Gluten-free | Basque Burnt Cheesecake

I made a bask-style cheesecake this time!
This is a savory cheesecake that burns the surface.
Ingredients (15 cm x 1)
300g cream cheese
80g granulated sugar
3 eggs
200ml heavy cream
*It is not too sweet.
How to make
1. Cover a 15 cm cake mold with baking paper cut into large pieces. Preheat the oven to 240 ° C.
2. Mix 300 g of softened cream cheese with a rubber spatula until it becomes smooth.
3. Add 80 g of granulated sugar in 2 ~ 3 steps. Mix it with a rubber spatula each time you add it.
4. Switch to a whisk and mix it until there are no lumps.
5. Beat 3 eggs in another bowl. Add (4) in 2 ~ 3 steps and mix gently with a whisk (Don't put too much air in it.).
6. Add 200 ml of fresh cream and mix it with a whisk.
7. Pour it in the mold when it entirely mixes then bake it in an oven preheated to 240 ° C for around 30 minutes.
8. Take it out from the oven. Cover it with a plastic wrap with the mold when it cools down then let it rest in the fridge for 1 night.
You can cut it nicely if you warm the knife when you cut it.
*There are comments such as the center is soft and has become hard. The baking time depends on the oven. The oven I use is a hot air circulation type oven. The bask cheesecake in the video is a little hard, so if you're using the same type of oven and want to make it creamy, you can shorten the baking time.
If the cake is softer than I imagined, 30 minutes might be too short, so add another 5 to 10 minutes.
This cheesecake is really delicious, so I really recommend it. Please try it 😊
How was the video this time? If you like, please press the good button, register the channel😳

[@pani-channel]

今更ですが、こちらのレシピを改良しました！ 真ん中がとろんとしているタイプの美味しいバスクチーズケーキを作りたい方は改良後のレシピをお使いください☺️

[@anitaanita556]

Name hazrulnaimut

[@anitaanita556]

Frommalaysiaok

[@anitaanita556]

Iloveag

[@kpp7233]

クッキングシートの敷き方に感動しました… そうしたら底もぴたっと合わさるのか…👏

[@user-wp2tf7db2b]

分量同じくで大成功でした！ 小麦粉不使用が嬉しい！

[@pani-channel]

このレシピを選んでくださってありがとうございます😳

[@user-ex2ri3dy9q]

ほわ、、今まで見たチーズケーキの中で1番美味しそうです、、

[@user-vc4zt7tt5s]

小麦粉使わないので、小麦粉アレルギーの妹が大喜び。行程もシンプルで気負うことなく作れます。しかも味は抜群

[@user-ps8yd5wn8d]

ダイエット中なのに見ちゃう〜〜〜🥺

[@user-bp3et2hv7i]

paniさんって作れるけど、めんどくさいから作らない簡単すぎず難しすぎないオシャンティーなお菓子とかドリンクなのが好き。簡単過ぎると見た目が落ちるし、難しすぎると材料費と時間がかかるから嫌。でもpaniさんは、ちょっと高いけど買えてオシャレで可愛いものを作ってくれる。 何が言いたいかって言うと、チーズ食べれないけどチーズケーキはめっちゃ美味しそうに見える。これなんなんだろうね。 あ、これからもpaniさんガチ勢として応援しています。 (長文失礼しました。)

[@pani-channel]

愛が😭 嬉しすぎます いつもコメントありがとうございます🙇

[@user-ym6st8wd8p]

すご〜い‼️ クリームチーズ、卵、お砂糖だけで出来るなんて‼️是非作ってみたいです👏✨

[@user-lo1id2nf2y]

がーちで美味しいです天才です🎉❤何回もリピって作ってます♥️お友達も家族もみんな喜んで美味しい美味しいって食べてくれました♥️

[@pani-channel]

美味しくできたみたいで良かったです🥳嬉しいコメントありがとうございます！

[@may-em9kr]

ダイエット中やけど、 ホール食いしたくなる！！笑 今度作ってみます🤤

[@miyagakia]

以外と材料少なくてびっくりです！作ってみます！！✨

[@alliy9222]

