Gemüsebrühe / selber machen / Grundlage vieler Suppen und Soßen

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Silvia W-K

Silvia W-K

Күн бұрын

Пікірлер
@Tayfun069_
@Tayfun069_ 6 жыл бұрын
Bist eine tolle Frau und wunderbarer Mensch.. vielen Dank für die Rezepte und deine Mühe ist unbezahlbar. Bleib wie Du bist. Mit lieben Grüßen
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
@stevet.4826
@stevet.4826 4 жыл бұрын
Um das zu beurteilen müsstest du Sie persönlich kennen... und das lange... Ich kann nicht verstehen warum und woher sich manche Menschen eine Fernabschätzung erlauben. Allenfalls kannst du Sie sympathisch finden, oder Ihre Rezepte (für deinen Gaumen) lecker - aber mehr nicht. → Postskriptum: Bleib wie du bist ←
@noellenoack5392
@noellenoack5392 3 жыл бұрын
@@stevet.4826 Ein Kompliment tut niemandem weh :)
@ozlemyildirim3734
@ozlemyildirim3734 6 жыл бұрын
Einfach köstlich! Und wer für die Musik zuständig ist ein großes Lob ,wie immer Wunderschön und entspannend.Vieen Dank für das Video.👍 LG.Özi
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo, ja mein Mann macht die Musik im Hintergrund, er freut sich bestimmt für das "Lob"! LG Silvia
@martinalustig3240
@martinalustig3240 6 жыл бұрын
😀wunderbar, kann man gut auf Vorrat machen.Somit gehören die Fertig-Brühen bei mir der Vergangenheit an. Danke Silvia 👍
@juttamanuelawagner3303
@juttamanuelawagner3303 6 жыл бұрын
Hallo liebe Silvia was soll dazu sagen sie sind perfekt ganz toll ich liebe ihre Rezepte von ganzem Herzen ich mag alle Rezepte von ihnen sehr gerne und freue mich immer auf perfekte Lösungen von ihnen ich sage nur liebe Silvia sie sind eine super Köchin und eine backfee einfach gesagt ein Genie danke vielmals für die hervorragenden Ideen klasse Präsentiert wundervoll 😘
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Liebe Jutta, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
@gabifoehr8027
@gabifoehr8027 6 жыл бұрын
Super erklärt und für alle nicht gerne köchelnde Frauen einfach zu machen. Gehe gleich zum Einkaufen..mein Mann freut sich schon aufs Gemüsesüpple. Dankeschön Silvia
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Gabi, sehr gerne! LG Silvia
@dsg938
@dsg938 6 жыл бұрын
Vielen Dank für das Rezept und die Tipps👍. Loorbeerblätter und Pfefferkörner kommen bei mir auch noch rein 😊.
@ylpea5170
@ylpea5170 Жыл бұрын
Vielen Dank für dieses Video & Grüsse aus Finnland!
@sokiehsokieh956
@sokiehsokieh956 6 жыл бұрын
Hallo Silvia! Ich sende Dir viele liebe Grüße aus Geesthacht! Ich Koche und Backe selbst sehr gerne, finde deine Videos mit Anleitungen aber total schön. Sie sind besonders für Koch und Backanfänger sehr gut geeignet, weil Du alles wunderbar erklärst. Dafür mal ein 👍für Dich! Freue mich immer wenn Du etwas neues zeigst. Auch als alter Hase an Herd und Ofen (fast 45 Jahre alt) freue ich mich über neue Videos! 😘👍😘
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo, das freut mich natürlich sehr. Vielen Dank. LG Silvia
@anitaundmichael7545
@anitaundmichael7545 6 жыл бұрын
Hallo liebe Silvia 👍Hm so eine selbstgemachte Brühe ist gerade jetzt sehr wohltuend 😉Danke für Deine Detailirten Beschreibungen immer. 👍Dankeschön fürs Video 👌LG von Anita ich wünsche Dir einen schönen Tag 👏🍀
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Anita, sehr gerne! Wünsche ebenfalls einen schönen Tag - bei uns schneit es! LG Silvia
@AnAHee
@AnAHee 6 жыл бұрын
Das mit dem Anbraten war mir neu. Wird sofort umgesetzt und nachgeschmeckt :-) Danke!
