Тези Катми Ще Са Новата Ви Любима Закуска!

[@gotvenezanachinaeshti]

Видеото с ягодовото сладко е вече качено kzbin.info/www/bejne/gmXKlnSOndmtiLcsi=fz5dQhLQZtw9e7sC

[@hristinabogdanova7414]

Привет, Миро! Рецептите са чудесни и постижими и за начинаещи и за домакини с повече опит. Ще се радвам да направиш и видео за сладкото от ягоди, още една рецепта никога не е излишна, а може да се окаже по-добра. Благодаря! ❤

[@Alg0Com0Est0]

Здравей, Миро, много благодаря за тази рецепта. Помня преди много години, когато бях дете, кръстницата ми правеше уникални катми на сач... Никога няма да забравя този вкус... Имам усещането, че тези, които представяш ще са подобни. Само да свърша хранителния режим, на който съм, и това ще е една от първите рецепти, които ще тествам. Заедно с рецептата за дюнера в домашни условия, и нещо за скара : ) : ) : ) Поздрави, и не спирай да твориш!

[@VanqSariiska]

Добро утро!Поздравления за уникалните катми!Вие имате златни ръце!Вашият канал е на много високо ниво!Успех!Много ви благодаря за чудесната идея!❤❤❤

[@anelkaanelkaa9019]

Направих ги от вечерта, сложих сместта в хладилник, много добре се получиха. Децата ги харесаха много. Благодаря за рецептата 😊

[@monikanightwish342]

Благодаря за припомнянето на тази класическа домашна бабина закуска!!!

[@salon4102]

Направих двойна доза. Станаха уникално вкусни. Същите са като на баба които правише като бяхме малки с братята и сестрите ми. Браво Миро👏👏👏

[@МараМаринова-о9к]

Благодаря Миро ! Одобрявам твоите рецепти! Винаги човек има какво да научи от теб ,макар и да не е съвсем начинаещ 😉

[@vasilralev3921]

Супер рецепта! Ще се радваме да видим и рецептата за сладкото от ягоди. Аз също правя домашно сладко и ще ми е интересно да видя твоя начин. Поздрави!

[@stardustbunny4570]

Непременно ще използвам рецептата ти. Вчера приготвих пилешки хапки със сладко-кисел сос по твоя рецепта и толкова ти имам доверие че го пробвах на вкус чак когато вече си разсипахме в чиниите. Получи се уникално, доста по-добре отколкото в китайския ресторант. Евала :)

[@L_K_D1]

Ще опитам тази рецепта със сигурност. Изглеждат невероятно. Благодаря!

[@МиленПетров-ч5п]

Най- доброто. Баба ми ги правеше на сач, който загряваше на котлон. Не слагаше мляко в сместа, мажеше сача с жълтък и като изкараше катмата в чинията, веднага я мажеше с масло. За такива като мен, които обичат солено, май вкусни са с истински домашен катък.

[@zitahristova7802]

Великолепен си… просто, лесно и осъществимо….! А насладата е за всички нас ! Благодаря !

[@gabrielap.9262]

Току-що изпробвано и е супер вкусно!! Както винаги 😉

[@juliazibarska433]

Прекрасна закуска! Обичам катмите. Благодаря много за рецептата!

[@DimitarShumarov]

Днес пробвах тази рецепта за катми и наистина се върнаха спомени от моето детство и любимите ми баби, обаче не знам защо като гледах балончетата в тестото и ми се прииска да направя една фокача. Миро, ако имаш някоя хубава рецепта за фокача, моля да я споделиш с нас

[@gotvenezanachinaeshti]

Скоро мисля да снимам повечко хлебчета :)

[@VanqSariiska]

Браво Миро за страхотните катми!Днес ги направих и се получиха перфектно.Много ги харесахме,но бързо свършиха.Следващия път задължително две дози.Много ви благодаря за чудесната идея!❤❤❤

[@ДимитърДимитров-ч7х]

Рецепта за следващата събота сутрин. Благодарим!

