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#김장배추재배 #쌈채소 #월동채소
요즘은 집집마다 예전처럼 김장을 많이 담그지 않습니다
식생활 패턴이 완전히 달라졌기 때문에
삼시세끼 밥을 챙겨 먹는 가정도 찾아보기 어려운 실정이라
당연히 쌀의 소비량도 대폭 감소하였고
따라서 한국인의 식탁에 반드시 자리하던
김치도 그다지 많은 양이 필요하지 않게 되었는데
주 재료인 배추는
여전히 김장용 배추로 모두들 기를 쓰고
결구시키려고 안간힘을 쏟아붓고 있습니다
이젠 농사도 경제적 관점에 중점을 두어야
성공농사가 되는 추세인데
늘 하던대로 하던 농사의 패턴도
발상의 전환을 해야 하지 않을까요?
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