Gelato alla crema senza gelatiera

Gelato alla crema fatto in casa senza gelatiera

[@PureblueGAMES]

So i was looking to make Gelato and all the videos i've searched and made was not gelato... so i thought who else than italians know how to make it... so even though i did not understand 80% of what you said, google translated your sentences and made this and oh my god. its GELATO!!! thank you so much. It tastes so good and the texture is so amazing...

[@girandoladisapori4146]

I am very glad you liked my recipe🥰

[@giusyghelfi4290]

Navigando su youtube, alla ricerca di una ricetta del gelato, ne ho viste molte, ma ho scelto la tua: ingredienti che tutti abbiamo in casa, preparazione semplice e sicuramente un ottimo risultato, brava!

[@girandoladisapori4146]

Grazie Giusy del tuo commento, ho preparato anche il gelato al pistacchio senza gelatiera, ecco il link della ricetta: kzbin.info/www/bejne/jZ6bmYCVg8ualas

[@Nana-de2yu]

Bravissima un'idea davvero speciale!!! 🥰🥰🥰

[@girandoladisapori4146]

Grazie! Ti lascio il link del video del gelato al pistacchio. E' buonissimo e rimane cremoso anche dopo un paio di giorni in freezer. kzbin.info/www/bejne/jZ6bmYCVg8ualas

[@scillagaravelli1017]

Quante "buonezze" !!! Bravisssssssima Laura !!!! 👏🏻👏🏻👏🏻🤗👩🏼‍🍳

[@girandoladisapori4146]

Grazie Scilla!!!🤩

[@giannagalante3546]

Fantastico!Bravissima

[@giannagalante3546]

Si può usare il latte condensato già pronto? Rispondi?

[@girandoladisapori4146]

@@giannagalante3546 certamente puoi usare anche il latte condensato in tubetto

[@amnerisrovetta4068]

Vorrei sapere se si può usare il latte condensato, in barattolo, se si quanto ne devo mettere? Grazie

[@marcellamagnani6472]

Molto brava si può congelare x tt la notte grazie

[@girandoladisapori4146]

buonasera Marcella, certo una volta fatto lo puoi mettere in congelatore e gustarlo dopo 5 ore. Per non farlo ghiacciare, se hai la possibilità, utilizza le vaschette in polistirolo come le mie del video. Io le compro in gelateria.

[@angelaagrusti3735]

X favore vorrei sapere se posso sostituire lo zucchero con il miele , ti ringrazio per la risposta ❤️🍀

[@adrianapinto1663]

Bravissimissima

[@OlgaBifolchi-el4dq]

Si può sostituire il latte con quello vegetale

[@annamariapannone4104]

Brava, lo farò

[@teresapavone7648]

Buongiorno cara... La crema è buonissima... Ma volevo chiederti se hai fatto anche quella al cioccolato... Mi piacerebbe fare anche quella... Buona giornata 🌹🌹🌹❤️‍🔥❤️‍🔥❤️‍🔥

[@girandoladisapori4146]

Buongiorno Teresa, sono contenta che ti sia piaciuta! Non ho mai fatto quella al cioccolato ma ne ho fatta una deliziosa al pistacchio. È un semifreddo che rimane morbidissimo. Ti mando il link

[@girandoladisapori4146]

kzbin.info/www/bejne/jZ6bmYCVg8ualas

[@teresapavone7648]

@@girandoladisapori4146 ok... Grazie mille... Buongiorno giornata 😘😘😘

[@claraparolisi881]

❤❤❤brava, e' la prima Vol😮ta che vedo rassodare I tuorli per la crema. Se invece uso la panna vegetable zuccherata? Che variante mi suggerisci?

