Греческая кухня ГЕМИСТА Фаршированные овощи

  Рет қаралды 15,559

Вкусняшки от Эльвиры и Игоря

Вкусняшки от Эльвиры и Игоря

5 жыл бұрын

Сегодня готовим гемиста - блюдо полюбившееся многим из тех, кто посетил остров Крит и Грецию. Вариантов гемиста очень много, фаршировать можно различные овощи, некоторые в начинку кладут фарш... Мы готовили вариант, который будет ждать вас в большинстве таверен острова Крит.
Приятного аппетита!
Для приготовления блюда потребуется:
6 помидор
6 болгарских перца
2 кабачка
2 баклажана
1 крупная луковица
1 пучок петрушки
1 пучок укропа
500 грамм риса
оливковое масло
мята, базилик, лимон, перец и соль - по вкусу
Для спонсоров::
www.donationalerts.com/r/igor68
Для рекламодателей:
bazantigor@yandex.ru
Наш отель FAROS на карте Гугл:
goo-gl.ru/5d47
Наш отель BELLA CASA:
goo.gl/AX3iRr
Видео об отеле BELLA CASA:
goo.gl/9g3T5V
Наш канал "Всё о Крите из первых рук":
/ bazantzis
Для связи с нами:
bazantigor@yandex.ru
В соцсетях: Эльвира Галимзянова
и Игорь Базаджи
Инстаграм:
/ igorkritikos
Одноклассники:
ok.ru/bazadzhitravel
Фейсбук:
Bazadzhi/?pn...
goo.gl/aDScv4
Вконтакте:
bazadzhi
club10972669
#Гемиста #ГемистаПоГречески #ГемистаРецепт #Gemista #ГреческаяКухня #ФаршированныеОвощи #Греческая #Кухня #Греция #ГреческаяКухняГЕМИСТАФаршированныеОвощи #ФаршированныеОвощиВДуховке #Кулинария #ВкусныеРецепты #ПостнаяКухняРецепты #ЗдороваяПища #ГреческаяДиета #РецептГреческойКухни #ГемистаСРисом #ГемистаПогречески #ГемистаПогреческиРецептБезМяса #ВкусняшкиОтЭльвиры #ИгорьИЭльвираКрит #КухняКрита #Овощи #ФаршированныеПомидоры #КакПриготовить

Пікірлер: 184
@user-rn4zw3pe8w
@user-rn4zw3pe8w 2 жыл бұрын
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШУ СЕМЬЮ!СУПЕР БЛЮДО,СЕЙЧАС ЖАРКО ,КСТАТЕ ЭТО БЛЮДО!👍👍👍
@tvt1438
@tvt1438 10 ай бұрын
Эльвирочка, спасибо большое, что написала сколько чего! Нужно обязательно приготовить, пока овощи вкусные!!!
@karinehakobyan7797
@karinehakobyan7797 3 жыл бұрын
Спасибо за очередное вкусное овощное блюдо! Очень похоже на толму или на голубцы, только с овощной начинкой.Мы в подобные блюданезависимо от того, мясные или овощные они, подливаем немного воды или мясного или овощного бульона, чтобы не были суховатым, а Едим под армянским соусом, немного похожим на греческий:мацони(армянский йогурт )+чеснок+ зелень(укроп киндза).Наш соус без огурцов и уксуса.Излишки начинки вы заворачиваете, как долму, в виноградные листь, а мы, в основном, заворачиваем к отваренные капустные(их мы тоже называем толмой, но не долмой,)Попробуйте, вам понравится!
@alexmikhlik1600
@alexmikhlik1600 2 жыл бұрын
Мы влюбились в это овощное волшебство с первого раза! Эльвира и Игорь спасибо, что делитесь секретами греческой кухни!!
