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겉바속촉 붕어빵 반죽 되려면? 중요 양념 4가지 알려드려요 It's crisp on the outside and moist onthe inside
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Күн бұрын
@user-cn5we4yh1n 9 ай бұрын
재능기부 항상 감사합니다 사장님 저도 붕어빵 장사해보고 싶네요
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
늘감사드립니다 건강하세요
@jinsunlee4286 7 ай бұрын
해외 거주자라 붕어빵을 사 먹을 수 없는 상황에서 우연히 알게된 이 분의 레시피대로 붕어빵을 만들어봤는데 바싹하고 맛이 있어요. 저도 옥수수가루, 찹쌀가루 넣어 반죽했어요. 감사합니다.~~~
@deoksany 9 ай бұрын
업데이트 감사합니다. 항상 건강하시구요. 대박나셔요.
@user-gc6cm4ov6p 4 ай бұрын
감사합니다사장님..
@babivest9949 9 ай бұрын
감사합니다 오늘도 많이 배워갑니다 👍
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
감사드립니다
@stang1232 5 ай бұрын
멋있어요. 감사합니다!
@sssuuu1119 9 ай бұрын
아 사부님 너무 감사합니다 ㅠ 혹시 한번 찾아 뵐 수 있을까요?
@user-tz9eu4sk5e 9 ай бұрын
늘 감사히 영상 보고 있습니다. 호두과자 레시피에, 큰모양 십원빵크기 정도로 만드니까, 식으면 질긴? 딱딱한? 느낌이여서, 물 대신 우유와 계란으로 수분량을 잡고(식었을때 덜 딱딱해질것 같아서) 십원빵과 같은 것을 만들어 보았습니다. - 덜 한것 같은데, 뭔가 놓친것 같아요. 다시해봐야 하겠지만, 혹시 십원빵 레시피도 호두과자와 비슷하다고 볼수 있나요???? 제가 아주 엉뚱하게 하는건 아닌지 해서요. 식어서도 외피가 좀 부드러운 맛을 내려면 어떻게 해봐야 하는지 궁금합니다. - 대략적인 방향이라도 주시면 여러번 시도해 보겠습니다.
@user-wt9sm2zz4h 3 ай бұрын
저도 호두과자 붕어빵 십원빵 뭐가 큰 창인지 몰겠네요 레시피 성공 하셨나요?
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
안녕하세요 붕어빵 반죽 이궁금하신분들은 제동영상에서 붕어빵 반죽 집에서 만들기 영상을. 보시고 시험반죽으로 참고하시길 바라고요 끝부분에 링크영상. 올려드렸구요~~^^ 저는 이렇게 겉바속촉.붕어빵반죽 을 만들어 장사를 잘하고있습니다 집에서. 해드시고 싶으신분들도 바삭하게. 드시고 싶으신분들은 이동영상에서 제가. 추천하는앙념을 추가로 넣으시고. 해 드세요
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
참고사항1 저는. 3키로반죽에서 원가절감 하기위해 바닐린파우더를 티수푼으로조금넣고 옥수수전분을 두수저를. 따로넣었습니다 바닐라향이 있을때는 바닐라향을넣고 옥수수전분. 안넣어도 되오나 바닐라향을 넣고 옥수수전분 1수저정도는. 따로 더 넣어도 됩니다 두가지중에. 저도 선택해서 양쪽을. 다. 하고 있습니다 선택하셔서. 하시면. 됩니다
@user-ed8gl5oy5v 9 ай бұрын
네 감사합니다 장사 하려고 준비중인데 도움이 많이 되네요 (_ _)
@user-ht6co7ie1n 9 ай бұрын
참고하겠습니다
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
@@user-ht6co7ie1n 감사합니다
@Dragon-889 9 ай бұрын
비닐린파우다와 바닐라향은다른건가요?
