Телешки Аламинут Готов за 5 минути | Straccetti 🥩🥩🥩

[@jordanharizanov9195]

Много добре, Миро!

[@lyubokoev5189]

Хубава рецепта... Браво. Ще пробвам. Благодаря Мирчо .

[@ivansimeonov2098]

Много добра рецепта ! Благодаря ти братле !

[@vesselinasoldatova7553]

🏆

[@DanchoIvanov4]

👍

[@milenastefanova480]

Телешки скалопини ли ще приготвяте с това прекрасно телешко месо?

[@gotvenezanachinaeshti]

Подобно, това ястие е известно като страчети :)

[@1234garga]

Това месо оставяно ли е да зрее?

[@gotvenezanachinaeshti]

Зрее на трупа минимум 5 дни, иначе ако визираш Dry Age, стековете ги оставят по 30 дни :)

[@borislavatsenova318]

Супер,ето какво ще си направя днес!

[@fnamelname4469]

Аз не разбрах какво телешко е това страчета ли ? Не мога да го намеря в сайта им. Може ли точен линк

[@ismetkurtov2497]

И аз бих искал да разбера как да си взема в сайта им го няма

[@enigma4462]

Може и да не е от сайтът им… Намерете прясно телешко и го нарежете на тънки ленти и толкова

[@gotvenezanachinaeshti]

Здрасти, говорих с Иван един от собствениците на фермата, той ми обясни, че го няма в сайта, тъй като Клаудио приготвя заготовката ден за ден, понеже е с кратък срок на годност не може да се доставя с куриери. Но за София няма проблем да се поръча по телефона и да бъде доставено с техния транспорт.

[@fnamelname4469]

@@gotvenezanachinaeshti добре а горе долу как върви цената ?

[@enigma4462]

Какво е правилното произношение на фирмата…тъй като забелязах ударението на буквата “О”? Зная, че е малко извън темата…нито е заяждане…просто ми е интересно! Благодаря!

[@gotvenezanachinaeshti]

Нямам идея 😂

[@juliazibarska433]

И двата варианта ми харесват. С детайлните указания изглежда лесно за приготвяне. Благодаря!

[@Veverdream]

Телешкото месо от коя част е? Че да е най-крехко?

[@gotvenezanachinaeshti]

Както показва е във видеото Клаудио изряза парче от бута, което по-скоро прилича на филе, друг подходящ вариант е от ентракот да се нарежат :)

[@nikolaimarinov4535]

А на мен ми е интересен новия тиган, може ли малко инфо за него и впечатления?

[@gotvenezanachinaeshti]

kzbin.infoY54FcmNJ1cw?si=QX4liiWNa4-PcHmI

[@Nasko627]

Супер както винаги 🎉 Горкия оператор всеки ден със камерата снима явно е уморен да го отменя за ден във дегустирането ааа снимането 😂🎉🎉🎉🎉

[@gotvenezanachinaeshti]

😂😂😂

[@basompier4890]

Клиент съм на ферма Гората от почти две години вече и мога да кажа, че продуктите им са с несравнимо качество. От скоро отвориха магазин и в Пловдив.

[@zerodqkov341]

Къде се намира в Пловдив ако може да споделиш, благодаря !!

[@basompier4890]

@@zerodqkov341 Намира се на ул. Григор Кюркчиев 24. Това е до второ РПУ, улицата е точно срещу бензиностанцията до районното.

[@basompier4890]

​@@zerodqkov341намира се на ул. Григор Кюркчиев 24. Това е до второ РПУ. И по-точно улицата е точно срещу бензиностанцията на Васил Априлов.

[@ttpetio]

И аз се интересувам къде в Пловдив имат магазин. Благодаря предварително!

[@basompier4890]

@@ttpetio два пъти пиша коментар къде е, и двата изчезват. Или ги изтриват, или се бъгва нещо.

[@ДимитърПавурджиев]

Тази рецепта е за ценители на качествената храна

[@АдриянАдриянов-ь6ю]

Можеш да оваляш месото леко в брашно преди да го запържиш, а минутра преди да се извади стискаш малко лимонов сок.

[@AloneBG89]

Тази първата версия с доматите и руколата където се запържват - става идеално за дюнер. Добавяме само дюнерската питка и малко чеснов сос и ще си облизваме пръсти после

[@zerodqkov341]

И няма да разбереш нищо от вкуса на нещата вътре от чесновия сос .... Прекалено доминиращ вкус е просто!

[@milenastefanova480]

Или салтимбока?

[@pushap137]

Izrastnah v Simeonovo kogato beshe selo a ne kvartal. Mnogo mi lipsva stara Bulgaria.

[@ivanstoilov279]

Миро може да направиш и някое тартарче с телешко

[@gotvenezanachinaeshti]

90% от хората ще ме линчуват 😂

[@Belo_Boev]

Абе викам аи какво ми липава сега тук? Еми да! Няма ги горелките😮🤔

[@gotvenezanachinaeshti]

Предполагам визираш газовият котлон, няма го от близо година 😂

[@Belo_Boev]

@@gotvenezanachinaeshti оха, доста съм истървал хаха.

[@GGGG-zl1iw]

въх лигите ми потекоха

[@ivanstoilov279]

Ако месото е по-евтино може да се маринова (не е нужно да престоява) със сода, соев сос, захар и царевично нишесте (опционално сос стриди и тъмен соев сос) и малко олио (сусамово), става и за пилешко и за свинско, получава се много крехко.

[@gotvenezanachinaeshti]

Да брат, но ще стане азиатско ястие, не италианско 😀

[@vladimirmilenkov7051]

Изглежда лесно, но подобно готвене хич не е за начинаещи. Но е добре, че вдигаш топката. Поздрави.

[@yavorgenov5147]

Миро, много те харесвам и те гледам с удоволствие, но белачката за заленчуци, с която настъргваш твърдото сирене е много мръсна, на камерата се вижда и изглежда още по-зле. Измивай си добре кухненските пособия!

[@NathonDrake]

само като гледам и ми текат лигите ....

[@yasendaskalov2758]

Рецептата е добре. Слагам Dislike заради глупавата реклама (ок тя Ви дава продукти и пари, ясно). Миро, незабравяй от къде си тръгнал - със сигурност не е от Симеоново в София! Зрителите от Шумен до София ли трябва да пътуват, за да си закупят месо?

[@gotvenezanachinaeshti]

Здравей, мога да ти препоръчам хубава месарница и в Шумен, но предлагат основно свинско и собствени заготовки, за съжаление качествено говеждо, което става за готвене и стекове, а не за луканки и суджуци в по-малките градове е малко митология. Има много локални бизнеси като Ферма Гората, които също се нуждаят от реклама, за да достигат до повече клиенти. Освен това предлагат и доставки през сайта си до други градове в термо кутии.

[@milenastefanova480]

Или салтимбока?

[@gotvenezanachinaeshti]

Салтимбоката обикновено има и прошуто иначе телешкото пак е на тънки резени :)

[@milenastefanova480]

@@gotvenezanachinaeshti да ,да така е.Знам