ГОЛУБЦЫ ИЗ ПЕКИНСКОЙ КАПУСТЫ - рецепт от шефа Бельковича | ПроСто кухня | YouTube-версия

[@ЛюдмилаКимачева]

Здравствуйте, остатки (обрезки) капусты мелко нарезаю и добавляю в фарш.

[@ЛюбовьБеккер-ф8п]

На кухне главное хорошее настроение и работа спорится ,и смотреть интересно. Удачи вам во всем.😊👍

[@Tanchik-w3h]

СПАСИБО! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!! Тушила в скороварке 15 мин. капуста получилась мягкая.

[@НадяПисарева-з7т]

Добрейшей души человек!!!)))❤❤❤

[@Отниточки-кшедевру]

Смущал немного соус, не хотелось что б у голубцов был вкус консервации, но, как и сказал Саша: капуста и мясо отдадут свой вкус соусу, а соус - голубцам, всё подружилось и получился бомбический вкус, то чего опасалась не случилось. Браво Шеф! Очень вкусно. Буду готовить ещё и не раз.

[@liliyamitelman2609]

Первый раз пробовала голубцы на свадьбе из квашеной пелюстки. Запомнила на всю жизнь. Потрясающие!

[@НатальяКрупнова-е3н]

Спасибо за видео и рецепт приготовления 🎉.Практикую , очень вкусно!

[@ЛарисаСтасова-т6у]

Он" не машет руками"...-жестикулирует..присуще людям с темпераментом выше среднего, чаще южанам...лично ,я, с юга России..так у нас язык жестов, второй родной язык...а, шефу респект за прекрасные рецепты и "живое" исполнение❤

[@AlejandroJunkk]

Особенно за соус , помидоры маринованные переколбасил- соус . Шеф повар , блин , я бы его посудомойкой бы не взял , с такими талантами

[@ЛюбовьГришина-н1ш]

Сашенька спасибо за рецепт, беру на заметку соус из маринованных помидоров, очень интересно, ещё картофель вместо риса, здорово👏✊👍, будем пробовать!

[@AlejandroJunkk]

Рецепт соуса , берём маринованные помидоры, колбасим в блендере . Капец , соус от "шеф повара" гений , куда деваться

[@АлёнаВладимировна-д7т]

​@@AlejandroJunkk а Вы что ко всем коментаторам лезете со своим мнением? Высказали раз и отвалите. Под каждым комментарием строчите как заноза! Не нравится, не готовьте так, и всё!

[@AlejandroJunkk]

@@АлёнаВладимировна-д7т не нравится не читайте

[@РецептыотИРИНЫ-м6э]

Добрый день! Спасибо Вам за рецепт. Обожаю голубцы, теперь попробую их с пекинской капустой😊

[@AlejandroJunkk]

Ну да , давайте возьмём все что попало и назовем это голубцами , опять типа " шеф повар" готовит рецепты домохозяек из интернета, молодец

[@АленаМекшун-н4п]

​@@AlejandroJunkkВы сначала попробуйте, будете приятно удивлены)))) Нужно расширять свои гастрономические вкусы!

[@AlejandroJunkk]

@@АленаМекшун-н4п я не про вкус , а про название, можно гречку с мясом в казане приготовить, но будет ли это плов?

[@АленаМекшун-н4п]

@@AlejandroJunkk А Вы философ, всего Вам хорошего и доброго!

[@AlejandroJunkk]

@@АленаМекшун-н4п спасибо, и вам любви, счастья и солнца

[@assuss5742]

Делаю такие голубцы давно )) тушатся быстро ) вкус аналогичный ) ❤ хороший рецепт !

[@AlejandroJunkk]

С чего вдруг это голубцы , в рецепте от голубцов нет ничего

[@S.Serzh6]

Спасибо шеф

[@Ulechka_p]

Делаю голубечки по вашему рецепту,скоро будем кушать,🍽️

[@Дедушка-з3н]

Если сложить 2 листики то голубец будет больше. Не надо ничего срезать нужно отбить чтобы было экономно.❤

[@zapros-v-arhiv]

Только что приготовили - очень вкусно, спасибо!

[@Maksim_alisa_kidsmodel]

Спасибо большое

[@sergeypro-ov7091]

Будем пробовать!)

[@екатеринаминакова-д6о]

Добрый день! Спасибо за соус! Как раз нужно придумать, куда девать томаты (семья перестала их есть). А остатки пекинки режу мелко и в остатки фарша, леплю тефтели и замораживаю.

[@AlejandroJunkk]

Соус? !!! Серьезно???!!!

[@екатеринаминакова-д6о]

@@AlejandroJunkk да... Стоят в банках маринованные томаты, семья перестала есть консервацию

[@AlejandroJunkk]

@@екатеринаминакова-д6о просто почему это соус? Это переколбашенные помидоры

[@АнтонинаДаньшина-ь9ъ]

Вкусненько!!! ❤

[@Lucienne-r7h]

Вкусно!🤤👍

[@ТатьянаТурий-и2с]

Обрезки можно использовать в ленивые голубцы🎉

[@puschma]

Полностью согласен с сушеным чесноком, но покупной почему то не пахнет чесноком, я сушу чеснок сам аромат обалденный, даже через полгода

[@anastasianagel6307]

Остатки от капусты всегда добавляю в кастрюлю с голубцами.