@gabrielejager7202
@gabrielejager7202 6 жыл бұрын
Hallo Silvia Danke für das Vorkochen der Gemüsebrühe .Hab was dazu gelernt wie man den Lauch richtig Schneidet der hat mich immer geärgert,weil da wirklich immer viel Sand drinnen war . Lg Gabriele.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Gabriele, damit wäre das kleine Problem endlich auch beseitigt, prima! LG Silvia
@inarichter9355
@inarichter9355 6 жыл бұрын
Guten Morgen liebe Silvia😊😊 vielen Dank für die vielen nützlichen Tipps, die man noch ganz nebenbei bekommt. Ihre Beiträge sind immer sehr anschaulich und sehr strukturiert aufgebaut. Ganz großes Kino und einen dicken Daumen nach oben👍🏼😊😘
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Ina, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
@martinamoulton6785
@martinamoulton6785 6 жыл бұрын
Ja bitte - mehr herzhafte Sachen - ich merke leider all die leckeren Kuchen am Hosenbund. Das ist so klasse .
@karinbrautfelder358
@karinbrautfelder358 6 жыл бұрын
Das was ich dir noch sagen wollte silvia ich finde es seht gut das du so was zeigst es gerät immer mehr in vergessen heit und so a brühwürfel ist halt gleich im topf
@jordikornmayer5985
@jordikornmayer5985 6 жыл бұрын
Das ist wohl wahr! Die Arbeit einer Hauswirtschaftlerin wird heutzutage leider kaum noch geschätzt geschweige denn gelehrt. Obwohl es doch nun wirklich allen gut tun würde. Schade. .....
@karinbrautfelder358
@karinbrautfelder358 6 жыл бұрын
@@jordikornmayer5985 gelehrt wird der beruf der hauswirtschaft schon noch nur viele wissen es nicht dee beruf müsste eunfach mehr an Bedeutung gewinnen heute lernen die kinder ka alles von der mutter und der so schöne beruf mit so vielen Facetten wird einfach veegessen das ist sehr schade lg karin
@jordikornmayer5985
@jordikornmayer5985 6 жыл бұрын
@@karinbrautfelder358 In einer Gesellschaft wo nur noch mit aller Gewalt, Leistung erwartet wird, wundert mich das nicht. Der heutige Mensch muss nur noch Tütchen zusammen rühren können, mehr Zeit bleibt da nicht mehr. ....es täte soooo gut, was Umwelt, Körper und Seelchen angeht. LG Tanja
@astridbarthel384
@astridbarthel384 6 жыл бұрын
Schönes Rezept liebe Silvia das mach ich morgen gleich nach.Liebe Grüße Astrid
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Astrid, vielen Dank, wünsche gutes Gelingen. LG Silvia
@MartinAracon
@MartinAracon 3 жыл бұрын
Vielen Dank für die wertvollen Hinweise! Wichtig für mich ist das richtige halbieren der Selleriestangen!
