Готовлю царскую птицу. Запекаю в духовке. Все что надо знать о приготовлении Цесарки

  Рет қаралды 218,827

Шеф-повар Василий Емельяненко

Шеф-повар Василий Емельяненко

Күн бұрын

Пікірлер: 624
@papik2005
@papik2005 3 жыл бұрын
Цесарки очень полезны на приусадебном участке, например это единственная одомашненная птица которая с удовольствием поедает клещей, даже самых болезнетворных, при этом сама не болеет! Очень хорошо чистит огород от разных вредителей, тем самым позволяя отказаться от опрыскивания пестицидами! Держали много лет назад, мясо тоже у цесарок полезное - очень мало холестерола, диетическое, показано людям пожилого возраста.
@All-fe6zc
@All-fe6zc 3 жыл бұрын
А еще они пугливые. От резкого звука могут помереть! Не птицы, а чудики! 👻
@НатальяБаева-ъ5к
@НатальяБаева-ъ5к 3 жыл бұрын
Холестерина
@litvinov.bogdan
@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын
Ребята, для удобства пишу набор продуктов для блюда Василия: - цесарка 1 шт - розмарин по вкусу - чеснок по вкусу - лечо 1 банка - соль, перец по вкусу - лук обпаленный 3 шт - масло раст - фольга + духовка 180°С 25 мин, без фольги 200°С 10 мин
@bor1s515
@bor1s515 3 жыл бұрын
Короче говоря все по вкусу)
@user-chffhd
@user-chffhd 3 жыл бұрын
Где вы были? Мы скучали по рецептам 🙃
@gagara55
@gagara55 3 жыл бұрын
Спасибо Вам, дружище, добрая Вы душа :)
@litvinov.bogdan
@litvinov.bogdan 3 жыл бұрын
@@user-chffhd та вроде никуда не уходил 😊
@ТатьянаГетте-ь3ц
@ТатьянаГетте-ь3ц 3 жыл бұрын
Виталий, пожалуйста, пишите набор продуктов.
@Evgeny_Miroshnichenko
@Evgeny_Miroshnichenko 3 жыл бұрын
Василий, спасибо за рецепт! Цесарку заменил курицей, тимьян - укропом, лечо - фасолью, портвейн - самогоном: получилось - бомба! Давайте ещё доступных технологий!
@meruyertmadenalina1065
@meruyertmadenalina1065 2 жыл бұрын
🤣
@АлишерМухаммадиев
@АлишерМухаммадиев 3 ай бұрын
😂
@Анюта-щ5е2п
@Анюта-щ5е2п 3 жыл бұрын
Смотреть и слушать Василия-одно наслаждение! Прикольный наш повар!
@Люсика-ъ4н
@Люсика-ъ4н 3 жыл бұрын
Сыночек Вася)).. смотрю вас не из-за кулинарных талантов, а за позитив и тепло, что идёт от вас) 😘
@tanyajohnson4325
@tanyajohnson4325 3 жыл бұрын
А с талантами-то что не так?
@СветланаДенисова-з3м
@СветланаДенисова-з3м 3 жыл бұрын
Какой же ты позитивный парень, твои блюда для здоровья, т.к. имеют положительную энергетику.
@ИринаСаенко-е1е
@ИринаСаенко-е1е 3 жыл бұрын
Василий! Вы не только хорошо готовите, прекрасно говорите! Но как Вы едите!!! И будете рассказывать, что не учились в театральном институте? Да Вы актер, каких мало!Спасибо за спектакль с Синей птицей! Это потрясающе! Спасибо, спасибо, спасибо!
@lanavarga3577
@lanavarga3577 3 жыл бұрын
Василий, респекшэн и уважухшэн вашим околокулинарным семейным историям!!! Они вдохновляют, в них отражение семейных ценностей, доброта и вкус к жизни!!! Благодарю от души!!!!!! 🦉🦉🦉
@НетНет-й4к
@НетНет-й4к 3 жыл бұрын
Слушать да ещё и видеть профессионала за работой - это высшее наслаждение души. Респект, Василий✊🌹❤
@gennadiymashugin306
@gennadiymashugin306 3 жыл бұрын
Так вот она какая - синяя птица)))))
@MaxiGouogle
@MaxiGouogle 3 жыл бұрын
не-не-не. "синяя птица" - это курица в советском гастрономе 80-х годов.