色々なレシピでバスクチーズケーキを作りましたがこちらのレシピが1番大成功しました！とろとろが好きなので小麦粉不使用で硬くなる心配がなく何度も作っています！

[@pani-channel]

めちゃめちゃ嬉しいです😭このレシピを選んでいただきありがとうございました😆

[@user-vb5yg1fs3m]

薄力粉使わないレシピ探していたら見つけました今日作ってみます🤤🤤🍰‼️

[@pani-channel]

うわぁぁありがとうございます😳😳🍰🙏お口に合えば嬉しいです！

[@user-vb5yg1fs3m]

pani さん えええ！返信ありがとうございます(´;ω;)💕 今冷蔵庫で寝かしてます明日お昼に食べます(๑ ᴖ ᴑ ᴖ ๑)楽しみです🤤🍰

[@pani-channel]

コメントほんとに嬉しいです😭良かったら感想お待ちしております😆😆😆

[@user-vb5yg1fs3m]

pani さん 我慢できなくてこっそりつまみ食いしたんですけど手作りでこんなに美味しいのが作れて幸せいっぱいです🤤💕家族にも食べてもらったんですけど美味しい美味しいって言っててペロリでした🎵また作りたいと思います☺️

[@pani-channel]

よかったぁぁぁぁぁぁ‹\(´ω` )/›› 心の底から嬉しさが溢れ出します😭

[@user-gq8gz7bu7z]

グラニュー糖なくて上白糖使ったし、オーブン200度までしかなかったけど倍の時間焼いたりとちょっと心配もありましたが動画の通りに作ったらめちゃくちゃ綺麗に美味しくできました🥺嬉しい🥺ありがとうございました！これからも動画楽しみにしてます！

[@pani-channel]

おー！上手く出来て良かったですね！！😆私も嬉しいです！

[@epicrock]

複数の他のかたの動画では薄力粉を入れることがおいしさにとって重要と言っていましたが、なくてもえらくおいしそうに伝えておられますね。なしで試してみます。

[@user-ol2bg4ps4w]

うちのオーブン200℃までしかあがらなくてとりあえずで30分やってみたら動画のようにふくれませんでした！だから、それから少しずつ焼いてたら同じくらいまでちゃんと膨れてくれました！ 焼き上がり時間待ってるの楽しかったです 焼いてるとこの動画があったおかげで失敗せず作れましたありがとうございます

[@pani-channel]

200℃でもいけるんですね😆 作っていただけて嬉しいです！ ありがとうございます😁

[@user-ol2bg4ps4w]

pani 何とかできました！ずーっとオーブンの前に張り付いて上手にできるか見守ってました😏こちらこそこんな素晴らしいレシピありがとうございます❤️

[@user-yo1fr5jm5v]

今まで見たバスクチーズケーキのレシピ動画の中で一番焼き色が綺麗､､作ってみます！♥

[@keriana11.5]

今、小麦粉抜きダイエットをしているので本当にありがたいです☺ これからも動画楽しみにしてます！

[@user-ev4vv2me6v]

いつもこちらの動画を参考にチーズケーキを作っています😊家族に今まで食べたチーズケーキで1番美味しいと言ってもらえました❣️ ありがとうございます🙇‍♀️✨ グルテンフリーだし、味も最高でした！！

[@pani-channel]

コメントありがとうございます〜！家族も食べてくださったんですね！喜んでいただけてとっても嬉しいです！☺

[@user-cg9ou4fj8c]

小麦アレルギーなのでこのレシピは大変、助かります。もう２回も作り、大変、美味しく戴きました。ありがとうございました。

[@pani-channel]

わお、嬉しい…😭 ありがとうございます！

[@user-fn9by5tb2h]

焼き色が神がかってキレイ

[@user-mb9jn3ey5r]

今まで作ってきたバスクチーズケーキの中で一番美味しく作れました💕 こちらのレシピを見つけられて幸せすぎます🥲✨

[@pani-channel]

えええ、、ほんとですか嬉しいです🥺改良版のレシピ使いましたか？？

[@user-gn5br1ij7m]