@elisabethh.4537
@elisabethh.4537 6 жыл бұрын
Danke für Dein Video .,habe gerade Deine Suppe gemacht ,einfach köstlich vielen Dank dafür liebe Grüsse
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo, so schnell? - Wahnsinn! LG Silvia
@susannegruber6622
@susannegruber6622 6 жыл бұрын
Danke Liebe Silvia, das Rezept kommt gerade zur rechten Zeit. Wollte mir nämlich eine Gemüsebrühe machen da ich noch Fritatten Flädle nach ihrem Palatschinkenrezept eingefroren habe. Übrigens die Nougatpalatschinken waren sehr sehr lecker. Ich liebe ihre Rezepte liebe Silvia habe schon fast alle nachgemacht. Sind alle super geworden und haben vorzüglich geschmeckt. Ein ganz großes Lob und Dankeschön liebe Silvia unsere beste. Ich wünsche Ihnen und ihrem Mann ein schönes Wochenende. GLG. Susanne 👍👍👍👍😘👌
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Susanne, das freut mich sehr. Wir wünschen ebenfalls ein schönes Wochenende. Liebe Grüße nach Tirol Silvia & Roman
@labrandaaspen6165
@labrandaaspen6165 6 жыл бұрын
Danke für Idee nicht schlecht , werde es auch ausprobieren Daumen hoch 👍
@MrSandyRocky
@MrSandyRocky 6 жыл бұрын
Oh sehr gut liebe Silvia 🌹 Viel gesünder als das fertig gekaufte 😋 Dankeschön 😘 und einen angenehmen Tag mit deinen Lieben 🙅🙅 Margot und Rockylein grüßen herzlich 😉 🐶 🐾🐾
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
@corneliachrist6030
@corneliachrist6030 4 жыл бұрын
Bin das erste mal auf diesen Knall gestoßen. Danke fūr diese tolle Idee👍👍 werde ich auf jeden Fall nach kochen. LG von Conny 🌺🌸
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 4 жыл бұрын
Hallo Conny, dann wünsche ich gutes Gelingen. LG Silvia
@corneliachrist6030
@corneliachrist6030 4 жыл бұрын
Silvia W-K : Danke
@jolanta1946
@jolanta1946 6 жыл бұрын
Danke Liebe Silvia 🙏🙏🙏👍👍👍 Meine Mama hat auch so eine Gemüse Brühe immer gemacht , jetzt ist Zeit gekommen ich versuche nach Deine Rezept die such machen . Ich wiederhole mich , Deine Hals Kette ist wunderschöne steht Dir super !!! Liebe Gruß auch für Kamera Mann 🌸🌸🌸🌸🌹🌹🌹🌹🙏🙏🙏🙏
@susanneschulte6787
@susanneschulte6787 6 жыл бұрын
Vielen Dank für den super Tipp du bist super wünsche dir noch einen schönen Tag und danke😘👍👍👍
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Sehr gerne! LG Silvia
@dagmarbruttig9042
@dagmarbruttig9042 3 жыл бұрын
Tolles Rezept werde ich auch machen.
@diekatzenfreundin8336
@diekatzenfreundin8336 6 жыл бұрын
Sehr schön erklärt und dargestellt! Aber, was mich noch brennend interessieren würde : was machst du mit dem gekochten Gemüse? Einfach so essen, oder pürieren für eine Bratensauce! Wär dankbar für eine Antwort, liebe Silvia.🤗🤗🤗
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo, mal so - mal so! Oft knappere ich einiges so, manchmal püriere ich auch die Reste, wenn es aber total ausgelaugt ist oder es nur Schalenrest sind, entsorge ich es. LG Silvia
@diekatzenfreundin8336
@diekatzenfreundin8336 6 жыл бұрын
@@silviaw-k8036 Danke für deine Antwort! Stimmt schon, wenn das Gemüse richtig ausgelaugt ist, dann kann es getrost auf den Kompost! Ich wünsch Euch einen schönen Abend, liebe Grüße, Sibylle ☺☺☺
@lis7992
@lis7992 Жыл бұрын
Ich nehme es als gemüsepatties. Eii, Mehl, gewürze ran und dann braten
@heikem.6530
@heikem.6530 6 жыл бұрын
Deine Gemüsebrühe werde ich mal zu den Flädle machen.Perfekt erklärt liebe Silvia und wieder passende Untermalung dazu von Roman.Einen schönen Abend für euch und liebe Grüße von uns.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Heike, vielen Dank für den netten Kommentar. LG auch an Rainer / Silvia & Roman
