Готовим вместе - торт из селедки - шведская кухня

Сегодня готовим вместе по любимому рецепту многих шведов - торт из селедки. Это блюдо часто присутствует на праздничном шведском столе.
Рецепт
Сегодня готовим вместе по любимому рецепту многих шведов - торт из селедки. Это блюдо часто присутствует на праздничном шведском столе.
Рецепт:
Корж
300 г. темного, пряного хлеба
100 г. масла, растопленого
Начинка
3 пластинки желатина
300 мл сметаны 15-20% жирности
200 мл нежирногпо мягкого творога
2 яйца, свареных вкрутую
175-200 г. маринованной селедки (соленая тоже подойдет)
100 г. свареного картофеля
пригоршня порубленого лука шнит
пригоршня порубленого укропа
щепотка соли
Для украшения
икра
вареное яйцо
Смешать хлеб с растопленым маслом (лучше в блендере) и утромбовать эту массу на дне формы.
Замочить желатин в холодной воде на 5 минут. Затем смешат с парой ложек теплой сметаны (нагрейте на водяной бане либо в миктоволновке)
Потереть на терке яйца и картофель, смешать с творогом, сметаной, желатином, зеленью, солью. Порезать селедку и смешать с остальной начинкой.
Выложить начинку на корж. Накрыть пластиковой пленкой и поставить в холодильник на 2-3 часа.
Украсить зеленью, вареными яйцами и икрой.
укроп
лук-шнит
Ссылка на телеграм-канал курса "Кухня социальных сетей - рецепт успешного личного бренда"
t.me/socialkitchen
Подписывайтесь, там будут все новости!
Вы можете поддержать канал и сказать мне виртуальное спасибо, став моим патроном на Patreon / irastomberg
Переведя по свишу (если вы в Швеции) на 123 003 88 51
Или отблагодарив через пэйпал www.paypal.me/irastomberg (по этой ссылке можно платить просто по карте, не имея пейпала)
Английский канал
/ @irastomberg5062
Заказать индивидуальную экскурсию по Стокгольму www.walkstockholm.com/individu...
Хотите присоединиться к групповой? Вот расписание / events
Что еще у меня интересного на канале?
Про Астрид Линдгрен • Астрид Линдгрен
Про скандинавский дизайн • скандинавский дизайн
Про Стокгольм • Экскурсии по Стокгольму
Про экологию • Экология по-шведски
прямые эфиры • прямые эфиры из инстаг...
Готовим вместе, рецепты, шведская кухня • Готовим вместе! Шведск...
Про фриланс, свое дело, предпринимательство • Про фриланс, свое дело...
Личное, обо мне, влоги • Личное - обо мне
Про шведов и шведский язык • Про шведов и шведский ...
КТО Я? Я неизлечимый стокгольмофил и одержимый стокгольмоман. Я вожу авторские экскурсии по самому сказочному городу на земле, как групповые так и индивидуальные, влюбляю вас в Стокгольм, показываю город изнутри, неторопясь и с любовью.
Я - ваш инсайдер в Стокгольме. Хотите прогуляться со мной о самому сказочному городу на земле? Здесь я описываю цены и маршруты индивидуальных туров www.walkstockholm.com/individu...
Если вы хотите присоединиться к групповой прогулке / events
ГДЕ МЕНЯ НАЙТИ? Instagram / stockholm_ira
FB / walkstockholm
Telegram t.me/stockholm_ira
Ссылка на подкаст anchor.fm/davaypochesnoku
Его также можно слушать во всех подкаст-приложениях, даже на спотифай и айтьюнс! Просто вводите "давай по чесноку" в поиск
Любите Скандинавию? Планируете поездку? Любите интересные факты о жизни в Швеции? Подписывайтесь на канал и первыми узнавайте о новых видео / irastomberg
Немного обо мне: Я живу и дышу Стокгольмом - с детства и до сегодняшнего дня. Я родилась в Москве, много лет жила в Израиле и теперь - в Швеции. Тут я рассказываю о том, как я переехала и почему • Обо мне - как я переех...

[@inessagk7668]

Спецы по селедке под шубой ведут целые дискуссии о том какой слой за каким 😄 шведы пошли дальше - просто всë смешали 🤣

[@Felicita.888.]

Это они от евреев позаимствовали, добавив в форумах желатин и сформовав торт)))

[@inessagk7668]

@@Felicita.888. 😂😂😂 круговорот вариаций в мире

[@user-zs9hq8rh8u]

Немецкий салат, только без хлеба, масла, желатина .., очень вкусный, сытный, лёгкий.

[@user-jc1rf5vp6s]

правильно сделали

[@user-to86]

И очень правильно делают. Это просто кажется,что это лишнее.Поверьте,это как раз и правильно.

[@lenagerman7684]

Необычный вариант! Спасибо Большое Ирина!

