CARCIOFI ALLA ROMANA: Ricetta originale!

[@GialloZafferanoTV]

★ ENGLISH VERSION: kzbin.info/www/bejne/q3nLgoudl7WIpdk

[@violablu8253]

No vabbè....ho fatto i carciofi così per la prima volta, seguendoti. Hanno spaccato tutto! Una bontà inaudita!!! Per non parlare del sughetto!!!!! Che peccato mortale doverlo buttare e non poterlo mangiare tutto !!!! Grazie di vero cuore, la rifarò sicuramente !!!! Ricetta splendida!!!!

[@gabriellamerlano8538]

Viola cara...non buttare il sughero. .la prossima volta congelalo. .. magari usa il contenitore per i cubetti del ghiaccio. Puoi usarli per insaporire una zuppa ...o in aggiunta ai prossimi carciofi anche per fare una torta Pasqualina. Ciao un abbraccio.

[@michelatermine7441]

noooo, non lo buttare, io lo uso per mantecare la pasta con una pioggia di pecorino. Una delizia a costo zero, olio di gomito incluso :D

[@Alessandra-dw3fh]

Nella tradizione romana, prina di coprire con il coperchio, si mette il sacchetto di carta marrone usato per pane; per un migliore effetto steam. Un consiglio: dopo aver mangiato il carciofo, subito un sorso di acqua. Sentirete un sapore dolciastro buonissimo, tipico del ferro contenuto nel carciofo. Buon appetito!

[@fabiopiccirillo381]

Bella ricetta e molto gustosa, io di solito ci metto il prezzemolo, comunque da fare. Grazie

[@FlorianaSinabroCoreano]

Bellissimo video ! Oggi cucino carciofi per la prima volta nella mia vita ! Grazie 🙂

[@mahlsovru8464]

com’è andata?

[@ettorevigano6307]

Brava,puliti benissimo e cotto da Dio.Ciao😋

[@nuriapalomar5830]

Que pinta tan divina!!!, me ha entrado hambre!!!!

[@Gioielli28]

li faccio spesso per mia madre ora seguo la tua ricetta :-)

[@filippobertagnolio7318]

Grazie infinite li farò subito 🤩

[@gigigualtieri8523]

Spieghi le cose che praticamente ti entrino in testa e farle senza più guardare il vidio brava 🥰

[@gabriellaciapetti4202]

Bravissima!!!!

[@nimrodlevy]

Well I don't speak Italian, so can I kindly ask for english Indianans list on the comments? thanks in advance! also i made it just from seeing, my kids loved it! thank you! grazi!

[@Lu31cons]

Sembrano spettacolari! Proverò

[@claudiomancuso8590]

Bravissima

[@ozlenergen3289]

Pleasseeeeeee add english subtitles this recipe is so good

[@kylemesserschmitt2991]

There is an English version here: kzbin.info/www/bejne/q3nLgoudl7WIpdk

[@original3114]

Buonissimi ottima ricetta, ciao a presto :-)

[@pieropierazzi8371]

Brava, una delle migliori, colta, carina, e simpatica aumentatelo lo stipendio.

[@giovannareda546]

sei fantastica, come sempre...bravissima :-)

[@GialloZafferanoTV]

Grazie Giovanna!

[@susannamartin2378]

oltre a come sicuramente verranno fuori i carciofi...anche tu sei una...delizia ! :)

[@tgodv]

La trovo di una dolcezza e delicatezza unica!!!

[@LIBERTIDEY68]

Top

[@adrianoerminiati1245]

Eccezionale

[@fabianapernalatorre7459]

sei dolcissima e bravissima

[@unacucinapasticciosa6304]

Che buoni! peccato che la loro stagione è quasi finita!

[@buckrugera]

Che differenza c'è fra la menta e la mentuccia? Grazie io trovo la normale menta quella che si mette anche nel te o nel moito che non è quella forte piperita

[@GialloZafferanoTV]

Ciao, la mentuccia ha un gusto molto fresco, più adatto a preparazioni salate come queste e si sposa benissimo, insieme alla glaciale, ai piatti romani!

[@simonepetroni3098]

Ma il vino bianco non si mette nella cottura?

[@giacomogolfera]

Carina

[@riko961]

Fagottino Rotolino :D

[@pamzeta3668]

😂😂😂

[@VivazRock]

Invece Dell acqua, vino bianco. Goduria assicurata, ricetta romana ;)

[@Gnokkapasca]

Ottimi! Ma visto ke ci state "raccontando" tutte le bontà pasquali, farete anke la colomba con la ricetta classica tipo quella ke avete fatto a Natale con il panettone di Alfonso Pepe? Skusate ma ne avrei bisogno...😁

[@GialloZafferanoTV]

Per il momento della colomba pasquale possiamo consigliarti la nostra dettagliatissima fotoricetta: ricette.giallozafferano.it/Colomba-di-Pasqua.html Facci sapere! ;)

[@is8626]

😋

[@danieleferrara561]

Una domanda: ma frullandoli i carciofi puliti e cotti alla romana, rilasciano un sacco di fibre? Nel senso, si ottiene una vellutata che è liscia in bocca o fibrosa e fastidiosa?

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Daniele, se li pulisci bene non dovrebbero risultare fibrosi :)

[@davideisella1446]

che musichette belle che usate dove le trovo ?

[@TheMaliarda]

Davide Isella i

[@Carolinabarbera536]

❤Grazie

[@AntonioGiovannini-np9no]

Volevo sapere quanto tempo devono rimanere in acqua e limone prima di essere cucinati

[@sandrodream5418]

il carciofo fa benissimo al fegato lo consiglio

[@paolagenovese656]

Sì può usare anche meno olio?

[@GialloZafferanoTV]

Se vuoi sì, ma i tuoi carciofi resteranno meno saporiti ;)

[@sandroferrari9366]

I carciofi romaneschi non hanno spine!

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Sandro, in genere hanno poche spine, meglio controllare e se presenti eliminarle :-)

[@emiliadobrei2848]

Ok

[@simonettamartinetti2787]

La pulizia del carciofo va fatta a rosa in modo che le foglie dure vengano eliminate

[@sandiebeauty2067]

Ma dove il pane grattutgiato

[@GialloZafferanoTV]

Ciao Sandie, la ricetta non lo prevede!

[@whateveritlove]

Sembrano buonissimi! Peccato che dei carciofi amo il loro sapore ma la loro consistenza mi fa venire la nausea 😵

[@Alessandro.78]

Tenera lei....

[@mostbe3014]

Ma quanto sei dolce ?????

[@bearox405]

Devono essere buonissimi peccato solo che in tre carciofi ci sia il fabbisogno giornaliero di calorie e grassi di una settimana

[@blackiris4117]

davvero??? Non sapevo che fossero un ortaggio calorico!!!

[@1sanguecaldo]

1- non è un ortaggio 2- non sono calorici

[@vincenzomedica9844]

secondo lo so che non interessa a nessuno ma non rompete