Рецепт кильки

Рецепт кильки.
Как солить кильку. Килька пряного посола.
Приобрести такую кильку можно в любом супермаркете города. Но приготовленная в домашних условиях килька пряного посола никогда не сравнится с магазинной килькой.
Иногда ну очень хочется соленой килечки. И лучше всего засолить кильку дома. Это быстро и надежно.
Кильку часто маринуют, солят, а также делают из нее шпроты домашнего приготовления или просто обжаривают на подсолнечном масле.
Польза кильки для организма неоспорима.
В самый простой рецепт кильки пряного посола входит килька, специи, соль и сахар. Смотрите и готовьте. :)

[@СараИюхани]

У нас Каспийская килька. Купила сегодня. По вашему рецепту приготовлю. Огромное спасибо Вам. Привет из Казахстана. г.Актау

[@ianaragim2400]

У нас в Баку килька Каспийская, но чуть меньше. Очень вкусная. Мы точно также солим. А подаём к столу с луком. Хороший рецепт👍

[@y.k.9705]

A у нас в Одессе Черноморская от неё можно получить полное счастье.

[@ЛюбовьЛетюк]

@@y.k.9705 сплакаф

[@renaisrafilovaakgul5305]

И у нас в Туркмении вкусная, Каспийская 😊😊😊

[@m26444]

А вот в Сибири на Енисее в старину рыбу солили без сахара.И рыба была очень вкусной.С солью и чесноком солили.И накрывали гнётом сверху.Рыба давала свой сок и вся просаливалась.Мама у меня так рыбу солила.И кильку она в советское время солила в большом количестве.Правда,без чеснока.Просто с солью.А пескарей и хариусов и сорогу солила с солью и чесноком под гнётом.После чеснока никаких червей нигде не было:ни в рыбе ни в организме человека

[@ВалентинаВалентина-е3х]

Люблю кильку. Пошла сегодня на рынок в Балтийске. Купила килечки...Хорошее время было 8 лет назад. Цена 60 рублей......😋😋😋Засолю по Вашему рецепту. Всегда делала в маринаде. Спасибо,земляк

[@ЕленаФиронова-н7й]

Дела кильку по Вашему рецепту! Супер!!!

[@ЛюбовьЩетинина-к4о]

Впервые решила сделать кильку, наткнулась на ваш рецепт, сделала, очень понравилось. Теперь сама буду делать кильку

[@hadidgketraeva7880]

Смотрела много рецептов, но ваш рецепт мне большое понравился.

[@МехтиДжабраилов]

Спасибо брльшое ! ) Каспийская килька тоже очень вкусная. В этот раз попробую её приготовить Вашим методом.

[@СветланаСальдецкая-о4ц]

Это балтийская килька! Каспийская мельче.

[@СветланаСальдецкая-о4ц]

Я солю всегда эту кильку получ. очень вкусно!

[@marina3284]

Обожаю кильку! Я посолила кильку хребет убрала и уксусом залила, вкусно вышло!

[@rafiqvahabaov4377]

Здраствуйте. На 1 кг кильки сколько уксуса ? И градус кокой. Спасибо

[@slayerdima5694]

Спасибо за рецепт солил по этому рецепту не раз за пару дней все съедается очень вкусно.Только что опять засолил.

[@Tatyana_Tolkacheva]

Спасибо большое за рецепт, Александр!!!😊🙏👍 Впервые сегодня посолила кильку по Вашему рецепту без воды сухим способом. Всех Вам благ!!!🤗👍

[@mariagette3855]

Спасибо, очень хороший рецепт. Сделала

[@ЛучикСерёжкин]

Спасибо огромное от земляков,приготовили-вкусная,ароматная,лучший рецепт,дай Бог Вам и Вашей семье здоровья!

[@graf1222]

Спасибо, и вам всех Божьих благословений!

