Греческая Кухня / Блинчики со шпинатом и соусом Бешамель

Сегодня мы готовим вкуснейшие блинчики, фаршированные шпинатом, сыром и соусом бешамель, запечённые в духовке. Звучит сложно, но готовится гораздо проще, чем звучит.) Этот нежнейший вкус никого не оставит равнодушным! Приготовьте и убедитесь в этом.
ДЛЯ БЛИНЧИКОВ
3 яйца
500 мл молока
щепотка соли
200 грамм муки
1 ст. ложка разрыхлителя
1 ст. ложка сливочного масла
ШПИНАТ
1 маленькая луковица
1 стебель зелёного лука
600 грамм шпината
1 пучок укропа
соль, перец по вкусу
БЕШАМЕЛЬ
2 стакана молока
2 столовые ложки муки
1 яйцо
соль, мускатный орех
Наш канал "Всё о Крите из первых рук":
/ bazantzis
Для связи с нами:
[e-mail]
В соцсетях: Эльвира Галимзянова
и Игорь Базаджи
Одноклассники:
ok.ru/bazadzhitravel
Фейсбук:
Bazadzhi/?pn...
goo.gl/aDScv4
Вконтакте:
bazadzhi
club10972669

[@elvira-krit]

Добавляйтесь в нашу группу "Кухня Греции и Крита", где вы сможете делиться впечатлениями и фотографиями: facebook.com/groups/799219410269103/

[@mp7725]

Моя любимая пара кулинаров! С приветом от потомка греков Богатыря!

[@KuzminaAlisa]

Игорь и Эля умеют работать и веселиться,умеют ладить и уважают друг друга 24/7

[@user-xk3vm6vk5o]

С вашей прекрасной парой, Эльвира и Игорь захотелось творить шедевры кулинарные 😀 вашего исполнения🌹💝

[@fraktal4826]

Даже со стороны видно, что очень вкусно безумно!!! А еще когда готовит такая приятная хозяйка, то это хорошо вдвойне...!!! Спасибо!!!

[@elvira-krit]

Спасибо, Алексей!) 😊👍

[@user-sl5tf7pu5b]

Прекрасные воспоминания.

[@anastasiianikitosova4459]

like i podpiska za podniatoe nastroenie , ochen'' obajatel'naja para ! )))))

[@user-hx9mu3ku7z]

Как же вкусно! И калорийно😢. Но вкусно супер как! Обожаю такие блюда! Спасибо, дорогая Эльвира и дорогой Игорь! 🔥🔥🔥

[@ninazhan4218]

ваши вкусняшки "страшно" смотреть, сразу аппетит повышается.😃

[@elvira-krit]

🤣🤣🤣👍

[@user-qf3mk8xs8n]

❤❤❤Игорь и Эльвира, спасибо большое за рецепт!!! И замечательное видео🎉!!!

[@user-uv9fz4jv4s]

Вы такая гармоничная пара,приятно посмотреть!

[@elvira-krit]

Спасибо, Наталья!) 😊👍💖😘

[@Natalia__ya]

Эльвира, Игорь! Вы такие классные)) Спасибл, что делитесь с нами рецептами 😘 Обязательно попробую приготовить) Вы такие плзитивные😍😍😍

[@elvira-krit]

Спасибо, Наталия!) 😊👍💖

[@irinairina8363]

Как вкусненько!!! Класс. Спасибо Вам. Приготовим обязательно, выходные на подходе .

[@elvira-krit]

Ирина, готовьте на здоровье! Интересно будет узнать, как получилось.) 😊👍

[@user-nj1md3mp9u]

Спасибо! Обязательно приготовлю в ближайшее время!

[@elvira-krit]

Лариса, готовьте на здоровье!) 😊👍

[@user-qe8zf6ku3n]

Как вкусно! ☺ Приготовлю обязательно!

[@elvira-krit]

😊👍 Елена, готовьте на здоровье!)

