianDG7 жыл бұрын
Certo che l'invidia di quello che ha messo il non mi piace è a livelli altissimi eh. Comunque sia, grandissimo Stef! Spero di poterlo fare il prima possibile, anche se io il gelato lo mangio pure d'inverno :D
@Akemitika7 жыл бұрын
Lockon Stratos i dislike sono le persone a dieta e invidiose ahahah
@meniarkacem69317 жыл бұрын
Ciao chef Stefano da provare subito la ricetta. mi hai conteggiato con questo espetacular anche quando cucino e sono solo lo ripeto Ciao continua sepre così nabar one. Saluti
@beatawilczewska8922 жыл бұрын
Super buono, grazie mille della recetta!
@chevalasco7 жыл бұрын
Ho messo "mi piace" subito dopo avere visto i primi 10 secondi del video!
@VideoRicetta7 жыл бұрын
Tutto chiaro! Ci mettiamo all'opera! Grazie mille.
@teresaperuzzi11756 жыл бұрын
Eeee spectaculaaarrrrrr... Bravissimo chef... Veramente... Tres Jolie....
@rosafresta99297 жыл бұрын
complimenti sarà sicuramente buonissimo
@marcopilo874 жыл бұрын
Ciao Stefano, purtroppo per questa preparazione non ho la farina di carruba... è fondamentale? Potrebbe essere sostituita da un po di amido di mais??? Ps: sei grande
@mystellaluminosa5 жыл бұрын
SPETTACOLAREEEEEEE SQUISITAMENTE BUONO😋😋😋😋😋😋 ......complimenti chef una ricetta degna di un perfetto gelatiere .......con questa base si possono realizzare altri gelati ? Grazie 😘😘
@manueleserra63145 жыл бұрын
Sei veramente una persona simpaticissima complimenti per come lavori con tanta semplicità bravo davvero 😃
@francescadraghi50417 жыл бұрын
Bravissimo e simpaticissimo come sempre
@tlrecordsofficialchannel7 жыл бұрын
Sei troppo forte chef, bellissime ricette in ogni video complimenti
@elenap.86317 жыл бұрын
Grazie per la ricetta, ai miei bimbi è piaciuto tanto ☺
@marinavaleriaferri177 жыл бұрын
Ma che bravo ....sempre simpaticissimo
@robylozio27017 жыл бұрын
Sei simpaticissimo e davvero bravo!!
@pinadefrancia4419 Жыл бұрын
Buona sera Stefano , non riesco a trovare la farina di carruba o semi di carruba come posso sostituire questa farina introvabile? Buona serata Stefano sei il numero 1 Pina dalla Calabria 🙏
@twolives69237 жыл бұрын
Come questo chef non c'è nessuno!
@jinnaker4 жыл бұрын
Usa una bowl più grande 👍!!! 😂😂😂😂. Comunque ho messo mi piace 🤣🤣🤣
@januceangelademare23076 жыл бұрын
Il gelato venuto buonissimo!! Solo una cose vorrei dire che ingredienti come la farina di caruba sarebbero un grande aiuto di dire già nel video che ingredienti particolari non sono facile di trovare invece se suggerisci di cercarle in un erboristeria si fa molto più facile e Ti fa risparmiare il tempo sapendo già dove si puo trovare!!
@Saszeciara.kicia.124 жыл бұрын
Bravo e soprattutto troppo simpatico ....
@patramontana5 жыл бұрын
Che meraviglia davvero
@eneagiorgis83356 жыл бұрын
Stefano sei un mito...neanche nelle migliori gelaterie il gelato al cioccolato è spettacolare e semplice come la tua ricetta... molto bene continua così!!!
@cristinaturato73484 жыл бұрын
Chef complimentoni!👏🏻la tua ricetta è eccezionale!! L’ho già fatto diverse volte e grazie a te mi viene strepitoso!! Una domanda...ma x fare il gusto “crema” uso le stesse dosi di questa ricetta, togliendo ovviamente il cioccolato? Grazie chef🙏🏻🙏🏻
@crealetueidee82354 жыл бұрын
6 troppo bravo .. finalmente uno che spiega come non far fare il blocco di ghiaccio .. e mi 6 simpatico 😁😁😁
@giusydiscipio84107 жыл бұрын
Ciao Chef..... ESPECTACULARRRR!!!