@Simon-nw7uw
@Simon-nw7uw Жыл бұрын
Super freundliches schnelles Video👍🏻👍🏻
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Dankeschön 😊 LG Silvia
@viviw.3024
@viviw.3024 6 жыл бұрын
wieder einmal phänomenal. danke schön. lg silvia
@fonathenfrakes7043
@fonathenfrakes7043 4 жыл бұрын
Danke für deine schöne anleitung
@i.m.l.5648
@i.m.l.5648 6 жыл бұрын
Hallo liebe Sylvia, auch Gläser, mit Gemusebruehe friere ich ein. Das geht genauso problemlos wie Marmelade. Die behält über lange Zeit ihre Farbe und schmeckt immer frisch. Lb Gr
@martinabrucher9218
@martinabrucher9218 5 жыл бұрын
Hallo Silvia, vielen Dank für die einfache und schnell zubereitete Gemüsebrühe. 🤓 Sie schmeckt ausgezeichnet habe sie mit verschiedenen Gewürzen anschließend abgeschmeckt. 👍 Heute mache ich gleich eine größere Menge auf Vorrat, weil ich sehr oft beim kochen Gemüsebrühe verwende. 😊 Ich wünsche Dir und Deinem Mann ein schönes und erholsames Wochenende. 😃 Gruß Martina
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 5 жыл бұрын
Hallo Martina, das freut mich! Auch wir wünschen Euch ein schönes Wochenende. LG Silvia & Roman
@methakhadi4448
@methakhadi4448 6 жыл бұрын
Sieht lecker aus gut danke für rezept 😗❤😗
@geevg.3911
@geevg.3911 6 жыл бұрын
Hallo liebe Silvia, wieder etwas gelernt! Habe schon hin und wieder Suppengrün entsorgt, weil ich auf Vorrat gekauft hatte und es nicht rechtzeitig verbraucht habe 😣. Das wird jetzt nicht mehr passieren. Respekt vor Deiner super sauberen und glänzenden Spüle 🤗. Herzliche Grüße aus Rheinhessen von Traudel
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Traudel, eingesalzenes Suppengrün kannst Du auch selbst machen. Wenn es Dich interessiert, schau Dir mal mein Video an. Liebe Grüße nach Ober Olm Silvia & Roman
@geevg.3911
@geevg.3911 6 жыл бұрын
@@silviaw-k8036 Liebe Silvia, danke für die Info, habe mir das besagte Video angeschaut. Ist sehr interessant, leider habe ich keinen Fleischwolf. Dann muss ich wohl warten, bis ich mal wieder bei meiner Tochter bin, sie hat einen Thermi. Herzliche Grüsse aus Ober-Olm, auch an Deinen Mann von Traudel
@barbararadzuweit6406
@barbararadzuweit6406 6 жыл бұрын
Das ist ja super toll 👍👍👍👍👍👍👍👍❤️
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Danke! LG Silvia
@filomenacavallaro2797
@filomenacavallaro2797 6 жыл бұрын
Eignet sich gut fuer vie le Gerichte. Tschuess Silvia😚💋
@hermandewit62
@hermandewit62 6 жыл бұрын
Fantastish! Wieder❤️
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Danke! LG Silvia
@karinbrautfelder358
@karinbrautfelder358 6 жыл бұрын
Hallo silvia seit vielen jahren mache ivh das schon so das gemüse baue ich selber an umd im sommer wird vieles geschnippelt das ich das ganze jahr wurzelgemüse habe wir tun das auch immer zum braten oder fleisch danits a guze spsse gubt
@Laura-zn2vo
@Laura-zn2vo 3 жыл бұрын
Wir haben die Brühe nachgedacht und sie ist super geworden! Vielen Dank 😋💪🏼💘
@ireneschwaiger5284
@ireneschwaiger5284 6 жыл бұрын
Liebe Silvia, ich würde die Gewürze Lorbeerblätter, Fenchelsamen, Kümmel und Wacholderbeeren dazu nehmen. Aber jeder mag es anders 😊 Liebe Grüße aus Salzburg ❤❤
@susannegruber6622
@susannegruber6622 6 жыл бұрын
Irene Schwaiger Wer es mag die Gewürze. Lorbeer und Wacholder mag ich auch aber Kümmel und Fenchelsamen finde ich passt nicht in die Brühe. Aber jeder mag es anders Schöne Grüße aus Tirol
@sabinemuller4590
@sabinemuller4590 6 жыл бұрын
Da weiß man was drin ist. So und nicht anders.
