GLUTEN-FREE CREPES, easy and foolproof recipe | NO MAIZE, optional LACTOSE FREE

[@anacanamero9513]

Es una maravilla tener personas con ganas de aconsejar y ayudar a los demás . 👍👏👏👏

[@glutendence]

¡Y yo a gente estupenda como vosotr@s! 💚

[@yolandamachado7555]

Para una persona celíaca, su canal es una bendición. Cada receta es una joya para mí. Es tan didáctica en sus explicaciones que aprendo mucho en cada receta. Gracias, muchas gracias❤

[@Ana-zw4sf]

¡Muchas gracias por la receta! Mi hijo de 11 años estará encantado con esto y tu receta de churros ❤ es celiaco y vaya que me ha forzado a aprender una manera diferente de cocinar. He probado cosas sin gluten que incluso han sido mas deliciosas que las recetas tradicionales. Bendiciones y gracias por compartir este contenido 😊

[@angelinadinorha131]

Muy simpática y agradecida por compartir tus recetas gracias de Uruguay 🇺🇾

[@anabelmolina4806]

Las acabo de hacer, han quedado espectaculares! De hecho, mi marido ha vuelto de la cocina, diciendo: he ido a ver si había más, me ha sabido a poco ja ja ja Muchas gracias por lo que aportas

[@glutendence]

Jajaja, ¡Cómo me alegro de que os hayan gustado tanto, Anabel! Pues ya ves que se preparan en un momento, así que podeís preparar tantas como queráis. :D ¡A disfrutar de la receta! :-)

[@waskoski]

Tengo ganas de probarlo. Hasta la fecha solo he probado la base de masa quebrada y las cookies y han salido genial. El mejor sitio de recetas sin gluten

[@Isabel-yu6wh]

Qué pinta y qué textura queda tan estupenda!! Estos los tengo que hacer pq me ha dado siempre la impresión de que las recetas, como bien dices, eran de masas muy espesas y nunca me quedaban los agujeritos que les quedan a los franceses, con el tamaño de crepes que hacen en los puestos de las calles!!! Estos sí que se parecen a los crepes que recuerdo!! Creo que esta misma noche caen con relleno salado!!! Mil gracias Eva!!!😊❤️

[@glutendence]

¡Hola Isabel! Eso es, he contrastado tropecientas recetas, y curiosamente casi todas las recetas francesas tienen el aspecto que recuerdo y emplean una receta muy parecida. Las no francesas (españolas🙂 ) llevan todas más harina. No es de extrañar, en cuanto ves la consistencia de la masa, si no sabes cómo debe ser, piensas que le falta harina y le pones más. Pero es así, la masa debe ser un aguachirri para que se extienda muy fina, si cambias las proporciones de los ingredientes, el resultado cambia también. ¡Que aprovechen esos crepes! :-)

[@Lucy151257]

Lejos, la mejor receta de crepes! Gracias!!

[@Melicar0783]

Espectacular, he probado varias recetas de crepes, pero esta es la mejor lejos 👏

[@NinelMC]

Muchas gracias por la receta. Hemos leído los comentarios y son fantásticos e inspiradores. No podemos esperar más para hacer está receta. Vamos corriendo a comprar los ingredientes. En un rato diremos el resultado (que seguro que es espectacular). ¡Qué ganas!!!! Aber si me cirbe!!

[@j0r06]

Me ha encantado!! Lo he hecho todo con harina de arroz pues no tenia el almidón de patatas y ha sido divino 😊. Gracias por compartir, por tus explicaciones tan detalladas y tu excelente vibra 🫶💜

[@elenagon2340]

Hoy los hemos desayunado 😊 He tenido algún problemilla más para hacerlos que las filloas que hice hace dos semanas, que estaban deliciosas, por cierto. Gracias por tantas recetas fantásticas sin gluten ❤

[@rocioiglesias3490]

Salen perfectos con esta receta, muchas gracias.