[@domusapartments4270]

Благодарим за рецептата. Ще зарадвам семейството 😊

[@indjiasanova1819]

Великолепна рецепта, браво!

[@DVK_team]

Перфектни катми. Благодаря

[@ekaterinayaneva-petit555]

Категорично това е най- добрата рецепта за катми. От баба ми я знам.

[@jordandekov]

Благодаря за рецептата.

[@eleonoratomova8467]

Чакаме рецепта за ягодовото сладко, дано не ми презреят ягодите до този момент🤣 А катмичките вече ги забърках, ще ги папаме с мед 🤗Ягодово сладко и сиренце, мммммм....... Благодаря😍

[@ЦветиЛазарова]

Бравооо❤благодаря ти❤хубав ден ❤

[@emitodorova2472]

Благодаря

[@СветлинХристов-в8г]

Ще пробвам Благодаря!

[@jordanharizanov9195]

Много хубаво видео, Миро! 😊

[@Амелия-н2к]

Ще пробвам Благодаря

[@DoraJordanova]

Страхотни катми,искам рецепта за сладкото с ягоди

[@БорянаТаскова]

Чудесни! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@ayyldzayyldz276]

Страхотни са 😊❤

[@Svettyto]

Задължително ще изпробвам тази рецепта. И ще се радвам на рецепта за сладко от ягоди 😍 Имам и един въпрос - готовата и втасала смес колко време може да седи в хладилник? Питам от чисто любопитство, защото, когато ходим по морето например, виждам, че изваждат сместа от хладилника

[@gotvenezanachinaeshti]

Ако искаш да я държиш по-дълго, аз бих я направил от предната вечер, но само с 5-10 г мая. Ще я оставя за 30-40 мин. на стайна температура и после в хладилника, добре фолирана и то в голям съд, за да няма щети от преливане на сутринта :) Иначе предполагам, че до 16-24 часа няма да е голям проблем да стой, стига да не придобие кисел вкус на превтасало, затова и е добре да се намали маята.

[@todorstoyanov1111]

Здравей Миро. Моята майка беше майсторка на катмите.Печеше ги на глинен сач.Мажеше сача с печен жълтък.А в сместа слагаше леко затоплена газирана вода. Пробвай и няма да съжаляваш.

[@МарияБаткова-с5щ]

Благодаря за рецептата 😂

[@ДаринаПовлова]

Супер! ❤

[@ЙовчоГиоргиев]

Браво супер са

[@rUmQnAkr]

Любима закуска.

[@yuriplamenov]

Супер изглеждат катмите! И аз харесвам солено и сладко. Сирене с мед или с друго сладко става уникално. А иначе аз палачинки като правя слагам плънката също като обърна още в тигана. От край време не правя една купчина (която да изстине докато свърша със сместа) и после да завивам. Директно на котлона и сервирам на семейството да папат топли и вкусни. Е, минусът е, че докато седна аз, всички вече са се наяли… 😂😂😂

[@ЦВЕТАНКАГЕОРГИЕВА-я3и]

И при мен е така, но с мекиците ..🙂Аз ям накрая сама...😂

[@NikoKar]

Поредното топ изпълнение! Възможно ли е да направиш подобни рецепти, но нисковъглехидратни? Давам го като идея за канала. Мисля че няма такава плейлиста, за хора с диабет. Поздрави!

[@gotvenezanachinaeshti]

Като цяло не се храня нисковъглехидратно и такъв тип рецепти не са ми особено познати.

[@ДимитърКънев-в5ь]

Миро с тези катмички ме връщаш в детсвото , когато си ги хапвах доста често. Тогава обаче бяха направени от баба или дядо на глинен сач на огъня , което ги правеше леко опушени.😋👌👍

[@lubimkagotsova4176]

Може ли рецепта за сладко от ягоди?

[@zigfridson]

ТОП! ТОП!

[@sofiaapostolova4394]

Вкусно!!!