@simoned1109
@simoned1109 6 жыл бұрын
Super Tipp , werd ich auf jeden fall nachmachen 👍 hab gerade deine Nussecken im Backofen bin gespannt 😋 aber kannst du auch mal eine Fleischbrühe machen ? Danke 😍
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Ja das mache ich! LG Silvia
@iriss.515
@iriss.515 6 жыл бұрын
So einfach kann kochen sein. Und sehr vielseitig verwendbar. Hier gerne mal als Nudelsuppe mit kleinen Sternchennudeln und ein bisschen frischem Gemüse dazu. Das werde gleich mal wieder vorsehen 👍🌸
@iriss.515
@iriss.515 6 жыл бұрын
Toll was Du Dir mit Deinem Mann immer einfallen lässt. Besser als jedes Kochbuch. Mit diesen Grundlagen kommen auch Kochanfänger gut klar. Und wie immer mit dem Hintergrund, aus wenigen einfachen Zutaten schöne Sachen machen. Sehr wertvolle Videos 🌸
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Iris, vielen Dank für den netten Kommentar. LG Silvia
@spider1742
@spider1742 6 жыл бұрын
Hallo Silvia! Ich mache meine Gemüsebrühe aus "Abfällen"! Immer wenn ich Gemüse koche, wasche ich es sehr gut und friere die Abfälle ein. Wenn genügend zusammengekommen ist, koche ich daraus meine Brühe. Schmeckt zwar jedesmal etwas anders, aber ich muß nichts wegwerfen. Man kann dafür jedes Gemüse nehmen-nur nicht zu viel Kohl. Und dann noch Lorbeer und Pfefferkörner-fertig.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo, gute Idee! LG Silvia
@limobei5042
@limobei5042 3 жыл бұрын
Danke. Ich probiers gleich mal aus
@tomcruise4710
@tomcruise4710 6 жыл бұрын
Wow u r great at making videos so easy n understandable.👍 Great u made da veggie broth sound sooo easy, love it !. I thought it was harder lol Thanks 😉
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hi Tom, I am glad to hear that. LG Silvia
@MrsLilySnape1
@MrsLilySnape1 6 жыл бұрын
vielen Dank für das schöne Video :) und wie macht man Instandbrühe? Trocknet man da das gemüse und malht es hinterher oder zeigen Sie uns das auch noch? :)
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo, ich nehme immer "eingesalzenes Suppengrün". Wie man dieses selbst macht, darüber habe ich schon ein Video eingestellt. Aus diesem "eingesalzenen Suppengrün" kann man auch eine "Instantbrühe" herstellen, dazu muss das eingesalzene Suppengrün allerdings erst im Ofen getrocknet und dann gemahlen werden. Ich mache dies prinzipiell nicht, weil man dazu sehr viel Energie benötigt. Ich selbst komme schon seit Jahren wunderbar mit dem eingesalzenen Suppengrün zurecht. LG Silvia
@MrsLilySnape1
@MrsLilySnape1 6 жыл бұрын
@@silviaw-k8036 ah okay, vielen Dank :)
@zwiebster63
@zwiebster63 6 жыл бұрын
Oooh, danke für dieses Rezept! Xxx
@elkeroth5971
@elkeroth5971 6 жыл бұрын
Sehr schönes Rezept👍😀 aber was machen Sie mit mit der gekochten Gemüseeinlage?
