СВИНСКИ РЕБРА - СКАРА СРЕЩУ БАВНО ГОТВЕНЕ НА ФУРНА

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miro...
www.gotvenezan...
► Повече за кубчето с въглища можете да видите тук:
10minbbq.com
► Домашният сос барбекю:
• ДОМАШЕН СОС БАРБЕКЮ
► Универсалната подправка за месо:
• УНИВЕРСАЛНА ПОДПРАВКА ...
За ребрата на скара ще ви трябват просто сол, пипер, олио и въглища + хубави дебели ребра с повечко месо и мазнинка по тях.
За ребрата на фурна ще ви трябват:
Около 2 кг ребра отново с повечко месо по тях
2 с.л. червен пипер
2 с.л. домашната универсална подправка
1 с.л. пушен червен пипер
1 с.л. сол
1 к.л. лют пипер
черен пипер
малко мазнина за намазване
1/2 доза от соса барбекю
Благодаря за музиката на:
/ pezbeats
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.b...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg...
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/...
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
#10minbbq #ребра #скара

[@storacomputers]

По какво се отличава каналът ти от всички останали? Ами по това Миро, че придаваш стойност на всичко което правиш, по това че готвиш вкусно и с продукти, които хората лесно могат да намерят в ежедневието си и не на последно място естественото и приятелско поведение пред камерата, което хората обожават. Поздравления! Само напред и нагоре.

[@okleika]

+ по това, че обяснява точно и ЯСНО, разбираемо за всички :) И аз благодаря Миро!

[@genchogarkov9926]

правя ги вече много пъти,и винаги се стават уникални цело парче бавно готвене и накрая на скарата намазани с барбекю сос.браво Миро.

[@MsMONTEKI]

Много ви се радвам , момчета! Все ми е едно усмихнато! Да сте здрави!

[@nikoscampbell240]

Много добро представяне на рецепрата. Естествено поведение, без никаква подправеност. Браво!

[@petrod7175]

Леле, толкова апетитно изглеждат, че започнах слюноотделяне и искрено съжалявам, че не бях на място. Непременно ще опитам. Такава вкусотия не се подминава.😊😊❤❤❤❤❤

[@cvetomirvranchev7501]

Много изчерпателно и добре презентирано видео, овкусяване на месото, технология на приготвяне и презентация. Браво!!! Потекоха ми лигите докато го гледах :-)

[@Ruslancho99]

Много ти се кефя как се развиваш с времето, продължавай все така

[@gotvenezanachinaeshti]

Благодаря ти за подкрепата и аз се кефя на хора като теб, които са тук от началото и продължават да ми пишат и помагат 🍻

[@VasilBorisov-lx7te]

Тъкмо обядвах с тях, довърших ги на фурната, уникални са, вариантът нацяло изпечени и с тази домашна подправка, просто супер.

[@kateto-pd2wb]

Мога да кажа само евала! Чудесни рецепти предадени по-много добър начин🙂

[@maria1991bg]

Днес пробвах рецептата във варианта с барбекю сос и подправки, след това финиширани на горен реотан във фурната. Е ПО-ВКУСНИ РЕБРА НЕ БЯХ ПРОБВАЛА! БРАВО МИРО! Благодаря, че споделяш рецептите си! 🍻🙌🙌

[@applethief3289]

Таман планирах за вечерта да пека ребърца и хоп, виждам нов клип за ребра. Евала за което!

[@sweet_potato9102]

Браво, Миро, в готвенето си цар! Сега остава да наичиш добре и шофирането и ще достигнеш завършеност на свръх аза! От теб зависи!

[@gotvenezanachinaeshti]

Хахах уча го ама с голямо закъснение 😆

[@sweet_potato9102]

@@gotvenezanachinaeshti И аз съм на твоите години, в София и искам да се науча да шофирам. Пожелавам упоритост и на двама ни! :D

[@НедюКондев]

10 пъти ми потекоха лигите, докато гледах клипа 😄😄

[@vanyastalianova1886]

Чудесни се получиха, дори и без соса барбекю накрая, благодаря за рецептата!

[@genadiatanasav6135]

Олио,черен пипер и сол най-доброто!!

[@nadinkaaaaa]

Миро, пробвах рецептата вчера (заедно с рецептите за универсалната подправка и барбекю соса) - ребрата станаха брутални! Благодаря ти. :)

[@Vrabchar]

Супер! Другия път повече бира, да има и за месото и за хапването.