@jekaterinafrancuzova8224
@jekaterinafrancuzova8224 Жыл бұрын
Один из любимых моих рецептов! На завтрашний эфир готовим гемисту! :)
@aliaksandrab3891
@aliaksandrab3891 Жыл бұрын
Зачем я посмотрела это на ночь?))) какой замечательный рецепт 😍
@valentinamezina3864
@valentinamezina3864 5 жыл бұрын
Ой молодцы .иногода и без мяса можно ..это блюдо вкусное !!!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
😊👍👍👍
@nadezdanadezdovna9652
@nadezdanadezdovna9652 4 жыл бұрын
Только что сделала и попробовала, могу сказать, что понравилось даже больше чем с мясом, фаршировала помидоры, перчик и лук, с луком понравилось больше всего, отличное блюдо, спасибо.
@TatyanaZadora
@TatyanaZadora 3 жыл бұрын
Обожаю фаршированные помидоры 🤗🤗🤗. Теперь буду говорить по вашему рецепту. Супер!👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-kf3lh4fs3f
@user-kf3lh4fs3f 5 жыл бұрын
Как же дружненько у вас все получается! А как вкусно вы дегустируете! 👍. Обязательно будем пробовать тоже.
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Спасибо, Ирина!) 😊👍
@user-zk8ew5db8n
@user-zk8ew5db8n 5 жыл бұрын
Спасибо Эльвирочка за этот прекрасный рецепт. Давно хотела узнать секреты приготовления этого блюда. Спасибо Игорю за съёмку. А также спасибо отдельное за добро, которое вы несёте нам.
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Алина, готовьте на здоровье!) Всегда пожалуйста! 😊👍💖
@IgorBazadzhi
@IgorBazadzhi 5 жыл бұрын
😊👍👍👍💖
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
👍👍👍
@user-gg3yz5oz6l
@user-gg3yz5oz6l 5 жыл бұрын
Эльвирочка и Игорь, вы просто волшебники! Так всё вкусно и просто! Спасибо огромное за рецепт, очень любим это блюдо! Теперь будем готовить сами! Ждём новых рецептов. Вы- самые лучшие!👍👍👍💖💖💖
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Спасибо, Татьяна! Приятного аппетита!) 😊👍💖
@tanyaaust2166
@tanyaaust2166 4 жыл бұрын
спасибо, дорогие Эльвира и Игорь! И этот рецепт захвачу на завтрашний праздник)))
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
😊👍👍👍 На здоровье!
@user-uy3wk8nk5n
@user-uy3wk8nk5n 9 ай бұрын
Пара красивая. Были и есть. Спасибо за рецепт гемиста, Эльвира. Привет, главный дегустатор Игорь Викторович.
@user-dd7ro6sl2y
@user-dd7ro6sl2y 2 жыл бұрын
Рецептик-супер!Про цветки кабачков не знала,обязательно приготовлю!Сейчас же лето,все овощи есть и цветы кабачков тоже!Спасибо Екатерине Французовой за то,что упомянула это блюдо на стриме!💗💕🌅
@alenakasova1514
@alenakasova1514 5 жыл бұрын
Эльвирочка, Игорь, благодарю за чудесный рецепт! Еще одно мое любимое блюдо! мясо-то я не ем ... только приехала с Крита, т опять хочется туда... И очень рада видеть вас снова! Будьте здоровы и счастливы!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Спасибо, Алёна! Готовьте на здоровье!) 😊👍💖
@user-tn9in2wx9x
@user-tn9in2wx9x 5 жыл бұрын
Огромное спасибо за вкусный обзорчик. Удачи Вам друзья!!!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Вань, на здоровье! 😉👍👍👍
@user-du7wg6np9r
@user-du7wg6np9r 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Теперь будем готовить сами.Мне как и Вам Эльвира нравятся помидоры. Спасибо
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Лариса, готовьте на здоровье!) 😊👍
@user-vg4gm3nf8u
@user-vg4gm3nf8u 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!! 😊👍👍
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!) 😊👍
@user-cr3sy3hf8t
@user-cr3sy3hf8t 5 жыл бұрын