@stassv67
@stassv67 3 жыл бұрын
@@MaxiGouogle Прям с языка сняли!!! :-)
@Добрыйволшебник-у7р
@Добрыйволшебник-у7р 3 жыл бұрын
Я не пробовала никогда цесарку, даже не видела ее вживую... Но, глядя, как Василий хомячит мясо, кажется, что я сама ощущаю вкус мяса во рту... ВОЛШЕБСТВО!😊👍👍👍
@romangren7646
@romangren7646 3 жыл бұрын
Птица цвета ультрамарин 😀😀😀
@АлексейМарголин-и8е
@АлексейМарголин-и8е 3 жыл бұрын
Вспомнилось из "Городка". В грузинском ресторане посетитель недоволен шашлыком. Повар ему говорит: "Да ты не понимаешь ничего! Баран, из которого сделан этот шашлык, ел траву с альпийских лугов, пил воду из горных рек, дышал чистым горным воздухом и дожил до 97ми лет!"
@boyarinpzm5808
@boyarinpzm5808 3 жыл бұрын
Ахахаххаха,в точку👍👍🤣
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
Приветствую МАЭСТРО. Вот никогда не нравилась мне эта птичка , из за синюшности. Как то не аппетитно. Теперь точно куплю - отсутствие антибиотиков это точно по Царски в наше время.
@rebuspb649
@rebuspb649 3 жыл бұрын
Да все там есть, на продажу вся птица будет с антибиотиками. Тут только если для себя выращиваешь. А Куриц, даже своих домашних, кормят
@КристинаМальцева-с7д
@КристинаМальцева-с7д 3 жыл бұрын
Обожаю слушать семейные байки от Василия . С таким рассказчиком не скушно в любой компании . Спасибо , Василий , за душевный релакс . Будьте счастливы
@ПавелАброскин-л9ы
@ПавелАброскин-л9ы 3 жыл бұрын
В хвостеке это сальные железы, семенники в нутри под позвоночником где-то примерно посередине и только у самцов, а сальные железы у всех.
@vemelyanenko
@vemelyanenko 3 жыл бұрын
Спасибо👍
@All-fe6zc
@All-fe6zc 3 жыл бұрын
Да, птица очень необычная по поведению. Не у всех хватит нервов ее выращивать. Но то, что она чистит огород от вредителей - это просто неоценимое ее качество.
@СергейДобрый-р9и
@СергейДобрый-р9и 3 жыл бұрын
Это же просто оху****но
@UserUser-qu8gy
@UserUser-qu8gy 3 жыл бұрын
@@СергейДобрый-р9и а на фига такие комментарии писать?!? 🤦‍♂️🤦‍♀️ 👎👎👎
@asiaregion3600
@asiaregion3600 3 жыл бұрын
@@UserUser-qu8gy своей мамаше напиши лучше чем сюда
@igor_negoyskiy
@igor_negoyskiy 3 жыл бұрын
говорят, колорадских жуков ест? это правда?
@All-fe6zc
@All-fe6zc 3 жыл бұрын
@@igor_negoyskiy правда.
@bochanovkitchen
@bochanovkitchen 3 жыл бұрын
Спасибо большое за рецепт. Удивляет, как вы находите новые идеи для видео. Класс!!!
@НатальяЦаренко-п2т
@НатальяЦаренко-п2т 3 жыл бұрын
Здравствуйте Василий! Я человек старой формации, поэтому комментарии пишу очень редко. Но Вы покорили меня своим артистизмом и мастерством настоящего профессионала. Спасибо за Ваш труд! Желаю Вам удачи во всём!
@vemelyanenko
@vemelyanenko 3 жыл бұрын
Низкий поклон и благодарность!!)
@ИринаДыбчинская-м1р
@ИринаДыбчинская-м1р 3 жыл бұрын
Класс, какой Вы приятный человек, а вкусно едите.
@Djoze
@Djoze 3 жыл бұрын
Цесарка птичка не из дешёвых, требует деликатного с ней обращения. Радует что вы открываете для людей увлечённых кулинарией, новые грани. Может кто раньше бы и не приметил такую птичку, а сейчас многие захотят приготовить.
@ЕвгенийЯньков-й2ж
@ЕвгенийЯньков-й2ж 3 жыл бұрын
Чёткая и не дешёвая? В жопу.