[@димитърпавлов-з8б]

Случайно попаднах на канала и щях да се удавя от слюнкоотделяне.Възхищавам се на търпението и умението през целият процес-готвене,обясняване и дегустация. Успех.

[@vasilmitev3094]

Истината е, че по средата на видиото ударих на пауза и отидох за ребра :) Сега си тествах и новата бездимна скара

[@CrimeLif3R]

Opti grill, а ? :)

[@user-ud3rb1ko3r]

здравей, би ли споделил повече за тази бездимна скара, откъде си я закупил, и действително ли почти няма дим, Благодаря

[@dimoindjov5819]

Миро много аматьорско 4 кг ребра само 1 бира 🍻 шегувам се разбира се страхотен клип. Ps. Вчера пробвах яйцата по Панагюрски, също страхотна рецепта, само напред и 🔝

[@zvonimircvetkovic2799]

Bravoooo, pozdrav iz Srbije👍🍺

[@jivko.dimitrov]

Великолепно е, че давате опции в едно видео! Ще тествам и ще пиша пак!

[@ДенисАнт-п9б]

Ще се пробва със сигурност. Браво за страхотни клип

[@antivirusen]

Миро страхотно видео, перфектна идея, страхотно сготвено, наистина си супер да направиш такива ребра по български евала усещам вкуса на соса, давай повече такива видеа!

[@invictusthrax5413]

Само един потен (немски/чешки) вайс липсва там.... Радвам, се че най-накрая се реши за ребра :) Много яко видео!

[@yasenpapazov9323]

Страхотни са!Поздравления и продължавай все така!

[@d.s.2]

Само да ми се отвори възможност веднага бих ги пробвал! Крилцата се получиха супер по твоята рецепта (а не можах да намеря всички продукти за овкусяването и соса). Общо взего всяка твоя рецепта ми се получава перфектно и не бих се колебал да пробвам! Благодаря!

[@ArcusCo]

Последния вид изглежда божествено, толкова крехкоооо:)

[@ГерганаКсмирваГогива]

Браво миро гледам ти канала от самото начало ити казвам чеси невероятен готвач браво и продалжавай всетак 🙂🙂

[@velislavninov7525]

Евала брат,следя те от няколко месеца,продължавай в същия дух!

[@Vaya777]

Миро-бог си!

[@BearX681]

Браво!

[@martinal2645]

Браво човек,много е кефиш.Сега вече знам как да правя ребра :)

[@GGGG-zl1iw]

това не са ребра

[@polinastoycheva3061]

Манияк ти ще бъдеш първият български канал с над 1 000 000 последователни :)

[@gotvenezanachinaeshti]

Ахаха едва ли, но няма да е лошо 😁😁

[@polinastoycheva3061]

Заслужаваш го! Имаш потенциала и уменията продължавай все така! Профисионалист си :)!

[@БоянБоянов-о2т]

Е браво това беше добре.

[@radinagospodinova9396]

Благодаря 🙏🙏🙏

[@silviadaskalova276]

Както винаги супер рецепта.

[@hristomitev2984]

Браво момчета!!!👍

[@kolip2848]

Мирец големи бузи си направил ;D Много вкусно изглежда месото нали ;)

[@surfer9bg]

Много естествено и непринудено видео! Поздрави за добрата работа, сега отивам за ребра :)

[@danielhristov8964]

Здравей, Миро! Страхотно видео(както винаги). Бих ти предложил още една идея за мариноване, която прилагам от няколко години- забъркай марината от кетчуп, лъжица мед, вино, соев сос, няколко капки уорчестър(може да добавиш и стандартните сухи подправки), оставяш за поне 12 часа и печеш с фолио(махаш го накрая за да се дозапече и карамелизира). Мисля че ще ти хареса :)

[@ATCHEMEHMED]

Великолепно, страхотно сготвено

[@BeardGainz]

Вкусвам ги през монитора направо!

[@sladynka96]

Прекрасно видео ! Ще се пробват определено 😊

[@doroteyadralcheva4201]

Снощи ги опекох ребрата , супер вкусни станаха ! Благодаря за видеото и рецептата ! Ще повторя, потретя и тн. Та може и до барбекю да стигна някой ден 🤘

[@user-manovadzhekova]

Изглеждат уникално! Откога чакам рецепта за ребърца :)

[@stoianhristov1026]

хаах супер се получило , @Миро , ако искаш само свиркай и те водя в гората на барбекю, от теб скарата от мен шофирането ;)

[@simeongenev7685]

И трите варианта изглеждат супер. Въпрос на вкус кой какво си избира. Аз лично и трите варианта харесвам и приготвям.