[@user-cu4os9me6i]

Какой чудный рецепт, хотя я поклонница одесского варианта форшмака)))).. спасибо за вкусное настроение👍👏👏👏

[@nonnaberezikova3653]

Идея про пожелания накануне Нового года, шикарная! Я бы с огромным удовольствием включила! Здоровско!

[@user-cq3kb1wz8q]

Однозначно слюнки текли, оригинально, непременно попробую соорудить этот селедочный торт 🦈🍞🥰

[@tamaratsiumina7600]

Мне понравился рецепт, попробую приготовить!) Спасибо, Ира!

[@user-sv8bm3ft2x]

Идею с речью поддерживаю!Люблю слушать и смотреть твои видео. Рецептик возьму на вооружение.

[@kyrgyzstanrepublic5166]

Ира, какая вы светлая))) Душевные видео, спасибо вам, а слюнки потекли))

[@user-nk8ob1jj3w]

Тортик бомбический! Спасибо! Повторю обязательно 🔥

[@user-xq5op2co5u]

Господи,как вкусно! Слюнки текут. Супер.

[@nonna2974]

Вот сделайте,тогда пишите,что вкусно или нет

[@user-ez7ei9ev5x]

Класная идея! Нужно обязательно приготовить. Спасибо!

[@allaal5171]

Ирина , вы прекрасны! Очень интересно и чувство юмора великолепно! Речь к Новому году это было бы вообще шедеврально!

[@user-xf3ox3dl9j]

Я тоже хочу в 12 часов смотреть на молодую, жизнелюбивую, умную, добрую и порядочную девушку из далёкой сказочной страны

[@nonna2974]

Вы кого девушкой назвали?

[@user-rk4zg7ft3y]

​@@nonna2974, ну, не тебя же 😂🎉

[@ritahammargard4136]

Больше 20 лет прожила в Швеции, а никогда не слышала о таком рецепте. Надо сделать к рождеству. Спасибо.

[@annarunnander5795]

Обожаю, когда люди цитируют советские фильмы 😍😍 а идея супер - даёшь обращение Иры на Новый год 😀🥂🥂🎄

[@user-nd1jm1uh7z]

Ира, вы прелесть. Мне понравился рецепт торта. Обязательно приготовлю его на новогодний стол.

[@user-yl5fz7cz9l]

Как вкусненько 🤗 Я готовлю все по вашим рецептам, спасибо 🥰

[@user-pd5rb7nz7z]

В начале июля смотрю это видео и, блин, хочу завтра сделать селедку по такому рецепту!!!

[@user-oj6kd4uj5v]

Такая же херня. Все, короче, завтра у меня Новый год

[@user-nh7xy8jj9m]

Поверьте,все на выброс

[@user-fn5lf5cw7s]

Спасибо огромное за шедевральные рецепты

[@Schmetterlinda]

Ура! После вчерашнего празднования Лусии осталось куча печенек, я пью кофе и наслаждаюсь шикарным видео! Спасибо, Ира!

[@user-ti9jw3im1p]

Спасибо за рецепт! Опробовали на Новый год. Он просто обалденный😋

[@kristineaghbalyan2264]

Ой, как классно! Спасибо! Надо попробовать..

[@nadyaarharova1513]

Видео заряжено позитивом. Смотрю много раз и второй год)

[@user-si8qw5nw1i]

Новогодняя речь - это круто!интересный рецепт,надо попробовать сделать!

[@user-gi1vl3fh8p]

Прекрасная Ира, благодарю Вас от всей души. Смотрю канал с ноября, восхищаюсь, просвещаюсь и вдохновляюсь. Селедочный торт сделаю на новогодний стол. Как раз меня просили что-то очень оригинальное и неожиданное. Давно не влюблялась в людей, поэтому вся моя накопленная энергия любви к человеку -- Вам! ❤❤❤

[@user-fo7io4bk7e]

Торт очень понравился, вкусно, спасибо за рецепт!

[@user-cp2ch4sk2g]

Благодарю Ирина! Почаще шведские рецепты

[@user-ds1hr6ty3i]

Классно! Вы так аппетитно рассказываете! Хочется сразу сделать и съесть))))!!!! Спасибо!

[@annastasila]

приготовила по Вашей инструкции) это вышло потрясающе вкусно, всем очень понравилось 🥳

[@loramatuk3731]

Вкуснота то какая !буду делать !спасибо за рецепт ❤️отчитаюсь обязательно 😉

[@user-ip9zl2jw3d]

Нууу, при виде икрьі слюнки таки потекли.... Спасибо!!!! Здоровья и удачи Вам, Ира!!!!

[@natamarchella]

Ира, пожалуйста, побольше такие кулинарных видео от вас!!!