[@glutendence]

¡Me alegra mucho que te hayan gustado, Rocío! A disfrutar de la receta. :-)

[@Colibri7392]

Las mejores crepas sin gluten ❤👌🏽😍

[@glutendence]

¡Hola Galy! ¡Me alegra muchísimo que te hayan gustado!! :D

[@bonnyalejandra1156]

Acabamos de hacerla y salió deliciosa, gracias ❤ suscrita 🎉🎉

[@milena-24]

❤HOLA estoy MARAVILLADA con sus recetas ,no se cual hacer antes . La verdad es que me encantan ,y su forma de explicarlas ,estupenda. Es uste un regalo precioso para los que tenemos problemas de intolerancias.❤ muchas gracias ,no la perdere de vista, ya me suscribí 😃👍👍👏👏

[@leskakislinger6480]

Dios que lindas y fáciles me encanta como explicás 😊❤

[@margaritarodriguez7640]

Me suscribí al momento en el primer capítulo dónde mostraste cómo hacer almidón de arroz, eres muy didáctica. Bendiciones y un millón de gracias.

[@glutendence]

¡Bienvenida Margarita! Y muchas gracias por tus buenos deseos. Igualmente. :-)

[@luisamaria4661]

Hola ya q no consigo goma xantica todavia, entonces hice estos panqueques me salieron perfectos. Lo q hice rellarlos con verdura y ricota y cubri con salsa blanca queso y al horno. Riquisimos

[@glutendence]

¡Hola Luisa María! Cómo me alegra que te haya gustado la receta. Y qué ricos debían estar con el relleno que les pusiste. :-)

[@fbjvch]

Gracias, gracias, gracias, las necesitaba para la alimentación de mi madre que no pyede consumir glúten .....las haré, se ven deliciosas. Bendiciones por compartir y ayudarnos a ayudar .....mil bendiciones ❤

[@mariaisabelflorescaceres1929]

Te felicito por la receta de crepe .los hice y salen maravillosos GRACIAAASS.

[@Lorena-z9n]

Que bien x fin una receta de crepes sin gluten k no endurecen nada más hacerlos. Muchas gracias! Una pregunta ..se podrían hacer un día por la tarde y rellenarlos con crema pastelera y guardarlos hasta el día siguiente para llevarlos a la oficina? O al meterlos en la nevera ya quedaría la masa dura? Es que la crema pastelera fuera de la nevera se pierde….un saludo

[@paulaandrearincon8137]

¡¡Qu vacaneria me encantan gracias

[@marilinameza9839]

Me gustaron riquísimo

[@belkysmartinez7999]

Gracias amiga por tantas recetas maravillosas q nos enseñas.. que Dios t bendiga y te de salud para que nos sigas enseñando tantas recetas increíbles y buenísimas para los que no consumimos gluten.👏♥️🇻🇪

[@glutendence]

¡Hola Belkys! Muchísimas gracias por tus buenos deseos, igualmente. :-)

[@gaby_m]

Excelente muchas gracias

[@susiorduna2564]

Muchas gracias, me gusta esta receta muchisimo😍

[@glutendence]

¡Con mucho gusto, Susi! :-)

[@maritzavalverde5975]

Usted me ha atrapado, veo sus videos una y otra vez! Compro los materiales y ya estoy lista para hacer las recetas. Me gusta mucho como enseña! ❤

[@glutendence]

¡Hola Maritza! Me alegra mucho que te estén gustando mis recetas. ¡Espero que las disfrutes! :-)

[@Mar-nq3ci]

Me han quedado perfectas!! Gracias a tu canal me ahorro un dinerillo y como de lujo. GRACIAS 🙏🏻

[@glutendence]

¡Cómo me alegro Mar! Pues a disfrutar de la receta, que los crepes dan mucho juego según con qué los acompañes. :-)

[@marthasusanavillatorogonza8233]

¡Gracias!

[@glutendence]

¡Muchísimas gracias a tí! 💚 :-)

[@ritamaiz4374]

Q gozada de receta!!!!

[@glutendence]

¡Hola Rita! Si, los crepes son una maravilla. Se preparan en un momento, no manchas casi nada, y están buenísimos. :D

[@natividadalvarez3366]

Buenísimos, otra receta más a la lista, éstos caen, seguro 😅❤

[@glutendence]

¡Si Natividad! Que estos además se preparan en media hora. :D

[@conchisirvent4586]

Hola! Se puede hacer masa filo sin gluten? O q se puede parecer? Gracias!!!!

