게맛살로 만드는 초간단 중국집 게살볶음밥 X 게살수프

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EBS 최고의 요리비결

EBS 최고의 요리비결

Күн бұрын

“니들이 게 맛을 알아~?” 🦀
이 영상만 있다면 게 맛을 제대로 즐길 수 있다!
게맛살로 만드는 중국집 게살볶음밥과 게살수프♥
[놀면 뭐하니] 유산슬라면 창시자 박은영 셰프와
배구 국대 출신 김요한이 함께 알려주는 꿀맛 레시피 🍯
맛있어 보인다면 좋아요와 구독 꾸욱~ 눌러주세요♡
[게살볶음밥 레시피]
1. 대파(50g), 당근(10g) 잘게 썰기
2. 게맛살(30g) 결대로 찢기
3. 달걀(2개) 풀기
4. 기름 두르고 달걀물, 게맛살 볶아서 밥그릇에 깔기
5. 기름 두르고 대파, 당근 볶아 향 낸 뒤 밥(1공기) 넣어 볶기
6. 소금(약간), 굴소스(1/2큰술) 넣어 간 맞추기
7. 볶은 게맛살 위에 볶음밥 눌러 담은 뒤 그릇에 뒤집어 옮기기
[게살수프 레시피]
1. 게맛살(60g) 결대로 찢은 뒤 뜨거운 물에 불리기
2. 팽이버섯(20g) 썰어서 게맛살과 함께 불리기
3. 달걀흰자(1개) 빠르게 저어 머랭 만들기
4. 불린 게맛살, 팽이버섯 끓인 뒤 소금(약간), 흰 후춧가루(약간) 넣어 간 맞추기
5. 전분물(적당량) 넣어 농도 맞추기
6. 불 끄고 머랭 올리기
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Пікірлер: 19
@kskim1926
@kskim1926 Жыл бұрын
셰프님 말씀하실 때 엄청 올려다보시는 모습 엄청 귀여우시네요 ㅎㅎㅎㅎ
@gyufrog6940
@gyufrog6940 3 жыл бұрын
게살스프 짱좋아하는데 만들어봐야겠어요 후후 일반적으로 알수없는 전문가의 꿀팁을 전수 받는 기분이라 좋아유😍
@체리향기9
@체리향기9 3 жыл бұрын
냉장고에 굴러다니는 게맛살로 손쉽게 중식 요리 두가지를 배웠네요~ 거기에다 맛있기까지 하면 최고의 레시피겠죠~
@설레임-m2z
@설레임-m2z 3 жыл бұрын
왜 미소가 사라지시지가 않죠?ㅋㅋ
@linayou4224
@linayou4224 2 жыл бұрын
전분물 .. 감자? 옥수수? 몰 쓸까요?
@EBS_best.cooking.secrets
@EBS_best.cooking.secrets 2 жыл бұрын
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@mikeshong
@mikeshong 3 жыл бұрын
박은영 셰프... 여경래 셰프님과 함께 할 때에 비해서 너무 표정이 밝은거 아닌가요? ㅎㅎㅎ
@신길우-e4f
@신길우-e4f 3 жыл бұрын
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 저만 그렇게 본게 아니네옄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@코코넨네-f2k
@코코넨네-f2k 2 жыл бұрын
게살스프 해먹어봤는데 게살맛이 너무 강해서 너무 조햐요 바다의향~ 으음
@김미령-d9t
@김미령-d9t 3 жыл бұрын
진짜 잘 볼 수 있는 믿음직한 채널이 생겨 너무 너무 좋아요 게다가 신선한 등장인물로 더욱 신선함이 있어요^^
@wanseok2057
@wanseok2057 4 ай бұрын
나도 꽃밭에서 살고 싶다...
@도연재-u8j
@도연재-u8j 2 жыл бұрын
ㅋㅋ 키가 너무 크다보니 올려다 본다는 느낌보다는 우러러 본다는 느낌이 더 있음!ㅋㅋ
@anglee4382
@anglee4382 Жыл бұрын
키차이 대박이네ㅋㅋㅋㅋ
@jaekoh1514
@jaekoh1514 2 жыл бұрын
머랭 이 뭐여?
@롤레롤레롤레
@롤레롤레롤레 2 жыл бұрын
5:45
@KOREA_WINNER
@KOREA_WINNER Жыл бұрын
게살수프 게살 볶음밥이 게맛살로 한다고?ㅋㅋㅋㅋ 그게 게살이니?ㅋㅋ 게사기네ㅋㅋ
@Onlyone-u9y
@Onlyone-u9y 6 ай бұрын
게살 없으면 게맛살 넣는거지 뭔 말이 많아
@현동-m8u
@현동-m8u 2 жыл бұрын
요한이 잘치네 탁탁탁탁 탁탁
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