[@mariagetova7588]

Може ли рецепта и за сладкото❤

[@petkodimitrov918]

Не знамн, но катмите се правят върху плоча или сач .

[@НиколайЖелев-в5ю]

ТОВА Е РЕЦЕПТАТА!!! От 30 години я ползвам, само дето пропорциите ми са малко едно към гьотере - съставките са същите, но ги меря на око и обикновено забърквам около три дози като тая в клипа. Сетне яко печене на глинен сач 35см, ядене до пръсване, а каквото остане - на следващия ден се нареждат в тавичка, нарязват се като баклавичките на ромбоиди и се заливат с подсладено горещо мляко. Така с едно печене - две закуски. Та ако някой се чуди дали да пробва катмите по този начин - няма смисъл. Директно да започва! А, и който обича повече масло(като мен) - докато са горещи да маже смело - понасят много!

[@georgipopov2430]

Супер! А как ли ще се получи, ако изпечем сместа във фурната, в тефлонова тава?

[@gotvenezanachinaeshti]

Най-вероятно по-сухи ще станат, но не съм пробвал, за да съм 100% сигурен.

[@d0bch0]

top!

[@tanyuyuliyanov4100]

Поздравления! Да знаеш , брат семейства спасяваш 😅😅😅😅 .

[@ИванНачев-ж7ф]

Обичам сладко от ягоди качи една рецепта

[@IlonkaMoyseyska]

Рецептата за слатко от ягоди

[@aivanchamo5688]

и на Катмагюл ще и харесат 😃😃

[@ТаняВасилева-з6м]

На баба катмите от село.Благодаря

[@СпаскаГочева]

😊

[@inagatevayotova1400]

Мъжът ми е майстор на катми 7 години само това е правил (тракийски катми) малко има да се работи по рецептата ти ;) ама все пак изгледах и сигурно са вкусни

[@gotvenezanachinaeshti]

Ще се радвам, ако я пробва и си каже професионалното мнение на майстор :)

[@LG-LiGeo]

На колко да е котлона ? От 1 до 9 ? Благодаря 😊

[@gotvenezanachinaeshti]

На 6 макс 7 може би ще е добре :) Но това е гадаене, като не ти знам котлоните и колко силно работят на различните степени.

[@LG-LiGeo]

@@gotvenezanachinaeshti Ок това е достатъчно за ориентиране ! благодаря 🥰

[@fastanda]

А вариант да се приготвят от предната вечер? Може би със студено мляко, вода и яйце. 7-8 часа в хладилника..

[@Veverdream]

Дано Миро даде вариант, ще е game changer за неделя сутрин. :)

[@anelkaanelkaa9019]

Ще пробвам за утре, да видим какво ще се получи 😅

[@gotvenezanachinaeshti]

За вариант от предната вечер, аз бих я направил само с 5-10 г мая. Ще я оставя за 30-40 мин. на стайна температура и после в хладилника, добре фолирана и то в голям съд, за да няма щети от преливане на сутринта :)

[@DanTheArtisan91]

Готина рецепта ако мина през Шумен ще потърся тези катми не съм далеко от Русе съм :Д

[@DanchoIvanov4]

👍

[@TINSMITH.N]

🇧🇬🇧🇬🔥🔥🇧🇬👍👌

[@vg4241]

Ял съм тракийски катми на сач в огнище със свинска мас. Бяха върха, с кисело мляко.

[@АрзиеУсева-ш6о]

Ако стой една нощ ще има ли проблем

[@gotvenezanachinaeshti]

Не е проблем, но аз бих намалил маята наполовина в такъв случай, че ако превтаса има опасност да са с леко кисел вкус :)

[@LG-LiGeo]

Харесва ми, че казваш по колко време от всяка страна

[@ivandenev5368]

всяка година си правя сладко от ягоди, но винаги бих гледал и твоят вариант

[@gals0408]

ще се пробва

[@ivanstoyanov8551]

Не са неоценени те са вкусни но неудобни за поставяне на каквато и да е плънка това ни кара да прибягваме до палачинките и по лесното приготвяне на сместа също .

