Grappa di susine (prugne) fatta in casa

[@rimediDivini]

Vi raccontiamo i segreti della distillazione video completo kzbin.info/www/bejne/nHS5i2p_ZtVkoKc

[@vitogabriele5228]

Ciaone,grazie per il tuo video mi è stato di aiuto .

[@rimediDivini]

Ciao se ti va iscriviti al nostro canale KZbin

[@carmelovita3147]

Ciaone! Sei davvero chiaro da spiegare

[@rimediDivini]

Grazie Carmelo, se ti va iscriviti al nostro canale KZbin

[@oreste240]

Video molto interessante......ciaone anche a te😀

[@rimediDivini]

Oreste Cocardini grazie di cuore

[@ivanstradelli5816]

Molto bello

[@rimediDivini]

Grazie 🙏

[@filippobonaventura9745]

Ciao sono Filippo ho guardato tutto il tuo video bravo io questo lavoro lo faccio anche di vinaccia di pesche e di frutta di prima qualità ciao

[@rimediDivini]

Grazie davvero per i complimenti

[@angelodesolda724]

Bravo, mi è piaciuto.

[@rimediDivini]

Grazie iscriviti sul nostro canale KZbin

[@francescapalermo6765]

Complimenti ottima ricetta la farò presto, ho anche comprato l alambicco da Amazon

[@rimediDivini]

L’ alambicco di AMAZON funziona molto meglio del mio, vedrai che ti troverai bene.

[@francescotroncone2525]

bellissimo video ,mi daresti il link x capire fino a quando esce metanolo

[@rimediDivini]

Vi raccontiamo i segreti della distillazione video completo kzbin.info/www/bejne/nHS5i2p_ZtVkoKc

[@sebastianobenigno9001]

buongiorno potresti linkarmi il video deve spieghi come separare teste, cuore e code che non o capito come fare?

[@rimediDivini]

Vi raccontiamo i segreti della distillazione video completo kzbin.info/www/bejne/nHS5i2p_ZtVkoKc se ti va iscriviti al nostro canale KZbin

[@antoninocarciola4083]

Ciao grazie

[@rimediDivini]

Grazie a te ti sei iscritto al nostro canale?

[@fabriziopierini5481]

Ciao ciao grazie! Secondo te si può fare con i cachi???

[@rimediDivini]

Con tutto ciò che contiene zucchero

[@fabriziopierini5481]

@@rimediDivini dopo la fermentazione va filtrato e usato solo il liquido giusto?

[@RobertoGs-xh8mw]

Il fermentatore va preventivamente santificato come quando si fa la birra?

[@ceciliabonotto574]

Ciaooone e grazie

[@rimediDivini]

Grazie a te per aver visto il mio video

[@micheledelia3094]

Ciaone.... Domanda ma a quanto di gradi centigradi inizia il metanolo e finisce ed il cuore e la coda anche??? O come lo scopro??? Sarei felice della tua risposta. GRAZIE MILLE Michele

[@rimediDivini]

Tutto quello che esce sotto gli 80 gradi è meglio che lo butti

[@attiliociconte9698]

Ciaone grandissimo ,ho distillato del fermentato di lamponi come mai mi è uscito torbido?

[@rimediDivini]

Prova a distillarlo una seconda volta 👏

[@attiliociconte9698]

@@rimediDivini ok proverò, ma facendo così non dovrò ottenere anche un distillato con una maggiore gradazione? Grazie

[@NickPaola-sx8uw]

Ciao sono in Australia e stò guardando diversi video per imparare a fare un pò grappa, quello che ho fatto con la vinaccia dopo che ho fatto il vino non ha mostrato alcuna gradualità di alcol. Ho buttato via la testa e coda . Osservando tanti video spero di riuscire a imparare i migliori metodi. Grazie per i tuoi video.

[@rimediDivini]

Grande

[@MegaArturo53]

ciaone come hai ottenuto il succo delle susine le hai spremute e con che cosa ? quanti gradi alcolici devi avere per non bere il metanolo ?

