Grünkohl Rezept von Oma, den Grünkohl als Eintopf zubereiten. ONE POT

[@scotchgod8478]

Grünkohl und Sauerkraut sind einfach die besten Winteressen😍

[@anitaramm1899]

Genau so kenne ich das Grünkohlgericht. Ich nehme auch Kasseler, Bauchfleisch und Mettwurst. Ein leckeres Wintergemüse.

[@SkittyNik]

So kenne ich Grünkohl seit meiner Kindheit und ich koche ihn noch immer so. Ich kann nur empfehlen, dies Rezept nachzukochen. 👍Eignet sich auch gut zum einfrieren. Und ja aufgewärmt schmeckts am besten.

[@olafwustehoff2648]

Oma war die beste klasse lecker lecker super daumen hoch ✨️💯👍

[@DieFrauamGrill]

Hallo Calle... WOW super lecker 😋 aber die Schwarte dürfte natürlich bei uns im Hause niemals weggeschnitten werden 😉 aber jeder gerne so wie er mag 👍 LG Anja

[@maxpower1293]

Oh ja, das koche ich Sonntag und genieße es die ganze nächste Woche. Danke lieber Calle und liebe Carmen.

[@CALLEkocht]

Gern geschehen 😊

[@hollawaldfee0304]

Sehr, sehr lecker! Wir nehmen immer Kasslerbauch statt einfachen Bauch. Schmeckt uns besser, weil der auch gepökelt, geräuchert und somit würziger ist.

[@fa1238]

Mit einer der besten Kochkanäle. Sympathisch und informativ. Hab ich mir schon viele Tipps geholt. Klasse.

[@bluemchen9249]

Grünkohl ist mein Lieblingsessen.....herzlichen Dank Für Dein Rezept Calle.....ich hab Euch auch lieb 🥰🥰

[@SilkesWelt]

Grünkohl ist bei uns weniger verbreitet, daher bin ich dankbar für jedes Rezept. VG Silke

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 😊

[@thomast7798]

sehr lecker, mir fehlen persönlich noch die Ammerländer Pinkel

[@christianebner4730]

Besser und gesünder geht's net.

[@udokorbanka8228]

Sooo lecker…Oma wusste immer was gut schmeckt. Ich liebte die Graupensuppe meiner Oma 😋😋🙏heute gibt es dann Grünkohl als Eintopf 😊😊LG, Udo

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@anjakomsthoeft7915]

Mmmm solche "ein Pott" Gerichte passen super in die Jahreszeit . Danke ,bitte mehr davon . 😋👍😋

[@CALLEkocht]

👍

[@UteWulff]

ich kaufe auch immer frischen Grünkohl. den Eintopf mache ich nach. Lecker!!

[@angelikagutzelnig8347]

Hallo ihr 2, ich wünsche euch einen schönen Advent! Dein Eintopf sieht fantastisch aus, doch wir geben zum Grünkohl noch Knoblauch, Majoran und Kümmel dazu, schmeckt total gut. Mit glg an dich und deine liebe Carmen eure Angelika vom sonnigen Wörthersee

[@alfredbarina8713]

ein sehr tolles Wintergericht, werd ich morgen gleich nachkochen. Ihr habt mir jetzt richtig Appetit darauf gemacht mit dem Video. lg aus Dresden Alfred

[@CALLEkocht]

Das freut mich sehr!

[@edwinbruhn1592]

Gruß geht raus aus Tönning an der Eider .Sehr Lecker wars .Vielen Dank und eine schöne Adventszeit

[@thalanae]

"meine Pfanne kann walisch..." das kam zu unerwartet, hab fast über den ganzen Tisch gespuckt vor Lachen 😂 Super Rezept 👌 Zutaten sind gekauft und werden morgen Mittag zubereitet 😁

[@CALLEkocht]

Das freut mich 😊

[@mkmikro]

Grünkohl, einfach sehr, sehr, lecker ❤️. Danke für das Rezept

[@wolfgangsybertz1519]

Stimmt aufgewärmt wird das immer besser so war das bei Oma auch immer. Und man riecht das schon, wenn man in das Haus kommt 😊

[@CALLEkocht]

Das stimmt 😊

[@christianstephan1077]

Sieht sau lecker aus .Jetzt ist Eintopfzeit ,ich liebe es . Danke euch zwei 🙂

[@ChristineEisen]

Dankeschön Calle für das Rezept.