@lucarellilucia24167 жыл бұрын
il gelato è buonissimo in tutti igusti cioccolato pesca vaniglia pistacchio ec ec ciao simpaticone
@Scatarro796 жыл бұрын
Finalmente uno chef bravissimo umile e simpatico sei un grande...mi sono iscritto
@pasrol4 жыл бұрын
Prefiero escucharlo en italiano, seguro que luego me sabrá mejor el helado. Suena muy bien en italiano, lo probaré seguro. Tu pan de hamburguesa forma parte de mis recetas habituales, así que seguro que este helado estará magnífico
@graziano9014 жыл бұрын
Ciao chef, come sempre ottimo video. Una sola curiosità, perché in alcune preparazioni si mettono i tuorli ed in altre no? Grazie, ciao.
@xhigjo7 жыл бұрын
Già a guardare l'anteprima mi è calata la glicemia! Ne devo assolutamente prendere un pezzo 😂😂😂 Grandissimo chef! 💪
@ChefStefanoBarbato7 жыл бұрын
hshsahahhaha
@baldassare447 жыл бұрын
Super buono
@nicolacarnicella26713 жыл бұрын
Grandissimo come sempre Chef!!! Una domanda, è possibile omettere lo sciroppo di glucosio e fare affidamento solo alla carruba per evitare che diventi un blocco di ghiaccio? Non utilizzo più lo zucchero da anni ma solo alternative dello stesso...(xilitolo, eritritolo, Stevia o zucchero di cocco, miele). È possibile fare lo stesso sciroppo con il miele ad esempio? Grazie mille in anticipo!
@markmatter24117 жыл бұрын
L'ho fatto ed è stato apprezzato in famiglia. Grazie Chef! Ho solo una domanda: mi ritrovavo a casa del latte intero ed ho usato quello, ma qual è più consigliato? La ringrazio!
@c4mp0763 жыл бұрын
sto imparando più da te rispetto a ciò che ho studiato a scuola.. grazie!
@mariateresasantarossa61465 жыл бұрын
Sei simpatico e bravissima...!
@ilariacolin56574 жыл бұрын
Buona buonissima con il tuorlo non lo sapevo pero buonissima 🌟🌟🌟 No ti do più che tre stelle 😂😁
@francescodangelo94 жыл бұрын
Fatto ed è fantastico....
@emilianopieretto90206 жыл бұрын
Bravo Stefano! Si può usare lo sciroppo di riso o mais al posto dello sciroppo di glucosio?
@tonycicchitti7127 жыл бұрын
SPETTACOLOSO!!!... B
@michelinabrusasco21477 жыл бұрын
Da provare.....ho la gelatiera e anche la farina di semi di carrube!!!! Faccio il gelato da sempre, ma non sapevo dosare la farina di carrube,,!!! Proverò la tua. Farai la ricetta del gelato alla crema con le uova ? Grazie
@ChefStefanoBarbato7 жыл бұрын
si si
@enzamannarino47796 жыл бұрын
Ottimo!!! Bravissimo come sempre!!! Ma cosa posso usare al posto della farina di carrube? Grazie! Un abbraccio Enza
@moniqnkaes5667 жыл бұрын
Ma che buontà!
@mariellasalucci83057 жыл бұрын
bravissimo fai anche quello al caffe ?grazie
@robertabragancareceitas85956 жыл бұрын
Che simpatico!!
@marinaciuoffo78404 жыл бұрын
Grande Chef!! Una domanda....posso sostituire la farina di carrube con l’Agar Agar? 😋😋😋😋😋😋😋
@lorenavalentino26817 жыл бұрын
E molto buono ma anche laborioso
@archypainter54277 жыл бұрын
AUhAyahAUhAUhAhUAH... "facitilo e dicitime" ... Sei una Grandeeeeeeee Chef !!!
@ChefStefanoBarbato7 жыл бұрын
Hahahahaha
@salmanmiah37367 жыл бұрын
sei un gei
@Gio-70lyon7 жыл бұрын
Ciao chef che meraviglia....e per fate il gelato al caffè o nocciola??grazie
@ChefStefanoBarbato7 жыл бұрын
+Giovanna Zaru sostituire la dose di cioccolato con caffè (stesso peso) o crema di nocciole, (sempre stesso peso)
@MissGousseDeVanille7 жыл бұрын
Chef Stefano Barbato chef, lo stesso principio vale anche per il gelato alla frutta? Posso seguire questa ricetta?Grazie mille!