[@ТатьянаКовбович]

Спасибо за рецепт!Живу в Латвии,готовлю много чего и вкусно,но кильку солить не приходилось!Спасибо за простоту!Ответный рецепт:засолка скумбрии ,через полтора часа уже на бутербродах!Скумбрию потрошим,вытаскиваем хребет и т.д.,чтоб осталось филе на шкуре, НЕ МОЕМ.Солим хорошенько,соль не жалеем,оставляем на 60-70минут,потом моем и выкладываем на бумагу,чтоб вода стекла ,на минут 15!И едим,перчик,лимончик,лучок........ это уж по вкусу!Хорош рецепт тем ,что ни когда не пересолиш!

[@graf1222]

Спасибо!

[@graf1222]

Спасибо за ваш комментарий и за рецепт.

[@soffix007]

Зачем такая спешка,а бактерии, которые должны погибнуть,час это опасно,спешка нужна сами знаете,когда.

[@ВикаКоролькова-ю9я]

Очень вкусная , делаю только по Вашему рецепту.

[@АнисаПавлова-у9щ]

Спасибо, сын купил кильку, думаю что с ней делать? Взяла и начала чистить, надоело, почистила половину и сначала слегка подарила налила водички покрасила лука, положила лавровый лист и покипело мин10, получилось вкусно, остальное посалю по вашему рецепту, не надо чистить😊😊😊ещё раз спасибо

[@ТатьянаПавлюченкова-к8г]

Отличный рецепт, получилось очень вкусно, теперь всегда так буду солить, спасибо

[@shikashaker123]

У меня средиземноморская. Но я уже несколько лет делаю по Вашему рецепту и всякий раз благодарю👍

[@nataliamurashko3707]

Благодарю за рецепт ,именно сегодня купила кильку и ищю рецепт, буду солить по по-вашему

[@graf1222]

Получается очень вкусно.)

[@nataliamurashko3707]

@@graf1222 я не сомневаюсь ,уже в холодильнике ,через 2 дня буду пробовать.Большое вам спасибо

[@victoriaambrosi5098]

Очень вкусно,но перед этим лучше оставить в морозильнике на неделе чтобы убить всех паразитов

[@Speleo_komnata05]

Благодарю за рецепт 🌺

[@ШкатоваИрина-т3э]

Классный рецепт.

[@DartFeldVladislavovich]

Блин, так кильки захотелось )

[@hadak8362]

Самый лучший рецепт

[@aleksandraorlovskaja6535]

Солю греческую кильку ! Спасибо

[@nevergiveupadik8763]

Класно

[@graf1222]

Известный рецепт балтийской кильки, соленой в домашних условиях. Просто, быстро и вкусно. г. Калининград.

[@alexandraorlovskaya1943]

Александр Нарышкин посмотрела ваш у засолку;благодарю греция

[@scorpion-fv4ip]

есть у нас и Каспийская килька...спасибо за рецепт...попробую так сделать👍

[@МаксИсмайлов-н8ш]

Сделал по вашему рецепту и с вареной картошкой с черным хлебом класс пальчики оближешь

[@ВенцеславВенгржановский-х5н]

Красава щас попробую

[@alexandrnovikov5408]

Турецкая кухня- это класс

[@jacardis924]

Спасибо! Быстро , просто , вкусно и смешно 😁 берём руки и перемешиваем 👌🏻

[@marinpol-ma4020]

Спасибо, попробую и я ...

[@nataliachernova4581]

Спасибо за рецепт.

[@alinamoiseev3753]

спасибо вам большое 👍👌

[@osjkaozenm7244]

Засолила по вашему рецепту, думаю будет вкусно 🤔🤔🤔

[@Elen35]

Дешевая килька у вас😉У нас дороже в два раза😊Спасибо,за рецепт.

[@AndrejGavriluk]

Этому видео уже пять лет ...

[@ШелудькоЕгор]

Ее надо мыть после засола и как ее хранить она не переводится?

[@sivay1758]

Спасибо земляк))

[@yuristark798]

Александр, чтобы килька или другая рыбка, была малосольная, её нужно после посола вымачить в холодной кипяченной воде ! Соли для посола можно не жалеть ! Когда- то я занимался посолом рыбы, могу рассказать как я это делал, если интересно!

[@natracak]

...подскажите как бы Вы засолили ?

[@marinamaslov1166]

Интересно и мне.

