GRAFFE CORNETTI FRITTI - SOFFICI E GOLOSISSIMI - BUONI COME LE CIAMBELLE - DOLCE DI CARNEVALE

GRAFFE CORNETTI FRITTI - SOFFICI E GOLOSISSIMI - BUONI COME LE CIAMBELLE - DOLCE DI CARNEVALE - RICETTA FACILISSIMA
I cornetti graffa sono delle soffici brioche fritte molto golose, che rimangono leggere ed asciutte.
Con questa ricetta facilissima, che non richiede di impastare gli ingredienti, potrete unire due delle dolci più amati di sempre e sorprendere tutta la vostra famiglia.
I cornetti graffa sono perfetti da mangiare semplici, ma sono favolosi se farciti con creme, confetture o cioccolata spalmabile. Provateli!
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INGREDIENTI: per 12 cornetti graffe medi
250g di farina Manitoba - farina forte con circa il 13% di proteine
100g di latte intero tiepido
50g di zucchero
40g di burro
1 uovo grande (circa 60g senza guscio)
10g di lievito di birra fresco oppure 4g di quello secco
2g di sale
vanillina o estratto di vaniglia o buccia grattugiata di limone o arancia
#graffe #frittelle #yummy #cornetti #ciambelle

[@teresalopedota8756]

Wowwww, questi cornetti portano buin umore solo a guardarli, oltre che a essere super buoni, sempre grazie per regalarci le tue ricette 😊

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore, Teresa. Buona serata e a presto

[@giuseppadipietra1352]

Meravigliosi sei bravissimo in tutto e per tutto grazie mille li provo al più presto complimenti 👏🔝👍

[@unsorrisoatavola]

Grazie infinite Giuseppa e un abbraccio fortissimo. Buona serata e alla prossima

[@abramoappolonio571]

Come sempre le tue ricette sono meravigliose🎉🎉🎉,grazie per condividerle,li farò al più prestoooo😊😊😊😊

[@unsorrisoatavola]

Grazie carissima Maria. Buona serata e alla prossima

[@giusymadonna]

😍ohhhh fanne venire subito la voglia 🤤😋 grazie Paolo ❤️

[@unsorrisoatavola]

Ciao Giusy, grazie e un abbraccio fortissimo. Buona serata, alla prossima

[@mirandaolia4864]

Super!

[@unsorrisoatavola]

Grazie di cuore Miranda. Buona serata

[@giovycugusi6053]

Ciao Paolo che meraviglia complimenti per le tue splendide ricette, questo fine settimana proverò anche questa ,so già che sarà un altro successone, grazie mille di ❤

[@unsorrisoatavola]

Ciao Giovy, grazie infinite a te. Buona serata e a prestissimo

[@elisanardulli5641]

Che belli 😍 grazie Paolo saranno deliziosi 😋😋

[@unsorrisoatavola]

Grazie a te carissima Elisa. Buona serata e alla prossima

[@miaraina406]

Cornetti🥐🥐🥐 fritti. Vanno giu zitti zitti😊😊. Ottimi paolo. Maremma e mezzanotte e tu ma fatto venire l'acquolina.... Bravo. Graffe a forma di cornetti ottima ideona grazie 👏👏👍👍🌈💜🌈💜🌈💜

[@unsorrisoatavola]

Grazie Mia e un abbraccio fortissimo. Buona serata e alla prossima

[@elisaastorino]

Paolo ciao, sei super super bravo!!! Le farò al più presto😘😘😘😘😘💓

[@unsorrisoatavola]

Grazie con tutto il cuore carissima Elisa. Buona serata e alla prossima

[@AnnaGuarracino-ly9ee]

😊❤ottimo 😊

[@unsorrisoatavola]

Grazie mille Anna. Buona serata

[@pieragiacomelli2950]

Ciao Paolo, non si può fare a meno di farti tantissimi complimenti x ogni tua ricetta. So che il risultato è migliore se vengono fritti, ma in alternativa si possono fare nel forno? A che temperatura e quanto tempo? Si possono anche farcire con uvetta o altro? Se mettiamo uvetta quando aggiungerla all' impasto? Sei grandeeeee! Bravissimo.👏👏🔝🔝💯💯💯🙏🙏🙏

[@unsorrisoatavola]

Ciao Piera, grazie mille. Li puoi anche cuocere in forno a 180°C statico, preriscaldato per circa 20/25 minuti. Se le vuoi farcire con uvetta, devi inserirla al momento in cui arrotoli il triangolino di pasta, disponendo l'uvetta al centro della parte bassa del triangolo e poi arrotolando in modo da rinchiuderla. Se le vuoi farcire con creme, puoi farcirle dopo cotte siringando dentro le brioche la crema grazie ad una tasca da pasticciere. Buona serata e alla prossima

[@pieragiacomelli2950]

@@unsorrisoatavola Ti devo sempre ringraziare x tutti i tuoi consigli.🙏🙏🤗🤗

[@pieragiacomelli2950]

Ciao Paolo, ho fatto i tuoi meravigliosi cornetti, li ho fatti nel forno, sono venuti benissimo, sono venuti dei meravigliosi croissant, pasta asciutta buoni anche vuoti. Sei grandeeeee, ti ringrazio di tutto cuore.

[@pieragiacomelli2950]

Per farcirli devo fare diversi buchi in più parti o solo in mezzo? Scusami tanto per tutte le domande che continuo a farti, è solo che sono tranquilla con i tuoi suggerimenti. 🙏🙏🙏🤗🤗

[@pieragiacomelli2950]

Ciao Paolo, sto rifacendo i tuoi meravigliosi croissant, sono la fine del mondo. Volevo però chiederti dato che li farcisco con Nutella e marmellata, meglio metterli sul triangolino e ultima lievitazione o quando cotti farcirli dopo? Grazie, grazie mille e di cuore.

[@unsorrisoatavola]

Ciao Piera, secondo me è meglio farcirli dopo la cottura con una sacca da pasticceria, altrimenti rischi che la farcitura ti fuoriesca durante la frittura e crei problemi. Per farcire più facilmente la Nutella e la confettura devono essere abbastanza fluide, non troppo dense. Buona serata

[@pieragiacomelli2950]

Paolo ti chiedo ancora scusa se ti scrivo poco alla volta, purtroppo la mia testa funziona poco è un brutto periodo x la salute, il mio unico svago è quando faccio le tue ricette, prima d' infornarli meglio spennarli con albume metterei sopra granella di mandorle pensi vada bene?

[@pieragiacomelli2950]

Per fare rimanere più fluide devo mettere a scaldare su fuoco o dimmi te. Ti dico sempre mille grazie