[@rimediDivini]

Il succo si ottiene tagliandole, si degradano durante la macerazione in più puoi schiacciarle con un mestolo

[@MrCristian77]

Ciao vorrei fare la grappa di albicocche mi puoi dare qualche informazione grazie e buona giornata

[@rimediDivini]

Puoi seguire lo stesso procedimento di questa grappa

[@Atalantainvantaggio]

Scusa la domanda. Ma quando capisco che non e’ metanolo e posso considerare il liquido grappa?

[@rimediDivini]

Devi vedere la temperatura, ho fatto un video sulla distillazione, scrivi distillazione vino divino e lo trovi

[@ARBATAXPILOT]

un informazione, che percentuale di prodotto butti perché etanolo? In maniera da sapere quando finiste la prima fase di estrazione etanolo ed inizia quello di estrazione dell'alcool buono dalla frutta.

[@rimediDivini]

Almeno un 10/15%

[@ARBATAXPILOT]

@@rimediDivini grazie

[@rimediDivini]

Grazie a te, iscriviti al nostro canale KZbin

[@antoniosalvati3261]

ciao....mi chiedevo cone ti regoli con il lievito e nel caso ci fosse bisogno dello zucchero? ci sono dei parametri da seguire?? grazie

[@rimediDivini]

Bisognerebbe analizzare il succo, il tenore zuccherino dello stesso.

[@antoniosalvati3261]

capito questo per lo zucchero o anche per il lievito? il lievito non andrebbe messo in base alla quantità della frutta???

[@rimediDivini]

Certo 👌 va messo a proporzione: se prendi quello da Amazon per il vino ci sono le istruzioni per l’uso

[@renatopriori3570]

bravo

[@rimediDivini]

Grazi di 💓

[@matteobenedettino9021]

#ciaone dopo la fermentazione per ottenere il liquido hai un rubinetto nel vaso? O filtri in altri modi? Ciao

[@rimediDivini]

Ciao, utilizzo un rubinetto 🚰 sul fondo del barile e un filtro enologico.

[@areasostasp81]

Una volta tagliate, bisogna lasciale nel contenitore chiuso? Grazie

[@rimediDivini]

Certamente devono fermentare

[@luigivallucci4526]

Salve!hai aggiunto dell'acqua?se si su 10 kg di susine quanta acqua occorrerebbe? lievito?ci va aggiunto lo zucchero?

[@rimediDivini]

ogni kg di susine puoi aggiungere 200g di acqua, se le susine non sono dolci (devi testarle con il tester apposito) va aggiunto dello zucchero per raggiungere la gradazione alcolica voluta (su internet trovi le tabelle) il lievito puoi utilizzare questo che ti linko amzn.to/3aQhugj

[@guidocorsetti]

Ciao mi spieghi bene sta cosa del metanolo? Sapevo che sarebbe uscito solo dalle vinacce in quanto è presente nella parte legnosa mentre nella distillazione del saccarosio non si produce metanolo. Quindi da frutta o dallo zucchero di canna non si produrrebbe metanolo, ma da quanto tu dici si produce anche da qui. Potresti spiegarmi per favore?

[@rimediDivini]

Il metanolo è un sottoprodotto della distillazione solitamente di frutta, forse potrebbe interessarti leggere questo: www.reddit.com/r/Homebrewing/s/ED3udB0Wip

[@guidocorsetti]

@rimediDivini ti ringrazio 😄

[@MrGuglislash]

Buongiorno, anzitutto grazie per il video! Volevo chiederti quanto tempo impieghi per la distillazione in media. Io produco birra artigianale (23L alla volta) e volevo capire se per fare un distillato da questa quantita mi convenga comprare un distillatore grosso da 20 litri (con tutti problemi di spazio relativi) oppure usare piu volte un distillatore piu piccolo... Cosa consigli? Grazie

[@rimediDivini]

Normalmente in 30 minuti si distilla, ma farlo in un alambicco grande è sempre consigliato.

[@Klesk1985]

Bel video 😁

[@rimediDivini]

Grazie di cuore 💓

[@carlosdellanoce135]

Salve. O comperato 2 kili di prugne gialle. Per che il mio alambico e di 4 litri. Volevo sapere quanto lievito ci devo mettere per 2 kili. E si devo mettere del aqua. Grazie

[@rimediDivini]

Aggiungere 10 g di lievito, senza acqua!