[@ivailodimov1908]

Баба мажеше сача с жълтък от сварено яйце вместо мазнината.След изпичане ги намазваше отгоре с масло и малко сол.Разбира се и с други плънки.

[@veselinmihalev4240]

на 1лт мляко 4 яица пробвай с овче домашно истинските катми не се бърка като втаса на топло да не стават тиклави мажеш с масло от двете страни катмата

[@ЯнкаВасилева-й1э]

Каним и се правят на сач

[@gotvenezanachinaeshti]

В домашни условия и тигана върши работа :)

[@Silvi-pr9vi]

Ще ти препоръчам да провериш колко вредни са тефлоновите тигани. Препоръчвам филма Dark Waters. В САЩ всичко е бизнес и парите са над здравето на хората. Аз замених всички тигани с керамични вкъщи.

[@mnqkmeng]

Тефлон е марка, във филмът се говори за Perfluorooctanoic acid, което отдавна не се използва и дори е забранено в Европа. Освен това във филмът не става дума за тигани... Използвано е в доста повече неща от тигани - опаковки(и на храна), бои, дрехи, мебели, козметика и т.н.

[@zlatkokolev1640]

@@mnqkmeng Тефлонът не марка .Тефлонът е елемент който е създаден специално за производство на атомната бомба.В последствие започват да го използват в домакинството тъй като не влиза в реакциа с много от веществата.Образовай се малко преди да пишеш коментари.

[@mnqkmeng]

@@zlatkokolev1640 google it. Teflon е търговкса марка. Ти сигурно говориш за PTFE (polytetrafluoroethylene), което също не е елемент, а е съединение. П.С. неграмотен си

[@ВеселияМаринова]

Ползвайте глинен сач или чугунен!

[@Svettyto]

Не знам какво обърках, но станаха като пърленки на тиган 😔

[@gotvenezanachinaeshti]

Да не е била много гъста сместа? Или не добре втасала и въздушна?

[@Svettyto]

@@gotvenezanachinaeshti Предполагам, че беше комбинацията от (1) повече брашно (въпреки че премерих брашното) и след това добавих малко вода и (2) по-малко яйце. Все пак мъжът ми ги хареса, но все пак ще опитам някой ден отново с по-малко брашно (например 350 гр) :)

[@LG-LiGeo]

Разбери че ако не казваш на колко е котлона не е професионално ! Следяте и те гледат но това ми е Feedback ! И наистина това е причината да гледам, но не да ги правя рецептите

[@gotvenezanachinaeshti]

За катмите препоръчвам умерена степен, т.е. ако котлона ти има 6 степени може би на 4 или 5 ще е ок, ако има 9 на 6-7, моя има 14 степени и ги правих на 9-10 по спомен :)

[@LG-LiGeo]

@@gotvenezanachinaeshti благодаря много 🍀❤️ ще опитам и ще пиша

[@hristiyanpetrov5622]

Всичко добре, но МНОГО МАЯ! на 380 гр брашно 20 грама МАЯ, това ще продължи да втасва в стомаха! Препоръчвам да се ползва КВАС, отнема повече време но няма алтернатива, ако все пак е мая няма нужда повече от 5 грама прясна и 1.5 суха! с 20 грама мая може да се втаса 25 кг-мов чувал с брашно!

[@gotvenezanachinaeshti]

Така е и с един грам мая може да втасат, но ще отнеме по-дълго време, а хората искат всичко да става бързо :)

[@kokovaleto]

Маята не е много съвсем нормално количество е. 20 грама прясна мая отговарят на седем грама суха мая която по принцип е достатъчна за половин килограм брашно (пише го на упътване на всяко пакетче суха мая),така че за 380 гр брашно са окей 7 гр. мая!

[@НелиГеоргиева-к3ж]

Как продължава да втасва в стомаха след термична обработка?! Дрождите умират при термична обработка.