@archi249
@archi249 3 жыл бұрын
Чё это она не дешовая? Цыпленок дороже конечно, но сильно, растет быстро, с чего она дорогая?
@Djoze
@Djoze 3 жыл бұрын
@@archi249 я сужу по ценам в своем регионе, у нас это в среднем 500 р/кг, если сопоставить с цыпленком это почти в два раза дороже
@taptunia1920
@taptunia1920 3 жыл бұрын
Вас очень приятно слушать, вы приятно разговариваете и доходчиво доносите мысль) Не знаю, если в ближайшее время буду готовить цесарку, но советы все всё равно запомню на всякий случай :) спасибо!
@AnSerg81
@AnSerg81 3 жыл бұрын
Всегда с удовольствием смотрю ваши рецепты, когда сама начинаю что то готовить.
@GalinaGalina-xv7dl
@GalinaGalina-xv7dl 3 жыл бұрын
Здравствуйте. Хотя не давно подписалась, смотрю с удовольствием. Вы молодец, присутствует юмор в Вашей профессии. Всего Вам хорошего.
@АлександрНовиков-х9л
@АлександрНовиков-х9л 3 жыл бұрын
Василий цесаревич. Спасибо за рецепт.
@ВераРенци-э1ц
@ВераРенци-э1ц 3 жыл бұрын
Урра! )) Люблю рецепты из дорогих блюд, которые не все ели и не умеют готовить)
@СергейСергей-г1з
@СергейСергей-г1з 3 жыл бұрын
Василий пинцетом вынимает из цесарки перо совы
@UserUser-qu8gy
@UserUser-qu8gy 3 жыл бұрын
Пинцетом....ну,Да....🤣👍😉
@Малярок36-у1ч
@Малярок36-у1ч 3 жыл бұрын
Ох уж эти птицы...пригласил знакомую на ужин,она спросила,есть ли у меня слюнявчик с совой...чувствую себя ущербным
@All-fe6zc
@All-fe6zc 3 жыл бұрын
😂 - срочно исправлять недоработку!
@ПтицаСчастья-т4ы
@ПтицаСчастья-т4ы 3 жыл бұрын
Это просто была не та птичка.
@gagara55
@gagara55 3 жыл бұрын
Ржунемогу!!! ;)))
@ТАТЬЯНАСАВЧЕНКО-й3е
@ТАТЬЯНАСАВЧЕНКО-й3е 3 жыл бұрын
Вась,такая красота получилась,потрясающе! Спасибо,за рецептик.Надо купить такую царскую птицу.
@ИринаДанькова-г9о
@ИринаДанькова-г9о 3 жыл бұрын
Господи, вы так вкусно готовите а потом кушаете, что я захлебываюсь слюной. Спасибо огромное, все расказываете доступно.
@junnar8995
@junnar8995 3 жыл бұрын
Птица очень вкусная, диетическая. Живу в Польше и здесь цесарка часто продаётся. Запекаю на низких температурах (150) и часа 2,5 , мариную ночь и запекаю целиком в фольге с рисом. Выходит нежнейшая птица. Маринад :оливковое масло, черный перец, соль, майоран, тимьян, чеснок, сухое белое вино.
@КузьмаКузьмич-ч6с
@КузьмаКузьмич-ч6с 3 жыл бұрын
СПАСИБО ВОТ РЕЦЕПТ МЕЧТЫ!))
@ТатьянаВараксина-я3э
@ТатьянаВараксина-я3э 3 жыл бұрын
А рис сырой кладёте? Или чуть приваренный?
@junnar8995
@junnar8995 3 жыл бұрын
@@ТатьянаВараксина-я3э варю 13 мин, у Василия есть рецепт стакан риса и 1,2 стакана воды, добавляю яблоки, Украину изюм, как рецепт утки с яблоками ( тоже у Василия), а потом открываю фольгу в конце и ещё минут 29 чтобы подрумянилась.