美味しそう！ 小麦粉使わないレシピ有難い！でも肝心のオーブンがないのでオーブン買ってから出直します！！

[@user-dz5ly1of6q]

はよ買えや(笑)

[@sayaka8491]

一晩寝かせて食べました！ なめらかなプリンみたいでめっちゃ美味しかったです😍

[@pani-channel]

プリンっぽいですよね！ 作って頂けて嬉しいです😆

[@user-fl7gg5ov9b]

粉砂糖の分量が、表示されると、誠に嬉しかったです！又、全ての分量が、表示されてる場面が有ると、更に良かったです！

[@pani-channel]

1:20 分かりにくくて申し訳ないです😵 良ければ説明欄に詳しく書いてあるのでそちらをご覧ください…

[@RyokouDaisuki411]

小麦粉を使わないのはいい

[@aa-xn2gj]

卵が1個しかなかったので半量で作りました！ 美味しかったです〜😊

[@user-eo9sf8yx9z]

グルテンフリーのケーキ探してました🥰 つくってみます！！

[@pani-channel]

このレシピを選んでくれてありがとうございます！😆

[@momoitoyo2492]

今作って焼き中です！レシピより少ない量でやったのでちゃんとできるか心配ですが楽しみです！🥺🧀

[@pani-channel]

このレシピを選んでくれてありがとうございます😳 うまくできていますようにー！！

[@user-kn3mh2ns6c]

今日作りました。しっとり濃厚で美味しかったです。小麦粉なしの方がクリーミーに仕上がりますね。リピします。

[@pani-channel]

このレシピを選んでいただきありがとうございます！！！😆😆😆

[@user-xy6wi3nh8j]

とっても膨らんで今までで1番美味しそうなチーズケーキができました！！食べるのが楽しみです！！！！テクニックもいらないしとっても良いレシピありがとうございます❣️

[@pani-channel]

気に入っていただけたみたいで良かったですー！！！😆😆 お口に合いますように！

[@KM-bi6qo]

この前初めてつくって大成功でした！

[@miii286]

日曜日しか休みじゃない彼のために、今日、たった今焼き中です。コロナのせいか薄力粉が売ってないし、その前から目をつけてたこのレシピ薄力粉使ってなかったよな確か？ってなって作ってます♫明日おやつに食べるの楽しみ♡

[@pani-channel]

なにそれ素敵ですね😳 作っていただけて嬉しいです！

[@miii286]

@@pani-channel 報告遅くなりました！彼が今まで食べたチーズケーキの中で一番おいしいと言ってもらえました！本当はどこで買ったんや？って😂 材料買ってくるからまた作って！って言われたので2週連続で作ります♡

[@user-nd8nb8pl1g]

作ってみました！めちゃめちゃ美味しかったです！🤍

[@pani-channel]

良かったです！！！😆😆😆

[@natchaviolin4250]

材料の量を変えてクリームチーズ200g、砂糖をラカントに置き換えて60g、生クリーム130gのつもりが200ml入りのものをそのまま入れてしまい絶望しましたが、 味はとーっても美味しかったです！ 家族も感動していました😌 今年のクリスマスケーキはこちらのケーキを作ります！😍

[@pani-channel]

とっても嬉しいです☺

[@lifebook369]

自宅にある材料で作れそう😊 生クリームの代わりにヨーグルトでやってみます😁

[@pani-channel]

ヨーグルトいいですね〜！ 程よい酸味が出そうで美味しそう🥺

[@davorkamesic4320]

translating the recipe into English would help

[@user-nv3yr5pb2l]

いまいま作り終えました！！半分の量で作りましたが今のところ上手く行ってます！ 明日食べるのが楽しみすぎるぅぅぅぅ❤︎

[@pani-channel]

わお！作っていただけて嬉しい！ 美味しく出来ていますように😳

[@user-nv3yr5pb2l]

pani 様 とっても美味しかったです！姉にも気に入ってもらえました笑 すごく美味しかったので次は完璧に材料を揃えて作ります！！　 ありがとうございました😊

[@mr.ssacai8436]

とても美味しいです。 ありがとうございました。 あなたは最高です。

[@pani-channel]