Люблю вас смотреть, настроение всегда поднимается и получаю море позитива! Вы классные!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Спасибо, Ольга! 😊👍💖
@user-oe2tv8tm4r
@user-oe2tv8tm4r 4 жыл бұрын
Эльвирочка, как же можно так издеваться над людьми)))) чуть слюной не захлебнулась. Пришла с работы а супермаркет закрыт, чтобы сделать по твоему рецепту. Утром с самого утра побегу и все куплю чтобы сделать гамиста по твоему рецепту. Ты просто умничка!!! Ещё и Игорь так вкусно пробует!!!! Скорее бы утро))
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Спасибо, Ирина! Готовили? Получилось? 😉👍💖
@elenaboehme2552
@elenaboehme2552 5 жыл бұрын
Привет ребята. Не знаю даже что у вас лучше получается : вкусняшки от Эльвиры, или Всё о Крите. И то и другое просто класс. У вас передачи получаются живыми. Жена готовит, муж облизывается и комментирует ... Это круто. Так держать
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Спасибо, Елена!) 😊👍💖
@leto7024
@leto7024 5 жыл бұрын
Какая красота и вкуснота!Спасибо,Эльвира,за такой вкусный ролик и за ваш позитив!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Ирина, готовьте на здоровье!) 😉👍
@user-zb7mm1mn6l
@user-zb7mm1mn6l 3 жыл бұрын
Отличное диетическое блюдо и постное блюдо,беру себе на заметку.💯💯💯
@AlexFryzino
@AlexFryzino 4 жыл бұрын
Спасибо за видео. Поехал покупать ингридиенты. Вы супер!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Готовьте на здоровье!) Было бы интересно узнать результат...) 😊👍
@AlexFryzino
@AlexFryzino 4 жыл бұрын
Я, видимо, взял не тот рис. Он не успел приготовиться. А в остальном получилось вкусно.
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
@@AlexFryzino скорей всего...( наверное можно дотушить?
@user-hg7rv5xo6y
@user-hg7rv5xo6y 4 жыл бұрын
Ребята вы классные
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Спасибо, Игорь!) 😊👍💖
@user-ik8zs4vw8m
@user-ik8zs4vw8m 4 жыл бұрын
Замечательный рецепт! 👍👍👍В ближайшее время обязательно его приготовлю. Лето, все овощи у нас есть. Спасибо за рецепт👍👍👌👌
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Анна, готовьте не здоровье! Приятного аппетита! 😘😘😘
@irinarusa8771
@irinarusa8771 5 жыл бұрын
Какой хороший рецепт, несложный и наверняка вкусный!!! Обязательно приготовлю. Спасибо за такие важные мелочи, как посолить фарш в последнюю очередь, или проколоть овощи, без этого и результат будет другой.Да, ели такое в таверне на западе Крита, вкуснооо. Через 10 дней снова на Крит, гостеприимный, вкусный, солнечный :) !!!.
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Ирина, хорошего вам отдыха на Крите! Готовьте на здоровье!) 😊👍💖
@OlgaKorostoshevska
@OlgaKorostoshevska 5 жыл бұрын
Отличный рецепт. Спасибо. Эльвира, как всегда красива и обаятельна.
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Спасибо, Тоня!) 😊👍
@nilpol7973
@nilpol7973 Жыл бұрын
Молодцы 3ребята
@vadfarmer2570
@vadfarmer2570 5 жыл бұрын
Супер, Эльвира! Больше хороших рецептов! Целуем и обнимаем!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Вадик, спасибо! Нам бы времени побольше, рук ещё по паре. Ноги тоже не помешали бы.)) И всё равно мы бы не успели сделать всё задуманное.)
@user-ye9mf3hk1c
@user-ye9mf3hk1c 10 ай бұрын
Когда побывала в Греции, попробовола гемиста с рисом и перце, даже не ожидала, что получится так вкусно, ведь готовили же всегда по -русски, но греческий рецепт понравился сильне.!
