Ягодный пирог

Как вы смотрите на то, чтобы подарить себе кусочек тепла уже сейчас? ☀️
Давайте представим, что началась ягодная пора и испечем пирог с брусникой:
⠀
• 250 г творога «Молком»
• 150 г сливочного масла «Молком»
• 200 г сахара
• яйца
• 300 г муки
• разрыхлитель
• сахарная пудра
• лимон
• 2 ст.л. кукурузного крахмала
• 250 г брусники
⠀
Шаг 1. Тесто. В большую чашку просеиваем муку, добавляем разрыхлитель, 50 г сахара, цедру лимона, яйца, сливочное масло и тщательно перемешиваем. Раскатываем тесто, выкладываем в форму и убираем в духовку на 20 минут при температуре 180°С.
⠀
Шаг 2. В сотейник выкладываем ягоду, крахмал, сахар и лимонный сок. Тушим на слабом огне 5-10 минут.
⠀
Шаг 3. На готовую основу выкладываем творог, на него ягоду и убираем в духовку на 40 минут при температуре 180°С. Оставить пирог “отдохнуть” до полного остывания.
⠀
Приятного аппетита!💙
Наш инстаграм: / molkom_official

[@user-hy3ft7ss7t]

Мне кажется упущены некоторые кулинарные моменты, хотя каждая хозяйка делает по своему , я в творог кладу кроме сахара одно яйцо , в крошку соль щепотка и сода щепотка даже один и тот же борщ получается у каждой хозяйки разный, делайте как кому нравится

[@NSCpt540]

Творог будет мягкий, тесто мокрое. Не профессионально 👎🏽 Лучше слелать отдельно чизкейк, а потом уже когда остынет он, положить наверх этот ягодный соус

[@user-cb7gi3jb9x]

Так аппетитно выглядит!

[@user-eu1ri7db3p]

РАЗМЕР ФОРМЫ??? НЕ ЗАБЫВАЙТЕ!! ЕСЛИ ХОТИТЕ, ЧТОБЫ ЛАЙКИ СТАВИЛИ☝️☝️☝️⁉️⁉️⁉️⁉️

[@user-tw2bm6sm6t]

А творог просто положить и всё??? Яиц и крахмал не нужно разве???

[@user-fs6dw7no1u]

Так и не поняла для чего нужна сахарная пудра?

[@user-zk9rj2ub2t]

В самом конце посыпать для красоты

[@user-my5hi9wn4d]

С вишней вкуснее, брусника немного горчит. И лимон лишний брусника кислая ягода. А так все отлично.

[@user-tw2bm6sm6t]

А в творог крахмал или яйцо не ложить разве???

[@user-hr5pr3el7o]

Приготовила! Мега вкусно 😋 но в следующий раз сок лимона добавлять не буду и я дела с чёрной смородиной неимоверная вкуснотища.! Сначала 15 мин и потом выпекала 30. Спасибо за рецепт

[@user-uh7px1mq7g]

Ням ням😋😋😋😋😋

[@user-et6xu9fx2w]

А я ягоды не варю. Смешала с крахмала и всё.

[@user-eq3sc8jh4z]

А лимонный сок какую роль играет, кислоты в бруснике предостаточно!

[@user-et6xu9fx2w]

Я без лимонного сока делаю. Нормально! Попробуйте!

[@user-vw7kn3fx5p]

Вроде очень долго выпекать 20 мин корж, потом еще 40 творог и ягоды🙄 ...

[@Lin_nu]

Ну а как вы хотели, должно все пропечься. Не думаю что вылюбите сырой пирог😉 Можно сразу все закинуть и за 40-45 минут выпечь, я так всегда делаю.

[@user-vw7kn3fx5p]

@@Lin_nu я думаю пирог пропечется за меньшее время

[@Lin_nu]

@@user-vw7kn3fx5p как раз таки нет, я пекла 40, и ещё пять минут в духовке стояло

[@user-et6xu9fx2w]

За 18 мин при 180 температуры нормально пропексется

[@user-wp1fx2te9z]

10 мин подсушить тесто предостаточно

[@Unknow1391]

Попробовала, в следующий раз попробую 1 яйцо, вкус яичного теста

[@user-ig7ve7rf4z]

Давно отказалось от яиц в тесте (кроме пельменного и блинного). Соблюдаю рецепт и добавляю лишь в куличи. Например, шарлотка, на мой вкус, яичница с яблоками...

[@irinka1959]

А-ля WebSpoon ))) и музыка та же)) Пирог вкусный, делаю такой!

[@user-cb3ff6tc3u]

!!!

[@Ne100retard]

Кориандр и заранее благодарен

[@user-zk9rj2ub2t]

Это не нужно