[@ТатьянаЛаврецкая-й3г]

обещанного три года ждут. Значит, скоро узнаем :)

[@Curih78]

Уже 4 года прошло...

[@Анна-х4ж3б]

спасибо. классный рецепт,только я не могу 2е суток ждать рыба это моя стихия. рецепт простой молодец. огромное спасибо. ням ням.

[@ЛияКулакова-с9е]

Барби

[@graf1222]

Спасибо.

[@nergisnergis6364]

Так приятна сльшат

[@ДжамиляТашпулатова-ъ2ь]

У нас никакого не бывает. Вам повезло вы у моря живёте. Мы покупаем рыбу выращенную в басейнах

[@славаиванов-ж8п]

молодец саша щас также пойду делать

[@agnelzasikorska1215]

Zavtra zdielaju, spasiba

[@ВалентинаКоролевская-е3с]

Спасибо

[@ОлегМарущак-ц4н]

Делал по вашему рецепту, очень вкусно

[@graf1222]

Сегодня купил кильку за 90₽ кг. 09.03.2024

[@nigarkulakhmedova4175]

Килька еще бывает Каспийская! А тузлук который вы готовите для засола, тюркское название от слова "дуз" - соль. Соответственно тузлук эоо соляной раствор. Спасибо за рецепт!

[@sevasevasevasevaseva]

И что с того что тюркское слово?Разве в Тюркском сЛоворе мало русских,французских и ДР.слов?.ЛЮДИ ПРИДИТЕ В СЕБЯ .ВСЕ МЫ ДЕТИ ЗЕМЛИ,И ПОД ЗЕМЛЕЙ БУДЕМ ЛЕЖАТЬ.

[@larisatverdohlebova9717]

Дайте ответ: чем полезна молосельная килька?

[@hater8158]

Что-то кильки захотелось)

[@amgwit8799]

а мне НЕЕЕТ

[@marina3284]

Мне тоже.👍

[@svetlanaamaxanova6883]

❤

[@LyubovNezemnaya-NoWar]

Бывает ли ещё какая-то килька? Бывает! Черноморская, каспийская, может, где-то ещё какая-то есть! :)

[@m26444]

Без сахара солить надо.От сахара уже 90 процентов населения -диабетики.В старину просто с солью солили.Без сахара.Уметь надо так солить.Рыба была вкусной и просаливалась полностью

[@jurijdolgih9078]

Люблю кильку с детства . Но сейчас она стала очень дорогая . Почти 5 белорусских рублей за кило . Давно уже не вижу тюльки и очень редко бывает хамса . В советское время вся эта рыба стоила 20 коп за кг

[@СофаГаджиханова]

ПРИВЕТ ВСЕМ, ПОЗДРАВЛЯЮ ВСЕХ С НАСТУПАЮЩИМ ПРАЗДНИКОМ С 8 МАРТА, ВСЕМ ЗДОРОВЬЯ СЧАСТЬЯ И ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ 🌷🌹🌷🌹🌷🌹🌷,,Я ЩАС СИЖУ СОЛЮ КАСПИЙСКУЮ КИЛЬКУ НАША КИЛЬКА ТОЖЕ ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ПРИВЕТ ИЗ ДАГЕСТАНА, КОНЕЧНО С МЕНЯ ПОДПИСКА И САМЫЙ ЖИРНЫЙ ЛАЙК 👍👍👍👍

[@graf1222]

Спасибо, и с Праздником!

[@ЕленаЯкушева-с2ы]

Молодец

[@ЕленаЯкушева-с2ы]

Ай, малайца!!!!! ПРИСУПЕР!!!!! за мужской сленг, особое мерси !!!!

[@evagarsia6612]

Блин в России килька до € не доходит сходила купила в Испании она 4,95 € 🤦‍♀️ но так захотелось сделала! Жду , ручейки тянуться думаю не выдержу завтра съем

[@liubowshagalina1256]

В Испании она какая то не такая...Купила в порту свежую.. посолила..Невкусная...Я тоже не чистила и она почему-то горькая .. Попробую еще раз по этому рецепту...

[@orionz4684]

@@liubowshagalina1256 На Каспии есть два вида кильки, крупней балтийской, маринуется только один вид, внешне не отличаются.