[@sonjapeeva441]

Cudesno

[@ЗлатиТрънкова]

Уникални ребърца сътвори, Мирко 👋👍! Страхотни "хармонички" (както аз ги наричам😜), направо ги обожавам с една чаша студена 🍺! Личи си професионализма ти🤝! М/у другото картофените кюфтенца ми станаха сполучливи(не залепнаха) въпреки тефлона, но все пак ще си купя хубав тиган! Отново поздравления за изкушаващите ребърца👍🤝!!!

[@diimittyliybenowa8]

Ехаа, страхотно!

[@polikostova3079]

Супер. Тук, в Гърция (и по-точно) в Атина е мисия невъзможна да намера пресни свински ребра. А в бг.магазините са замразени. Това ми е любимо, но като се приберем в България.

[@hooliganz84]

Миро,човек само като те слуша огладнява 😄

[@paraskevaveleva9340]

Къде рецептата,за соса

[@nataliyahaunold5861]

Bravo👍👍👍👍

[@asenkaramfilov2641]

Не знам,но същите операции,но със свинско месо,стават божествени...Телешкото "пие"много бира,защото е сухо месо,докато със свинското може да се пие и вино...

[@RKlasanov]

Лайк и коментар за алгоритъма :D

[@nikolaidraev2441]

браво

[@matuidicharo1584]

Сигурен съм, че би спечелил мастършеф! Ще се радваме да участваш!

[@veselinavasileva2330]

Обясненията ти са много добри за начинаещи и за други които си мислят, че всичко знаят.Само искам да ти кажа, че това барбекю което го сложи върху тези натурални камъни и как мазнината ще ги напръска и този ореол ще остане 100год.

[@nikolailiobenov3890]

Super si produljavai

[@boikokayaksfishinginbulgar2082]

Респект...

[@МихаилНедялков-п6с]

Огонь и мясо , мясо огонь

[@МиташкиГочев]

От масата ставам и пак ми текнаха лигите!

[@evast3821]

Миро, спасибо за видео!)

[@boyanbg100]

Честно казано точно си отварях бухалката с загорката(да точно по_обед)и какво да видя ребърца..оххх на гладно несе пие...ммм ще се опитам и аз да ги приготвя по време на консумиране на бирата,пък дали ще станат нз😀

[@zippo00371]

Винаги когато правя барбекю задължително гася с бира, дори оставям месото за час в бира месото става сочно и крехко .

[@theprincess801]

❤️❤️❤️

[@pavlinchakarov8040]

Изглеждат просто невероятно. Бива ли такива клипове да ги гледам в неделя. Следващия уикенд със сигурност ще се готвят. Така и не разбрах успяхте ли двамата да ги изядете :)

[@gotvenezanachinaeshti]

Почти 😆 Ама ми свърши бирата и нямаше с какво да ги прокарвам 😀😆

[@RektfullGG]

Happy 4th of July

[@denismitkov4247]

Може ли да направиш клип с телешки стек и задушени зеленчуци с картофи

[@00d1m]

Здравей, Супер е видеото, както винаги. Често правя ребра на фурна бавно готвени за около 2.5 до 4 часа. Пека ги под фолио с вино, бира в барбекю сос и тн.(накрая махам фолиото да се запекат а от течността правя мн вкусно грейви) Стават много крехки, но остава и тлъстинката по средата. Какво ще посъветваш - да взимам ребра с по-малко месо или има някакъв начин да се стопи тази мазнина? (готвя цяло парче винаги)

[@gotvenezanachinaeshti]

Мазнинката няма как да изчезне на 100% аз лично предпочитам дебелите, за да има повече месо, а не само кокал, иначе не лоша опция е като ги нарежеш вече готови да ги жарнеш на грил тиган или скара, така мазнината става карамелизирана и вкусна :)

[@ГанкаПетрова-ц4д]

Поздравления за готвенето, разясненията и заснемането! Но само не се разбра как се казва асистента? Все пак и той има участие в клипа, заслужава го, нали! 👍👍👍🤗😀

[@gotvenezanachinaeshti]

Той малко инкогнито искаше да остане ама го вкарахме в дегустацията Йордан се казва 😀😀

