GRAFFE NAPOLETANE CON BIGA 12 ORE DI FERMENTAZIONE.Fatte a mano corso di pasticceria napoletana

[@adarossi5611]

Che meraviglia ❤❤❤ ogni ricetta è un capolavoro 👏🏻👏🏻

[@genadigenua8498]

Lievitazione il 🔝 maestro Simone. Spettacolare 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍

[@patriziacamilli3984]

Caro Simone ogni ricetta, ogni video, ti superi, ciao grande chef.

[@agostinocastricato4330]

Sei un artista, üsei grande complimenti viva le graffe napoletane mi mancano

[@CapitanoPizzaChef]

❤👏👏👏

[@pinasellitto6353]

Mammamia e che spettacolo!!! Ne mangerei almeno due 😊. Bravissimo 👏👏👏👏

[@giuseppinacirullo4004]

Tutto i tuoi dolci riescono bene e sono buonissimi complimenti grande pasticcere

[@cristinabcasale6942]

ciao, ormai è da un paio d'anni che uso le tue ricette per fare le graffe (che ad Avellino chiamiamo zeppole)!! Adesso proverò anche questa nuova ricetta, grazie per averla condivisa

[@CapitanoPizzaChef]

❤

[@GiuseppinaGiannini-d6w]

Bravissimo. Graffe golosissime 😊❤

[@Amolacioccolata]

Spettacolari 🤩👏👏👏 e tu maestoso💯👏

[@MariaLuisaZaccaria]

Tutto bello facile, grazie.👏

[@PrimaveraDelPrete-rv6qg]

Io faccio sempre la crostata a limone che è uno spettacolo 😍😍😍😍

[@mariaconcettasabatino5386]

Simone se volessi farle con il lievito madre?

[@PrimaveraDelPrete-rv6qg]

Bellissime le faccio subito ❤❤❤❤

[@robertagiacobbi2988]

Spettacolari...una domanda...con lo stesso impasto posso fare anche i bomboloni??Graziee❤

[@lidiasanniola691]

Spettacolari 😍

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie

[@rosannatricarico3642]

Bravissimo!!!!

[@marinacorvo9170]

Grande chef...buoneeee

[@RosalindaPisa-po1hk]

Un sogno ad occhi aperti 🎉🎉🎉

[@manuelacau4812]

Da provare

[@carmelaaprea8022]

Sera chef...ho una domanda ..una volta formate le graffe se le metto in frigo x tutta la notte e friggerle al mattino lo potrei fare oppure "scoppierebbero?"

[@Solely365]

Simone ,invece le graffe con patate possiamo sempre fare utilizzando la biga ,seguendo procedimento?Perche in famiglia mia amano le graffe con le patate

[@doramorrone2300]

Le posso congelare dopo cotte?

[@Barbara-ir8ef]

Ciao Simone posso usare la planetaria ? 🙄

[@francescowitti6858]

Si possono cuocere in forno?

[@giovannacasale1947]

Ciao Simone innanzitutto complimenti volevo sapere quest'anima può stare anche 36 ore o dopo le 24 ore perde la sua forza per far lievitare l'impasto te lo chiedo perché voglio farle ma ho un po di problemi di tempo grazie 😊😊

[@AgneseCorniola]

❤

[@juliecaridi9240]

Fantastic

[@SimoneEspositoPasticciere]

Grazie

[@rosalbavasapollo7821]

Cos' è la farina di forza?

[@saradiremigio4462]

Unico.

[@elisabettadidonna6131]

Ottime tu lo chiami Biga mia madre Criscito 🤣❤👍👏👏👏

[@lianadiradze8452]

❤❤❤😊😊😊

[@mirella8332]

❤🇮🇹

[@marialiuni4943]

😂e poi ingrassiamo😅😂che bontà

[@danielasuciu5891]

Se non voglio friggere tutte le graffe si possono congelare?

[@mariannacrapanzano1176]

Non capisco dal video x la bilancia non sembrano 200g sembra molto meno

[@SimoneEspositoPasticciere]

Sembra... ma fai questa ricetta e vedrai non do ricette a caso

[@claudpiro6469]

A occhio quelli sono ben più di 2g di lievito di birra... 🤔

[@SimoneEspositoPasticciere]

No è la camera molto vicina fa sembrare le cose molto più grandi. Ma comunque prova con 2g se è poco aumenta a 4-5 Nel video è primavera ed è bastato

[@claudpiro6469]

@SimoneEspositoPasticciere grazie per la gentile risposta... A me piace abbondare col lievito di birra 😁 Ma non devo... Bel video e ricetta spettacolare. Bravissimo!

[@fabydest]

Dovrò cancellarti da tutti i social, ormai sono la reginetta del babà...mo proviamo con le graffe 😂😂😂

[@basiliodidomenico3026]

Simone che zona di Napoli stai che da Cava in 5 minuti sono da te 😂😂😂

[@gennarocalise9693]

maronnn do carmin

[@immacolatasapone5569]

Simone sei grande sei unico sei fantastico meraviglioso fammi assaggiare sto capolavoro ❤❤❤