[@roy7iryna]

класс!!!!! думаю это оооочень вкусно!!!! я большой любитель шубы, селёдки,икры... надо обязательно попробывать сделать!!! спасибо!!!!

[@olgazag9738]

Вчера решила сделать впервые.Выглядит красиво🤩.Сегодня будем пробовать на вкус. Большое спасибо за рецепт🤗

[@user-iv2rv1zv1u]

Благодарю, интересно пробовать новые вкусы

[@user-ky5qk7jt5w]

Ирочка, огромное спасибо за рецепт. Интересно, свежо! Попробуем! Ждём продолжения!

[@user-rm1ou8ci2e]

Спасибо за вдохновение! Буду готовить уже во второй раз. Очень необьічно и вкусно

[@user-lb5ue3rf1u]

Класс!Я уже захлебнулась сленой.Спасибо,обязательно приготовлю.

[@user-lp2iq3xh3b]

Текут рекой! Надо попробовать сделать! Спасибо.

[@user-ri9ri1tv7o]

Надо взять на заметку! Выглядит очень вкусно.

[@MileDem]

Новогоднее послание - шикарная идея!!!

[@jekaterinakonotop6404]

Супер! Обязательно 🧑‍🍳 приготовлю

[@evgeniia_chebar]

Каайф! Картошка с селедкой на черном хлебе с маслом 😋😍 Обязательно приготовлю. Спасибо, Ира❤️

[@Bonny1719]

Очень просто и аппетитно👍

[@user-tk2vh4hc5v]

Очень ново и вкусно!Спасибо!

[@user-kk2kr2pu5u]

Восхищаюсь Вами , спасибо

[@user-li4yj6dj5b]

Очень душевно

[@mariabakavets7242]

класс! захотелось сделать такой торт! и я буду ждать, Ира, ваше новогоднее обращение!))

[@user-wu6lf6gb8t]

Все, будем делать однозначно. Не дожидаясь нового года.

[@user-fk8fi9ln2b]

Конечно текут слюни )) возьму рецепт на заметку

[@sh.b.4016]

Выглядит вкусно. Попробуем приготовить. 👍

[@sibiriadalana]

Ира, спасибо за рецепт, захотелось приготовить. Я пока шведские булочки осваиваю))

[@BasKate]

Ваша речь на НГ - отличная идея!!! 👍 Точно приготовлю на праздники, очень люблю селедку, пока смотрела- слюнки потекли 😋

[@streptopeliadecaocto5299]

Класс, класс, класс! Решено, что приготовлю на ближайшие праздники!

[@user-ks1uz1dw9p]

Слюнки потекли!!! Обожаю селедку, шубу, масло из селедки. Спасибо за рецепт😘😘😘

[@asiashar9076]

Ооо, я такое люблю-уважаю)))) спасибо за рецепт)

[@user-dw1qf1zj7c]

Обалдеть...... Попробую..... Спасибо!!!

[@user-htleima]

Необычно. Все мои друзья любят селедку. Обязательно приготовлю этот торт.

[@Katerinas17]

Слюнки потекли 🤤🤤🤤 Ира, вы крутейшая! Ваши видео как тёплые обнимашки 🤗 и речь запишите, обязательно буду смотреть 😍😍 ❤️

[@user-oo2zi6lw4l]

Непременно сделаю такую селедочку. Вкусняшка!

[@user-lp2iq3xh3b]

Мне будет приятно услышать от вас, Ирина, поздравления!!!

[@svetoch5555]

Ну, о-оочень апппетитттно!

[@iraandreychenko5331]

а снежок какой на заставке появился! прям здОрово 🥰

[@user-de1jk9kz5o]

Всех с наступающим 2023! Отличный рецепт! Зашел в нашу семью на ура, и готовим уже 3 год!!! Спасибо большое за Ваш канал! Ждем новых видео)))

[@ViktorovnaKate]

Таааак, у меня получилось вкусно! Спасибо! Требую теперь рецепт картофельного салата!😊

[@ltulip555]

Prekrasniy tortik poluchilsa, Ira! Spasibo! Otdelno xochu skazat, kak ya baldeyu ot muzikalnoy zastavki v konse vashix video. Those jazz chords are cool! :)

[@lenanshimiumuremui5280]

Попробую сделать. Думаю классно.

[@evgysha]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую и выложу в инсту фото! Слюньки текли когда Вы кусочек селедочки не оставили на завтрак:) Просмотрела на одном дыхании!!!

[@user-bu1wr3uy3i]

Отличная идея 👍🔥 записывайте новогоднее обращение, пожалуйста!!!)

[@user-rb4jq6fl6d]

Сельдь под шубой мой самый любимый салат с детства❤ И пока я смотрела приготовление вашего рецепта, прям почувствовала себя шведом!!! Мне точно зайдет такое блюдо❤

[@jelenaho]

Вы суперская! 🤗🤗🤗

[@Nadyacib]

Ещё не делала, но мне уже нравится. Сделаю обязательно.