[@pepzgalevski1213]

Ако нямаш бира, може да ги полееш с лимон, стават един път :)

[@dilyanakralcheva5826]

Ох, майко 🍻 на оребрен тиган сигурно няма да станат толкова добре, но дали ще се изхаби месото по този начин (с подправките и соса) и на тиган

[@gotvenezanachinaeshti]

В домашни условия по-добре го финиширай под горен реотан намазано със соса до карамелизиране, че на тигана ще е мазало 😀

[@dilyanakralcheva5826]

@@gotvenezanachinaeshti още по-добре 😁 едно търкане по-малко! Мерси много 😊

[@krasimirstoyanov5135]

Здравейте, може ли да споделите Вашата рецепта за барбекю сос! Ребрата изглеждат уникално :) ! Благодаря

[@gotvenezanachinaeshti]

В описанието съм оставил линк към клипа 😎

[@krasimirstoyanov5135]

@@gotvenezanachinaeshti Здравейте отново, .....а може ли да споделите мнение(рецепта) за телешки ребра? Дали конкретната рецепта може да стане и за тях?

[@gotvenezanachinaeshti]

@@krasimirstoyanov5135 За телешките тази с предварителното готвене на фурна ще е ок като може дори времето да се завиши, за да са още по-крехки, директно на скара не съм пробвал, но имам опасения, че ще останат по жилавки, ако не се приготвят на бавен огън дълго време :)

[@NathonDrake]

Бате така като те гледам, може ли да ме вземеш за дегустатор на канала. Без пари ще работя 😆😆😆

[@gotvenezanachinaeshti]

Много мераклии има трябва с конкурс 😂😂😂

[@makatev88]

Аз си изядох клавиатурата за вас не знам... :D:D:D

[@andreyanpetkov3017]

Миро и аз съм отначалото,но рядко пиша коментари в youtube ;(((.Ама братчетоми ти ме пречупи с тези ребърца хахаах УСПЕХ

[@gotvenezanachinaeshti]

Мерсо бро 🍻 Да пишеш, ако ги пробваш.

[@misaktopchiyan]

Супер клип! Браво! Имам един въпрос.Като печеш във фурната и казваш на 180 и 150 градуса,това с вентилатор ли е или без?И ако е без-само на горен или на горен и долен реотан?

[@gotvenezanachinaeshti]

С вентилатор горен+долен :)

[@nataliyahaunold5861]

Super stanacha beavo

[@pavelstarbanow7054]

Гледам клипове от Армения . Твойте колеги са на същото мнение за солта и черния пипер. Подкрепяш ли мариноването на месото с вотка , чубрица и други подправки. Гореспоменатата марината с водка я видях в един ресторант. Бях помощник готвач. Ако искате да накажете някой намажете ребърцата с мед. В ресторанта го правеха и после аз търках скарата с телена четка като лут. В 4 кг Ребра колко грама е чистото месо ? Горе долу?

[@gotvenezanachinaeshti]

Не съм тествал мариноване с водка, чат пат правя с вино. Иначе за 4 кг ребра нямам идея колко излиза чистото, не съм го замервал, но по предположение като махнем костите и излишните ципи сигурно пада до около 2.5 кг.

[@pavelstarbanow7054]

@@gotvenezanachinaeshti Много благодаря. Това за водката и чубрицата го знам от един ресторант , в който се пробвах да работя .

[@georgedragoev2125]

"Аз мислех, че съм се наял, ама... " :D Ще пробвам сравнението, макар че и аз като колегата съм си фен на по-чистия вкус. А ако ти трябва превоз за подобни мероприятия, и аз ще те разкарвам, само кажи! :)

[@maryn7414]

айде един коментар за алгоритъма :D

[@erolchavdarliev_life7926]

Много добре готвиш Брат ама директно с фолио не е ли е нездравословно..

[@stoycho9776]

На колко минути обръщаш суровите ребърца на скара

[@gotvenezanachinaeshti]

Зависи колко е силен огъня, като започнат да хващат цвят ги връткам т.е. на 2-3 мин може би :)

[@02АлександърБаев]

Много яки клипове,но можеш ли съвсем в началото да пишеш какви продукти ни трябва.

[@gotvenezanachinaeshti]

На всички видеа оставям продуктите в описанието за удобство, там може да намериш и на тази рецепта :)

[@02АлександърБаев]

@@gotvenezanachinaeshti ок

[@denishubenov6602]

Малко закъснял коментар, но откъде мога да си купя Сомак?