[@eugeniamiranda1536]

Que buena pinta!!!

[@glutendence]

¡Si Eugenia! Quedan muy ricos. :-)

[@gianncarloskharbachi1165]

Buenas se puede hacer con harina de garbanzo sin gluten?

[@mariajesusdengracampoy1883]

Que pinta...hay que probarlas..jeje

[@glutendence]

¡Di que sí, Maria Jesús! Que además se preparan en un momento. :-)

[@mariaapinedac7534]

Me gusta,voy a preparar la receta, los haré dulces y te cuento.

[@glutendence]

¡Fenomenal María! Ya me dirás qué te parecen. :-)

[@anacristinatorres7145]

Posso substituir o ovo? Pelo quê dá melhor resultado?

[@maritzavalverde5975]

Yo vivo en USA y tenemos una tienda que se llama IKEA y ellos tienen unod crepes riquísimos. Son neutros. Yo no los puedo comer porque el azúcar me hace daño, pero estaré encantada de hacer sus crepes porque los puedo hacer salados o dulces. Explicó muy claro y estoy muy feliz de seguirle. He sufrido mucho con las harinas refinadas y el azúcar y haberla encontrado a usted, me devuelve la alegría de comer cosas que no me harán daño. He sufrido mucho con mi cándida pero cada día logro mantenerme gracias a sus recetas! Estos crepes se pueden congelar?

[@mariadelosangelesmartinez7574]

Mi candida. Mi candida. X eso no sele quita a hi la kiere tener porque es suya Y que nadie se atreva a quitarsela

[@maritzavalverde5975]

​@@mariadelosangelesmartinez7574usted cree que es graciosa con ese comentario? No se burle ni sea crítica que destruya....la vida da muchas vueltas....

[@glutendence]

¡Hola Maritza! Así es, yo explico una forma de preparar las recetas pero muchas de ellas permiten sustituciones para adaptarlas a nuestras necesidades dietéticas. Pues lo cierto es que no he probado nunca a congelarlos, sería cuestión de intentarlo con 1 o 2. Si pruebo, te comento. :-)

[@glutendence]

María de los Angeles, tu comentario no sólo es desagradable sino gratuíto e innecesario. Tal vez deberías aprender un poquito de educación antes de dirigirte a una persona desconocida.

[@maritzavalverde5975]

​@@glutendencemuchas gracias ❤

[@martacastells6912]

Increibles❤

[@glutendence]

¡Muchísimas gracias, Marta! :-)

[@dorycelrosario6204]

Excelente! ❤

[@glutendence]

¡Muchísimas gracias Dorycel! Espero que te gusten. :-)

[@blancanarbona1284]

Holaaa...me gustaría saber si se puede cambiar la harina de arroz por harina de almendra....estoy intentando hacer la dieta keto y por eso era la pregunta.... gracias

[@maritzavalverde5975]

Se pueden congelar?

[@marthacecilialopezdelgado9056]

Hola Es posible Maizena, en vez del almidón de patata? Quedo atenta. Gracias 😊

[@glutendence]

¡Hola Martha! Si, puedes sustituir por almidón de maíz si no tienes de patata. :-)

[@meditaciones5d455]

Se pude usar harina de arroz integral?

[@marinaaceval1254]

Como hacer ése tipo de harina? Por favor

[@mariangeles6127]

Hola guapa!!! En mi caso tengo de todo menos almidón de patata, se puede sustituir por más harina de arroz o cualquier otra sin gluten? Gràcies!!!

[@glutendence]

¡Hola Mariangeles! Si, emplea más harina de arroz. El almidón de patata le da un puntito muy bueno, pero no es imprescindible. :-)

[@mariangeles6127]

@@glutendence Buenos días guapísima!!! Muchísimas gracias 😘

[@kristianspicher6556]

Hola, no consigo almidón de papas, puedo reemplazar por almidón de maíz.. gracias.. un 😘

[@ivetcolotla8488]

Dónde compro la arina de patata soy de México?

[@monicaaguayo777]

Me encantaría probar esta receta ❤. Es posible obviar el huevo?

