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#이보은 #치킨도리아 #중립종쌀
이보은의 요리비법 Ep.249
치킨도리아
‘이 영상은 미국쌀협회로부터
소정의 제작비를 지원 받아 제작했습니다.'
[준비재료]
캘리포니아 칼로스(calrose)쌀 2컵과
생수 2와1/2컵으로 지은 밥 2공기
닭가슴살 300g, 양파 1/2개, 마늘 2쪽,
무염버터 1큰술, 오일 1큰술
완숙토마토 2개, 모차렐라치즈 2컵,
체다치즈 3장, 파슬리가루 1/2작은술,
돈가스소스 1/2컵, 딜 약간, 생바질 약간,
(닭가슴살밑간)
소금 1/2작은술, 맛술 2큰술, 후춧가루 1/4작은술
(화이트루)
가염버터 2큰술, 밀가루 2큰술, 우유 800ml
*1컵=200cc
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00:00 - 오프닝
00:54- 미국 중립종 쌀 소개
01:31 - 재료소개 및 밥 준비
02:08 - 화이트루 만들기
03:53 - 마늘 다지고, 양파, 토마토 잘게 썰기
05:21 - 닭가슴살 잘게 썰어 밑간하기
06:42 - 무염버터, 오일 섞어 양파 볶다가 토마토 볶기
07:46 -밥 넣고 돈까스소스 넣어 끓이기
08:39 - 후춧가루 넣고 딜 넣기, 오븐 예열
09:34 - 화이트루와 밥을 용기에 담고 치즈 올려 굽기
11:51 - 오븐에서 꺼내 생바질, 파슬리가루 뿌려 완성
12:30 - 시식 및 끝인사
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인스타 : shfk1212?h....
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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