上手くできたみたいで良かったです😁 こちらこそありがとうございました！

[@sttng159]

こんにちは😊 小麦粉を使わないレシピを探していましたので、早速作りました！ ただのトースターで焼きましたが、まずまず上手く出来ました。 ありがとうございます。

[@pani-channel]

トースターでも出来るんですね😊 レシピを使ってくださってありがとうございます😭

[@margaritaukegawa4122]

美味しそうですね！本当に作りたくなります。わかりやすい動画ありがとうございます。😊 （ブルガリアのソフィアから🌹🌹🌹）

[@pani-channel]

わ〜〜嬉しいコメントをありがとうございます😆暇な時ぜひ作ってみてください🌸🌸🌸

[@margaritaukegawa4122]

💕🌸

[@user-kj6fm7th4u]

待ってましたよ〜〜😉 絶対作る！！

[@kedama10]

チャンネル登録しました。バスク最高に美味しいですよね。私も前に作りました

[@pani-channel]

登録ありがとうございます😆 ほんとに最高ですよね！また食べたくなる味というか…

[@user-dn5ob3br7g]

卵もチ―ズもたっぷり贅沢❗高さもあって、本当に美味しそう❤️

[@pani-channel]

ありがとうございます😆 美味しいのでぜひ作ってみてください〜😋！

[@daisukevideo]

バスクチーズケーキ美味しそう！✨ 私もチーズケーキは良く作りますが、今度このレシピで試してみたいと思います♬ チーズケーキ食べ過ぎて太りそう(笑) 分かり易い動画ありがとうございます！！

[@pani-channel]

こちらこそご視聴ありがとうございます！参考になれば嬉しいです😁

[@daisukevideo]

@@pani-channel 動画とても楽しく見させていただきました❗️チャンネルにも登録させていただきました✨良かったらうちのチャンネルにも遊びにいらして下さいませ〜♬😊

[@user-nn9iv4kg5m]

クリームチーズとの相性なのか甘味がほとんど感じられない仕上がりになってしまいました。 リトライします！ 口どけは滑らかで濃厚で素晴らしかったです～♥️

[@pani-channel]

すみません！！！ 甘さ控えめのレシピなんです( ..)" 次作る時は砂糖を増やしてみてください😆😆😆

[@user-lh7yo3ub3w]

低糖質ダイエット中にグラニュー糖をラカントに代えて何回も作って食べてます！半年で20㎏減です。まだまだお世話になります。本当にありがとうございます！

[@pani-channel]

それはおめでとうございます！ 努力の証ですね😳！

[@user-lh7yo3ub3w]

@@pani-channel 職場の人も食べたいと言うので作って持っていったら大絶賛でした。材料がシンプルなのですぐ作れるのがお気に入りポイントです(^-^)これからもたくさん作って食べてダイエット頑張ります笑　お返事ありがとうございました！

[@hiro8467]

美味しそうすぎます🤭🧡"

[@user-sb7fd2wo9x]

とても美味しそうなチイズケーキですね一度食べて見たいです💕💞🍀😍😍🎉🎉♥️♥️

[@user-sb7fd2wo9x]

来てくれてありがとうございますね❤️💕💞

[@wailinglee1335]

Thank you for the recipe and great tip on lining the cake pan. I love the texture, may I know the temperature and baking time? Arigato gozaimasu!

[@pani-channel]

Thank you for watching & your comment! I am glad that you liked it. Please preheated an oven to 240℃, then after that bake at 240℃ for 30 minutes. Let me known when you make it. Arigato Gozaimasu!

[@wailinglee1335]

@@pani-channel thank you for the quick reply. Yes, I will do that. Have a nice day!

[@hisasi0816]

動画の説明を読みました。 「※中心が柔らかい、固くなってしまったなどのコメントが来ております。」→そりゃあ、オーブンは機種によって火の通り方が違うし、当然のことながら型に流しいれたときの生地の温度によって当然焼き時間が変わりますよね。気にしていないと思いますけど、あまり気にしなくていいと思いますよ。 今後の投稿も楽しみにしています。

[@edithavictorio6515]

I’m gonna make this tonight. Thank you for sharing another way of preparing this recipe.

