Gnocchi Verdi al gusto di pesto di basilico

[@patriziagatti3225]

Bella idea, adoro il pesto ma mi domandavo con che cosa li condisci?

[@chefturis5921]

Io consiglio una buona salsa di burro e salvia e alla fine una manciata di parmigiano grattuggiato oppure un sughetto veloce di zucchine e gamberetti e due pomodorini, oppure ci sono altre ricette basta visitate il mio blog

[@annapalladino6886]

E se ne facessi metà di patate e farina quanto uovo ci andrebbe, sempre uno?

[@chefturis5921]

Cara signora l,uovo sie ne potrebbe fare anche a meno a metterlo, basta avere una buona qualità di patate che siamo ricche di amido, io nelle mie riccette metto l'uovo perchè do una garanzia all'impasto, anche se ne faccio 250gr oppure 3 kili consiglio sempre un uovo,ma se si ha dimistichezza sulla lavorazione e conoscenza sul prodotto se ne potrebbe fare a meno.

[@annapalladino6886]

@@chefturis5921 grazie chef ,ma per noi tanti inesperti ci consiglia sicuramente di utilizzarlo

[@chefturis5921]

Si certo