[@СветланаТротченко-е8д]

Скажите,пожалуйста, ножом какой фирмы Вы пользуетесь ?

[@РозаЕрмолаева-ц9м]

Вкусно. А чавкать - это по сценарию?😄

[@ДомаД-щ5б]

Срезать толстую часть со свежей непроверенным капусты нарезат соломкой добавить таким же образом свежий огурец, зелен. лучок заправка на ваш вкус, вот вам и салат

[@ТатьянаПопова-т4я7ь]

Капустные обрезки обжарить измельчить месте с помидорамии

[@ГалинаМакаревич-н8щ]

А почему фарш раскладывает на грубую сторону капустного листа, ведь он окажется внутри при свёртывании, а тонкая и нежная часть листа снаружи и при обжарки может подгореть, я делаю наоборот...

[@mishanyausa]

😊 АЙ ДА ВКУСНЯШКА 😊 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТИК ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊

[@particle1893]

10:02 судя по лицу получилось НЕ ВКУСНО 😂😂😂 когда лицо сказало больше, чем слова 😂

[@Оксана-м1ж5о]

😂

[@Mary_popins]

Попробовала приготовить. Конечно получилось оочень вкусно, но! Листы пекинской капусты не возможно жевать, она как резина. Ножом разрезали. Листы предварительно отваривала около 1.5 минут в кипящей воде. Вообщем даже этот момент не испортил впечатление от этого блюда. По мне с пекинской капустой удобнее работать , чем с белокочанной.

[@liudmilakasperovic1631]

👍👍👍👍

[@ЛарисаН-ь3й]

😊👍

[@NaimaChakib]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@АннаЛюбимова-у4ш]

А у нас говорят :поджарка😂

[@ИгорьМухин-е1ц]

У нас пережарку называют зажаркой

[@marinaocean277]

❤

[@svezha-ezha]

Зашпаривание = новые термин в кулинарии. Правильно бланширование. Как такое возможно что бы шеф так произносил базовые куоинарные термины.

[@svezha-ezha]

Вместо мяса будет индейка.... Индейка это не мясо?

[@Елена-щ1в5к]

А мы называем поджарка а пережарка значит пережаренное блюдо

[@ОльгаМирша]

Пробовала сделать Не понравилось жилки а листьях не жуются

[@МаргаритаКаршевская-ш3д]

Балбес-повар. Скручивай голубцы с обратной стороны листа. Клади фарш на широкую зеленую часть, сворачивай конвертом и скручивай! И удобно, и аккуратно получается!

[@DoZoRization]

Ахахахахахха брат Юлии Высоцкой)))) Когда суп из раков готовить будишь?))))

[@ТатьянаГригорьева-у6п]

Ножом не надо так размахивать❤

[@ЛюдмилаВоронова-д2ы]

Рецепты замечательные,но зачем вы машете руками?в девяностые наши ведущие все стали активно разговаривать руками,махали неистово(насмотрелись американское ТВ).Наш русский язык настолько выразителен,что нам не надо руками разговаривать.Будьте естественным,как душа вам подсказывает.Поверьте мне,смотрится это представление наигранно.А так... вы очень симпатичный славянский молодой человек..

[@cemeh9b]

в парадигму вашей мысли укладывается, что как раз человек так сам естественно жестикулирует? привык или особенность и ничего в этом плохого нет

[@AlejandroJunkk]

​@@cemeh9bв парадигму вашей мысли укладывается, что человек играет в шеф повара. Настоящие шефы так себя не ведут, хотя темперамента хоть отбавляй , тот же Рамзи к примеру. Так что это просто клоун, который устраивает цирк для домохозяек. Стас Михайлов из кулинарии

[@Marina-iu2gx]

Это шоумен...кулинарное шоу 😂

[@AlejandroJunkk]

@@Marina-iu2gx самое интересное, что на своем канале он нормально готовит

[@ТатьянаКовригина-и7д]

Рецеп может и хороший ,только не из пекинской капусты,соверненно безвкуное блюдо,только зря время и деньги потрачены...

[@gmiordgames4171]

Ну и кухарка! А, что он сделал сам этот великий поварёнок? Помидоры в блендере растолок и лук с морковкой порезал. Соус блин... 😂😂😂 там всё есть и немеряно уксуса

[@СветланаНефедьева-ф7е]

Вот зануда! Если он даже ничего не будет готовить, но из за его харизмы будут смотреть и восхищаться. Ну не дано вам, что ж так завидовать, попробуйте тоже что нибудь сотворить.

[@glinsky7246]

Научите уже его наконец готовить

[@Marina-iu2gx]

Уже не научится 😂😂

[@ДенисМинсков]

Норм