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo, meistens knappere ich einiges so, manchmal püriere ich auch die Reste, wenn es aber total ausgelaugt ist oder es nur Schalenrest sind, entsorge ich es. LG Silvia
@tabeabussmann
@tabeabussmann Жыл бұрын
Super danke!😊
@petramenotti8839
@petramenotti8839 2 жыл бұрын
Liebe Silvia, wie bekommst Du Deine Edelstahltöpfe glänzend sauber ? Ich wäre dankbar für einen Tipp. Viele Grüße
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 2 жыл бұрын
Hallo, ich nehme einen sogenannten "Universal-Putzstein", damit sehen die Töpfe anschließend wie neu aus. Diesen Stein gibt es z.B. bei Lidl und kostet etwa 2 €. LG Silvia
@Roberto-ru8od
@Roberto-ru8od Жыл бұрын
Hallo Silvia, wieviel von den Brühe muss ich in ml für 2Liter Suppe ca. verwenden? Reichen 0,5liter Brühe und 1,5Liter Wasser für eine 2Liter Suppe? Dank Gruß Robert
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo Robert, nein - nicht mehr mit Wasser verdünnen. Die 2 Liter Gemüsebrühe lt. Rezept nur noch abschmecken und nicht verdünnen. LG Silvia
@lacika661
@lacika661 2 жыл бұрын
Danke schön.
@speranzamoreno2027
@speranzamoreno2027 3 жыл бұрын
Hallo,sah mir gerade dein Video an.Was mach ich mit dem gekochtem Gemüse? Ist für mich das 1ste mal.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 3 жыл бұрын
Hallo, man kann es noch essen, ich entsorge es. LG Silvia
@StickMan1294
@StickMan1294 2 жыл бұрын
Super danke schön 👍🏻
@viralshortssport
@viralshortssport 4 жыл бұрын
Aber gutes Rezept 👍
@omaraitelkadi6682
@omaraitelkadi6682 6 жыл бұрын
Vielen Dank
@1860abba
@1860abba 5 жыл бұрын
Hallo Silvia, eine Frage zur Gemüsebrühe, wenn ich eine Suppe kochen will, soll ich dann die Brühe mit Wasser vermischen oder pur verwenden. Wenn man die Gemüsebrühe mit Wasser vermischt , in welchem Verhältnis soll man Wasser zugeben, z.B. 1 Teil Brühe und 1 Teil Wasser also 1 : 1 . Im Kühlschrank hält die Brühe ca. 1. Woche, wie lange hält die Brühe eingefroren. LG. Franz
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 5 жыл бұрын
Hallo Franz, Du bist aber wieder fleißig. Beides ist möglich, pur oder verdünnen, dann aber zusätzlich würzen. Eingefroren hält die Brühe auch wieder mindestens ein halber Jahr. LG Silvia
@ayoub_u.s9706
@ayoub_u.s9706 4 жыл бұрын
An sich ein gutes Tutorial, aber bei einer Gemüsebrühe kan zum einen die Schale von der Karotte dranlassen und außerdem schmeckt eine Gemüsbrühe auch nicht ab, da sie ja als Ansatz für Soßen und Suppen geeignet und die Brühe zu würzen könnte Folgen auf das nachfolgende Gericht haben. Sprich Salz genügt meißt
@annettegiese7049
@annettegiese7049 6 жыл бұрын
Hallo! 1-2 Esslöffel Salz? Nicht zu viel?????? Sonst super -vielen Dank.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Anette, ich würde zunächst etwas weniger Salz verwenden und dann abschmecken. LG Silvia
@1860abba
@1860abba 5 жыл бұрын
Hallo Silvia, eine Frage noch zur Gemüsebrühe, wie lange hält die Gemüsebrühe wenn ich die Brühe in die Gefriertruhe gebe. Danke Gruß Franz
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 5 жыл бұрын