[@glutendence]

¡Hola Mónica! Hay recetas de crepes veganos que sustituyen el huevo por lino molino (1 cucharada) + agua (3 cucharadas), pero son recetas con gluten y emplean mucha más harina de la que empleo yo. No sé si según está formulada esta receta funcionaría. :-)

[@zoraidafearon6020]

Podré sustituir el almidón de patata por la de mandioca?

[@anamariagomezgonzales3725]

El Lmido. De patata se puede sustituir por pure en plovo??

[@glutendence]

¡Hola Ana María! No, no obtendrás el mismo resultado. El mejor sustituto es el almidón de tapioca. .-)

[@marthitas7150]

Que delicia. Se puede cambiar el almidón de patata por almidón de yuca ?

[@glutendence]

¡Hola Marthita! Si, pero cambia un poco las proporciones para que no queden algo gomosos. Yo emplearía 65 g de harina de arroz y 15 g de almidón de yuca. :-)

[@angelesmariamolinajurado1707]

No puedo comer arroz, puedo sustituir la harina de arroz por de quino o avena?

[@VivianaAndreaAguilarCabrera]

El almidón de batata es la Maicena??

[@mayerilopez]

Hola no soy seliaca pero no puedo commer gluten❤

[@esthertea]

Hola el almidon de patata se puede sustituir por almidón de tapioca Gracias

[@glutendence]

¡Hola Esther! Si, aunque habría que cambiar un poquito la proporción para que no queden con textura gomosa. Yo probaría con 65 g de harina de arroz y 15 de almidón de tapioca. :-)

[@lawmontagut]

Perdón por hacer este tipo de preguntas, pero, ¿Se puede hacer con harina de avena integral y/o harina de arroz integral yamani? Y ¿Se puede evitar la yema del huevo? Desde ya muchas gracias de antemano, un abrazo enorme y, por cierto, excelente receta. Tenia ganas desde hace rato de prepararle unos a mi familia y a mi unos bien nutritivos y con una linda textura como esos. Con un poco de dulce de leche quedan excelentes para el desayuno o la merienda. ❤

[@glutendence]

¡Hola Law! Sería cuestión de probar la textura que da la avena, pero por poder si se pueden sustituir las harinas. En cuanto a la yema del huevo, pienso que no hay problema en prescindir de ella, en ese caso necesitas 50 g de claras de huevo. :-)

[@Josemits]

Sublime.

[@glutendence]

¡Muchísimas gracias, Josemits! 😉

[@wendyhomsi46]

Puedo usar almidón de maíz?????

[@glutendence]

¡Hola Wendy! ¿En lugar del almidón de patata? Si, sin problema. :-)

[@mayerilopez]

Aber si me cirbe

[@mayerilopez]

❤

[@martacastells6912]

Deseo hacerte una pregunta: cuando usas harina de tapioca, se puede reemplazar por harina de mandioca o yuca ???? Esta pregunta esta fuera del contexto creppes.

[@glutendence]

¡Hola Marta! Yuca, mandioca y tapioca son exactamente la misma raíz, pero según el país se les llama de una forma u otra. Al almidón lo encontrarás también nombrado cómo fécula. Es por así decirlo una parte de la harina. Y lamentablemente el almidón y el harina no se pueden intercambiar, dan resultados muy distintos. :-)

[@nancycanales7811]

🎉🎉

[@melhicks1540]

Alguien lo a hecho con almidón de maíz? Maizena?

[@martacastells6912]

O almidón de tapioca

[@marianamarin9403]

Q es almidón de patata es maizena

[@glutendence]

¡Hola Mariana! Es parecido, pero la maicena procede del maíz y el resultado que da es algo distinto. :-)

[@normaesthermorantriana4479]

Me pareces fabulosa pero quiero que sepas que las gramineas están haciendo mucho daño. Mi hijo salió alérgico a eso y por lo tanto cero avena, arroz, trigo, caña de azúcar etc lo más sano verde macho y yuca camote papa carbohidratos naturales orgánicos

[@glutendence]

Hola Norma, de acuerdo. Pero que haya un grupo de población alérgico a las gramíneas no quiere decir que tengamos que dejar de comerlas todos. Hay intolerancia a la lactosa, a la fructosa,, alergia al huevo, al marisco, a los frutos secos, a las legumbres, a los sulfitos... Y no por ello dejamos todos de consumirlos. :-)