@user-oi7mq8oh7n
@user-oi7mq8oh7n 5 жыл бұрын
Елизавета Гуринова Доброе утро, Эльвирочка и Игорь! Это просто находка! Я могу себе только представить, как же вкусненько! Просто безумно аппетитно, Элли, даже смотреть видео! Обязательно приготовлю такую вкусняшку, я очень люблю оаощные блюда, где много зелени. Спасибо Вам огромное за классный рецепт и увлекательное видео! Всегда огромное удовольствие видеть вас вместе, вы супер!👍👍👍
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Елизавета, спасибо большое!) 😊👍💖
@karinehakobyan7797
@karinehakobyan7797 3 жыл бұрын
Однозначно,- лайк!
@user-ow7pk3xy2y
@user-ow7pk3xy2y 4 жыл бұрын
С благодарностью, к Вашей семье, за эти видео! Теперь, когда на Донской земле, витаминное изобилие, это рецепт стал нашим излюбленным! Раз в неделю у нас греческая кухня в меню. Умницы. Успехов Вам и здоровья!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Спасибо, Светлана! И Вам всего наилучшего!) 😊👍💖
@ibrohimbaxramov8898
@ibrohimbaxramov8898 3 жыл бұрын
Всё это красива била
@nataliapetrovna7363
@nataliapetrovna7363 5 жыл бұрын
Дождалась и я ! Спасибо, Эльвира и Игорь!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Наталья, готовьте на здоровье! 😊👍
@OlegGoncharov_IT
@OlegGoncharov_IT 4 жыл бұрын
Сделал. Получилось отлично. Супер-отлично. Эльвира, большое спасибо за рецепт и технологию!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Олег, всегда пожалуйста! Готовьте на здоровье! 😊👍💖
@user-ir8hl5jl1j
@user-ir8hl5jl1j 4 жыл бұрын
Все было оболденно прикрасное блюдо но с егуртом слышу в первые. Спасибо за видео.
@St-uc9rc
@St-uc9rc 3 жыл бұрын
Так это почти как наша сметана
@Natalie_R.
@Natalie_R. 8 ай бұрын
В этом году я наконец-то! добралась до гемисты - уже третий раз готовлю за 2 месяца, очень понравилось блюдо!😋 Помидоры для меня получились вкуснее, чем перец 🤭
@user-df5zd9cc1j
@user-df5zd9cc1j 5 жыл бұрын
Спасибо огромное! Очень ждали этот рецепт!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
😊👍👍👍 Юлия, всегда пожалуйста!)
@jekaterinafrancuzova8224
@jekaterinafrancuzova8224 2 жыл бұрын
Пища богов! Любимое блюдо! Я могу съесть оптом! А на Крите всегда прошу добавки!
@user-xi4vy3cn6e
@user-xi4vy3cn6e 4 жыл бұрын
Я тоже люблю перцы, но и помидоры тоже вкусно
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
😊👍👍👍
@user-oh6ew9nm4b
@user-oh6ew9nm4b 5 жыл бұрын
Спасибо за рецептик 🙏 Обязательно приготовим дома, но сначала через пару дней попробуем на Крите.
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Людмила, на здоровье! И хорошего отдыха! 😊👍
@user-zc8jp1jy7d
@user-zc8jp1jy7d 2 ай бұрын
Добрый день! Я предлагаю рис в начале замочить кипятком на полчаса и не так долго не будете зарекать, для овощей это очень долго, а проблема в тисе
@Olga_Skvortsova
@Olga_Skvortsova 5 жыл бұрын
В тавернах гемиста не произвела на меня впечатление... Эльвирчик, у тебя она даже выглядит вкуснее )))
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Оль, не в тех местах пробовала.))
@Olga_Skvortsova
@Olga_Skvortsova 5 жыл бұрын
Вполне возможно )
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
😁😁😁👍
@user-oq6ie4xl1g
@user-oq6ie4xl1g 5 жыл бұрын
Вкуснятина !
