고사리 말리지않고 이렇게 드셔보세요!! 간단하면서도 맛있는 요리가 됩니다/ 고사리요리

(고사리콩조림)
삶은고사리 한웅큼
삶은콩 2컵정도
물 500ml 정도
국간장 1작은술
진간장 1큰술
참치액젓 1큰술
된장가루 3큰술
다진마늘 1큰술 정도
고춧가루 2큰술
(고사리파스타)
삶은고사리 한줌
양파 1개
파스타면 300그램 정도
올리브유 3큰술
면수 3컵정도
파마산치즈가루 3큰술
후춧가루 조금
(고사리볶음밥)
고사리 한줌
밥 300그램정도
양파 1개
껍질콩 30그램정도
올리브유 3큰술정도
진간장 1큰술
참치액젓 1큰술
청주 1큰술
후춧가루 톡톡
생강가루 쪼끔
(Braised bracken beans)
As big as a handful of boiled pork belly
2 cups of boiled beans
About 500ml of water
1 tbsp of soy sauce for soup
1 tablespoon of thick soy sauce
1 tablespoon of tuna fish sauce
3 tablespoons of soybean paste powder
1 tablespoon of minced garlic
2 tablespoons of red pepper powder
(Gossari pasta)
a handful of boiled thorns
1 onion
If it's pasta, it's about 300 grams
3 tablespoons of olive oil
About 3 cups of noodles
3 tablespoons of Parmesan cheese powder
A little bit of pepper
(Fried pollack rice)
a handful of ferns
About 300 grams of rice
1 onion
About 30 grams of peels
3 tablespoons of olive oil
1 tablespoon of thick soy sauce
1 tablespoon of tuna fish sauce
1 tablespoon of rice wine
Tap the pepper
A little bit of ginger powder
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[@user-mx4ih5si4w]

말리지안으면 고사리에는 미량의독성이 있대요

[@sogyotabletv6158]

고사리는 생으로 섭취했을때 위험합니다. 데쳐서 하루정도 물에 담구어 여러번 물을 갈아주면 괜찮습니다. 말리는 이유는 삶는과정이 필수여서 장기보관하기 좋게 건조를 해두는겁니다. 오늘도 행복한 하루 되십시요 😊

[@dooridoori-LV]

소교님 최곱니다 ❤

[@sogyotabletv6158]

고맙습니다 💕 좋은 하루 되십시요 😊

[@Knitting_village]

선생님.설명도해주시면.더감사하게습니다.

[@sogyotabletv6158]

좋은 하루 되십시요 😊

[@user-pp2st1cd6f]

목소리로 설명을 하시면 감사하겠네요😅

[@sogyotabletv6158]

좋은 하루 되십시요 😊

[@user-uo2vr1wr7e]

누룩소금 뿌려놓은 대파를 3개월동안 잘 먹었어요 부추도 같은방법으로 만들어놨답니다

[@sogyotabletv6158]

좋은 하루 되십시요 😊

[@user-hy3up6xk2j]

제발요~설명없어 따라하기힘들어요 ㅠㅠ

[@sogyotabletv6158]

좋은 하루 되십시요 😊