@fannyavalosmojica6710 Жыл бұрын
Queridísimo Stefano, puédo sustituír el chocolate por mermelada de la fruta de mi elección?? Agradèzco infinateménte tu gentíl y tán esperada respuésta ❤❤❤❤❤
@TheLuis145boxer7 жыл бұрын
Caro Chef,dopo questa adios dieta ahahah ottimo come sempre!!! Dato che siamo in tema, perché non ci delizi con una bella preparazione di gelato base acqua? un abbraccio
@monicaspinoza7 жыл бұрын
Certo che è spettacolare.
@manfredigiuseppe24757 жыл бұрын
Grandissimo Stefano....
@Sonia-ji9cv Жыл бұрын
Ciao Stefano! E per fare fior di latte semplice? Basta omettere cioccolato oppure c'è tutta un'altra preparazione? La metti la ricetta pure per. Fior d latte?
@silviamontano45687 жыл бұрын
meraviglioso
@annamariacali67072 жыл бұрын
Hola simpaticone!😁 Posso farti una domanda? A che serve la farina di carruba? Si trova facilmente? In caso non si trovasse con che cosa si potrebbe sostituire? Io di carrube in casa ne avrò 5/6 ma credo non sia la stessa cosa😹😹😹...ops pardon, le domande sono tre😉 spero che leggerai questo mio commento ciaoooooo😘 Number one
@giata19486 жыл бұрын
Chef l'ho fatto, ricetta a dir poco spettacolare. però ho notato micro grumi di ghiaccio (ho mescolato più volte con riposi di 45min) sarà stata la condensa della pellicola che è ricaduta come goccioline d'acqua? :(
@christianfarina30567 жыл бұрын
Stefano sono biondo ma ti voglio bene lo stesso. Grandissimo come sempre.
@michelinabrusasco21477 жыл бұрын
Grazie!!
@buonbirraio7066 жыл бұрын
Grande Chef!! Si può usare la stessa ricetta per fare il gelato col cioccolato bianco, anzi che quello fondente?
@fotisk99405 жыл бұрын
Dear chef, is there a way to replace the farina di carrube with something else or it will change the recipe completely?
@forzaragazzi7 жыл бұрын
bella anche questa sei forte. quando possiamo la faremo. ciao e grazie
@lucatowers34977 жыл бұрын
Niente, tu e il bocca siete i migliori in assoluto. Vi voglio bene. Ma un giorno devi fare i pizzoccheri. Adesso che arriva l'inverno... Ciao!
@angelataddia79897 жыл бұрын
Ciao Stefano bella ricetta del gelato al cioccolato,lo faro non si può' farlo senza uova? La farina di Caruba dove la prendo? Non fare dei gelati con cose che non so dove prendere,aspetto altri gusti di gelati,questo' hanno con il caldo prendo solo ricette di gelati grazie sei bravissimo e ti seguo sei tanto simpatico,tua moglie e' fortunata avere un marito come te ,in tutto ciao
@giusmaster825211 ай бұрын
Ciao Stefano, nel video del Gelato al Fiordilatte hai parlato di sciroppo di Glucosio e non di Saccarosio. Ma è la stessa cosa o si fa con un tipo di zucchero diverso?
@sharonlove37854 жыл бұрын
La cosa più bella di questo video? Il suono delle cicale 😂💕💕💕
@mariarosariadicostanzo58757 жыл бұрын
Chef sei il miglioreeee 💪
@sanadmounir35687 жыл бұрын
Essssssspettacular.👀👀👏👏💃💃
@larissajurman69173 жыл бұрын
Grazie Stefano! Ci fai vedere il gelato al cocco?
@christiansanfilippo94327 жыл бұрын
Comunque bravissimo
@telt.63997 жыл бұрын
Chef STEFANO, como posso sostituire la farina di carruba?...Qui in Brasile non si trova...Complimenti ...spetacularrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr....