[@girandoladisapori4146]

Ciao Clara, non ho mai usato la panna vegetale. Se come mi scrivi tu c'è la variante già zuccherata ti consiglio di ridurre le dosi dello zucchero. Invece di preparare il latte condensato potresti sciogliere i tuorli rassodati con il latte tiepido e aggiungere 50/80gr di zucchero e poi una volta freddo aggiungi la panna vegetale montata a neve. Fammi sapere come viene

[@claraparolisi881]

​@@girandoladisapori4146 Ciao Girandola, ho fatto Il gelato con la variante con panna vegetable zuccherata, ho usato latte di avena, non si e' addensato molto,ma e' venuto buono lo stesso. Basta lasciarlo un po' prima fuori dal freezer e si ammorbidisce presto. La prossima Volta Provo ad aggiungere l'albume .montato a neve Al posto del latte consensato. Ho Letto da qualche parte che mantiene la cremosita' . Ti faro' sapere. ❤❤

[@account9773]

Perché hai fatto bollire i tuorli?

[@girandoladisapori4146]

Perché preferisco non utilizzare i tuorli crudi se non sono sicura della loro freschezza

[@annadebartolomeo5651]

Si possono usare latte e panna vegetale?grazie x la risposta

[@girandoladisapori4146]

Ciao Anna, certo! Quando lo preparo per mia sorella che è intollerante al lattosio uso sia latte sia panna vegetale! Ti lascio anche il link del gelato cremoso al pistacchio, anche in questa ricetta puoi utilizzare la panna vegetale. È buonissimo e rimane cremoso per diversi giorni in freezer! kzbin.info/www/bejne/jZ6bmYCVg8ualas

[@solgrk]

Bravo !!!!! i am gonna make it!!!! it looks very nice! thank you for uploading!

[@ritaparasaliti9691]

Bravissima! La vaschetta, quanti grammi di gelato può contenere?

[@girandoladisapori4146]

Ciao Rita, le vaschette che utilizzo con queste dosi sono da 500gr.

[@giannamarcato2855]

In frigorifero? Non in freezer? Grazie

[@girandoladisapori4146]

Una volta fatto va messo in freezer

[@annaonida3582]

Stasera lo provo, il latte condensato lo voglio fare anche io, quello del market costa troppo, ci posso mettere un po' di cioccolato in scaglie?

[@girandoladisapori4146]

Ciao Anna, certo! Sarà più goloso! Puoi aggiungere il cioccolato a scaglie dopo aver aggiunto la panna, prima di metterlo in congelatore.

[@annaonida3582]

Grazie

[@annamariabianchi2905]

si può mettere anche uva passa ,tipo malaga ? perchè nessuno risponde ?

[@girandoladisapori4146]

Di solito aggiungo gocce di cioccolato. L'uva passa puoi bagnarla nel liquore, strizzatela bene e aggiungerla alla fine. Scusa se non ho risposta subito...... sono sotto esami.... fino a giugno la scuola prende tutto il mio tempo!!!

[@ritapistillo4490]

Si possono mettere i tuorli senza farle cuocere? Grazie

[@girandoladisapori4146]

@@ritapistillo4490 se vuoi sì. Io preferisco pastorizzarli..... l'uovo crudo preferisco non usarlo.

[@sunrise179]

Che meraviglia ... ci aggiungo delle scagliette di cioccolato e lo faccio diventare una stracciatella 😋😋😋

[@girandoladisapori4146]

Ciao sunrise, ottima idea!!!! Sarà ancora più goloso! Ti lascio anche il link del video del gelato al pistacchio. È super buono, non ci vanno le uova e rimane cremoso anche dopo diversi giorni in freezer. kzbin.info/www/bejne/jZ6bmYCVg8ualas

[@sunrise179]

@@girandoladisapori4146 gentilissima, grazie!!

[@debora.cavaglieri]

Bravissima!!!

[@francescabarbieri5372]

Bravissima

[@rosannaprocacci3981]

Buono e semplice. Non conoscevo le vaschette in polistirolo.

[@girandoladisapori4146]

Io le acquisto in gelatiera 😉

[@girolamafiorenza696]

🎉buono

[@annamariabianchi2905]

Si può aggiungere marsala che prenda il sapore di zabaglione ? A che punto sì aggiunge ? grazie ..Complimenti per la ricetta !!!!!