[@CALLEkocht]

Sehr gerne 😊

[@wolfgangsybertz1519]

Genau so war das bei Oma ❤

[@angelikafrisch8094]

Ich schaue dir so gerne beim Kochen zu. 😊 Super Video. 👍 Dankeschön. 🌟🎄

[@CALLEkocht]

Das freut mich 🤗

[@josefuncovsky2274]

Very nice!!! Many greetings from Czech Republic!

[@thomaslenz4500]

Schade, ich liege noch immer in der Marburger Uniklinik, jetzt sogar seit Montag isoliert, habe auch noch Corona.... Wenn ich dann wieder raus bin, werde ich mich auf die Suche machen nach frischem Grünkohl und Kohlwürstchen, ist hier nicht ganz so einfach, den Grünkohl gibt es meist nur in Dosen, Gläser und so weiter; Kohlwürstchen sind bei uns auch Mangelware, aber ich finde schon was . ABER DANN!!! Dann koche ich dieses nach, ich freu mich schon jetzt darauf.......... Danke für ein weiteres Video von Euch, ich hab Euch auch lieb! Thomas aus Thüringen, heute noch aus Marburg

[@yt-viewerfromger320]

Grünkohl gab es bei uns immer als Eintopf, die Rauchwürste blieben aber ganz, zumal nicht jeder sowas mochte. Mein Fall war Grünkohl allerdings nie, ich habe ihn auch noch nie selbst gekocht..!

[@heidrunheydn1042]

Ich brate mein Fleisch vorher an von allen Seiten und da schmeckt das viel viel besser ,die Brühe ist lecker und das ist das wichtigste bei Grünkohl

[@nuggi2508]

einfach nur geil das Rezept

[@Mary-bp7rq]

Hatten wir letzte Woche erst noch. Aber Kartoffeln koche ich extera dazu und in den Grünkohl eine Hand voll Graupen der nimmt das Wasser weg und schwimmt nicht auf dem Teller umher. So hab ich es von Oma in NRW gelernt.

[@ramsarva8479]

Tolle Idee, Grünkohl pflanze ich selbst an😅

[@CALLEkocht]

Sehr schön!

[@petermontag5515]

Hey ihr 2, super Rezept, kann das auch eingefroren werden?

[@CALLEkocht]

Ja das geht

[@lifejoy4ever]

Jedes Jahr, wenn Saison ist, koche ich eine größere Menge Grünkohleintopf und koche es auch ein, damit ich im ganzen Jahr was davon habe 🤗

[@MiriamCortebeeck]

Richtig lecker. Wird jetzt öfters gekocht.

[@Netti0209]

Hat Oma auch gekocht, aber das Rezept wusste ich nicht; jetzt ja. Es gab aber nur eine Sorte Fleisch. Den Grünkohl würde ich im Fodprozessor leicht zerkleinern, spart das Blanchieren, zumindest für mich😂 seid ganz lieb gegrüßt ihr beiden und eine schöne Adventszeit für alle hier❤😊

[@CALLEkocht]

Liebe Grüße zurück

[@wogo5672]

Sieht sehr lecker aus, wie immer 💯👍🏻

[@Ker2pen]

Danke ihr lieben, hatte ich Heute sowieso vor zu kochen!

[@CALLEkocht]

Sehr schön!

[@karlkonradkoriander1469]

Kommt heute auf den Tisch ❤😊

[@Phettsack]

Ich Banause würd ja dann die Kartoffeln im Grünkohl zerdrücken ;-) Und den Bauch mit ordentlich Senf abspachteln.

[@jorgwende6314]

Das gibt es bei uns auch sehr regelmäßig - allerdings holen wir uns TK Grünkohl. Ist hier halt keine Gegend wo der regelmäßig angebaut wird. Auf jedem Fall besser als aus dem Glas …

[@helmutschramm4137]

Einfache Küche! Super Sache?❤

[@normenwagner]

Ich finde zwar das Grünkohl wie Gras schmeckt, zumindest in unserer Kantiene.... aber das würd ich glaub essen ;)

[@martinsbbq1972]

Sehr lecker würde ich jetzt auch gerne essen.