Wenn man die Gemüsebrühe einfriert hält sie mindestens 6 Monate. LG Silvia
@susannekonau7966
@susannekonau7966 6 жыл бұрын
Hallo meine liebe kannst du mir bitte ein Rezept für Erbsensuppe sagen würde mich freuen von dir zu hören und
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Susanne, leider ist das nicht ganz so einfach, es ist davon abhängig ob man frische Erbsen oder getrocknete Erbsen verwendet. Wenn Du nur ein Rezept suchst, würde ich mal im Internet nachschauen. Sicher werde ich auch mal einen kleinen Film machen, aber ich fürchte, das dauert noch ein wenig. LG Silvia
@silviahanuschik1813
@silviahanuschik1813 5 жыл бұрын
Hallo Silvia hast du schonmal das Gemüse getrocknet? Und Pilze? Ich würde gern pilzpulver machen weißt du wie es geht? Lg Silvia
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 5 жыл бұрын
Hallo Silvia, ich mach es selbst nicht, weil die Trocknung ist sehr energieintensiv. Vielleicht sich mal im Internet genau kundig machen! LG Silvia
@1860abba
@1860abba 5 жыл бұрын
Hallo Silvia, noch eine Frage zur Gemüsebrühe, wieviele EL Gemüßebrühe muß ich für 1 Liter Wasser nehmen. LG Franz
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 5 жыл бұрын
Hallo Franz, je nach Geschmack. Erst mit 1 EL beginnen und abschmecken! LG Silvia
@laoluu
@laoluu 5 жыл бұрын
Da ich hier keine Petersilienwurzel bekommen kann, kann ich auch einen (weißen) Rettich nehmen?
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 5 жыл бұрын
Hallo, weglassen und statt dessen etwas mehr von dem übrigen Gemüse nehmen. Rettich würde ich nicht nehmen. LG Silvia
@jordikornmayer5985
@jordikornmayer5985 6 жыл бұрын
Durch was könnte man den Sellerie ersetzen? LG Tanja
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Einfach weglassen! LG Silvia
@jordikornmayer5985
@jordikornmayer5985 6 жыл бұрын
@@silviaw-k8036 Wow! Sooooo einfach! ? Lieben Dank ♡
@iriss.515
@iriss.515 6 жыл бұрын
Gestern gab es hier Feldsalat. Wir lieben ihn wirklich, wenn es nicht so schwierig wäre ihn sandfrei zu bekommen ohne die Wurzeln zumindest etwas zu kürzen, wobei man in Kauf nehmen muss,dass die kleinen hübschen Köpfe auseinander fallen. Hättest du da auch so einen coolen Trick wie beim Lauch im Video? Würde mich freuen PS Bisschen das Thema gerade verfehlt, seht es mir nach...
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo, beim Feldsalat geht leider nur in viel Wasser waschen, waschen, waschen... LG Silvia
@iriss.515
@iriss.515 6 жыл бұрын
Silvia W-K schade schade, den würde es sonst noch häufiger geben. Ich hatte gestern meinen Mann gebeten zu helfen, hab’s ihm gezeigt wie man die Wurzel etwas abschneiden muss - sagt der doch tatsächlich: nee das krieg ich nicht hin 😬
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Iris, Dein Mann hat aber ganz bestimmt andere Fähigkeiten... LG Silvia
@iriss.515
@iriss.515 6 жыл бұрын
Silvia W-K na klar
@margit7576
@margit7576 6 жыл бұрын
Ich gebe auch gelbe Rüben und Liebstöckl dazu, allerdings zerkleinere i h alles in der Küchenmaschine, salze es e I n und frier es ein so bleibt im Gefrierschrank mehr Platz als wenn ich das "Wasser" auch einfriere!