[@marianocicirelli1128]

Ciaoneeee 🤙🏻🤙🏻🤙🏻

[@rimediDivini]

Grazie per aver visto il nostro video

[@marianocicirelli1128]

@@rimediDivini complimenti per la spiegazione e il video, io sono un’amante di quest’arte, perché io così la definisco un’arte...avrei una domanda, ho visto il link che hai postato dove c’è la vendita dell’alambicco, ma ho notato che è diverso da quello che usi tu, lo hai provato questo in evidenzia? Perché vorrei comprarlo

[@Maurizyo9117]

come accorgersi se quello che esce è testa o cuore?

[@rimediDivini]

Guarda tra i miei video spiego tutto!

[@Maurizyo9117]

@@rimediDivini grazie per la risposta...ho provato a cercare ma non mi è uscito...potresti darmi un link diretto o in titolo esatto?

[@rimediDivini]

kzbin.info/www/bejne/nHS5i2p_ZtVkoKc eccolo qui

[@politicadistrada8850]

complimenti

[@rimediDivini]

Grazie

[@ginuzzuucalabrisi2930]

Non ho capito perché aggiungi il lievito.. Non parte la fermentazione spontanea nella frutta? Che tipo di lievito consiglieresti?

[@rimediDivini]

Ciao, se vuoi puoi far partire la fermentazione spontanea della frutta, ma è rischioso perché potrebbero esserci lieviti non buoni che darebbero un cattivo odore al distillato, in alternativa potresti utilizzare lievito per vino bianco, lo trovi su Amazon. Se vuoi te lo linko

[@prosperovilla2910]

Salve, sono RINO Italiano Vorrei fare qualche domanda. vorrei fare del distilato in casa Potrei fare delle prove dove inizia la fine del etanolo come si evice con i gradi di temperatura ? ed inizia il vero ed proprio distilatto ?come faccio ad regolarmi questo non viene spiegato mai ? perche ?

[@rimediDivini]

Ciao da 55 a circa 65/70 gradi di temperatura devi buttare tutto, alcuni parlano di poche gocce ma io butto proprio tutto, perché il metanolo è una sostanza molto pericolosa. In ogni caso sentirai un odore acre di vernice e solvente, quello è il metanolo. Per la temperatura dovresti acquistare un alambicco ⚗️ con termometro

[@edgardriba7513]

Grazie per questo video interessante! Per favore, sai qual è la percentuale di zucchero nelle susine?

[@rimediDivini]

Dipende dallo stato di maturazione, se ti va iscriviti al nostro canale KZbin

[@derteam1647]

ottima ricetta

[@rimediDivini]

Grazie

[@caterinalobrutto390]

posso chiedere come si distingue il metanolo dal prodotto distillato....ha un odore differente o un colore differente? ......... grazie e complimenti..

[@rimediDivini]

Colore identico, odore sgradevole di gas misto ad aceto

[@benna8533]

Ciao e complimenti..... Potresti darmi qualche specifica circa la fermentazione della frutta? Mi spiego meglio....per far sì che la frutta possa fermentare, oltre al lievito, va aggiunta anche acqua? Se si in che quantità?

[@rimediDivini]

Non va aggiunta alcuna acqua, ti posto Questo mio video per farti capire meglio la fermentazione e la distribuzione kzbin.info/www/bejne/i6Swo2eEjrB4arM

[@matteopastore609]

Buonasera. Fino a che temperatura estrai il cuore?

[@rimediDivini]

Normalmente mi fermo ai 95 gradi

[@matteopastore609]

@@rimediDivini perfetto io inizio non dai 78,4 ma per sicurezza aspetto gli 80. Faccio bene?