[@eduardfabella7116]

I made this today and it turned out great! Thank you for sharing this recipe.

[@amaiurjarauta969]

This isn't Basque at all... but that sounds good

[@user-ph4wz5jd2b]

美味しそう

[@doloresperez8890]

Thank you for the recipe Like 😊

[@rashajawad9954]

Thank you for sharing your recipe.Is the absence of flour does not affect the texture? I have seen several recipes, whether they contain flour or contain starch

[@pani-channel]

I think it will have a smoother texture than the recipe containing flour．

[@mirianansotegi9590]

Looks amazing.

[@buencamino2245]

美味しかったよ💕💕💕💕💕

[@pani-channel]

良かったです😭😭😭

[@buencamino2245]

@@pani-channel さん 二人でホールケーキ完食😋💕 翌日砂糖10g減らしてまた作りました😝 色々作ったけど、一番好きかも👍

[@fatilabbi8105]

Good.....delicious 👍👍👍

[@fatilabbi8105]

Please watch my other videos and stay connected 👍

[@user-sx7pf5ym8v]

小麦粉いらないのは嬉しい！

[@user-br8ph6no3x]

作ります！！！！

[@pani-channel]

美味しく出来ますように！！！

[@user-rm8qn2im5v]

早速作ってみたら感動！ めちゃくちゃ美味しくてビックリしました！ ただ、きもーち真ん中辺りがとろ～りで切るときに少し崩れてしまいます。何が駄目だったのでしょうか？ 見た目も味も完璧でした。 温度も時間も間違えてません。 もうすこし焼いたほうがいいのでしょうか？

[@pani-channel]

美味しくできたみたいで嬉しいです😆 オーブンによって焼き加減が変わってしまうことがあるんです…5分～10分追加しても良かったかもしれません😳せっかく作っていただいたのに申し訳ないです😭

[@user-rm8qn2im5v]

@@pani-channel 返信ありがとうございます！五分長めに焼いてみたら崩れず切ることができました！毎日２切れづつ食べてます！(笑) しばらくこればかり食べる予定です！こんなに美味しいレシピを教えて下さり感謝です！

[@user-zp8qe2es6l]

砂糖を半分の量にしたいのですが大丈夫ですかね？😭 あと、クリームチーズ200gで作る場合他の材料は何グラムにしたらいいですか？

[@user-ip5bl1nd7x]

もうひとつ質問失礼します💧 18cmのケーキ型だとどれをどのくらい増やすと上手く行きそうですか？

[@pani-channel]

クリームチーズ400g 砂糖 110g 卵4個 生クリーム270ml 240℃ 35分から40分で出来ると思いますよ！

[@user-ip5bl1nd7x]

pani ありがとうございます！！！

[@naddylinn]

Hi i was looking for the recipe for this creamy type of burnt cheesecake n i found it here 😍 but you didn’t add vanilla doesn’t it smell eggs? And please do eng sub I’m afraid if i missed any tips that you might wrote in the video 😢

[@tmkimamani]

簡単で美味しいそうです🎂グラニュー糖をきび糖に変えても大丈夫ですか？

[@pani-channel]

きび糖でも大丈夫です！☺️

[@user-kk4dq9tr2f]

バスクチーズケーキ好きなので最高です！🧀🍴天板は余熱の際にオーブンの中に入れますか？

[@pani-channel]

入れる必要はないですよー！！

[@atikahmuhd7180]

I like your cake texture and it looks so delishh 😘. Can I know what is the size of the cake pan that you used?

[@user-nu9xi4eo7h]

She used 15cm cake pan.