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
Жёстче, чем курица, но не жёстче ,чем фазан😄.Цесарка съедобная только молодая- студенточка.🤗😋😋😋
@СережаПрямухин
@СережаПрямухин 3 жыл бұрын
Ну собственно так и человеков, мадмуазели мягче и съедобнее чем мадамы))))
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
@@СережаПрямухин 😄😄😄👍
@UserUser-qu8gy
@UserUser-qu8gy 3 жыл бұрын
@@СережаПрямухин 👍👍👍🤣🤣🤗😉😉😁😁💕
@ВикторияАфонина-г6в
@ВикторияАфонина-г6в 3 жыл бұрын
Василий, я Вас смотрю и слушаю с большим удовольствием, Вы очень позитивный человек. Ваше высказывания в духе СССР и дворовой молодежи как мед по сердцу . Спасибо
@ИраХалютина
@ИраХалютина 3 жыл бұрын
Добрый день. Готовила вчера по этому рецепту, только данную птичку заменила курочкой😀. Это очень, очень вкусно. Советую приготовить. Спасибо за рецепт. 👍👍👍
@filippok_len4ik
@filippok_len4ik 3 жыл бұрын
Господи, я сижу на работе и смотрю это видео! Спрашивается,зачем мне такие мучения??? 😁
@Житьинтересно-й7р
@Житьинтересно-й7р 3 жыл бұрын
Ага....на работе, значит, Ютуб смотрим😎😎😎😁😁😁
@filippok_len4ik
@filippok_len4ik 3 жыл бұрын
@@Житьинтересно-й7р я без отрыва от производства 😁
@ВалентинаЛукьяновп
@ВалентинаЛукьяновп 3 жыл бұрын
Цвет у птицы красивый . Синий , такие же синие птицы были в советских магазинах . Ностальгия ...
@Морская-у5ч
@Морская-у5ч 3 жыл бұрын
Это точно! С детства помню этих синих птиц с длинными ногами..их потом над конфоркой опаливали. И запааах!.. Горелых перьев, фу...
@СергейБорисевич-т7э
@СергейБорисевич-т7э 3 жыл бұрын
Курица- прямо из СССР!!!!! Я ДУМАЛ ТАКИХ СИНИХ УЖЕ НЕТ!!
@lial1981
@lial1981 3 жыл бұрын
да полно суповых продается синих посмотрите внимательней по магазинам 80 - 120рублей стоит
@MariaPronko
@MariaPronko 2 ай бұрын
Вы видео без звука смотрели , наверное 😂
@АндрейСоколов-э6я
@АндрейСоколов-э6я 3 жыл бұрын
Спасибо огромное! Я, хоть и заканчивал кулинарное, но по профессии работал очень мало. И то, официантом и барменом, но очень люблю готовить и экспериментировать с блюдами. Спасибо за Ваш канал и возможность вкусить прекрасное. Мир Вам)))
@goschadoc
@goschadoc 3 жыл бұрын
А мяско то вон какое у неё, "красненькое", набеганное (Как Василий сказал "нагонзанное"🤣👍👍👍 Поэтому "правильное и полезное! Супер рецепт, Василий! ( Ох, уж..а как Вы приучили меня горелкой пользоваться!!!!...не живу на кухне без этой "плойки"! ( А, пожалуй, для "внезапных" гостей любое нарезанное мясо и птицу под лечо с луком и чесноком буду делать - беспроигнышный вариант! Спасибо, дорогой Шеф!
@lenalevchenko1749
@lenalevchenko1749 2 жыл бұрын
Шеф! Благодарю за рецепт! Только что приготовила. Вкусно очень! Сохраняю себе на память и для удовольствия всей моей семьи.)))
@tatianatsoulfa6346
@tatianatsoulfa6346 3 жыл бұрын
Ну как можно тролить ? Ведь ты мастер. Я столько взяла полезного для себя. Говорят же век живи- век учись !
@ВикторНев-б8и
@ВикторНев-б8и 3 жыл бұрын
У Васиного брата жили цесарки до старости, пока Василий в гости не приехал.........))
@Андрей-с5ы5щ
@Андрей-с5ы5щ 3 жыл бұрын
Утро доброе Василий!!! И снова я подготовленный, плотно позавтракав, начинаю просмотр. Как всегда лайк с меня!
@АлексейКорсунов-д4я
@АлексейКорсунов-д4я 3 жыл бұрын
Василий уважуха тебе! Пробовал приготовить несколько блюд, правда получается бомба! Вкусно необыкновенно!
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
Вот точно фермерскую надо искать, они не будут лишние дни - месяцы кормить. А в хозяйстве могут и придержать к празднику. Спасибо за ещё один рецепт птички с соусом .