[@user-iz1nb2mj8e]

Как Игорь уплетает, трудно не согласиться, что это вкусняшка.Эльвира огромное спасибо, буду делать

[@elvira-krit]

😁😁😁 Лена, готовьте на здоровье!) 👍

[@travelbycountry]

Молодцы! Вкусно, красиво и с юмором.😀

[@elvira-krit]

Спасибо, Борис!) 😊👍

[@user-gd4sb5bp9w]

Так вкусно на вас смотреть!!!!

[@elvira-krit]

Спасибо, Наталья!) 😊👍

[@Mirtsa]

Выше всех похвал!!!👏👏👏👍

[@liudmilastrochi5916]

О мама мия! Сказка! Пока досмотрела ,чуть сознание не потеряла))), а я еще не ем после шести))))))))). Кусочки блинчиков,которые отрезаете можно вовнутрь на начинку подогнуть...чтобы не пропадало)))) .....это мне навеяло наверно с голодухи)))))). Спасибо за рецепты и видео! Еще не все пролайкала,но торжественно обещаю!!!!

[@elvira-krit]

😁😁😁 Спасибо, Людмила!

[@natashag984]

какой интересный тандем на кухне😊👍а блинчики заглядение😍

[@user-ir8hl5jl1j]

Доброй ночи! Чудесные блинчики ваши молодцы старались .Дегустатору привет. Спасибо за рицепт..

[@user-gv2ne2wk4r]

Вкусняшка..!!!!Спасибо)))

[@elvira-krit]

Лиза, готовьте на здоровье!) 😊👍

[@greecetravelirinak]

Эльвира, спасибо огромное! Я, как и Игорь, обожаю все со шпинатом. Представляю как это вкусно! Скоро же лето ! Что Вы с нами делаете! Эх, была не была пошла готовить!

[@elvira-krit]

Ирина, всегда пожалуйста! Потом расскажете, как получились блинчики? 😉😁👍

[@olenabiliavska8197]

Молодцы все очень по домашнему , иду готовить )))

[@Larisa_Piter]

Умнички!!!!

[@elvira-krit]

Спасибо, Лариса!) 😊👍

[@user-sr3mm6er8r]

Очень аппетитно.

[@elvira-krit]

И очень вкусно!) 😊👍

[@ludka3]

Отлично!

[@elvira-krit]

😊👍👍👍💖

[@user-py3gz3ti9i]

ООО супер!!!!🤩🔥💥👍👍👍

[@user-qg8oq2uj8p]

Интересный рецепт, интересно преподнесли и блинчики вкусные. Кого угостила, всем понравились.

[@user-zx5ig1wn9k]

Через экран и то слюни текут👍 😁 Я приготовлю! Блинчики очень люблю)

[@karinehakobyan7797]

Спасибо, Эльвира, за очередную вкусняшку! Мы, армяне, тоже любим и готовим разные там пироги - пирожки да блинчики с начинками из разных трав, в т.ч, со шпинатом. Раз уж Игорь любит травы,то ему уж точно понравятся армянские,карабахские лепешки с начинкой из разных трав и зелени, в том числе,- дикорастущих.А называются эти пирожки-лепешки "женгялов хац"(hac), что означает "хлебушек, фаршированный зеленью".А разновидностей этой зелени с травами, особенно весной, 10-15 названий.В начинку эту карабахские армяне умудряются класть даже молодые ростки разных цветов, напр., фиалки. А именно сейчас родина карабахских армян в огне и крови, с подачи руководства Азербайджана, при поддержке и главенстве Турции.Уверена, что агрессия турок "знакома",- не со слов,- грекам и киприотам.Помолимся и пожелаем удачи армянским воинам в их праведном сопротивлении, за свободу и независимость Арцаха- Карабаха.Аминь.

[@zanacerniaeva3492]

prosto super otpravila recept druzjam

[@elvira-krit]

Спасибо! 😊👍👍👍💖

[@user-ce9hz2jd8r]

Как приятно смотреть на Ваше совместное творчество! У нас в семье блинчики любят в любом виде. Думаю, что и этот рецепт "приживется"! 👍😄

[@elvira-krit]

Евгения, готовьте на здоровье! 😊👍

[@user-qv5vv3pl9s]

Шпинат вообще супер 👍👍👍👍👍👍👍

[@elvira-krit]

👍👍👍

[@natalieathanasiadou182]

Здравствуйте как приятно на вас смотреть даже не только из за рецептов а как на мужа и жену вы так и светитесь когда смотрите на друг друга. Вы напоминайте мне нас меня и моего мужа такие же светлые отношения у него ко мне а как он радуется когда я что то вкусненькое готовлю он сума так же сходит :-)) Мне очень приятно вас смотреть продолжайте так дальше! Счастья вам много много на долгие годы.