[@carlosdellanoce135]

Salve, sono oriundo Italiano, e habito in Spagna. Vorrei fare qualche domanda. 2 settimane fá o comperato un alambico di 4 litri, e vorrei fare della grappa. Adesso che non habbiamo ne uva o sussine? Potrei fare delle pruove per esempio con pera o aranci? Devo farle fermantare pure a questa frutta? Gli ringrazzio de antemano se mi puo dare qualche consiglio. Scusi per il mio scrito in Italiano, che non é buono. Grazie a presto

[@rimediDivini]

Ciao 👋 devi far fermentare una frutta dolce, le arance contengono pochi zuccheri, meglio pere 🍐 , mele 🍎, banane 🍌

[@michelemontanari1856]

ciaoneeeeeeee😉

[@rimediDivini]

Grazie per aver visto il mio video, se ti va iscriviti al nostro canale KZbin

[@robertobassano2337]

Ciao grazie per il video, ho una domanda domani mattina parto con la distillazione, la fermentazione è finita, durata circa 8 gg e il mostimetro mi segna 4° zuccherini, io ho un alambicco di rame con un disco interno per non far bruciare la purea di frutta, volendo posso metterla senza filtrare? Se si devo aggiungere anche acuqa nel serbatoio? Grazie mille 👍

[@rimediDivini]

Io ti consiglio di filtrare il più possibile il mosto. Altrimenti brucerà nel distillatore. Se aggiungi acqua distillerai molto lentamente

[@intrainaalain]

Salve, la "grappa" è solo di vinaccia (prodotta con uva), questo è quindi un distillato. La frutta va lavata e non sterilizzata.. La fermentazione può anche partire naturale con l'aggiunta dello zucchero. Cari saluti

[@rimediDivini]

Grazie per i suoi preziosi consigli

[@aldoalealdo5490]

Distillato di prugne e galvados mi pare

[@Viba60]

Vorrei sapere se si può distillare anche l'aloe vera, mio nonno che vendeva vono e distillati da lui stesso diceva che tutto si può distillare

[@rimediDivini]

Si può distillare ogni cosa che contenga zuccheri, in Africa fanno un distillato dal latte di capra 🐐

[@andrea.123radaelli6]

Come hai fatto a separare le “parti solide” e ottenere quel liquido dopo là fermentazione?

[@rimediDivini]

Pressatura e filtro

[@alessandrobeneforti701]

Ciaone !

[@rimediDivini]

Grazie se ti va iscriviti

[@marcolugli9804]

Come fai a sapere quando smette di uscire il metanolo?

[@rimediDivini]

Guardo la temperatura

[@piergisupertramp5788]

Ciaone .... Ma su 25 kg di susine , quanta grappa hai ottenuto ? E come hai estratto il liquido dalla polpa ? Grazie e complimenti

[@rimediDivini]

La grappa ottenuta dipende dalla quantità di zucchero presente nella frutta, pressappoco 1-2 litri, per estrarre il succo puoi procedere con la macerazione e dopo si fa il filtraggio dei noccioli.

[@Viba60]

Ho alcune domande da fare perché voglio produrre vodka fatta in casa se sai il procedimento, soprattutto per quanto riguarda la fermentazione è gradito perché trovo difficoltà la fermentazione è troppo rapida e dura solo in giorno

[@rimediDivini]

Bisogna partire da una materia prima corretta e deve fermentare con lievito e temperature esatte

[@Viba60]

Grazie per aver rispisto

[@pfizerastrazeneca9511]

Scusa ma qual è il video in cui spieghi come eliminare il metanolo?

[@rimediDivini]

kzbin.info/www/bejne/nHS5i2p_ZtVkoKc

[@antoniobiondi839]

Ciaone💪. Una domanda, per far fermentare la segale per ottenere la vodka, pensi che il procedimento sia simile? (Magari va cotta prima) Ma su un chilo di segale quanto lievito va? E va aggiunta ulteriore acqua secondo te? Grazie 😊

[@rimediDivini]

Credo che la segale vada fatta prima Quasi germogliare e poi cotta

[@antoniobiondi839]

@@rimediDivini grazie mille. E per caso sai come è la procedura per farla germogliare?

[@rimediDivini]

Bisogna inumidire i chicchi e regolando temperatura e umidità appena iniziano a germinare si cuociono

[@rimediDivini]

Dopo la cottura devi lasciare raffreddare e aggiungere il lievito per la fermentazione

[@antoniobiondi839]

@@rimediDivini Grazie, l'ultima cosa e ti lascio andare. Ho letto che la cottura deve essere fatta sui 60 gradi? Me lo puoi confermare? Ultima cosa, nel tuo video metti 10 grammi per 25 chili di susine, credi che la proporzione idonea a qualunque fermentazione sia di 1 grammo ogni 2.5 chili?