@michaelm4382
@michaelm4382 3 жыл бұрын
Могут несушку впарить. У ней как раз КПД к трём годам падает.
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ
@ТатьянаНиколина-ъ9ъ 3 жыл бұрын
@@michaelm4382 эх, вот так точно. Это надо брать у постоянных реализаторов, там хоть немного правды .
@ЛенаЭннс
@ЛенаЭннс 3 жыл бұрын
УДИВИТЕЛЬНО ХОРОШИЙ РЕЦЕПТИК 👌🤗🤗 СПАСИБО БОЛЬШОЕ 🤝🏻💐
@OSMAKS
@OSMAKS 3 жыл бұрын
*Класс 👍 Спасибо 🙏 Всем хорошего дня 😊*
@ТатьянаВараксина-я3э
@ТатьянаВараксина-я3э 3 жыл бұрын
Уже пошуршала в инете, нашла фермера, который их выращивает, будем готовить! Интересно же попробовать цесарку))
@АлександраКовшова-ш2т
@АлександраКовшова-ш2т 3 жыл бұрын
Пришла с работы злая, смотрю ролик и отдыхаю. Спасибо за канал. Пользуюсь
@Станислав.Ферма.Алматы
@Станислав.Ферма.Алматы 3 ай бұрын
Здравствуйте спасибо большое за информацию желаю вам удачи успехов и процветания вашей компании
@DUMAYOHOROSHEM
@DUMAYOHOROSHEM 3 жыл бұрын
Василий, большое спасибо за очередной рецепт, приправленный позитивом! Респект!
@АнастасияБарышникова-у9ц
@АнастасияБарышникова-у9ц 3 жыл бұрын
Мы с мужем уже как 3 года выращиваем этих прекрасных птичек. Да крику много, повезло что соседи дачники все, приезжают на лето и только на выходные. Крики этой птички конечно не очень приятные😀 зато яйца очень вкусные и полезные. При этом могут храниться до 6 месяцев из-за того что скорлупа очень плотная. Василий спасибо за рецепт обязательно приготовлю👍🙌👍
@buter_show
@buter_show 3 жыл бұрын
Доброе утро всем) Интересно было послушать, спасибо за ролик, Василий🙂
@Valentine.k
@Valentine.k 3 жыл бұрын
С каждым новым роликом узнаю что-то новое и интересное и стараюсь все наматывать на ус. В том, что это вкусно даже не сомневаюсь. Спасибо за ваш труд!
@vemelyanenko
@vemelyanenko 3 жыл бұрын
Если усы не выросли, мотайте на уши, как вырастут усы, перемотаете))) шутка со студенческих времен))
@alvinaslt
@alvinaslt 3 жыл бұрын
Блин! Прочел Готовлю царскую Пицу.
@marinanet2891
@marinanet2891 3 жыл бұрын
Смачно пробуете. Хочется тоже. Хорошее видио, наглядно, понятно, вкусно! Спасибо за рецепт!
@РенатаСафина-е5б
@РенатаСафина-е5б 3 жыл бұрын
Спасибо за опыт! И за удовольствие!
@ДмитрийМаксимов-я7г
@ДмитрийМаксимов-я7г 3 жыл бұрын
Что тут комментировать, просто, красиво и уверен очень вкусно ! Как будет в холодильнике цесарка обязательно попробую такое приготовить.
@КСЮШАКСЮША-г1й
@КСЮШАКСЮША-г1й 3 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА ВСЕ!..ЖДЕМ...
@Polkovnik
@Polkovnik 3 жыл бұрын
Доброе утро) Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
@ЗдЕсЬхОрОшО-ф9о
@ЗдЕсЬхОрОшО-ф9о 3 жыл бұрын
КТО ЧИТАЕТ ЭТОТ КОММЕНТ--- ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ, ТЕПЛА И ЛЮБВИ!!!)))
@НатальяНатали-б1в
@НатальяНатали-б1в 3 жыл бұрын
И вам хорошего настроение!!
@ВалентинаЛукьяновп
@ВалентинаЛукьяновп 3 жыл бұрын
@@BalynOmavel царство небесное вам.
@UserUser-qu8gy
@UserUser-qu8gy 3 жыл бұрын
И Вам здоровья и тепла,конечно,ЛЮБВИ!!!)