[@mavletes2503]

Каспийская килька! Мммм! - это ж самый цимус!

[@nkasandra]

я вчера пошла на рынок. Купила самую !дешёвую кильку по ! евро за кг. Это=Правда жизни.

[@utdoortvnordman1934]

Хороший рецепт )

[@graf1222]

+ОutdoorTV Nordman Спасибо. :)

[@ВадимРамазанов-г3х]

спасибо...

[@NataljaGromova]

Spasibo, delala po vashemy rezepty syper polychilos, poprobyu tak solit I seledky , HA-HA-HA.

[@seidekebirova5853]

👍🏻👍🏻👍🏻

[@migera90]

Спасибо за рецепт! Скажите пожалуйста, по истечении 2х дней нужно ли кильку промывать и маслом заливать (например)?

[@graf1222]

ЭТО необязательно, но можно.

[@migera90]

спасибо огромное!оооочень вкусно получилось!ничем не уступает покупной!!!👍👍👍👍👍👍👍👍

[@НинаКузьменко-ь1и]

А. Сколько нужно соли и воды я не вижу

[@elmirtagiyev191]

Здравствуйте,Добрый вечер,скажите пожалуйста килька жирная рыба?

[@graf1222]

В меру жирная. Но например мойва намного жирнее.

[@nikyromanov7396]

Отличный рецепт. Конечно бывает килька НЕ балтийская. Например, в северных широтах из Белого моря.

[@sawaBabin]

Ещё нужно обязательно пару гвоздичек и кориандр лучше целый и все раздавить, классика.

[@НатальяМаксимова-ц9й]

Клька бывает Каспийская. Рецепт 👍

[@alfonsaskusas1156]

Красава.

[@СМОТРЯЩИЙсмотрящий-щ4б]

Гвоздики ещё не мешало бы👍

[@АртёмСергеев-ъ5к]

ОЛИМПИАКОС(Греческая фут. команда) их называют гаврос))) - это значит кильки))),,, кстати я постоянно в Афинах на центральном рынке покупаю свежую кильки-вкуснятина всего за 2евро(бывает можно найти за 1,5евро).ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

[@ЛюдмилаТимохина-ы7с]

Сегодня купила Калининградскую замороженную, задолбали Вашим способом🤗👍👍👍

[@ДенисСимаков-л6я]

Вообще-то кильку у нас стрегут ножницами, голову , животик, хвостик . Получаются тушки

[@ellaminkeviz3286]

Сардину можно так же солить?

[@Дигма-е9г]

Полиэтиленовый кулек Вам в помощь , меньше посуды пачкать а результат тот же , меньше котакта с воздухом и окисление рыбного жира до противного привкуса .

[@elenanova279]

А я французской насолила.. За 7.50€ за кило.. Вкуснотища !

[@user-is7cl5fk7v]

она по французски говорила, или как вы узнали что она французская?

[@ВалентинаВалентина-е3х]

@@user-is7cl5fk7v 🤣🤣🤣

[@viktoriyayarligan1711]

Добрый вечер. извините за вопрос, скажите ,можно ли эту рыбку использовать для салата под шубой ? спасибо

[@graf1222]

Конечно можно. Получится очень вкусно.

[@viktoriyayarligan1711]

Александр Нарышкин спасибо большое за ответ . попробую на новый год ))

[@НадеждаСысоева-й8ш]

Нет.

[@АлександрВласов-в6ь]

сейчас килька 180 рупий,за рецепт👍

[@neoo5796]

Килька сегодня в Махачкале стоит 150 - 200 рублей. Балтийская мороженная, местной не видно. Вот и посчитайте инфляцию.

[@stanelef4449]

Да, Махачкала по ценам рулит! Сегодня хозяйка взяла за 80 руб./кг в Каспийске, буду мариновать рассолом. (09.05.2022г.)

[@ЮрийДрагомарецкий-с3с]

Вчера купил кильку средиземную в Хорватии

[@wilk52]

Свою лавровость 😄👍

[@billijoy5223]

О блин я тоже купил кильку и я тоже из Калининграда! Лайк ЗЁМА!

