Glütensiz Sebzeli Kiş | Ayşe Kadaifçi

Bugün sizlerle sorgum unlu glütensiz kiş tarifimi paylaştım. Kiş hamurunu dondurucudan çıkarttıktan sonra 10 dk fırında pişirdim. Fırından çıkartıp 5 dakika dinlendirdim. Daha sonra iç malzemeyi ekleyip tekrar fırına verdim ve yaklaşık 35 dk daha pişirdim. Üstü kızardığı zaman kişimiz hazır olmuş demektir. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
hamur için:
200g sorgum unu
70g sade yağ
1 çay kaşığı tuz
1 adet soğuk yumurta
2-3 yemek kaşığı hamuru toplamak için soğuk su
iç malzeme için (bardak ölçüm 200 mL):
300g mantar
1 yemek kaşığı sade yağ
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 avuç baby ıspanak
3 dal taze soğan (yeşil yaprakları)
1/2 su bardağı rendelenmiş gouda peyniri (yerine eski kaşar ya da cheddar peyniri de ekleyebilirsiniz)
3 yumurta
1/2 su bardağı konserve şeklinde olan tam yağlı hindistan cevizi sütü ya da süt kreması
1/2 su bardağı tam yağlı taze peynir
1 çay kaşığı muskat rendesi
tuz, karabiber
Üst süsleme için ilave mantar ve domates kurusu kullandım.
Instagram: / ayse_kadaifci
Abone olun:
www.youtube.co....

[@zahideoral9473]

cok güzel görünüyor ellerınıze saglık deneyecegim kara buğday unu lana olurmu❤

[@NotIarinaOfficial]

Looks spectacular! It would be great if you put the recipes in english too ❤️ as KZbin doesn't have translate option 🙂

[@zeynepkum3422]

Ellerinize sağlık 👌🏻 denenmeli 🍀 Ayşe hanım peynir tüketmeyenler için alternatif öneriniz ne olur acaba 🥰

Silken tofu peyniriyle yapılabilir🙋🏻‍♀️