[@CALLEkocht]

Dankeschön 😋

[@norbertfrankschneider2527]

Hi Calle super koche das auch wieder nach besser wie ein Kochbuch habe schon viel nach gekocht interessante Ideen besser kann man es nicht machen ❤einfach ein 5 Sterne Koch würde gerne mal kosten LG Frank

[@CALLEkocht]

Das freut mich 👍

[@bjornkrumtunger5489]

Schäme mich schon fast für die Frage aber is auch TK also fertig gehackter Grünkohl okay oder doch immer frischer??

[@ThereseKrause-n4u]

Super sehr lecker

[@jackrotten7118]

Sehr geil aber die Mengenangaben waren bei mir bischen anders…1kg Grünkohl waren bestimmt das doppelte und der Bauchspeck auch 😂…musste bei den Nachbarn noch nen Topf leihen 😂😂😂…ansonsten vielen Dank…ich bin gespannt weil ich bin grad dabei 😊…Beste Grüsse 🙋🏻‍♂️

[@silviazinkmann8032]

Voll legga und immer Hammer bei deinen Kochrezepten zu zu schauen.👍🤣

[@CALLEkocht]

Das freut mich 👍

[@thituyetgraber7665]

Hay quá cảm ơn Lê minh ❤

[@Baujahr67]

Grünkohl rules ;-) Ich habe mir extra dafür Schweinebauch selbst gepökelt und heiß geräuchert. Die Schwarte schneide ich auch immer ab und packe sie separat am Stück rein, allerdings kloppen sich meine Frau ich immer und diese Stücke ;-)

[@thomaskamp9365]

Ein wunderbares Rezept das ich 100%ig die Tage nachkochen Werde. Lieber Kamarafrau und lieber Calle, Günköhl nimmt man aber nur frisch wenn man den Bauern neben an hat, ansonnsten immer als TK-Ware. Was viele nicht wissen das Grünkohl und Spinat innerhalb von einer Stunde nach dem Ernten in der Fabrik sind und sofort verarbeitet werden. Frischer kann man den also nicht bekommen. Vom Wochenmakt oder vom Händler hat der dann leider immer 1-2 Tage schon Tranport hinter sich. Die Ware ist dann also leider nicht mehr so frisch wie die TK-Ware.

[@gruestueck]

Die mindestens 4-fache Menge Grünkohl empfehle ich bei all diesen 'Schweinereien' im Topf. Kartoffeln leicht anstampfen. So kommen wir in Rheinische. Auch lecker!

[@reginascheibner7587]

Ich koche auch gern Grünkohleintopf. Allerdings nehme ich Lauch statt Zwiebeln und ich gebe immer eine Dose gekochte Brägenwurst hinein. Das gibt ein tolles Aroma. Auf Schweinebauch verzichte ich, aber Kassler und Brägenwurst sind Pflicht 😊

[@ingerothbrust2893]

Wird nachgekocht ❤

[@CALLEkocht]

Viel Spaß!

[@alexgrass3006]

Ich werde es ❤ , wie bei Großmutter

[@peterhahn967]

Das ist echt super der Eintopf, wir machen den mit Wirsing. Grünkohl gibt es meistens nicht bei uns in Mfr. Allein der Schweinebauch ist schon ein Traum, kann man in Unserer Gegend nur Träumen 😢

[@WaltrautHartmann]

Mache ich immer wenn ich einen Rest Grünkohl übrig geblieben ist vom letzten essen.

[@abdrahmanmoujtahid2761]

Leckere retzept

[@stevenmuller8700]

So Geil 😊😊😊

[@steveman8042]

Super ihr zwei 🤤🤤🤤🤤

[@CALLEkocht]

Dankeschön 😋

[@robinqww4320]

Gibt es auch eine Alternative ohne schweinefleisch, mit Rind oder sonst was ? :)

[@BitteNameneintragen]

Wo kann man Grünkohl kaufen, wenn man nicht gerade im Norden lebt? Ich lebe ja leider in Bayern bzw. im nicht bayrischen Teil Oberfranken, dennoch ist es hier echt so gut wie unmöglich Grünkohl zu bekommen, was echt schade ist. Habt ihr oder jemand einen Tipp für mich?

[@heinundpiet]

Lecker, lecker, aber am nächsten Tag auch noch? Denn aufgewärmte Kartoffeln schmecken i.d.R. doch nicht mehr wirklich lecker (weil süßlich/muffig). Ist das als Bestandteil so eines Eintopfes anders?

[@herbertschmerbert]

Dickst du den nicht an mit Sago oder Haferflocken?