[@user-xm4vn9nt1k]

誰が名付けたかバスクチーズ。現地バスク地方にはこんなものありません。コンビニの戦略ってすごい！

[@pani-channel]

ミラノ風ドリアがミラノにないと言われているのと同じですね😃

[@user-xm4vn9nt1k]

@@pani-channel まあ、古くはナポリタンが成功例でしょうか。（笑）

[@vivida7160]

スペインのバスク地方にあるサン・セバスティアンという街のラ・ヴィニャというレストランの有名なチーズケーキですよ。La Vina San Sebastianとググればレストランが出てきて、メニューに表面を焦がしたチーズケーキ(Tarta de Queso)が載っていますよ。KZbinで、Tarta de Queso La Vina de San Sebastian と検索してもレシピがたくさん出てきます。 家庭で作られていたものではないかもしれませんが、お店発祥の有名菓子で名前に地名が付いているものなんていくらでもあります。例えば、浅草の家庭で作られているわけではないけれど、「浅草人形焼」というふうに。

[@user-gw3de2lr2o]

作ろうと思うけど20cm型だったら分量も焼き時間も変わります？

[@user-im2xy7jb4e]

バスクチーズケーキって底抜けじゃない型のほうがいいんですか、？？ いろんな動画を見てるのですがみなさんバスクチーズケーキはそこが抜けないタイプの型を使ってる方ばかりで、、

[@pani-channel]

私は底が取れるタイプの型で作りました😁生地が漏れないようにクッキングシートを敷くので問題ないですよ〜😙

[@user-xk8zx3vo3u]

ケーキ型3号(10cm)で作りたいのですか焼き時間どのくらいだといいでしょうか…？😥 それと材料の分量はそのままでも大丈夫でしょうか、、？ 質問多くてすみません…🙇‍♀️

[@pani-channel]

卵は1個に変更し、その他の材料は0.4倍で計算して作ると良いと思います！焼き時間は多分20分くらいで焼けると思いますのでオーブンとにらめっこしながら様子みて調節してください〜🥺焼き色しっかりついたら途中で止めちゃって良いと思います！

[@irenemak3149]

Can I use 8" round mold for this recipe?

[@meron9079]

簡単じゃないけど難しすぎない、オシャレで可愛いお菓子とかドリンク作ってくれるから、 自分もやってみたくなる(●︎´▽︎`●︎)

[@pani-channel]

ありがとうございます！ 気に入った動画ありましたらぜひ作ってみてください〜〜🙆‍♀️

[@theperperperper]

え、めちゃ簡単そう...

[@pani-channel]

混ぜて焼くだけ！！！！！🤸‍♀️

[@manas-7763]

初めまして。 バスクチーズをマフィン型で焼きたいのですが、焼き時間は短くしたほうがいいですか？

[@pani-channel]

220℃約20分で焼けると思います😊

[@Rin-ec8zg]

同じ温度で焼いてみたら焦げてて5分短くして終わらせました🥺 焦げないようにするためには時間を短くしたりした方がいいのでしょうか？？

[@pani-channel]

温度を10～20℃下げるか、アルミホイルをかけてみるか、焼き時間を短くするかですね…すみません選択肢が多くて迷っちゃいますよね温度を下げてみるのがいいかと思います😊

[@Rin-ec8zg]

pani お返事ありがとうございます！！ 結構柔らかく仕上がっちゃったので次は温度を低くしてやってみます！😊

[@pani-channel]

次はうまくいきますように！！！

[@kyanakyon57]

小麦粉無しでこんなに膨らむんですね！マフィンカップで小分けして焼く場合は、焼き時間短くした方が良いでしょうか？

[@pani-channel]

その場合ですと220℃で20分～ くらいで焼き上がるかとおもいます！ やりすぎると良くないのでオーブンとにらめっこして焼いてみてください😊

[@kyanakyon57]

pani 有難う御座います！チャレンジしてみます！

[@池永華蓮]

パウンド型で作りたい場合材料どのくらいになって、焼き時間も変わりますが？

[@pani-channel]

もしお時間ありましたら、パウンドケーキ型で作っているレシピを探してください😭こちらのレシピだと分量多いのと焼き時間も若干短くなると思います

[@janejerchan]

Hello! Do you mind if I ask you a question? If I’d like to change your recipe from 15” to 3 pound cake, how can I calculate the recipe. Thank you.