@ВалентинаШурина-л8б
@ВалентинаШурина-л8б 3 жыл бұрын
Спасибо Василий за Цисарку Молодец. Кладу много лука и моркови на дно а потом еще сверху. Получается вкусно. И естественно все специи.
@Boatswain_1961
@Boatswain_1961 3 жыл бұрын
Мне бабушка в детстве говорила, что у птиц над гузкой сальная железа из которой они клювом выдавливают сало для смазки перьев.
@vemelyanenko
@vemelyanenko 3 жыл бұрын
Огонь!! Буду знать
@МаргаритаСенченко-ф7н
@МаргаритаСенченко-ф7н 3 жыл бұрын
Осталось вам фаршированную щуку научить нас готовить!!!😉
@ЛюдмилаИонелис
@ЛюдмилаИонелис 3 жыл бұрын
Точно я всё хочу написать-научи нас фишшь🤭😏😬😸готовить...как Мира Абрамовна из Аадессы
@galinaberova8032
@galinaberova8032 3 жыл бұрын
@@ЛюдмилаИонелис это к Лазерсону... или т. Соне( есть такой канал)😉
@МаМашаИванова
@МаМашаИванова 3 жыл бұрын
Gali1na Berova На Тете Соне очень хорошие рецепты, хотя ролики и не очень профессиональные.
@ОльгаМаркина-г2ъ9и
@ОльгаМаркина-г2ъ9и 3 жыл бұрын
Помимо желания попробовать текстурную цесарку, захотелось вымакать хлебом весь мясо-томатный соус! 😊👍👍👍
@АннаВолошина-н5п
@АннаВолошина-н5п 3 жыл бұрын
Здравствуйте Василий. Спасибо вам за рецепт и ваш способ его приготовления. Удачи вам и здоровья
@ТатьянаКожухова-ю4о
@ТатьянаКожухова-ю4о 3 жыл бұрын
Цесарка! Курица! Индейка! Утка! Какая, разница! Все, птицы, приготовленные вами, ВКУСНЯШКА! И, спасибо, за рецепты, вдохновение и позитив! Буду, готовить!
@ВладУсиченко
@ВладУсиченко 3 жыл бұрын
Василий, здравствуйте! Большое спасибо Вам за то, что радуете нас прекрасными рецептами. Тут готовил рульку свинную в чешском стиле (а-ля вепрево колено), не буду внедряться в подробности готовки, но после первого этапа (этап варки) остался бульон в котором сперва варилась рулька (бульон половина к половине вода с тёмным пивом). Пиво было тёмное, по вкусу напоминает квас (что-то вроде бархотного), так же в бульоне были лук, чеснок, корень имбиря, лавровый лист, морковь и яблоко + специи (кориандр, перец чёрный, душистый, немного гвоздики) . Такой бульон жаль выливать, он очень ароматен и приятен на вкус. Что можно из него сделать? Может есть рецепт какого-нибудь пивного супа или другие идеи? Посоветуйте, пожалуйста
@ladyyulika9450
@ladyyulika9450 2 жыл бұрын
Этот бульон вкусно выпарить до состояния аспика (аспик - густой как соус бульон) и полить им гарнир - картошечку или макароны.
@ДенисКот-ь9ы
@ДенисКот-ь9ы 3 жыл бұрын
Как всегда топ! И ещё Больше историй в рецептах - с историями, как за одним столом сидим и исчезает ощущение экрана, и даже не важно, что в тарелке, во рту вкус твоей кулинарной поэзии... Спасибо, что так часто приглашаешь в гости)) Ну и конечно же ещё больше перьев полярной !))
@AlexK-xm9se
@AlexK-xm9se 3 жыл бұрын
Крутой рецепт. Уважение и процветание твоему ремеслу!
@19elka91
@19elka91 3 жыл бұрын
Синяя птица мечты ☺✨
@ПтицаСчастья-т4ы
@ПтицаСчастья-т4ы 3 жыл бұрын
Не не, я о такой и не мечтаю..... Бройлер наше всё ! )))))
@19elka91
@19elka91 3 жыл бұрын
@@ПтицаСчастья-т4ы 😄
@ginaarrio8069
@ginaarrio8069 3 жыл бұрын
30 лет спустья я вижу в прямом ефире настоящую домашныю самую вкусную куритсу в мире.я помню етот вкус досмерьти некагда из какихлибо броиер неполучиться сровньая с етои вкусньятины браво Шеф.