[@eyestodream]

Ciaone! Io però sono interessata a produrre gli oli essenziali con l'alambicco, è possibile?

[@rimediDivini]

Assolutamente si

[@eyestodream]

@@rimediDivini grazie mille 👍

[@paolobagnera6298]

Ciaone! Ma come ti rendi conto quando finisce il metanolo e inizia il distillato bevibile?

[@rimediDivini]

Paolo Bagnera devi seguire la temperatura, guarda qui. [NON FATELO A CASA] Produrre alcol in casa, i misteri della distillazione con alambicco (parte 1)

[@Viba60]

Hai messo le susine senza acqua?

[@rimediDivini]

Senza acqua

[@antoniopaolella6619]

Ciaone😂

[@rimediDivini]

Ciao grazie, se ti va iscriviti al nostro canale KZbin

[@AndreaAndrealibero90Libero]

Fai dei corsi per la distillazione?

[@rimediDivini]

No mi spiace

[@AndreaAndrealibero90Libero]

Conosci qualcuno che fa dei corsi? Ho intenzione di aprire una distilleria, se vuoi diventiamo soci ☺️

[@sam23usa18]

Ciaone!Grazie bel video!!! Vorrei farti una domanda; mi piacerebbe fare del whisky tramite il mais...Il procedimento è uguale a quello per fare la grappa che descrivi nel video?Grazie anticipatamente!!

[@rimediDivini]

Devo far fermentare una poltiglia di mais, ma generalmente il whisky si fa dal malto

[@sam23usa18]

@@rimediDivini Gentilissimo,ci provo grazie!

[@enricosalvalaggio253]

Ciaone! Molto esaustivo e interessante. I gradi da osservare per scartare la testa e la coda sono sempre gli stessi per qualsiasi cosa si distilli?

[@rimediDivini]

Certo, i gradi non cambiano mai, qualsiasi fermentato si voglia trasformare in distillato

[@enricosalvalaggio253]

@@rimediDivini grazie mille, un’altra domanda se posso: insieme all’alambicco mi hanno messo uno strumento alternativo al gorgogliatore, credo si chiami airlock ma non so come si utilizzi, per caso puoi spiegarmelo?

[@francopieracci2113]

Credo sia esattamente la stessa cosa

[@micheledelia5769]

Ciaone... Grazie e buona spiegazione, ma una domanda ho: non aggiungo zucchero alla frutta, solo lievito!?? E poi come so qual è il Metanolo e quale l'Etanolo....!?? Grazie e ciaone

[@rimediDivini]

Se la frutta è acerba bisogna aggiungere lo zucchero, se è già dolce così va bene. Per il metanolo si guarda la temperatura durante la distillazione, spiego tutto bene in un altro video.

[@Atalantainvantaggio]

Ciao Michele ti ha risposto. Io non trovo il video.

[@giovannibetta1478]

Ciaone... Grazie per le vostre informazioni,. sono un neofita e vorrei fare la grappa con i fichi e avrei alcune domande: le bucce le posso lasciare ? vanno bene anche quelli beccati dagli uccelli, purchè siano ancora buoni...Giusto? Grazie.

[@rimediDivini]

I fichi li puoi lasciare e vanno bene anche quelli beccati dagli uccelli, presta attenzione alle muffe

[@giovannicausin2050]

Bel video ma mi potresti spiegare come togliere la parte contenente il metanolo cioè la testa e la coda e come essere sicuro di non intossicarmi ??

[@rimediDivini]

Se cerchi tra i miei video c’è un video che ti spiega tutto

[@giovannicausin2050]

Grazie mille sei il migliore

[@attiliociconte9698]

Ciaoone, anke io ho appena iniziato a distillare, una mia domanda posso far macerare le bacche di mirto e fare il distillato?ps mi sai dire dove hai preso il fusto con il gorgogliatore?

[@rimediDivini]

Ti mando un link Amazon non appena torno a casa, il mirto se contiene zucchero può essere distillato

[@rimediDivini]

amzn.to/2VDrcWn

[@luigipiet]

#ciaone sei un grande,,, ottimo video descrittivo... una domanda; non hai mai mescolato il prodotto nel periodo di fermentazione?