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
😊👍👍👍💖
@venera2885
@venera2885 5 жыл бұрын
Спасибо за хорошее видео! Но если бы они клали ещё и фарш, было бы намного лучше.. Я готовила наши голубцы с подливой, всем очень понравилось, признали, что это гораздо вкуснее 😋😁
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Можно и с фаршем готовить. Кому как нравится. Мы без фарша чаще делаем. Хотя и мясные тоже вкусно.) Приятного аппетита! 😉👍👍👍
@St-uc9rc
@St-uc9rc 3 жыл бұрын
Это в Греции вы готовили? Конечно с мясом то вкуснее...
@venera2885
@venera2885 3 жыл бұрын
@@St-uc9rc да, на Крите 😜
@frdim867
@frdim867 4 жыл бұрын
ну приколисты. Постное блюдо, но трескать лучше с йогуртом!!!
@avlerijaazarova6973
@avlerijaazarova6973 4 жыл бұрын
Сделала,очень вкусно получилось.Спасибо вам.
@natashag984
@natashag984 3 жыл бұрын
какой шикарный рецепт👏👏👏
@St-uc9rc
@St-uc9rc 3 жыл бұрын
У нас страна мясная, мы все фаршем начинаем😜я думаю сюда б тоже добавила грамм 400-500, ну а когда пост то без мяса
@user-gv2ne2wk4r
@user-gv2ne2wk4r 5 жыл бұрын
Вкуснятина!!!Спасибо за рецепт)!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Лиза, готовьте на здоровье!) 😊👍
@user-ly7vl1fv3p
@user-ly7vl1fv3p 5 жыл бұрын
Спасибо!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Зоя, на здоровье!) 😊👍
@KochenundgarnierenmitElwira
@KochenundgarnierenmitElwira 5 жыл бұрын
какой интересный рецепт!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
😊👍👍👍
@irinairina8363
@irinairina8363 5 жыл бұрын
Спасибо за классный рецептик и новенькое видео. Обязательно приготовим 😊👍👍👍
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
😊👍👍👍 Готовьте на здоровье!
@zanacerniaeva3492
@zanacerniaeva3492 5 жыл бұрын
spasibo za video obozaiu eto bliudo
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Жанна, готовьте на здоровье!) 😊👍💖
@mariapetrova3093
@mariapetrova3093 5 жыл бұрын
бабушка раньше часто делала фаршированные перцы и кабачки. чаще с мясо+рис, но иногда и просто рис с овощами) удивилась, что похоже)) спасибо!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Мария, готовьте на здоровье!) С мясом тоже можно.) 😊👍👍👍
@irina_1558
@irina_1558 5 жыл бұрын
Эльвира, спасибо за рецепт; обязательно приготовлю! Гостей за порог пустили? 😃
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Гостей не пустили, иначе пришлось бы съёмку прекращать. Или переделывать сценарий.)) Они отнеслись с пониманием. Спасибо им! И Вам!) Готовьте на здоровье! 😉👍
@user-zo5jl1ni4v
@user-zo5jl1ni4v 2 жыл бұрын
Какие вы милые 💋.
@elvira-krit
@elvira-krit 2 жыл бұрын
Спасибо! Приятных просмотров на канале!)
@user-sy4by9xj7z
@user-sy4by9xj7z 5 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю! Как раз сегодня по вашему рецепту готовила "факес кучинистес"))
@user-sy4by9xj7z
@user-sy4by9xj7z 5 жыл бұрын
Подскажите пожалуйста, йогурт какой фирмы взять в LIDL ?
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Понравилась чечевичка?) 😉 На здоровье! 😊👍
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Мы ГАЛПО берём.