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Hallo Margit, das ist auch eine gute Idee! LG Silvia
@sternchen1965st
@sternchen1965st 6 жыл бұрын
Das geht auch sehr gut mit Gemüseabfällen. Also z.B. Kartoffelschalen usw.
@gulizarartar8990
@gulizarartar8990 6 жыл бұрын
👍👏😍
@anicahatvan4751
@anicahatvan4751 6 жыл бұрын
Torte
@connies8901
@connies8901 6 жыл бұрын
Du bist "a Fränkin", oder? Liebe Grüsse aus der Nähe.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Genau... Aus welcher Ecke kommst Du? LG Silvia
@marcoprofitt2243
@marcoprofitt2243 3 жыл бұрын
wiederlich wer kocht in 15 min eine brühe ..... für dich ..! nimm die schale des gemüse‘s und joch die 45 minuten alleine aus den sogennanten abfall resten lässt sich der geschmack sehr gut raus kochen braucht ca. 45 minuten aber die zeit nimm ich gerne als familien vater in der zwischenzeit das geschälte gemüse aufkochen lassen und den rest schneiden so verschwendet man nichts und hatt ne super gemüse brühe lg
@christasmicroflowerfarm2695
@christasmicroflowerfarm2695 6 жыл бұрын
👍💗
@MY-TC
@MY-TC 5 жыл бұрын
👍
@Ben_Zinka-Nister
@Ben_Zinka-Nister 6 жыл бұрын
Vielen Dank für die Informationen. Ich hatte gedacht das ich das schon kenne, aber daneben. Da waren doch 2, 3 Dinge die ich nicht kannte. Brühwürfel benutze ich nicht, da sind mir zuviele Dinge drin die da nichts zu suchen haben. Habe zwar Instantbrühe im Haus, für alle Fälle, aber Bio - also ohne Hefeextrakt und sonstige Schweinereien. Geht doch nichts über selbstgemachte Sachen.
@KirstenBurkowski
@KirstenBurkowski 2 ай бұрын
Der Lauch oder Porree wird anders geschnitten und davon kann man viel mehr mit essen was Vitamin reich ist
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 2 ай бұрын
Hallo, es gibt keinen anderen empfohlenen Schnitt wie gezeigt, also bitte niemand verrückt machen. Natürlich kann man sein Gemüse darüberhinaus schneiden wie man will. LG Silvia
@antoniovinadersanchez9304
@antoniovinadersanchez9304 3 жыл бұрын
☀️🌄🌌✨👍👏👏👏🌹
@kaeckman902
@kaeckman902 4 жыл бұрын
Also ich koche schale auch mit
@annettegiese7049
@annettegiese7049 6 жыл бұрын
Abonniert :)
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Vielen Dank! LG Silvia
@viralshortssport
@viralshortssport 4 жыл бұрын
Ganz ganz seltsame Frau
@annazilke9137
@annazilke9137 6 жыл бұрын
Если вы говорите по немецко то музыка почему русскаявключайте тоже немецкую
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 6 жыл бұрын
Почему?
@annazilke9137
@annazilke9137 6 жыл бұрын
Ну вот видите и писать можете на русском
@jemand8462
@jemand8462 Жыл бұрын
Man lässt etwas 45 Minuten kochen und wirft am Ende alles weg, außer dem heißen Wasser mit Geschmacksstoffen. Gemüsebrühe ist sowas von Verschwendung.
@silviaw-k8036
@silviaw-k8036 Жыл бұрын
Hallo, alles richtig, es ist wie beim Kaffee, da nimmt man auch nur die Brühe. Komisch... LG Silvia
@jemand8462
@jemand8462 Жыл бұрын
@@silviaw-k8036 Ich habe mir gestern anhand deiner Anleitung eine leckere Brühe gemacht und das Gemüse mitgegessen. Es hat wunderbar geschmeckt :)
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