Gerstengraupensuppe, Soldatengerichte im 2.Weltkrieg, sowjetisch

Zutaten
600g Wasser
75 g Fleisch
50 g Grieß
150g Kartoffel
10g Zwiebel
15 Karotte
5 Salz
Lorbeerblätter
Zuerst Grieß für ca 20 -25 Minuten kochen
Gemüse zugeben und weitere 20 Minuten kochen

Ich wollte gerade schreiben "Ein Gericht für ein 3 Sterne Restaurant", aber dann ist mir aufgefallen, dass das Gericht maximal einen roten Stern bekommen kann :)

[@derRotarmist]

😂

[@Mikes-knifeworld]

Oder Stalins goldenen Kochlöffel!

[@lermylermy6017]

Scherzkeks

[@toninefischer135]

Oder Stalins goldene Eichel !

[@derfinger]

Schade, schon wieder vorbei. 😮 Immer sehr unterhaltsam!

[@martinlatteschonek2546]

Erstmal ein grosses Dankeschön für die Mühe die du dir in deinen Videos gibst..Ich binverst vor kurzem auf deinen Kanal gestoßen und ich muss dir großen Respekt zollen.. Ich habe mich ehrlicher Weise noch nie für den Alltag oder die Geschichte der Rotarmisten interessiert , ich schaute eher was über die Wehrmacht oder die Alliierten im zweiten Weltkrieg..Aber, dank deiner interessanten und informativen Videos bin ich voll begeistert dabei..Mach bitte weiter so und ich wünsche dir weiterhin viel Motivation dafür..Beste Grüße aus der Lüneburger Heide..

[@derRotarmist]

Vielen Dank und herzlich Willkommen auf dem Kanal!

[@user-vi1fy9kf9p]

Danke für die Kulinarische Anregung..und deine Arbeit. 😊😊

[@christianstemmler2231]

Ich liebe diese Begleitmusik ❤

[@derkapellmeister2513]

Hat meine Oma schon immer gekocht damals. Schmeckt am nächsten Tag übrigens noch besser!

[@derRotarmist]

Das werde ich auch mal ausprobiert. Dafür muss ich dann aber die doppelte Menge Kochen 😅

[@peterwinter5727]

Ja das sind noch alte Rezepte die schmecken und auch satt machen ! 👍

[@derRotarmist]

Auf jeden Fall 👍

[@grenni1527]

Das koche ich im Sommer draußen mal nach. Wieder ein unterhaltsames Video, danke!

[@heribertschindler3096]

Lecker! Besonders gefällt mir das kleine Wodkaglas, das weiße mit dem Bügel-Henkel aus dem Du trinkst. Den Schluck hast Du Dir auch verdient. На здоровье ! 😉

[@svenhartmann5800]

Hallo Rotarmist, wie immer Tip Top.👍 Weiter So!!! Viele Grüsse aus 🇨🇭

[@rainerkohler3519]

Schmeckt bestimmt wieder lecker was du gekocht hast....Aber was mir aufgefallen ist,im Hintergrund zwitschern so schön die Vögel......Man sitzt direkt in der Natur bei deinen Kochvideos.....Vielen Dank...

[@giostisskylas]

Danke!

[@derRotarmist]

Vielen Dank für deine Unterstützung!!

[@Brudi.aus.Buddeln]

Ich wünsche mir ein Kochduell - Erbsensuppe mit Willi von Urlag Entertainments

[@derRotarmist]

Erbsensuppe ist zu langweilig. Trockenfischsuppe oder normale Fischsuppe.

[@Sven-ne3wq]

Gute Idee. 👍 😅

[@andreasdracker8018]

Damals war's bestimmt geschälte Gerste besser bekannt als Perlgraupen. Graupensuppe war ein typisches Gericht meiner Kindheit und Perlgraupen überall erhältlich. Heutzutage sind Perlgraupen hier in Berlin kaum noch zu finden. Nicht mal im Bio Supermarkt die sich ja mit Körner eigentlich auskennen sollten. Noch ein tipp, sucht mal nach > der feldkoch Teil 5

[@derRotarmist]

Na den Ed (3thedward) musst du mir nicht als Tipp geben, den kennt man doch ;) der hat ein klasse Kanal. Die heutigen Perlgraupen sind stark Rundgeschliffen damit sie schön sauber wirken und wodurch der Begriff Perlgraupen kommt. (Weil sie schön Rund sind). Da hab ich bei meinen extra drauf geachtet das die nicht allzu geschliffen sind, auch mal ganze kleine Körner mit bei sind, und noch erkennbar gebrochen sind. Praktisch nach alter Art geschliffen und gebrochen sind. Und ja, sie sind schwer zu finden, da kann ich dir nur empfehlen mal im MixMarkt zu gucken. Die haben auch heutzutage noch relativ gute Graupen. Dort sind sie auch noch präsenter in der täglichen Küche.