[@graf1222]

Спасибо.

[@ЛияКулакова-с9е]

Мультик барби

[@mirkagenci9943]

А можно без душистой перец обойтись или обязательно

[@ТатьянаЗасорина-ч2ж]

Я так селедку солю, но без всяких специй. Вкусно. И кильку можно без специй, какая разница. Пряности будет меньше.

[@georgeharvey9512]

2:15 Ну нафига перемешивать то?Как рыбку куплю обязательно попробую рецепт.

[@ТатьянаЗасорина-ч2ж]

Килька бывает черноморская и по-моему в Азовском море ловят.

[@ЕсенЕсен-и7с]

Каспийский еще есть

[@ИгорьМецерук-щ1я]

А селеду можно также солить

[@graf1222]

Это вопрос или утверждение? Если вопрос, то ответ - да!

[@николайгуреев]

Лаврушка и кориандр здесь не к месту. 3 дня и на 1 кг ложка ст. Соли и сахара все. Чем проще тем вкуснее.

[@ЕвгенийЦапулин-з5х]

Точно,точно;кориандр к мясу и корейским острым салатам.

[@annashkulska5663]

А внутри не чистить.

[@Максим-Хорошев]

в Кёнигсберге!

[@Кавказ6826]

...Придется покупать и мёд..

[@УМарины]

Замечательный рецепт! Все по делу! С интересом смотрю ваш канал :) Приглашаю вас дружить! :)

[@yakovenkoalexandr9]

Испачкал кучу посуды, пакеты со специями, стол и соль. Да ещё бедную кильку двое суток мурыжил. Приезжай в астрахань, научим правильно солить

[@valentinavalentina4738]

Так и где хваленный рецепт,похвастались и весе

[@yuristark798]

Александр, а вы что, разве после посола рыбку не промываете водой? Ведь если не промыть, она продолжает солится.

[@ГеральтизРивии-щ4ч]

Зачем?

[@ЭлинаГамзатова]

Интересно, сколько стоит килька сегодня в России?

[@rf-tv777]

Апрель 2021 цена кильки за кило 147 руб. Иркутск

[@ЭлинаГамзатова]

@@rf-tv777 дешевле,чем в турции

[@selinnails]

@@ЭлинаГамзатова я бы сказала намного дешевле , неделю назад в Стамбуле на базаре покупала за 20 лир кило . Это почти 3$

[@ЭлинаГамзатова]

@@selinnails у нас еще дороже, 25-30 лир. Но зато тут дешевле все остальное. Просто рыба это же элементарно в турции, в окружении морей, но все равно дорого..

[@selinnails]

@@ЭлинаГамзатова я уже много лет недоумеваю откуда тут такое ценообразование на рыбу (((

[@sivay1758]

Я из Черняховска

[@ФеяНедобрая]

Я тоже хочу такую кильку меньше чем за доллар у нас в самом дешёвом магазине в Минске 4 руб это почти 2 доллара и смотреть не на что такие заморышы

[@devusa6961]

У нас 6-7 долларов за 900 грамм...сегодня брала... Калифорния.

[@liubowshagalina1256]

Может у вас тюлька?

[@AfanasiiLvov]

Вкусная килька это Каспийская

[@gulnaremustafayeva8864]

Каспийская килька тоже супер

[@gyriyaismailova8057]

Да бывает Каспийская

[@neomyname]

Где взять руки? (((

[@energy6365]

Сегодня брал за 240😂

[@stasikstasov5556]

А что такое тузлук или дузлук ?

[@graf1222]

Дорогой Стасик. Это вода с солью. Жидкий соляной раствор, можно со специями. Тузлук называется.

[@KayaVici]

наверное, заимствованное из турецкого языка слово tuz, то есть соль.

[@gyriyaismailova8057]

И нанашем кумыкском языке тузлукъ

[@lazizagul5339]

Sol

[@РизаКамаш]

Это тұздық на казакском языке

[@РустамВердиев-щ8б]

А кильку внутренности чистить не надо?

[@graf1222]

Не надо.

[@tatyana4257]

У нас килька сто рублей кг в адыгеи