@Bepo4ka
@Bepo4ka 3 жыл бұрын
Я всего один раз делала цесарку, но птица очень понравилась. Готовила на праздничный стол, фаршированную печенью индейки с яблоком и луком, предварительно вынув кости кроме конечностей. От пережаривания спас термометр, мясо не пересохло. А из костей вышел отличный бульон. Хорошая птица, жаль, что не так просто купить.
@НатальяНатали-б1в
@НатальяНатали-б1в 3 жыл бұрын
Спасибо большое! Было очень интересно !
@АллаКалуга-е7з
@АллаКалуга-е7з 3 жыл бұрын
Василий! Мимо темы) Но. Готовила сегодня сырники по твоему рецепту. Огонь! Ресторан! Быстро, классно. Утро задалось. Благодарюююююю!!!!!!!!
@krolikyoutube
@krolikyoutube 3 жыл бұрын
*Хочешь посориться с соседями, заведи цесарок Гласит народная мудрость*
@ПтицаСчастья-т4ы
@ПтицаСчастья-т4ы 3 жыл бұрын
Или подари всем 🎧📻
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
Очень противно и громко орут не переставая. Ни один сосед не выдержит.
@sergeipuhhov4924
@sergeipuhhov4924 3 жыл бұрын
@@irinT17 И они ещё очень энергичные-бегают везде и всех достают!
@irinT17
@irinT17 3 жыл бұрын
@@sergeipuhhov4924 Сто раз подумаешь, прежде чем завести этих противных птиц. Да ещё и синявки жёсткие.😄😄😄
@Evgenya_22
@Evgenya_22 3 жыл бұрын
Точно орут знатно.
@МарияМологина-к4л
@МарияМологина-к4л 3 жыл бұрын
Ураааааа - мне как раз цесарку недавно подарили - дождалась в морозилке своего часа, бедолага👍👍👍
@vladimir3526
@vladimir3526 Жыл бұрын
Василий, смотрю и слушаю рассказ про омские цесарки как кино..интересно рассказываете..!.. молодец!.. )
@TildaFox
@TildaFox 3 жыл бұрын
Рецепт простой и вкусный👍 история рассмешила😁😁😁 Спасибо!!!
@boo_guy1184
@boo_guy1184 3 жыл бұрын
на хвосте у птиц не семенники, а жировые железы, с помощью которых они смазывают свои перья _благодарю за рецепт_ *Ъ*
@abdym8384
@abdym8384 3 жыл бұрын
Василий, приготовь фазана, очень часто сталкиваюсь с этим мясом, очень вкусное, но жесткое, очень интересно посмотреть на него в вашей интерпретации
@pavel.psimaster
@pavel.psimaster 3 жыл бұрын
Поддерживаю обеими руками! Фазанов 2 вольера, а как готовить - немного непонятно...
@zazazaza8234
@zazazaza8234 3 жыл бұрын
Чахохбили. "Хохоби" в переводе с грузинского фазан.
@ЛидияШелуха-м1г
@ЛидияШелуха-м1г 3 жыл бұрын
У птицы на хвостике есть жировик. Цесарка или курица клюв смазывает, а потом чистит пёрышки промазывая этим жиром. У уток сильнее развит жировик и перья не промокают. У уток очень сильный аромат ,поэтому обязательно надо жировик у бирать. Спасибо за все мастер- классы.
@Elena......
@Elena...... 3 жыл бұрын
Василий, Вы показали, проткнув румяный кусочек цесарки, как вытекает сок, видели бы Вы как течëт слюна, когда я смотрю Ваш рецепт👍👍👍👍👍
@ГригорийЧупраков-н6с
@ГригорийЧупраков-н6с 3 жыл бұрын
Дорогой Василий, благодаря вам я и муж познакомились с кинзой. Очень приятная трава-мурава
@vemelyanenko
@vemelyanenko 3 жыл бұрын
Вот! Я же говорил, что вкусно будет, я ее обожаю
@nata_danulyk
@nata_danulyk 3 жыл бұрын
Дуже дякую за рецепт, як завжди на вищому рівні.
@ПавелСолодовников-е3ц
@ПавелСолодовников-е3ц 3 жыл бұрын
Здравствуйте! Постоянно смотрю ваши видео и пользуюсь рецептами. Спасибо!) Хотелось бы увидеть рецепт картофельной бабки,если таковой у вас имеется. Естественно с вашими особенностями.