[@rimediDivini]

Qualche volta, se ti va iscriviti sul nostro canale KZbin

[@evadidio829]

@@rimediDivini me lo chiedevo anche io... la fermentazione non viene spezzata se si apre il vaso della fermentazione? l' ossigeno di quando si apre il vaso delle susine, non provoca la reazione dell' etanolo in acetaldeide? #ciaone

[@rimediDivini]

@@evadidio829 assolutamente no, anzi nella pratica della produzione del vino si effettua il battonage ovvero il vino in fermentazione viene arieggiato con un bastone di legno per aumentare i profumi

[@juventinanelsangue]

Come distilli l acqua?

[@rimediDivini]

Acqua nel Distillatore

[@danilovivian6276]

Bravo perché spieghi in maniera semplice ma esaustiva

[@rimediDivini]

Grazie Danilo, se ti va iscriviti sul nostro canale e attiva la campanellina per restare sempre aggiornato sui nuovi video

[@domenicodibernardo1683]

Perché non fai un distillato di mele e pere

[@rimediDivini]

Potrei farlo in un prossimo video

[@domenicodibernardo1683]

@@rimediDivini non vedo l'ora !!

[@matteoromano4010]

Ma posso mettere della frutta a macerare con del vino?

[@rimediDivini]

Si assolutamente, ma la parte alcolica del vino potrebbe bloccare la fermentazione

[@robertoferraris2054]

Bel video. Spiegazione semplice, bravissimo. Alla fine x rendere la grappa di susine più leggera aggiungi acqua distillata.. la stessa quantità del prodotto distillato? E la distilla tu stesso l'acqua? Grazie

[@rimediDivini]

La distillo nell’alambicco, dipende da quanto voglio il prodotto alcolico comunque 50% va benissimo

[@robertoferraris2054]

@@rimediDivini grazie ..

[@rimediDivini]

Grazie a te Roberto, se ti va iscriviti sul nostro canale canale KZbin

[@giovanni7291]

come si fa a tagliare la grappa

[@rimediDivini]

Con le forbici?

[@silviopuricelli324]

Ciaone io ho messo oggi a macerare 30 kg di susine con 3 kg di zucchero e senza lievito, quanto devo aspettare prima di iniziare a distillare? Quando il gorgogliatore smette di gorgogliare?

[@rimediDivini]

Si indicativamente è quello Il momento, poi ci sono degli strumenti che ti permettono di capire quando la fermentazione è finita

[@silviopuricelli324]

Me li sapresti indicare?

[@silviopuricelli324]

Dovrei aggiungere lo stesso del lievito?

[@rimediDivini]

@@silviopuricelli324 qui scatta l’incognita, normalmente dovrebbe fermentare spontaneamente. Ma la fermentazione con i lieviti indigeni è sempre rischiosa, ti conviene comprare lievito enologico lo vendono su Amazon

[@thefoolbluesband7405]

Io ricordavo che si usava lo zucchero per la fermentazione e da celiaco mi preoccupa il lievito , possiedo un alambicco molto simile al tuo e vorrei usarlo

[@rimediDivini]

Credo che il lievito sia senza glutine-- però Informati prima

[@thefoolbluesband7405]

Se è lievito di birra , contiene malto d'oro che contiene glutine , , esistono lieviti senza glutine e proverò con quelli , però mi chiedevo perché non lo zucchero , il lievito e un accelerante ?

[@rimediDivini]

Lo zucchero va bene per aumentare la gradazione alcolica. Comunque ci sono tanti lieviti senza glutine, e in ogni caso credo che il glutine si perda durante la distillazione. Quindi puoi star tranquillo

[@rimediDivini]

Questo perché il glutine viene abbandonato nel processo di distillazione del prodotto. In questa fase del processo produttivo tutto l'alcool viene fatto evaporare e poi ricondensato, separandosi in tal modo da tutte le impurità che contiene (glutine compreso).

[@evadidio829]

zucchero di canna ( meglio, perché non raffinato ), miele, lievito di birra... sono tutti acceleratori della fermentazione.

