在家輕鬆做零失敗生酮甜點｜巧克力蛋糕｜鬆餅｜蛋塔｜奶蓋烏龍

[@rebeccamay859]

哈哈!感謝妳因為我是糖者，不能再吃澱粉和糖，而且看起來做法簡單，配料也簡單方便取得，真的是健康的福音，感謝妳喔！

[@rebeccamay859]

沒錯食物本身就有糖份，其實不要再加糖，增加身體的負擔了!妳的概念很好哦！

[@陳笠萍]

太棒了！不吃麵粉的人有福了！

[@qiongwan6265]

蛋白打发，混合融化的巧克力。175度烤10分钟。

[@小佳-u1q]

請問蛋糕是幾吋模？

[@詹淳惠-w2d]

小蛋塔很可愛

[@抗糖老簡]

許多蔬菜水果都可以有效協助糖的代謝，但通常不好吃就是了！大家要多多注意吃的食物，才可以幫助自己的健康

[@屠共狂徒]

生活中能買到的糖都是陰謀糖。

[@michellewei2000]

奶蓋烏龍茶的夏威夷豆油可改成椰子油嗎？

[@曾敏惠-s5q]

鮮奶油加油打發可以直接做一大分起來放著用嗎

[@rebeccamay859]

我怕吃奶油、牛奶、鮮奶油有什麼可以代替呢?

[@jass1963]

謝謝！好適合減肥的早餐！

[@anitang3287]

Daily carbohydrate should be under 20g a day. the egg tart alone is already over the limit, can it be still considered as Keto diet? But it sure looks tasty.

[@lisagill3561]

20g should be net carbs I guess

[@seastar315]

第一個巧克力蛋糕碳水化合物蠻高的,是因為巧克力嗎?

[@yiru8659]

他用的巧克力含糖量比較高

[@mengtsai4891]

可以選100%黑巧，再自己加赤藻糖醇Or羅漢果糖

[@lynnyang1349]

好養生喔！低糖甜點

[@dearcat722]

超棒 超簡單 謝謝 🙏

[@楊央熙]

謝謝分享美味甜點，請問煎鬆餅的鍋是不沾鍋嗎？是什麼品牌？ 謝謝妳！

[@emilypan2639]

好想知道這攪拌器的品牌

[@風箏-b1i]

吃這麼多蛋，鮮奶油，膽固醇會增高嗎？

[@forbbidenname18]

会呀 所以要摄取好的胆固醇。 才不会胆固醇飘高

[@風箏-b1i]

生酮不就都是蛋🥚跟油嗎？怎能避免？？？所以有膽固醇高的人不適合吃生酮飲食？

[@forbbidenname18]

@@風箏-b1i 哎呀，你如果有高胆固醇，高血药，心脏病，糖尿病。 劝你除非专业医生肯定，别让病人尝试生酮断食。 我只是想表达摄取好的胆固醇百利而无一害，除非你摄取过多热量太高，。 btw这个甜品肯更定适合gao胆固醇的人呢

[@Crystal.1123]

超級受用～謝謝🙏

[@jessytan2136]

请问巧克力要多少，几个人的分量？

[@IMskanda]

有點可惜呀 高溫烘培下好油容易氧化

[@黃惠娸]

請問鬆餅粉下鍋前要加奶油嗎？會不會黏鍋?

[@leenancy6504]

已經有起司奶油，非常油加不沾平底鍋就不沾

[@wan_yu_0805]

可以使用無糖可可粉取代巧克力嗎？

[@GoodFood-nt1hz]

巧克力裡面含有可可脂，可可粉裡面沒有可可脂，會影響成品質感喔。

[@sieowferngoh]

那個鍋可以去哪里買？

[@Candy-fk7uy]

为什么我的巧克力蛋糕，一凉就回缩了呢？是烤的时间过长了吗？但里面还是有一点蛋腥味啊。

[@chimaka]

有蛋腥味可以加雲尼拿精油 大概1 teaspoon

[@Candy-fk7uy]

@@chimaka 啊？太专业了，什么东西啊？

[@chimaka]

Candy燕 就是香草精

[@zoehuang4376]

蛋腥味加点香草精或柠檬汁 白醋就行了。我一般蛋黄加点香草精，蛋白加点白醋，有利于稳定蛋白霜不消泡

[@陳笠萍]

蛋白涼了會縮一點。可以加一點檸檬汁去腥味。

[@kyling8206]

奶油乳酪是cream cheese 对嗎？

[@michellewei2000]

Yes

[@yinliu1014]

鬆餅的奶油乳酪可以用無鹽奶油替代嗎？

[@krislin6618]

Cream cheese與無鹽奶油（butter）是不一樣的東西。

[@manb5288]

想知道攪拌器的牌子😹

[@winnieyeung6610]

太好了❤️❤️❤️

[@ZhengHaoAZ]

很贊! 謝謝

[@陳若愚-p4t]

請問「有檸檬味的酪梨油」去哪兒買？

[@ulaachang5560]

老師的店有賣呦

[@melody55555]

老師,請問蛋塔內餡的鮮奶油,可以用椰奶或杏仁奶取代嗎?