@user-ht6co7ie1n 9 ай бұрын
👍
@user-ed8gl5oy5v 9 ай бұрын
영상 잘보고 있어요 긍금한게 있는데 바닐린파우더를 넣고 옥수수전분 넣는게 나을까요?아니면 바닐라향을 넣고 옥수수전분을 안넣는게 나을까요?
@coffeebarra 9 ай бұрын
사장님 혹시 어디서 장사하시나요,,?? 당근마켓에서 글 봤는데 붕어빵이 너무 먹고싶어요 국회의사당역쪽에 계신건가요,,?🥹🥹
@hsy6666 9 ай бұрын
대표님 찹쌀가루 많이 넣어도 되나요,, 1kg기준으로 150g넣고 있는데 얼마나 더넣어도 될지 궁금합니다.
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
찹쌀가루는 다다익선인데요 더 넣을수록. 쫄깃합니다 찹쌀가루는. 숙성 을. 방해히는데 붕어빵반죽은. 숙성. 없이. 바로. 장사가능하니 찹쌀가루. 더. 넣을수록. 맛이. 쫄깃합니다 근데 원가가. 너무. 많이. 나오니 마진이. 적어져서. 150 g까지만. 넣습니다 또 촉촉한 양념 옥수수가루를. 3키로. 반죽당 6수저. 넣어서 속이 촉촉해지니 찹쌀가루.를. 더. 넣을. 필요. 없더라구요 찹쌀가루 150 g. 이정도 도 아주. 쫄깃하고 맛있다고 줄서서. 먹습니다
@user-eu3lk9iu2g 9 ай бұрын
혹시 유크락대체품은 뭐가 잇을까요??? 종류 추천부탁드립니다...ㅜㅠ
@user-dq6wi1bd7s 9 ай бұрын
붕어빵용 슈크림 만드는법 공유 부타드려도 될까요?
@user-ed8gl5oy5v 9 ай бұрын
포도당이 함수결정포도당(옥수수전분)그리고 그냥 포도당(포도당)이 있던데 어느것을 써야 하나요?궁금한게 많아서 질문이 많네요 😂
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
함수결정포도당. 못구할시에는 Glucoss포도당으로 하시면. 되십니다
@user-ed8gl5oy5v 9 ай бұрын
근데 성분이 다르던데 크게 차이가 있을까요?
@user-qq2cy4mp3l 9 ай бұрын
팥앙금을 더 달게하려면 무엇을 첨가해야될까요?
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
계피가루와. 싸구려. 꿀을. 넣으면 환상적인. 맛이. 나옵니다
@user-ed8gl5oy5v 9 ай бұрын
우유가루는 ..전지분유 탈지분유 둘중에 아무거나 써도 되나요?
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
네
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
네. 전지분유는. 더맛있어요
@user-ed8gl5oy5v 9 ай бұрын
네 감사합니다😊
@hihee3879 9 ай бұрын
건식찹쌀가루일까요?
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
습식도. 상관 없습니다 그럼 물을. 줄이세요 물을 맞추면 되요
@user-xr4gb4wo2t 9 ай бұрын
포도당을 많이 넣으니 빵이 부풀지 않고 홀쪽해지던데 해결책은 어떤건지 궁금합니다.
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
베이킹파우더를조금더. 넣어보시지요
@user-hs8iz1tp2z 9 ай бұрын
막걸리를 조금넣으면. 반죽부풉니다
@user-xr4gb4wo2t 9 ай бұрын
@@user-hs8iz1tp2z 알려주셔서 고맙습니다
@user-xr4gb4wo2t 9 ай бұрын
@@user-hs8iz1tp2z 감사합니다^^
@DOOLY2 9 ай бұрын
혹시 붕어빵 믹스파우더 가격이 더 싼가요? 직접 반죽하는게 가격이 더 싼가요?
@johnjal2525 5 ай бұрын
직접 쟤로사서 반죽하시는게 싸죠 그 대신 비율 맞추고 시간이 투자되는걸 고려하시면
peakJ 반죽 Dough tv
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