[@user-qp9hn9wc1w]

выглядит вкусненько

[@TatianaEfr]

Очень вкусный рецепт.Давно в Таллине ела датский бутерброд, никак не могла понять основу, теперь понятно.Спасибо.

[@user-qd9zq7fq2t]

О, Небеса! Я еле это досмотрела - как же это вкусно! Непременно попробую! Спасибо за рецепт!

[@larisalambert5659]

Отличная идея ..обожаю селедку в любом виде ..поробую обязательно ..может даже на свой ДР (через 3 дня ) спасибо 😋🥳💕💋

[@inasochenko100]

Приготовлю всенеприменно!! Спасибо!

[@olgasamchuk4593]

Ира, обожаю Ваше общение))) Спасибо!!! :)

[@user-xt4ov7nj4f]

Смотрю видео в конце 21 года и понимаю что на Новый год и на рождество у меня будет этот селедочный торт, обязательно! Спасибо за рецепт.

[@marinawright2841]

Вкусно превкусно и сам рассказ и показ тоже! Прекрасная манера записи

[@natanations]

Спасибо! Сделаю обязательно

[@Irina-et5rr]

Ира вы супер и рецепт класс

[@user-xp5mh9su8n]

Я думаю это очень вкусно 👍надо сделать

[@user-kl8ol7qn3p]

Интересный рецепт. Идея с речью президента бомба)))) Ира, спасибо тебе за твою настоящность и искренность! Я ба не отказалась от видео с готовкой почаще! 😍

[@user-ul8ew1rf5p]

Вчера приготовила,сегодня мега схватился тортик и держит форму! А самое главное-вкусно и по душе))) Использовала готовую баночку селёдки с маринованным огурчиком и пореем в майонезе.Ира,спасибо!!!

[@oomarty6141]

Надо попробовать!

[@user-rg8ei7my3i]

Класснючая такая Ира!!!!👏👏👏👏👏каждый день супер эфир, позитив и неимоверный уют.👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@freedomfreedom6652]

Спасибо большое за рецепт!очень понравился ваш торт!! от вас Ирина узнали что такое лук шнит я его знаю как chives

[@olgakrylova2016]

Ира, Вам и сотни лайков не жалко! Так всё позитивно и искренне

[@YanaKara2708]

Ну, слюнки точно потекли, про Новый год не уверена, ибо ещё опасаюсь недовольства своей поджелудочной, но потом, я обязательно сделаю такое! Я очень люблю такие штуки)) Издавна готовлю подобные закусочные...)) Хлеб с чем-нибудь)) Ещё году в 80м ;) купила немецкие кулинарные книги и набрались с дочкой, оттуда всяких интересных рецептов. И они надолго вошли в нашу жизнь и вышли за пределы нашей семьи. Вообще очень здорово, когда происходит вот такой обмен традициями и в кулинарии в том числе! Спасибо Ира!

[@tatianaprotsenko6285]

Ирина, большое спасибо за рецепт! Выглядит интересно. У меня муж очень консервативен, но большой любитель Швеции. Попробую приготовить, надеюсь, зайдет.

[@karamele9695]

Оч круто) правда, думала, будет слоями)) оол хочу селедку!!!

[@larisaporter4959]

Я сделала тортик по вашему рецепту - спасибо! Необычный вкус сочетания творога с селедкой. На будущее, думаю, исключить творог совсем и добавить немного лука-порея. Но идея с коржом из хлеба с маслом отличная! Спасибо и с наступившим🍰

[@user-jj2sw3if9v]

Слюнки потекли😋

[@olgaseraliyeva8619]

Ира с Рождеством!!!🌲🎁Причёска другая ! Мир другой! А селёдка под шубой всё та же !!!

[@user-uf9fo9bg5h]

Вкуснота какая! Селёдка уже куплена, завтра докупить сметану и творог и устроить первую пробу!)

[@user-bc8oo4zv9o]

Очень вкусно, все оценили, один из любимых рецептов для праздника. Спасибо. Ещё вы много рассказываете, что к празднику подают несколько вариантов блюд из селедки. Хотелось бы какой-то нибудь рецепт селедки по- шведски.

[@user-cv9cq7mp5s]

Ира, ты супер!!!

[@tatianamalyuk9941]

Ирочка,спасибо,что вы есть,я вас обожаю!Ирочка очень хочется рецепт как мариновать солёную селёдку,она очень вкусная у шведов и у финнов.

[@victoriapopova7121]

У меня слюнки потекли при просмотре. Обязательно надо будет попробовать сделать! Спасибо за идею! Ps. В нашей семье тоже вкусняшки не могут долго стоять одиноко в холодильнике, им всегда найдут компанию😂