@francalovisolo22532 ай бұрын
E buonussimo
@AdhorleKitchen7 жыл бұрын
Wow..yummy
@mystellaluminosa5 жыл бұрын
Una volta che si è messo in frigo per mezz’ora prima di servirlo dopo se non si è consumato tutto si può ricongelare grazie
@mariobottazzo2897 жыл бұрын
espectaculaarrrrr
@francescafortunato19564 жыл бұрын
Ciao ti ho scoperto da poco e sono già tua fan!! Ti volevo chiedere una cosa: io ho lo sciroppo di glucosio disidratato, i 70 grammi sono riferiti allo sciroppo già liquido o essiccato? Nel caso quanto ne devo usare? Grazie!!
@gaebal837 жыл бұрын
Mmmmmmmmmm che buoooooono! Ma io vorrei sapere chi è questo che ha messo non mi piace! Ma a chi non piace il gelato?
@ChefStefanoBarbato7 жыл бұрын
Ahahahaha
@telt.63997 жыл бұрын
Certamente ...un alieno....
@annacolangelo8257 жыл бұрын
Chef Stefano Barbato tiseguo alla prova del cuoco Rai sei bravo e simpatico ti aspettiamo IN RAI DALL ANTONELLA
@maxgiii_beach_street_photo71613 жыл бұрын
Ciao Stefano, vivendo in Asia, con cosa posso sostituire L introvabile farina di carubba? Baci. Max
@missesglogliglogli7 жыл бұрын
mitico!!! aspettavo questa ricetta ... bava alla homer simpson.. a quando il budino al cioccolato? baciiii
@MiguelitoJodedor5 жыл бұрын
Stefano queremos está receta en Español, te quedó súper cremoso ese helado! Al menos pon subtítulos y así aprendemos italiano y español al mismo tiempo todos.
@vitacofano59904 жыл бұрын
Ciao Chef, la farina di semi di carrube o farina di carrube possi sostitiirla con altro? Essendo celiaca in casa ho sempre xantano opp psyllium, posso usare uno di questi?
@pasrol4 жыл бұрын
Psyllium? Non parlo italiano, ma la carrube va bene con il ciocolatto. Il sabore non essera tan bono.
@vittoriadelpopolo80984 жыл бұрын
La farina di carrube posso sostituirla con un addensante? Se è sì quale. Grazie chef
@marilenacoccioli89154 жыл бұрын
Ciao chef in paio di domande se possibile, al posto della farina di carrube posso metterci amido di mais se si quanto, e io che ho la gelatiera posso mettere il composto quando e ancora liquido grazie.
@Banjo_Kemose4 жыл бұрын
Chef, posso usare la vanillina e lo zucchero di canna come sostituti?
@rosannagalizia25044 жыл бұрын
Dove posso trovare la farina di carrube? Eventualmente sostituirla con cosa? Grazie comunque sei bravo e simpatico👏
@CJTheOfficial7 жыл бұрын
Stefanuccio potresti fare un'insalatina fresca fresca di verdure e pesce? Vediamo cosa t'inventi..... ESPETTACULARRRR :)
@BEFRANCY6 жыл бұрын
fai qualche torta senza cottura? allo yogurt ? grazieeeee ti adoro
@MissGousseDeVanille7 жыл бұрын
Grazie Chef!Ci insegni a fare un bel gelato al pistacchio? :)
@ChefStefanoBarbato7 жыл бұрын
+MissGousseDeVanille siiiiiii
@giovannifosella42393 жыл бұрын
Stefano, cosa si puó mettere al posto della farina di carrube?
@annuska646 жыл бұрын
grande chef tanto simpatico, esiste un'alternativa alla farina di carruba? dimmi di si...
@miriamsabia15565 жыл бұрын
ciao è da poco che ti seguo e mi piacciono molto le tue ricette, ma la mia domanda è: io uso solo la Stevia come zucchero e l'equivalente di 1gr corrisponde a 10gr di zucchero. ora come mi regolo x tutte le ricette?!? tipo latte condensato, sciroppo di glucosio etc
@ultimonessuno47564 жыл бұрын
Sei forte ,mi fai ridere da matti,devi darti al cinema comico,
@marinella8657 жыл бұрын
TI ADORO...................
@kristianmosele10233 жыл бұрын
andrebbe bene stesso la maizena al posto della farina di carruba?