[@leejunli]

杏仁奶要加雞蛋打匀 不然不會凝固

[@leenancy6504]

可以的，但是脂肪多的食材会更滑口，不然会像蒸蛋

[@goldensunshine9315]

good

[@淑婷-w1j]

請問老師，塔皮的堅果是用烘培好的，還是可以用生的直接做成塔皮去烤呢？謝謝

[@chenjulie3055]

烘焙過的堅果哦

[@yihjiunli8157]

请问要用什么油

[@ovidwu113]

1.單純的高熱量?--蛋+奶(只不過不用澱粉或蔗糖)..蛋白質就全部用雞蛋(幾乎近10幾個蛋的高膽固醇) 2.單純得蛋白質不見了?3.單純的膳食纖維素也不見了?4.一餐吃完...膽固醇暴表.熱量也暴表?!

[@rrrainbow819]

人家是生酮啊⋯⋯

[@趙婷-z4e]

生酮好嗎

[@MC99177]

鸡蛋和胆固醇没关系，别再污名化鸡蛋了！

[@mengtsai4891]

是一個人要嗑完嗎?== 而且人家是生酮，本來就是靠油、脂肪當作能量，因為碳水拿掉了...

[@淑芬-o6t]

請問～蛋塔的餡料裡的檸檬風味酪梨油如果沒有的話 用什麼可以代替呢？ 還有奶蓋沒有夏威夷豆油可用什麼代替呢？

[@GoodFood-nt1hz]

可以用堅果、橄欖油，只要味道喜歡，好的油都可以！

[@justicforce]

太佛心了

[@王小美-q8d]

感謝分享

[@lealilifit]

超棒的

[@陳奕廷-b8y]

請問為什麼我的蛋塔烤後會一直冒泡泡呢？我是新手請多多指教

[@mako6774]

應該是堅果塔皮的油脂

[@陳雅文-d6j]

老師太厲害了…

[@郭芊妤-b1n]

老師請問為什麼我的巧克力蛋糕都會分層啊？上面是蛋糕沒錯但是下面那層很像蒸蛋 我確定我有打到全發哦！

[@starlee2218]

聽你這樣問，感覺不好吃XD

[@郭芊妤-b1n]

star lee 是好吃的啦但我一次做失敗一次成功 成功的很好吃😋

[@belive5546]

打發蛋白是關鍵，器材，鍋，都要確保無油無水。打發的蛋白混合蛋黃時，需以老師的手法攪拌均勻哦。

[@laiphyllis2632]

請問烤箱要預熱嗎

[@包慧慧-s8p]

要

[@cheekiokteh4500]

请问老师…蛋挞的奶油是用哪一种奶油？

[@leenancy6504]

淡奶油，做蛋糕的那种

[@jennyhong2004]

請問奶油的英文？謝謝！

[@nhungpham8492]

🤩🤩🤩

[@tiffanyhsien8680]

融化巧克力的小鐵鍋哪兒買

[@GoodFood-nt1hz]

您好，迷你不鏽鋼鍋品牌為CB JAPAN喔！

[@ivysiu6898]

巧克力蛋糕烤10 分鐘, 但裡面沒有熟

[@黑夜愛病嬌]

流心的不好嗎

[@mengtsai4891]

流心的好吃，我家的烤箱，每次都會太乾🤣

[@Likeqiang113]

用了面粉就不是生酮餐了

[@yiru8659]

我怎沒看到有麵粉@@

[@engsl3720]

谢谢分享

[@kwanying8793]

用太多蛋了！食太多蛋也不太好吧!😑😑

[@yukiwuan9713]

好恐怖，尤其最後whip cream 給煮沸，整場暴殄天物

[@呂蘭玉]

鲜奶油是脂肪，多吃會肥，果仁也是脂肪，蛋吃多了會滯，蛋是屬肉類，這個飲食習慣不妥，欠澱粉質，長時间會沒精神，没氣力工作，肥係睇你怎烹調食物多油炸，调味料太多甜和咸都不好，吃太多都不好，要適量均衡，不要避開一㸃食物不吃.

[@dzeta6440]

这是生铜饮食哟阿sir

[@catcat0327tra]

生酮飲食就是要避免澱粉.走錯路啦 要吃澱粉去看一般甜點就好

[@xindylee1515]

看你这样说就知道你不了解生酮 我生酮一年多,体重降了30公斤,而且体检各项指标都恢复正常... 不懂就多研究多学习...

[@呂蘭玉]

我跟世衛金字塔食嘢而且我係跟住營養師食嘅我跟米思樂呢間嘢已經35年喇我由150磅減到而家112我樣樣都可以食間唔中仲可以食下大餐揀得唔知幾輕鬆幾開心我覺得我自己做得啱我營養均衡我覺得生酮飲食係唔均衡嘅不過每個人減最後睇下結果邊個贏

[@呂蘭玉]

@@catcat0327tra 我覺得今世衛食嘢係冇錯㗎生酮唔可以長久最後佢哋成為偏食嘅一群可能身體會出現毛病仲係大毛病㖭

[@華小帥]

碳水那麼高叫做生酮點心？！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

[@GoodFood-nt1hz]

您好，除了巧克力蛋糕的淨碳水佔14%，其他三道的淨碳水都在5%以下，影片內有標示，供您參考哦！

[@catcat0327tra]

生酮是算淨碳水喔～ 脂肪都佔85%了 看不出來哪裡不可以

[@mengtsai4891]

@@catcat0327tra 她就不懂裝懂的人呀🤣

[@侯素月-o9b]

打蛋白没加糖，能打到硬性發泡嗎？

[@tyuiopqwer4437]

我一次我打蛋白 忘記加糖 會有點雪花狀

[@bibigao9290]

@@tyuiopqwer4437 雪花狀通常是過發喔

[@bibigao9290]

是可以的喔 下面可以隔冰水 打比較快

[@leenancy6504]

可以的，加点白醋或🍋汁使之發泡穩定