[@jurgenport8009]

Danke .. schönes Video. Was mich interessiert ist, wie häufig der einzelne Rotarmist sich wirklich so selbst bekocht hat. Bei der Wehrmacht war ja selbst im Feld eine zentrale Versorgung aus der Feldküche die Regel. Solche Feldküchen wird die rote Armee doch auch gehabt haben und eine zentrale Versorgung entspricht ja auch dem Selbstverständnis als Kollektiv.

[@derRotarmist]

Natürlich gab es dort genau so die zentrale Feldküche und Feldbäckerei, gegen Ende des Krieges wurde aber immer öfter zusätzlich zu dieser Verpflegung gekocht da man dann ausreichend Mittel aber auch die Zeit (durch häufigeres rauslösen in Ruheräume zum Erholen oder an der Front wenn andere Einheiten den Vorstoß übernahmen) hatte. In den ersten Kriegsjahren da waren die Rotarmisten noch bedeutend mehr mit laufen beschäftigt und hatten nicht so viel Zeit zusätzlich zur Tagesverpflegung zu kochen.

[@RfromN]

Rezeptideen rechtzeitig vor dem Wochenende veröffentlicht, laden zum Nachkochen für die ganze Mischpoke ein.

[@marcelahlers4817]

Mir fällt gerade auf, wenn dein Nachbar Opa in deinen Garten guckt hat er auf jeden Fall Recht wenn er dem Pflegedienst erzählt "die Russen sind da!" 😉😜

[@derRotarmist]

😂 nicht das der Arme noch in betreutes Wohnen kommt weil der Pflegedienst denkt er sieht schon Dinge die nicht da sind .

[@Skralinger]

Ich finde Deinen Kanal spitze 😀 , weiter so 👍

[@westlandwolf6672]

Die Kochvideos gefallen mir sehr gut, lädt zu Nachmachen ein.

[@Brotfahrer]

Wohnst du in der Nähe vom Vogelpark Walsrode?? Schönes Ambiente 😄

[@derRotarmist]

Nein, im Vogelpark direkt in der Mitte 😂

[@uwezocher6180]

Danke,daß ganze noch Süß-Sauer ......Perfekt....wie bei Großmuttern!!!

[@lyniik283]

Da ist sie wieder die wunderbare Thujahecke

[@derRotarmist]

Mit Liebe gepflegt

[@leonhagenbaumer6809]

Lecker 😂

[@christinenaujokell8170]

ab 5:37 min, da lief ordentlich der schweiß beim kochen, unterm schiffchen, mitten im Hochsommer... :)

[@derRotarmist]

Ich weiß auch nicht welcher Idiot auf die Idee kam, bei 25 Grad in der Sonne ein Feuer zu machen um darauf zu kochen. Ich musste die Helligkeit des Videos runternehmen ansonsten hätte es viel zu sehr Geblendet..

[@jochensch8821]

Nun als Deutscher macht man aus Gerste eher Bier, ich gehe davon aus dass auch für die Suppe Sommergerste verwendet wurde. Zur Erklärung Sommergerste wird im Frühjahr gesäht und als Braugerste (Malz) verwendet. Die Sorten, die man im Herbst säht sind als Viehfutter gedacht.

[@derRotarmist]

Nicht zwingend, in diesem Video wurde Wintergerste verwendet. Der Aussaat Zeitpunkt bestimmt nicht zwingend die Verwendungsmöglichkeit als Futtermittel oder Lebensmittel

[@jochensch8821]

@@derRotarmist In Deutschland wird Wintergerste als Futtermittel angebaut, je nach Sorte ist die Qualität auch im Lebensmittelbereich denkbar.

[@derRotarmist]

Als Müller in der Lebensmittelindustrie weiß ich genau das es nicht nur denkbar ist, sondern Wintergerste auch in hohen Tonnenzahlen als Lebensmittel verarbeitet wird.

[@jochensch8821]

@@derRotarmist ok . Ich habe nur das was mir die Landwirte hier sagen, wenn du immer hörst Wintergerste ist Futtergerste, gehst du davon aus dass das immer so ist.

[@torrek9902]

😅Die geschälte Gerste das sind Graupen und in der Regel Sommergerste. Das wäre also ein Gräupcheneintopf.

[@matztertaler2777]

Russen. Würg.

[@derRotarmist]

Ja schlimm das man nicht hinbekommt sie korrekt Sowjets zu nennen. Da Krieg ich auch immer bei "Russen" das würgen