[@buencamino2245]

Just do by percentage

[@user-ug6di6ls4n]

今日作ってみたした！中身がトロトロのままでも大丈夫なんですかね？30分焼こうとしたら表面が焦げすぎてしまいました😅でも美味しそうなので明日食べるのが楽しみです！！！！

[@pani-channel]

トロトロというのは焼きたての状態ですか？焼きたてはふるふる〜って感じの柔らかい状態で、冷やすと固まります😁 明日の楽しみが増えて私も嬉しいです😆

[@user-ug6di6ls4n]

pani 今日食べました🍴とっても美味しく出来ました！！！焦げもそんな気にならず甘すぎなくてグルテンフリーなのでダイエット中にも良いですね👍冷蔵庫で冷やしたら中身固まりました！ありがとうございます！！

[@user-in7zp6nz6o]

普通のチーズケーキのように、下に砕いたクッキーを敷き詰めても大丈夫ですか？

[@pani-channel]

美味しそうですね😁 いいと思います！ 溶かしバターも忘れずに😆

[@iamirrelevant6682]

No flour needed?

[@user-milk12]

オーブンの天板は予熱の段階からあたためておくものですか？ 焼く時に天板が冷たいままケーキ型のせてオーブン入れたら良いですか？

[@pani-channel]

私は冷たいまま入れてます😌

[@user-milk12]

@@pani-channel 様 ご返信ありがとうございます。 材料を買ってきたので、早速いまから作ります！

[@pani-channel]

お口に合いますように！！

[@user-milk12]

@@pani-channel 様 綺麗に焼けました😍 明日が楽しみです🍀 初心者丸出しの質問にもお答えいただき、ありがとうございました❤️

[@user-milk12]

@@pani-channel 様 一日冷蔵庫で冷やして今日食べました。 断面のキメも美しく、卵の風味が豊かでとてもおいしかったです😍 素敵なレシピを教えていただき、ありがとうございます❤️

[@avelincheong983]

Hi. Can the baking time adjusted to 20-25 mins or temperature could be at 220℃ to have a more gooey and creamy texture in the middle?

[@pani-channel]

I think it will be creamy if you shorten the baking time!

[@user-li7zf7ms7w]

これってパウンド型でも出来ますか？

[@pani-channel]

出来ると思いますよ😊 もしかしたら型に入り切らないかもしれないので、余ったら別の容器に入れて焼いてみてください🧀

[@shaann8612]

Hi, may I know how do we cool the cheese cake once out from oven? Do we remove everything to let the cake cool

[@patriciafelita5455]

You can chill it in the fridge without taking it out frm the mould..

[@tm-ii9qt]

グラニュー糖の代わりにラカントでは作れないでしょうか？💦

[@pani-channel]

砂糖と同じ甘さなんですね！ ラカントでも問題ないですよ！

[@user-wj2sp9mi3g]

240℃30分焼く前に、予熱はいりますか？

[@pani-channel]

はい！240℃で予熱してから 焼いてくださいᕕ( ᐛ )ᕗ

[@user-wj2sp9mi3g]

pani ご丁寧に返信ありがとうございます🥰

[@navneetkasera]

The English comment you are looking for 😂

[@user-gu6ge1gz2e]

初めまして😊色んなチーズケーキがありますが、これは材料も少なくて有難いです。ちょっと質問です😅今、冷蔵庫の中にクリームチーズが200ｇと生クリーム200mlがあるのですが、これだとクリームチーズが足りないんですが、出来ますか？

[@pani-channel]

初めまして😁 分量が違うと全く同じものは出来ませんがそれでも良ければ参考にしてみてください…！ ・クリチ200g ・グラニュー糖70g ・生クリーム150ml (多分200mlでも大丈夫) ・卵 2個 240℃ 25分～で焼成 動画のよりは高さが出ないと思います…一応他のレシピも参考にして試してみてください😆😆😆

[@user-gu6ge1gz2e]

pani さん 返信ありがとうございます🙏🏻ちなみに、クリームチーズ以外のチーズを加えるのはやっぱり難しいですよね？😅ごめんなさい💦その辺は、全く分からないので、よろしければ教えてください。

[@pani-channel]

マスカルポーネとかなら代用出来ると思いますが、それ以外だと思いつきません… 水切りヨーグルトでも出来そうですよ😀

[@user-gu6ge1gz2e]

pani さん ありがとうございます🙏🏻😊水切りヨーグルト良いですね。やってみます🙇‍♀️

[@raraa.7269]

こんにちは！私はいつも、 クリームチーズ200 生クリーム200 卵二個 砂糖、その時の甘さで。 作って成功してますよ！😉

[@valerieli3696]

Hi. If I use airfryer, how long should I bake it and what temperature? My airfryer max is 200 degree celsius.