[@vincenzovarone5160]

Una domanda, ma l'alcol da dove viene fuori dalle Susine

[@rimediDivini]

Dallo zucchero contenuto nelle susine, i lieviti mangiano gli zuccheri e li trasformano in alcol

[@vincenzovarone5160]

Quindi si può fare cn qualsiasi frutto?

[@rimediDivini]

Con qualsiasi frutto che contenga zucchero. Anche con le banane 🍌

[@MrMolinae]

io non sono un esperto ...volevo chiederti quando metti il prodotto fermentato come mai l'hai filtrata? poi ho un altra domanda...con 25 kg di frutta quanto distillato ''buono'' è uscito? grazie in anticipo sei un grande

[@rimediDivini]

Allora lo filtro per evitare che la polpa di bruci durante la distillazione, su 25 kg di frutta dovrebbero uscire approssimativamente 2 litri di distillato a 50 60 gradi, ma il calcolo dipende dalla quantità di zucchero presente nella frutta da distillare.

[@mariaassanagora1743]

Qnt zucc si mette

[@flaviocarollo8655]

Provo farla con le pesche visto che sono rovinate dalla grandine ne o un 40 chili mi dispicce buttarle ciao

[@rimediDivini]

Prova e fammi sapere

[@hilmafiguereo9722]

Bongiorno signore poi dirmi come fare il distillato de pere

[@rimediDivini]

Dovresti usare più o meno le stesse dosi di questa ricetta

[@survivalgaming7806]

ma se scelgo di tenermi il vino di susine, lo posso invecchiare?

[@rimediDivini]

Non otterresti grandi risultati in termini di gusto.

[@survivalgaming7806]

@@rimediDivini grazie mille!!!

[@marcob725]

#ciaooone! 😂😂😂

[@rimediDivini]

Ciaoooo

[@aldoalealdo5490]

Ciaone😂 , proporzioni : 25 kg di susine gialle , 10 g di lievito , prodotto finale ottenuto (grappa) ...... ? Grazie,

[@rimediDivini]

Il calcolo non si fa al chilo ma dipende dalla quantità di zucchero contenuta nella frutta

[@alessandrovicquery8265]

Ciao, intanto complimenti. Volevo chiederti una cosa, l'altro giorno ho provato a fare un distillato di banane. Logicamente con un piccolo alambicco hobbistico. I primi due biccherini erano limpidissimi mentre il terzo era torbido ed il quarto meno torbido del terzo ma ho visto che usciva un po di verde rame. L'alambicco l'avevo pulito con aceto e limone. Com'è possibile ? grazie e complimenti ancora

[@rimediDivini]

Probabilmente andava pulito più a fondo, purtroppo gli alambicchi in rame non stagnati rischiano di diventare un oggetto di abbellimento più che di utilità

[@alessandrovicquery8265]

@@rimediDivini Intanto ti ringrazio per la tempestività nel rispondermi.Quindi a tuo avviso sarebbe utile farlo stagnare ? grazie ancora

[@alessandrovicquery8265]

Scusami ancora, cosa mi consigli di fare con i vasetti torbidi ? grazie

[@antoniobonvino5731]

interessante

[@pablitoescobarito5237]

ma posso farne litri e litri e venderla?

[@rimediDivini]

Regalala! Sii generoso....

[@pablitoescobarito5237]

@@rimediDivini si ne regalo una bottiglia a mio padre e una al mio vicino...il resto le vendo...cioè io produco grappe , vino , salami ecc e dovrei regalarle? io non lo faccio perchè non ho nulla da fare ma lo faccio perche mi piace farlo e in più posso guadagnarci...che cè di sbagliato nel fare una cosa che ti piace e guadagnarci pure?

[@rimediDivini]

In teoria nulla

[@pablitoescobarito5237]

@@rimediDivini e allora perche dovrei regalarla? tu regaleresti un prodotto che produci?

[@thefoolbluesband7405]

Ciaooneee !

[@rimediDivini]

Grazie per aver visto Il mio video

[@thefoolbluesband7405]

Grazie a te , ora sto guardando un altro tuo video , quello che parla della distillazione , di nuovo grazie!

