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今回のコウケンテツキッチンは、副菜シリーズ「これ添えて」!
夏はきゅうりだ!ご飯がすすむ!ピリ辛ポン酢づけをご紹介!
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【材料(2本分)】
・きゅうり:2本
・ポン酢:80ml
・砂糖:大さじ1
・削り節:3gくらい
・しょうがの薄切り:3~4枚
・赤唐辛子:1本
【ポイント】
あることを繰り返して、パウっと解決!?
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Koh Kentetsu Kitchen
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コウケンテツと申します。
大阪府出身、お料理のお仕事をしております。
日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。
一男二女の父もさせてもらっております。
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