[@elvira-krit]

Спасибо, Наталья! Счастья вам!) 😊👍💖

[@elpidagr9860]

Интересный рецепт, обязательно попробую сделать своему мужу греку, он тоже любит шпинат и блинчики. Спасибо за рецепт. Игорь и Эльвира, вы замечательные, приятно было увидеть ваше фото 18летней давности!

[@elvira-krit]

Спасибо, Элпида! 😊👍

[@user-jj9qe4dg7v]

Эльвирочка какие они аппетитные и кстати мои любимые . А готовишь всегда великолепно и видно вкусно 😍😍😍благопалучие вашей семье

[@elvira-krit]

Спасибо, Зина!) 😊👍

[@nataljaglinka2554]

Инициатива всегда наказуема😃

[@elvira-krit]

Это точно.)) 😊👍

[@user-oh6ew9nm4b]

Спасибо за рецептик. Я тоже большой любитель шпината и всякой зелени. Как раз сегодня готовлю пирог с творогом и шпинатом. Кстати, первый раз попробовала конвертики из слоенного теста со шпинатом и творогом в Греции лет семь назад, и с тех пор готовлю это блюдо очень часто. А вот блинчики от Эльвиры обязательно попробую приготовить. Осталось только мужа научить блины на лету переворачивать. 🙃

[@elvira-krit]

👍👍👍 Людмила, готовьте на здоровье! Приятного аппетита!

[@lilya5131]

ya prigotovila! :) vkusno, no ooochen dolgo gotovista :)

[@elvira-krit]

Да, есть заморочки.)) Терпение нужно иметь, но результат превосходный!) Приятного аппетита!

[@OlgaKorostoshevska]

Всё классно. А рубашка супер у Игоря.

[@elvira-krit]

Спасибо, Ольга!) 😊👍

[@alenakasova1514]

Эльвирочка, громадное спасибо! Этот рецепт - просто огонь! Это то, что я обожаю - шпинат в сочетании с сыром и сливками! особая благодарность за такие рецепты, поскольку мясо я не ем... А Игорь-то каков - блины подбрасывает, и падают они не пол, а обратно на сковороду ... я так не умею.Покм смотрела, как Игорь пробуем, чуть не захлебнулась...

[@elvira-krit]

🤣🤣🤣 Алёна, готовьте на здоровье!)

[@anjelika0212]

Смотрю видео и слюнки текут от такой вкусняшки. У меня, к сожалению, никогда дело не доходит до приготовления начинки-сразу со сковородки блины надежно прячутся в желудке )) Спасибо за рецепт

[@elvira-krit]

🤣🤣🤣 всегда пожалуйста!)

[@ninamoroz4196]

Спасибо за рецепт я сегодня буду делать блины с шпинатом посмотрим что получится а ваши супер дай бог вам здоровья 👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷

[@elvira-krit]

Нина, всегда пожалуйста! Приятного аппетита!) 😊👍👍👍

[@user-ov5li6cy8g]

Привет, привет! А поцеловать жену за такую вкусняшку? Эльвира спасибо за рецепт шпината с соусом Бешамель, это для меня ново! Класс!!! Игорь, испек бы на камеру хотя бы парочку блинов! Ребята, удачи вам!

[@elvira-krit]

Игорь меня без камеры целует.) 😜 Спасибо, Евгения!)

[@mariapetrova3093]

класс! просто и вкусно!)собралась сделать, пробежалась глазами по рецепту, вроде все есть... а когда посмотрела видео, поняла, что сыр и сливки еще не написали))

[@elvira-krit]

Упустили, видимо... Прошу прощения!) 🙄

[@user-pb7zf7yu6e]

Такие же блинчики делают в Италии, только начинка из разных сыров. Тоже безумно вкусно!

