Готовим прозрачную как слеза ароматную кедровую водку. Кедровый мацерат.

[@maksim_lisovskiy]

Добрый вечер! Спасибо большое, взял на заметку. Интересный мацерат.

[@АлексейБаламут-м6и]

Интересно если в брагу 200 литров из ячменя на ферментах ГОС ,при брожении 10кг скорлупы добавить.Чё то путное получится али нет.

[@АлексейГрязнов-ы3д]

Лайк, делал почти так же, напиток очень понравился

[@навсерукиотскуки-э7у]

Интересная идея и со скорлупой макадамия тоже интересно. По поводу 150 перегонов, не понимаю ,в чем проблема ? Я конечно не гоню в таких объемах,но когда занимаюсь то три перегонки в день делаю. И что тут обсуждать ?

[@sanchesz6037]

Интересный рецепт,надо попробовать.Делал с ржаным солодом,неплохо получается.

[@Павелмуромский-ч7д]

Хороший ролик! Интересная идея! За ролик как всегда с меня лайк.

[@СамогонщикВитальсон]

И с меня тоже лукас !

[@nanai7100]

Скажите,а вы настой вместе с скорлупой в бак сливали или процеживали?

[@ГеннадийГ-е1к]

Молодец жму руку👍

[@ДмитрийКоншин-н9д]

Но лучше гнать до 43 в объёме не разбавлять водой,потому что водичка с запахом идет с куба а если разбавите вкус потеряите

[@lutiy1972]

Не факт! Запах и вкус меняется хвостовые более травяные, скажем так болотные! Не всем зайдёт! Так, что на вкус и цвет фломастеры разные! Эксперементы наше всё! Рекомендую к рассмотрению мацерат Саган Дайля. Шикарный вкус я вам скажу. Не все поймут из чего сделано! Патентное название "Шаман чай". Дорого но ох как вкусно господа! Эксперементируйте!

[@ЕвгенийЕвгений-п5х2у]

@@lutiy1972 откуда там хвостовые?

[@lutiy1972]

@@ЕвгенийЕвгений-п5х2у хвосты как и головы в любых перегонах есть, даже если ты будешь гнать из ректификата. Ну питейными(не отравишся) они будут, не спорю... А вот по поводу вкуса, это как кому нравится - есть люди и сырец ложкой жрут... 😁

[@Александр3-ц7ы]

@@lutiy1972 сколько нужно травы? У меня есть пакет 50 грамм

[@навсерукиотскуки-э7у]

@@lutiy1972 можно рецепт ?

[@aparecidomiranda6637]

Ótimo vídeo Parabéns 👍🇧🇷

[@ДенисГалдин-й2д]

Самая лучная настойка орех скорлупа в балон корица, мед неделя настоя и получится как коньяк и ничего не надо перегонять.

[@ДмитрийЗемлянский-у7с]

С утра пробовать - это по нашему ! С утра выпил - весь день свободный!

[@pavelkuptsov1901]

От руля свободный, а дела, делать придётся! Проверено! Мне смородина с кедром зашла! Автору респект!

[@навсерукиотскуки-э7у]

Как вы думаете, если из целых орехов делать ,а не из скорлупы ,вкус лучше будет ?

[@mikrus3985]

Будет сложнее (масла из орешков) и есть вариант, что при разбавлении может получиться муть

[@user-ue2ui6qb4y]

Если мацерат при разбавлении водой не мутнеет, значит он жидковатый получился. Чем напиток гуще, тем он легче пьётся и тем длиннее у него послевкусие. Ну и нет никаких проблем гнать мацерат до 40% в объеме

[@OSEME78]

Вы любите перенасыщенный вкус? И мутнеет когда много масел в напитке.

[@Степан300]

Правильно приготовленный орех( скорлупа) мёд . Настойка и цвет коньячный. Остальное от лукавого

[@samogonnikolay]

Хороший рецепт, но в нашем регионе кадры не растут 👍

[@user-gp3kt9wk2h]

Какие кадры.

[@OSEME78]

Поверьте в Питере так же))) Но все можно купить!

[@ВикторРодионов-я1ф]

Сама лучший апарат это фляга а калону любую можно пристроить.чем труба длинней тем мяче самогон и без перегона .

