Говядина тушёная с грибами_Beef stew with mushrooms

[@Александер-ю3ь]

Собираю очень много лесных грибов: белые, моховики, красноголовики, замораживаю на зиму. Спасибо за рецепт!

[@odezhdaonelove]

Приготовила по вашему рецепту! Семья в восторге, теперь буду готовить так!)) Огромное СПАСИБО

[@gotovte-doma-s-nami]

Радостно слышать! На здоровье!

[@ДмитрийМакогон-ю4я]

СПАСИБО !!! ЭТО КРУТО.!!!

[@gotovte-doma-s-nami]

Спасибо за отзыв, на здоровье!

[@tatjanakuphal831]

Спасибо! Рецепт понравился. В Германии, где я живу, гуляш с грибами - очень распространенное блюдо.

[@nataliamosinzova8999]

Спасибо за рецепт!!!скажите муки для загустения не надо добавить?

[@gotovte-doma-s-nami]

Загущать или нет - это дело вкуса. По мне, вполне достаточно испарения при готовке: жидкость "уваривается" сама по себе, и мне нравится её финальная консистенция. Но если вы любите подливку более вязкой - добавьте просеянной муки (некоторые предпочитают крахмал). Это нужно делать постепенно, при постоянном помешивании. Успехов.

[@tatianagugnina8654]

Боже, сколько враждебности и язвительности в комментариях! Причём, по существу замечаний практически нет, только по стилю изложения. Типичное брюзжание. Блюдо получилось вкусное, спасибо за рецепт.

[@freyjafrigg5932]

Очень просто и здОрово!))) Спасибо!

[@gotovte-doma-s-nami]

Hа здоровье!

[@Liliputik-v3g]

Боже выкинь доску эту. А блюдо огонь.

[@NikanotMICHIGAN]

вкусно понятно приятно...большое спасибо вам

[@gotovte-doma-s-nami]

Нам тоже приятно получать такие отзывы. Будем рады вновь видеть Вас и Ваших друзей на нашем канале.

[@mariadeyf7014]

отличный рецепт! спасибо!

[@ЮрийКорнеев-д5т]

Рецепт хороший, но слишком много слов, учитесь монтажу и всё будет ОК!

[@ЛюдмилаЗавадовская-е3я]

👍😉😋

[@ВикторИльин-ы3ъ]

Наверняка вкусно. Обречено на успех. Я бы: 1. Не смешивал мясо с грибами. Каждый из них имеет свой непередаваемый вкус. Это индивидуально. Картошка. Грибная подлива или жаренные. Жаркое. 2. Попробовать, при приготовлении грибов, вопреки мнению большинства, первыми на раскаленную сковороду выложить грибы, причем, еще без масла. Главное, на очень горячую сковороду. Чем меньше отпустят сока, тем потом будут «хрустее» и с лопающейся корочкой. 3. Мясо выкладываем на лук. Один из принципов Лазерсона. Только он рекомендует и настаивает: сразу подольше не перемешивать, и потом, как можно реже. Как мясо "прихватится" на обжарке, добавлять специи и переходить к тушению, как и в вашем случае. Как думаете? А, вообще, рецепт простой и беспроигрышный. Вкусный.

[@slava4792]

Откуда там корочка, если ты бросил мясо на лук, да ещё и постоянно перемешиваешь?

[@gotovte-doma-s-nami]

Я сказал "корочка", а не корка. Мы здесь не стейк жарим. Лук, брошенный вначале, всегда поджарится равномерно, а в процессе тушения - практически растворится. А если вначале обжарить мясо, а потом добавить лук - то он будет либо сыроватым, либо подгорелым, но никогда не обжарится равномерно. Перемешивание на большом огне - совершенно не мешает образованию тонкой и ровной корочки. Каждый делает по-своему, в соответствии с опытом. Вы мне сделаете большое одолжение, если не будете тыкать незнакомому человеку. На этой странице так не принято. Всего лучшего.

[@ЖекаМуса]

Эй зовут лошадей

[@msky1986]

Зачем вы режете на стекле? Нож убиваете

[@gotovte-doma-s-nami]

Спасибо, после посещения Японии ужасную ошибку исправил. :)

[@bort-sp2yp]

Sergej S.- Вспомнился Высоцкий: "...или когда железом по стеклу!"

[@alke109]

ПапрИка и ОрЕгано

[@gotovte-doma-s-nami]

Как мне надоели эти ревнители чистоты русского языка, половина из которых не знает, как правильно пишется "стул". В очередной раз повторяю: мы живём далеко от России много лет, и ударения в словах порой непроизвольно используем английские. Здесь кулинарный любительский канал, а не редакция газеты "Гудок". Есть что-то по существу дела сказать? Милости просим. А умничать - это не сюда. Всего хорошего.

[@nechik777]

@@gotovte-doma-s-nami особенно красиво «Г» и «шо»

[@ЖекаМуса]

Эээээээээээ😀😀😀

[@АлинаЗиннатуллина-г3ж]

Много говорит,устала

[@whitestar427]

Короче склиф

[@SyberiaSpirit]

Никогда не слышал столько ошибок, с ударениями, в речи на русском языке.

[@gotovte-doma-s-nami]

Я много лет живу в Америке. К сожалению, язык со временем забывается, порой приходится подыскивать слова, а ударения в английском часто не совпадают с русскими. Если Вас моя речь настолько раздражает, то лучше найти другой youtube канал. Здесь мы говорим, всё же, преимущественно о кулинарии, а не о русской грамоте. Тем не менее, приношу свои извинения за столь неприятный Вам дискомфорт. Всего хорошего.

[@SyberiaSpirit]

Готовьте дома с нами Let's cook at home together это я должен извиниться. Мне показалось что вы делаете это специально.

[@ИгорьНемченко-г6э]

Ужас. Одно слово.

[@sergeimichalich9507]

Считаю сало из салом. Зачем мясо с грибами...