@user-sy4by9xj7z
@user-sy4by9xj7z 5 жыл бұрын
Да, чечевичка очень вкусная! Вот ещё на имама заглядываюсь)) Спасибо за рецептики!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Наталья, готовьте на здоровье!) 😊👍
@user-sr3mm6er8r
@user-sr3mm6er8r 5 жыл бұрын
Классный рецепт. Вот только хочу спросить, делают ли гемиста с мясом. Я мясоед и по этому этот вопрос для меня всегда важен. Спасибо.
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Андрей, конечно, делают!) На здоровье!) 👍😊
@user-vj4in6ml7d
@user-vj4in6ml7d 4 жыл бұрын
👍👍👍
@liudmilastrochi5916
@liudmilastrochi5916 4 жыл бұрын
Ммммм....вкусно смотреть!!!! Спасибо, заинтриговали!Обязательно сделаю. У меня сейчас перец фаршированный на плите рисом и овощами( лук морковка помидо))р). А как фаршировать баклажан? Есть секретик,или в половинки начинку класть? Спасибо!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Секрета нет, всё так же, как и с другими овощами.)
@user-iy2eh7kb4v
@user-iy2eh7kb4v 4 жыл бұрын
Собираюсь на Крит с батькой, впервые за границей буду. Попробуйте блюда с осминогами, их готовить очень интересно!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Спасибо, Ольга! Вот осьминог по нашему рецепту: kzbin.info/www/bejne/eGfCg2ubYq2Vgrs
@allanikitina8279
@allanikitina8279 4 жыл бұрын
Игорь и Эльвира, привет вам с солнечного Крита ( с восточной стороны)! Эльвирочка, а нет ли у вас рецепта долмы из цветов кабачков?
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Алла, отдельного рецепта нет. Фарш идёт такой же. С цветочками нужно быть очень аккуратной. Из цветка удаляется пестик и заполняется фаршем...заполняется на половину и закрываете лепестками. Выкладываете в глубокую кастрюлю,поливаете соком от фарша и сверху оливковым маслом. Накрывем крышкой и тушим на медленном огне до готовности.
@marisvir3514
@marisvir3514 3 жыл бұрын
11:16 Так делать наколы - это форму портить. Похоже она с антипригарным покрытием, и по ней концом ножа тыкать? А сделать наколы на доске и затем в форму?
@user-xx3nx6ir6w
@user-xx3nx6ir6w 2 жыл бұрын
Игореша, не сокращай басню!!!
@user-fe2ii8pd6t
@user-fe2ii8pd6t 5 жыл бұрын
Эля, хотелось бы Мусакас посмотреть, как правильно готовить)
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Юлия, смотрите и готовьте на здоровье: kzbin.info/www/bejne/h4G3e4KAitycjLc
@nataliama6529
@nataliama6529 5 жыл бұрын
вкусняшка
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
😁👍👍👍
@user-zu8bc9hu5c
@user-zu8bc9hu5c 4 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! А можно ли вместо чисто оливкового масла взять по объему 1/2 раст. и 1/2 олив. масла? В России оливковое масло очень уж дорогое))
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Ксения, конечно можно.) вкус будет немного другим, но будет тоже очень вкусно.) 😊👍💖
@yxoemoe
@yxoemoe 5 жыл бұрын
Класс! А в начинке всегда только овощи с рисом или есть варианты, например с мясом?
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Можно и с мясом.) 😊👍
@user-oi1ye5ys4x
@user-oi1ye5ys4x 5 жыл бұрын
Я тоже подумала туда бы ещё фарш баранинки и это был бы отпад.
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
😁👍 и так отпад, поверьте.)
@user-cm6lz2mv1l
@user-cm6lz2mv1l 5 жыл бұрын
👍👍🌺🌺
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
👍👍👍
@user-ln8xf5rp3f
@user-ln8xf5rp3f 4 жыл бұрын
👍😋👍👏👏👏💖🌾🌿
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
😁😁😁👍💖
@travelbycountry
@travelbycountry 5 жыл бұрын
Интересный рецепт! А баклажаны здесь не вымачивают от горечи? А если как вариант-сделать то же , но с полу варёным рисом? Будет быстрее!