[@giovanniciotti9021]

Ciaoneee

[@rimediDivini]

Grazie per aver visto il mio video, ricordati di iscriverti al nostro canale KZbin

[@donvidol]

Buonasera, sono in procinto di provare a fare questo distillato, ho colto oggi 18 kg di prugne come queste e probabilmente domani ne raccoglieró altrettante. Per la temperatura di fermentazione lei parla di temperatura ambiente, ma qui da me fa molto caldo ultimamente, siamo intorno ai 30 gradi durante il giorno. Va bene lo stesso o è meglio se cerco un posto più fresco?

[@rimediDivini]

La temperatura ideale deve essere compresa tra i 18 e 25 gradi

[@rimediDivini]

Con le temperature alte si rischia una fermentazione troppo rapida

[@donvidol]

Chiaro, cercherò un altro posto allora…ho una mezza idea ma devo rilevare le temperature prima sia di giorno che di notte. Grazie per la dritta e la risposta velocissima 😉

[@rimediDivini]

Ci sono dei termometri adesivi che ti possono aiutare a tenere tutto sotto controllo

[@donvidol]

@@rimediDivini ciao, ci tenevo a farti sapere che oggi ho lavorato le prugne e iniziato la fermentazione, sono circa 14 lt. Per la temperatura il posto era perfetto, sia di giorno che di notte(avevo paura scendesse troppo di notte ma in realtà è coibentato bene e rimane più caldo dell’esterno) Ti farò sapere come va a finire il tutto 😉

[@GianniDaversa]

Ciao innanzitutto complimenti per il video, ti sto seguendo perché mi sto appassionando, inoltre volevo chiederti ..avendo acquistato un un'alambicco in rame come il tuo , in quanto mi piaceva di più rispetto a quello cinese di amazon, che sarà sicuramente più efficace, ma il rame fa la sua figura ahah, come hai filtrato le susine ottenendo il contenuto liquido e sopratutto posso usare qualsiasi recipiente con tappo cui posso fare un foro e metterci il gorgogliatore? :)

[@rimediDivini]

Grazie

[@giancarloiona2544]

Ciaone a me piace sui 50-60 gradi

[@rimediDivini]

Ottimo 👌

[@flaviocarollo8655]

Ciao leone

[@rimediDivini]

Ciao

[@roccodg4272]

Crea un labico onbrustiale ah riścalamento ad olio

[@rimediDivini]

Magari

[@2chinochino]

Ma se distola solo il succo...

[@rimediDivini]

certamente

[@biri3d]

Ciaone! :-)

[@rimediDivini]

Grazie

[@biri3d]

Vino diVino scusa una domanda... cosa usi per filtrare il mosto fermentato per poi distillarlo? Io ho appena iniziato a far fermentare 20 kg di mele... le ho detorsolate, rese poltiglia e messe a fermentare, ma ovviamente a fine fermentazione dovrò filtrare e non so cosa usare...

[@rimediDivini]

Su Amazon potresti acquistare dei filtri enologici

[@biri3d]

Vino diVino vado a dare un'occhiata! Grazie mille!

[@andreasartor6923]

ciaone... :-)

[@rimediDivini]

Grazie per aver seguito il nostro video 📼

[@Biank6988]

Ciaone ;)

[@rimediDivini]

Ciaooo

[@letiziamonacelli982]

#ciaone

[@rimediDivini]

Grazie per aver visto il mio video

[@MissWhicho]

👍👍👍👍

[@rimediDivini]

Ciao

[@luigiabbario5194]

Ciaone

[@rimediDivini]

Grazie per aver visto il nostro video 📼, iscriviti sul nostro canale KZbin

[@claudiomarelli4732]

ciaooone

[@rimediDivini]

Ciao Claudio ti sei iscritto sul nostro canale KZbin?

[@claudiocorvino8705]

Certo che a fare video devi lavorarci parecchio

[@rimediDivini]

Finalmente uno che riconosce il mio lavoro, grazie!

[@angolodelcaffe]

👌

[@rimediDivini]

Buona

[@marcus-gp6dl]

Mi è venuta sete

[@rimediDivini]

Bene ma non benissimo

[@antonioquarta3606]

Cmq è metano quello liberato dalla macerazione

[@rimediDivini]

Gas metano?

[@antonioquarta3606]

@@rimediDivini Si solo quando è compreso e nella forma liquida