[@derbergmann1888]

Moin ihr zwei Nordlichter. So muss das. Meine liebe Oma hat immer gesagt: "Grünkohl muss glänzen!" Also keine Angst vor Fett am Kohl. Wenn man von draußen rein kommt und diesen "Kohldampf" in der Nase hat... Kindheit, Geborgenheit und Schmacht.

[@sylviakeller9117]

Im Süden ist man ein wenig überfordert mit dem strapeligen Gewächs. Aber nach dem Video versuch ich es mal. Kassler & Co sind leider aus. Schmeckt sicher lecker! Anschließend zu einer Veranstaltung .... 🫠

[@maritaruter9956]

Für noch etwas mehr Bindung zerdrücke ich immer ein paar gegarte Kartoffelstückchen und gebe sie wieder in den Eintopf.

[@thebexxs8371]

Bin ich blind oder blöd? Aber ich habe das Gefühl das die 500 g Kasseler vergessen wurden. 🤔🧐 Aber es bleibt ein leckeres Rezept. Danke dafür! 😁

[@wolliwolfsen291]

Ist der Grünkohl da nicht totgekocht?

[@Mr.Rossi79]

Dafür das das Grünkohleintopf ist wäre mir zuwenig Grünkohl dadrin. Ansonsten lecker lecker

[@helliolohan2881]

Yumm yumm very nice 🥬🥦

[@wolfganghover6218]

👍👍

[@frankiboy1953]

Nee Calle, zum ersten Mal sehe ich ein Rezept von Dir, das ich so mit Sicherheit nicht nachkochen werde und das meine Oma auch niemals so gekocht hätte. a) ich koche Grünkohl mit Kartoffeln, nicht Kartoffeln mit Grünkohl und b) will ich das ganze nicht als Suppe.

[@矢村]

😊

[@HansPeter-wo9oi]

Ich komme aus den Norden, wo Grühnkohl klassisch angebaut wird und das zu Neujahr ein Ritual ist , wenn man Grühnkohl isst …. Grühnkohl Suppe wird bei uns im Norden, meistens von den Resten , was an Grühnkohl übriggeblieben ist hergestellt nach Neujahr … Grühnkohl Suppe ist eine der wenigen Suppen, die ohne Suppengrün auskommt , nur mit dem Geschmack der Schweinebacke und den geräucherten Kassler, sowie den geräucherten Mettenden , an Gewürzen kommt klassisch nur Salz und nichts anderes rein, damit es den Grühnkohl nicht die SHOW stiehlt und natürlich die Graupen dürfen nicht fehlen und ein paar Kartoffel und ein paar angeschwitzte Zwiebeln, alles andere macht die geräucherte Schweinebacke und der geräucherte Kassler , sowie die geräucherten Mettenden… Das Rezept ist schon Hunderte Jahre alt und wurde schon von unseren Großeltern so nachgekocht und der Geschmack ist einfach nur Original Köstlich ♥️

[@Eva-cv4yc]

Wie/lange habt ihr den Grünkohl denn gewaschen? Habe den einmal frisch gekauft und brauchte drei Badewannen voll, um den Sand rauszubekommen. Ein Wunder, dass die Rohre nicht davon verstopft sind. Mir wurde schon im Freundeskreis gesagt, dass der auch gern mal den Spülgang in der Waschmaschine durchlaufen kann (im Netz, versteht sich)... aber naja... neee, hat mich nicht so überzeugt. Ich kaufe seitdem nur noch den aus der Dose (am liebsten den, in der der Kohl so gepresst ist, dass da kaum Flüssigkeit drin ist... ihr wisst vielelicht schon welchen ich meine, will ja hier keine Werbung machen). Bauch muss nicht sein, Koch/Kohlwürstel (gern mehr) reichen fast schon, und wenn man sichs mal gut gehen lassen will, legen wir pro Person je eine Scheibe durchwachsenen Kassler auf den kochenden Kohl, nur kurz bis sie Temperatur haben, Kassler ist ja schon im Rauch vorgegart. Perfektes Winteressen. Aufgewämte Kartoffeln mögen wir auch nur wenns Pellis waren, darum immer getrennt. Und auf dem Teller am Ende überwiegt immer der Kohl gegenüber den Kartoffeln 😋

[@swn1234]

👏👍🫶

[@Dampferapotheke]

Grünkohl ohne Pinkel? Niemals