[@elvira-krit]

😊👍👍👍

[@karinehakobyan7797]

Да, кстати, Эльвира, есть вариант добавления в соус бешамель, вместо мускатного ореха,- белого молотого перца, особенно для тех, кто не жалует мускатный орех.

[@user-cm6lz2mv1l]

👍👍

[@elvira-krit]

😊👍👍👍

[@pavelzakharov2549]

А я вот, вливаю смесь в муку, а не наоборот (для блинов). Интересно что вкуснее. Ай, одинаково лишь бы с душой. Хороший рецепт. возьмем на заметку. Спасибо.

[@elvira-krit]

Павел, лишь бы вкусно и на здоровье.) 😊👍

[@inessaa7297]

👍

[@elvira-krit]

😊👍

[@Ir61063]

А с капустой наверно тоже пробовали... Какие вы красивые...

[@elvira-krit]

Нет, с капустой пока не пробовали.... Спасибо!)

[@sharinmythoughts2510]

🇺🇸🇺🇸🇺🇸 English subtitles Please 😍💕😘 Thank you, WITH LOVE FROM SOUTHERN CALIFORNIA 🤩🔥🔥🔥🥰

[@karinehakobyan7797]

Спасибо,Эльвира, за нежнейшие блинчики.А края блинов не нужно срезать,- и заворачивать будет легче, и полугустая начинка не будет вылезать, да и сытнее будет. Кстати, в рецепте под видео, в составе соуса забыли написать слив. масло.

[@user-im7fz7nb3y]

Я так запекают блинчики со сладким творогом.

[@user-lf3ue7tg4k]

Замечательный рецепт,спасибо за мастер класс по приготовлению👍 Заходите и вы на рецепт😊 Давайте дружить🤝

[@Rbx.fioletka]

Эххх😂рецептов на вашем канале много,посмотрела и наелась называется😂 Берегу фигуру и не ем жареное совсем, для желудка жареное и мучное вредно ( На вашем канале как я посмотрела это практически все -жареная еда и высококалорийная очень ( Хотелось бы ролики про здоровую пищу,не жареную 🙂

[@elvira-krit]

kzbin.info/www/bejne/b5-QnmaGZc59hqs kzbin.info/www/bejne/oYSpi6KlntuaiKs kzbin.info/www/bejne/baDdhp1pgdGtjMk

[@user-gh9hh1oz8t]

Как аппетитно!!! Игорь, Вы не Папай моряк? 😂😂😂

[@elvira-krit]

Михаил, Игорь точно не из таких.)) А кто такой Папай моряк?

[@user-gh9hh1oz8t]

@@elvira-krit Ну это герой мультфильма, тоже очень любил шпинат! 😂😂😂

[@elvira-krit]

Мы не смотрели... 🙄

[@ljada7483]

ну очень необычный способ приготовления соуса даже проще чем мой.

[@elvira-krit]

Очень просто и вкусно.) 😊👍

[@sergeijugamees4291]

Поделился... с супругой в т.ч. Ооой! Пока не выучит название на греческом (зачем озвучили?!) к практике и не приступит!.. Спасибо! приготовлю-ка я сам - устрою праздник для семьи.

[@elvira-krit]

😁👍 Сергей, готовьте на здоровье! Супруге привет!)

[@user-ic5iv5xz9m]

Эльвира, напишите на греческом название, пожалуйста!

[@elvira-krit]

КрЭпэс мэ спанАки)) - κρεπες με σπανακι

[@elenasakulina9129]

А какой процент жирности сливок?

[@elvira-krit]

У нас было 18%.

[@user-xi4vy3cn6e]

Блинчики люблю , а шпинат не пробовала ниразу, на что похоже?

[@elvira-krit]

Наталья, шпинат похож на варёную траву.) Но очень вкусно и полезно!) 😁👍👍👍

[@user-im7fz7nb3y]

Так соус бешамель не готовят у вас получился клейстер!!!

[@elvira-krit]

Ок, пусть будет клейстер.)) Но он очень вкусный и нам нравится.

[@user-vm3pr8sl1o]

👍

[@elvira-krit]

😊👍