[@pani-channel]

I don't know because I have never used an airfryer.😢

[@valerieli3696]

@@pani-channel it’s okay.

[@janeheng490]

May i know after 30 minutes of baking do we need to cool down the cake before putting it in frig.

[@pani-channel]

Please let the cake cool before you put it in the refrigerator.

[@janeheng490]

@@pani-channel thanks you so much for yr prompt reply.

[@janeheng490]

Hi ,Sorry to ask u again do i need to unmould the baking paper before putting the cake into the refrigerator. Thks.😀

[@pani-channel]

@@janeheng490 6:05 😆 Chill the cake in the refrigerator for one night, remove it from the mold, and then remove the baking paper.😊

[@myooon62]

生クリームは牛乳にして大丈夫ですか？？

[@pani-channel]

やったことないので予想ですが大丈夫だと思いますよ！🐄 焼く前の生地がシャバシャバすぎたら薄力粉を大さじ1振るって入れてみてください

[@yumikichi_sanjp]

うちのオーブン200度までやった😢

[@lilykay1989]

少し長めに焼いたらいけると思いますよ🙆

[@yeah8379]

今日作ったら、カスタード プリンのような、ベイクドチーズケーキになってしまいました。。 漉したのですが。。 トロトロになるには、もう少し焼き時間を短くするべきですかね。

[@pani-channel]

その感じですと焼き時間30分では長いようですね…😭5分～10分焼き時間を短くするととろとろになると思います

[@m_1998yu]

オーブンレンジで余熱の仕方がわからないんですけど、ケーキモードでも焼けますか？

[@pani-channel]

よろしければオーブンの型番を教えていただけますか？ ケーキモードは使用したことがないので分かりません…

[@m_1998yu]

pani SHAPPのRE-SZ20です！

[@pani-channel]

こんばんは😀 予熱の仕方ですが、天板を入れずに行います まずは【オーブン】ボタンを押し、温度が170℃になっているので240℃に設定します。次に【あたためスタート】を押すと予熱が始まります。予熱が終わると15分間のみ温度が保たれます。あとは天板に型を乗せオーブンに入れて時間を設定し、【あたためスタート】を押せばOK〜あとは待つだけです( ˇωˇ )

[@m_1998yu]

pani ご丁寧にありがとうございます！ 助かりました😂

[@user-wp9ps8jh7p]

自宅のオーブンでもキャンプに行った時にダッチオーブンを使ってでも、凄く簡単に美味しいバスクチーズケーキが出来ました。友達家族にも大好評でした! 我が家の定番になりそう(* ॑꒳ ॑* )

[@user-wp9ps8jh7p]

因みに我が家はアレンジで底にタルト生地（ビスケットを粉砕してバターと和えたもの）を敷きます

[@pani-channel]

めちゃめちゃ嬉しいコメントありがとうございます😳😳ダッチオーブンでもできるんですね！

[@christine8203]

@@user-wp9ps8jh7p With the biscuit crum bottom, it’s more New York cheesecake than Basque (from northern Spain) Cheesecake.

[@fine_so]

あ、あの、、おーぶんないんですけどそれでも作れたりしますか、、？？？

[@pani-channel]

それは、非常に難しいですね… トースターでできるのかな…(´·_·`)

[@mr965]

質問なのですが、バスクチーズケーキの型は何cm型でしょうか🤔💭 お返事お待ちしております。

[@pani-channel]

0:28 15cmの型にクッキングシートを敷いてください😃

[@mr965]

pani さん 確認不足で申し訳ございません… ご丁寧な返信ありがとうございます☺️✨

[@pani-channel]

@@mr965 いえいえ！分かりづらくてすみません😵また何か分からないことあったらコメントしてください😊