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Борь, экспериментируй.) Потом расскажешь.) 😉😁👍
@user-wv2nc4cx3m
@user-wv2nc4cx3m 5 жыл бұрын
Блюдо, особо не впечатлило..Но смотреть на вас, на ваши взаимоотношения одно удовольствие!)
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Ольга, поверьте, это очень вкусно.) Спасибо! 😊👍💖
@boing567
@boing567 4 жыл бұрын
ВЫ ПРОСТО НЕ ПРОБОВАЛИ ЭТО ИМЕННО НА КРИТЕ . ВОЗМОЖНО Я НЕ СМОГУ ПОВТОРИТЬ ЭТОГО ВКУСА Т К ОВОЩИ У НАС ПРИВОЗНЫЕ ВСЕ НА ХИМИИ ВЫРАЩЕНЫ . ЖЕЛАЮ ВАМ ПРИЕХАТЬ НА КРИТ И ПОПРОБОВАТЬ ЭТО БЛЮДО .
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
@@boing567 👍👍👍
@Boribor18
@Boribor18 4 жыл бұрын
Здравствуйте, Эльвира! Как варить критскую картошку? А то сколько не варили, всё время разваливалась!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Борис, разваристость не зависит от того - критская картошка, или российская. Зависит от сорта картофеля. Видимо Вам попадался сорт, который разваривается. Кстати, критяне очень редко картошку варят. Почти всегда фри. Или запекают.
@Boribor18
@Boribor18 4 жыл бұрын
Вкусняшки от Эльвиры спасибо!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
@@Boribor18 всегда пожалуйста!)
@leto7024
@leto7024 5 жыл бұрын
Эльвира,скажите,пожалуйста,а не надо баклажаны ошпаривать кипятком для удаления горечи?
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Если у вас баклажаны горчат, то лучше перестраховаться. У нас не горчат, я не обдаю кипятком.
@leto7024
@leto7024 5 жыл бұрын
Спасибо!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
😊👍
@St-uc9rc
@St-uc9rc 3 жыл бұрын
Сейчас в основном такие сорта, что не горчат
@Boribor18
@Boribor18 5 жыл бұрын
Ел еду по типу гемисты, называется фаршированные перцы, жаль кушаем очень редко. Там в гемисту как я понял внутрь овощей помещаем овощи с рисом, а в фаршированных перцах внутрь помещается только рис (может быть ещё что-то, но не овощи). А так выглядит вкусно 😋
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Борис, фаршированный перец - это другое блюдо. Хотя по внешнему виду очень похоже.)
@user-bu8kf8qs4y
@user-bu8kf8qs4y 4 ай бұрын
В фаршированыц постный перец закладывают либо пережарку(лук, морковка, томат).. Либо пережарку с рисом.. Это тоже обалденно вкусно.. Но это другое
@natalisvitlychna7449
@natalisvitlychna7449 3 жыл бұрын
Эльвира, а скажите пожалуйста, как произносится слово Гемиста , греками, мой муж утверждает, что греки не могут "г" произнести, и вместо это говорят "й". Йемиста , это так? Заранее спасибо за ответ
@elvira-krit
@elvira-krit 3 жыл бұрын
В каждой местности своё произношение. На Крите говорят "Жемиста".)
@natalisvitlychna7449
@natalisvitlychna7449 3 жыл бұрын
@@elvira-krit Спасибо ))))
@user-uv9fz4jv4s
@user-uv9fz4jv4s 5 жыл бұрын
Эльвира,Вы есть где-то в соц.сетях?
@elvira-krit
@elvira-krit 5 жыл бұрын
Наталья, у меня есть аккаунт в ФБ, но я там бываю очень редко.
@Armen_kulinariya
@Armen_kulinariya 4 жыл бұрын
Супер видео молодец подпишимся взаимно 👍👍👍👍👍👍👍
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
😊👍
@user-wk8yc9qf1y
@user-wk8yc9qf1y Ай бұрын
Наполнение по русски это "фаршированные"
@mariaakritidou7761
@mariaakritidou7761 2 жыл бұрын
Эльвира а что же вы в фарш положили не мытый рис кошмар.