[@georgedragoev2125]

Ако става въпрос за сумак - арабската подправка, има я по пазарите. Тея сергии, които продават основно ядки и подправки я предлагат.

[@denishubenov6602]

@@georgedragoev2125 Благодаря

[@bozhidarnikolov8781]

Колко време се печат на скарата

[@8retribution]

Не, това не беше за гледане точно сега. 😂

[@georgiyordanov477]

Каналът ти е много хубав и правиш всичко с много желание, но защо използваш олио? Кой използва олио в днешно време, има ли как да готвиш без олио и да му намериш заместител?

[@gotvenezanachinaeshti]

Все пак сме в БГ и тук се ползва масово, защото е най-достъпно като цена. Естествено всеки може да го замени с каквото предпочита.

[@zamazum1]

''''''''''''''................... Заместител !?! Мисля че вие имате нужда да гледате видеа в друг канал! Канала с пържолите и ребърцата явно не е подходящ за вас! Не опитвайте това у дома си !!! :)

[@Na_Tezgyaha]

Днес бях там с приятели. Това до огнището твоето барбекю ли беше?

[@gotvenezanachinaeshti]

Това барбекю на Данчо, дегустатора накрая. Реши да го дари на заслона, че го изкефи, а като вали е хубаво да има резервен вариянт 😀

[@Na_Tezgyaha]

@@gotvenezanachinaeshti В момента съм тук и за съжаление барбекюто не го намерих. Мъчих се с една малка скаричка :(

[@gotvenezanachinaeshti]

@@Na_Tezgyaha И аз скоро бях там, някой си го е харесал май 😀

[@NadezhdaParvanova]

Здравей.От къде си купи ребрата?

[@gotvenezanachinaeshti]

Тези в клипа са от магазина на партьори в София.

[@ТихомирТодоров-ж9ы]

Здравей Миро, имам въпрос който не е по клипа, извинявай за което. Предстои ми да копувам аспиратор за кухня, но се чудя кое е най-доброто решение, мисля че ти ще ми дадеш идея

[@gotvenezanachinaeshti]

Аз си взех моя от магазин за уреди с транспортни дефекти, гледай да е достатъчно мощен особено, ако ще стой сравнително високо над котлоните. Не съм запознат от към марки кои са най-добри :)

[@darkphanbg4969]

може и дапомолим месаря да махне ципата и излишната мазнина... Ще данправиш ли клип как да се прави бира в домашни условия ....

[@gotvenezanachinaeshti]

Бира в домашни условия не съм много запознат как се прави и колко е като бюджет, но мога да разпитам. Виж ракия на село мога да снимам 😂

[@darkphanbg4969]

@@gotvenezanachinaeshti , ще се радвам много за ако има клип за бира, за ракия аз лично не съм фен. П.С. продължавай с хубавите рецепти и клипове.

[@Mtematiks]

Само рекламките почват да стаат малко в поЕче , иначе е супер канала! Не прекалявай...

[@blagodamqnov1276]

Тоя приятеля ти да не ти е брат? Приличате си :)))

[@gotvenezanachinaeshti]

Ее и двамата сме много Убави ама не е 😆😆

[@mozaka933]

Да определено :)

[@Детелин-ъ3у]

Само една забележка... как може с толкова месо, само една бира да вземеш? :D

[@gotvenezanachinaeshti]

Другия път с каса отивам 😁😁

[@mladen1urumov]

Как не ви е срам бе...? Аз се чудя какво да обядвам а вие се облизвате с тея ребра. Капка жал нямате..... Едните били дъвкателни, другите капели от костите.....Алоооо..... Говори ли се така бе? Забелязахте ли обаче че има и негативни гласувания с палец на долу за клипа. Кой за бога не му хареса клипа и защо?

[@gotvenezanachinaeshti]

Много лоши хора сме 😂😂

[@ДимитърКънев-в5ь]

Това ми прилича на гърди или греша!

[@gotvenezanachinaeshti]

Гърдите са просто ребра от предната част на животното, за съжаление в повечето месарници задната част от гърба е толкова орязана от към месо, че се дават пари само за кокали :/

[@Nathraichean]

Оферта е да се продупчват пакетите с ребрата преди да се отворят за да им се изсипят соковете в една чашка и да се направи сос от тях