@ВалерияСолодовникова-ю8м
@ВалерияСолодовникова-ю8м 3 жыл бұрын
Я бы тоже с удовольствием посмотрела и после попробовала.
@КристинаМальцева-с7д
@КристинаМальцева-с7д 3 жыл бұрын
Спасибо , Василий , за подсказку про бутылочку с маслом . Пользуюсь -- не нарадуюсь .
@anisimovalisa
@anisimovalisa 3 жыл бұрын
А я не помню, сколько я тут лет, но когда присоединилась, было 362 тысячи подписчиков)
@polinaclement8444
@polinaclement8444 3 жыл бұрын
Vasilii! pogaluista pokagite kak gotovite LECHO! spasibo!
@ИндираСитдикова
@ИндираСитдикова 3 жыл бұрын
Раньше были у нас цесарки, летали. .... Я так цекурку приготовлю, только с резаными помидорами! Самый лучший повар- это Вася!!!
@ИннаАнисимова-я9ж
@ИннаАнисимова-я9ж 3 жыл бұрын
Василий вы классный! Недавно на вас подписалась, и очень рада, что узнала очень много полезного. Большое спасибо вам за рецепты.
@НинаБань-е6л
@НинаБань-е6л 3 жыл бұрын
Когда, у нас появился колорадский жук, все стали хозяйки выращивать цесарок,они одни из куриных птиц могли поедать этого монстра картофеля. Но это как то прошло и стали травить жука химией. В нашем городе всегда выращивали на птицефабрике цесарок , перепелов. По этому готовить с молодых лет, приходилась использовать такую птицу и тушить ее в печи распадается как надо, но вкус другой.
@tatyanak6276
@tatyanak6276 3 жыл бұрын
Я всегда от вас жду необычных шедевров. Спасибо.
@вкуснокушаемуФлорыиГермана
@вкуснокушаемуФлорыиГермана 3 жыл бұрын
Спасибо за Ваш труд, отличный канал!👍
@metoddm6431
@metoddm6431 3 жыл бұрын
прикольная идея использовать лечо , как раз есть что нужно доесть - приготовим не с цисаркой, а с курочкой! спасибо, не перестаю удивляться вам Василий
@toto-ht3on
@toto-ht3on 3 жыл бұрын
Из цесарки готовлю обалденный бульон. В магазине бывает нечасто, цена в переводе на рубли ок. 400 за кг (Польша)
@MullAnn
@MullAnn 3 жыл бұрын
Василий, спасибо Вам за хорошее настроение и утренний позитив.
@glabulgakovna5588
@glabulgakovna5588 3 жыл бұрын
Вкуснятина! Спасибо!
@НадеждаЛозовенкова
@НадеждаЛозовенкова 3 жыл бұрын
Приятного Вам,Василий аппетита тоже !
@СветаБрода
@СветаБрода 3 жыл бұрын
Блин,аж слюни потекли,ну где я сейчас возьму цесарку?😋
🍄Закарпатська Грибна Юшка.🍄 Закарпатський діалект.🍄
22:40
Закарпатська Господиня
Рет қаралды 810 М.
How To Choose Mac N Cheese Date Night.. 🧀
00:58
Jojo Sim
Рет қаралды 82 МЛН
風船をキャッチしろ!🎈 Balloon catch Challenges
00:57
はじめしゃちょー(hajime)
Рет қаралды 84 МЛН
When u fight over the armrest
00:41
Adam W
Рет қаралды 28 МЛН
Who's spending her birthday with Harley Quinn on halloween?#Harley Quinn #joker
01:00
Harley Quinn with the Joker
Рет қаралды 27 МЛН
Реально крутая тема, моя семья была в восторге от такого обеда.
16:51
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 2,2 МЛН
Самая сочная куриная грудка. Такое филе вы будете готовить каждый день.
17:34
Если Бы Я Знал Эту Кулинарную Хитрость Раньше
13:11
Теперь куриную печень вы будете готовить только так
14:04
Шеф-повар Василий Емельяненко
Рет қаралды 1,1 МЛН
How To Choose Mac N Cheese Date Night.. 🧀
00:58
Jojo Sim
Рет қаралды 82 МЛН