[@girandoladisapori4146]

Non ho mai provato

[@marcellamagnani6472]

Bravissima geniale

[@arnaldotomelleri1728]

Bravissima domani lo faccio bgrazie

[@francescatorelli2684]

Che buono

[@biancamazzucotelli9186]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@albertocaldarelli6695]

(Mary) scusa...hai comprato il gelato x avere la vaschetta 😅 e la crema con....uova sode???? 😂😂😂😂

[@gabriellaalessi7761]

E se metto direttamente il latte condensato

[@girandoladisapori4146]

Ciao Gabriella, va benissimo anche quello industriale che trovi nel supermercato

[@annaonida3582]

E quanto ne metti di latte condensato?

[@girandoladisapori4146]

@@annaonida3582 Ciao Anna, dipende da quanto lo fai ridurre, io di solito ne metto dai 130 ai 150ml per il gelato alla crema. Per altri gelati, come quello al pistacchio che contiene una crema giá zuccherata ne metto 100ml. Qui trovi il link del gelato cremoso al pistacchio: kzbin.info/www/bejne/jZ6bmYCVg8ualas

[@annaonida3582]

Grazie

[@robrob6287]

Gelato con le uova soda? Anche no

[@RickyPeraOfficial]

Il latte condensato non si addensa manco per sbaglio.

[@girandoladisapori4146]

Deve cuocere finché la consistenza diventa densa. Fai attenzione a non cuocerlo troppo altrimenti quando raffredda si solidifica e diventa inutilizzabile

[@annaonida3582]

Fatto, un disastro😢forse perché il latte condensato non erano freddi, si è smontato tutto

[@girandoladisapori4146]

Ciao Anna! Il latte condensato andava fatto raffreddare. Il calore smonta la panna!!! Prova a mettere tutto in frigorifero e poi quando è freddo aggiungi 10 ml di vodka e prova a montare di nuovo tutto con le fruste. E poi metti in freezer.

[@girandoladisapori4146]

La vodka serve per non far cristallizzare il gelato. Col calore la panna si sarà modificata e una volta congelata c'è la possibilità che ghiacci.

[@annaonida3582]

Sono stata una stupida, lo so, l ho messo in congelatore, dopo un po gli ho fatto un giro di fruste, e messo in congelatore, vedremo domani

[@annaonida3582]

Purtroppo vodka non ne avevo

[@girandoladisapori4146]

Anna la cucina è fatta di piccoli sbagli e a volte sono questi che rendono più originale e gustoso un piatto! Sono sicura che il gusto sarà buonissimo e vedrai che anche la consistenza non sarà poi così male! Fosse troppo ghiacciato lascialo a temperatura ambiente per una decina di minuti😉

[@davidescrescenzios]

già è una cozzaglia disgustosa......poi con la VANILLINA (le ghiandole anali dei castori) ......conserva la vasca e falla riempire in gelateria!!!

[@SereenQadh]

الف صحه وهنا على قلبك حبيبتي يسلمو ايديكي على الاكلات الطيبه ويعطيكي الصحه والعافيه وطولت العمر إذا سمحتي حبيبتي اعملي معروف اتحطيلي لايق واشتراك وتفعيل الجرس اذا سمحتي حبيبتي

[@MassimilianoSpinetti]

Troppo dolce è disgustoso

[@adeleartuso5757]

Mi e già passata la voglua... complicato

[@girandoladisapori4146]

Ciao Adele, il procedimento sembra complicato ma è più semplice da fare che da guardare ed è davvero buono e genuino

[@girandoladisapori4146]

Ti lascio il link del gelato al pistacchio, puoi sostituire il latte condensato fatto in casa con quello industriale. Anche questo risulta morbido e cremoso kzbin.info/www/bejne/jZ6bmYCVg8ualas

[@yvonneventurelli2676]

Le uova no ...

[@fiochester]

Ma..sei andata a comprare il gelato, per avere il contenitore per metterci il gelato di uova sode fatto in casa??? TOP 🤣

[@vitto9752]

La Stevia no e?