@elvira-krit
@elvira-krit 2 жыл бұрын
Вы не поверите! Было очень вкусно!
@ibrohimbaxramov8898
@ibrohimbaxramov8898 3 жыл бұрын
Рис не помили
@elvira-krit
@elvira-krit 3 жыл бұрын
У нас рис чистый продаётся.
@irinalengersdorf4931
@irinalengersdorf4931 Жыл бұрын
Рис не мыли
@elvira-krit
@elvira-krit Жыл бұрын
Нет, конечно! Так вкуснее!
@user-im7fz7nb3y
@user-im7fz7nb3y 4 жыл бұрын
Очень хорошее блюдо но непонятно зачем запекать АЖ 2 ЧАСА Убиты все витамины.И зачем огромное количество масла если оно все равно осталось на дне????? А пробовать с ножа это вообще недопустимо....Я в шоке.
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Александр, так можно вообще не запекать - все витамины сохранятся! И масло не нужно... А какое наказание тем, кто с ножа пробует? Выходите из шока! С Наступающим!))
@user-im7fz7nb3y
@user-im7fz7nb3y 4 жыл бұрын
А ваш сарказм сдесь не уместен .Япопросил ответить а вы хамите. не знали ,что с ножа не пробуют и не едят!
@elvira-krit
@elvira-krit 4 жыл бұрын
Вы сами себя слышите?))) Какие мужики? Где это написано? Что за стандарты и оценочные суждения? Я показала, как это блюдо готовят на Крите. Что не так? С Новым годом!
@St-uc9rc
@St-uc9rc 3 жыл бұрын
Эльвира молодец, не растерялась! 🤙
@St-uc9rc
@St-uc9rc 3 жыл бұрын
@@user-im7fz7nb3y А криминальные мужики это кто? Видать вы не знаете поговорку от сумы и от тюрьмы не зарекайся, некриминальный вы наш
@user-rn4zw3pe8w
@user-rn4zw3pe8w 2 жыл бұрын
ОЧЕНЬ ЛЮБЛЮ ВАШУ СЕМЬЮ!СУПЕР БЛЮДО,СЕЙЧАС ЖАРКО ,КСТАТЕ ЭТО БЛЮДО!👍👍👍
Греческая Кухня / Блинчики со шпинатом и соусом Бешамель
19:22
Вкусняшки от Эльвиры и Игоря
Рет қаралды 11 М.
Греческая кухня Фасолада гигантес
16:14
Вкусняшки от Эльвиры и Игоря
Рет қаралды 16 М.
ПООСТЕРЕГИСЬ🙊🙊🙊
00:39
Chapitosiki
Рет қаралды 14 МЛН
[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr
01:00
是曼玉不是鳗鱼
Рет қаралды 50 МЛН
Тяжелые будни жены
00:46
К-Media
Рет қаралды 5 МЛН
Mix condensed milk and cocoa! Surprise everyone! No-bake homemade dessert!
19:43
Greek Cuisine Cooking Delicious Lentils
12:20
Всё о Крите из первых рук
Рет қаралды 408 М.
ПАПУЦАКИА с соусом бешамель \ Кухня Греции \ Вкусняшки от Эльвиры
16:39
Вкусняшки от Эльвиры и Игоря
Рет қаралды 16 М.
Греческая кухня КОЛОКИТОПИТА Кабачковый пирог с сыром
12:22
Вкусняшки от Эльвиры и Игоря
Рет қаралды 9 М.
Греческая кухня / Кролик стифадо
10:07
Вкусняшки от Эльвиры и Игоря
Рет қаралды 5 М.
ПООСТЕРЕГИСЬ🙊🙊🙊
00:39
Chapitosiki
Рет қаралды 14 МЛН