[@ЮрийДобрынин-к5ш]

Согласен с Вами на 100% !!! Основная емкость у меня фляга, еще производства СССР ! Занимаюсь этим делом почти 35 лет .Делал продукт и на свадьбы ,юбилеи ,поминки--ни разу ни одной рекламации!! Да, со временем приспособил укрепляющую колонну на ту же флягу, с двойным перегоном делаю.Продукт конечно, стал крепче, чище ;но флягу ни на что не променяю! Пусть умники "покупаются" на эти никелированные х.......ы

[@навсерукиотскуки-э7у]

Есть два куба из нержи (модные) В большом затираю солод (на индукции температуру удобно держать) В малом мацерацию, а вот перегонки во фляге (но с колонной) Фляга это всё👍👍👍

[@АнатолийШемяхин]

Очень интересно! А как со скорлупой других орехов?

[@ivanovivan-russ]

Скорлупа Макадамии, придаёт ореховость и ванильность. Добавляю в зерновые спирты с дубом.

[@OSEME78]

Буду пробовать скоро!!! Сниму видео.

[@vladimirvladimirov4762]

Мутнеет не от мацерата а от воды,чаще.Я своей водой из под крана,помутнение неразу не получал.Сертолово.

[@СергейЕвгеньевич-ш1г]

Интересный рецепт! А если настой перегнать вместе со скорлупой

[@OSEME78]

горчить будут сильно! Можно паровую мацерацию, но тут нужно очень тонко подбирать количество. Может вместо орехового послевкусия появиться древесный! и он не айс.

[@Vetal94416]

Интересно. Палец вверх!

[@ЕвгенийЛЕВ-н8щ]

У нас в Башкирии скорлупа 350 руб кг

[@ВладимирТураков-ч2х]

А у нас в Сибири скорлупа 150 руб мешок 25 кг

[@АлександрПивоваров-и3ч]

Как это 150 перегонов,каждый день гонишь,

[@OSEME78]

Я не один раз гоню)))) А делаю по два три перегона) Плюс мацерация) Раза три в неделю минимум аппарат работает.

[@nicry9045]

@@OSEME78 3 раза в неделю. Это 12 раз в месяц. Пол года это 6 месяцев. На 12 раз.. Максимум 72 раза. ))

[@таксист-м5ж]

@@nicry9045 по 2-3 перегона день

[@ИрекЗиганшин-ж8ы]

7-18 С утра будем пробовать 🤣👍👏

[@РадикТито]

Зачем отбирать головы если это уже готовый продукт второй перегонки? это же уже настойка. Настоял и перегоняй сразу на готовый продукт

[@mikrus3985]

Головы всегда получаются при нагреве (кипячении)

[@РадикТито]

@@mikrus3985 головы и хвосты( одни из фракций) получаются при брожении, а при нагреве они испаряются каждая при своих диапазонах температур. Если Вы правильно отобрали головы то в теле их больше не должно быть. С уважением! Приятных напитков.

[@mikrus3985]

@@РадикТито вы не совсем правы

[@sergeys6327]

Скорлупу брал "всё по 39" 300гр

[@nicry9045]

Всё по 39? Это так назывался ФиксПрайс лет 10 назад. ))

[@ВикторПадюков-д6т]

150 перегонов за пол года? Свистиш!!!

[@OSEME78]

это с чего))) Если вы гоните один раз)) то Для вас это дико) А по два три прогона с одной бражки?? Тогда как?)) Ты сам посчитай если ставлю как пример три емкости и каждую три раза в неделю по два раза)) То то за пол года это 130 раз)) Плюс мацерация))

[@nicry9045]

@@OSEME78 Каждую 3 раза в неделю по 2 раза? То есть каждую бочку через день и в день 2 раза???? Три бочки это 18 раз в неделю.... Ну хотя конечно если эти ёмкости объёмом 1 литр и перегон занимает часа полтора-два... Но это не перегон. Перегон это куб. Например литров 25. А на него уйдёт целый день. Что бы получить 150 перегонов за пол года, это каждый день гнать, с 1 выходным в неделю. ))

[@АлексейСеменов-р1ь3д]

Аптека....только орех и немного...

[@ОлегШевченко-х6и]

Вейн отечественный производитель, цена качество, у самого такой.

[@АндрейНаумов-ш1щ]

Ни фига себе у него цена конь

[@СергейРыбаков-и1о]

98 % спирта не бывает...96 .6 % самое большее может быть

[@RonTom8]

97,17% - максимальная крепость спирта, которую можно получить ректификацией.