ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ - только такой! | ПроСто кухня | YouTube-версия

Закажите продукты через сервис экспресс-доставки в приложении Перекрёсток и получите скидку 250 рублей на первый заказ от 1200 рублей. Промокод PROSTO.
Рубрика «6 минут».
Греческий салат с хрустящей чесночной чиабаттой.
Ингредиенты
Перец сладкий жёлтый 1/3 шт. (15 р.)
Перец сладкий зелёный 1/3 шт. (15 р.)
Помидор 1 шт. (13 р.)
Огурцы короткоплодные 2 шт. (24 р.)
Красный лук 1/3 шт. (3 р.)
Маслины без косточек 30 г (7 р.)
Орегано сухой 2 большие щепотки (6 р.)
Фета 80 г (54 р.)
Оливковое масло 45 мл (23 р.)
Винный уксус 1 ч. ложка (3 р.)
Чиабатта 1 ломтик (3 р.)
Чеснок 1 зубчик (1 р.)
Соль
Перец
Итого: 2 порции = 167 р., 1 порция = 83 р.
Приготовление
1. Перец зелёный и жёлтый нарезать крупными кусочками, отправить в салатник.
2. Помидор нарезать крупными дольками и отправить к перцу.
3. У огурца очистить кожицу, нарезать крупными кусочками и отправить в салатник.
4. Зубчик чеснока очистить, раздавить ножом и натереть обе стороны ломтика чиабатты. На разогретую сковороду налить 5 мл оливкового масла и слегка обжарить чиабатту с двух сторон.
5. Заправка - 30 мл оливкового масла, смешать с винным уксусом (1 ч. ложка) и большой щепоткой орегано.
6. Перелить заправку в овощи, посолить 1 щепоткой, поперчить по вкусу, добавить целиковые маслины и перемешать.
7. Красный лук очистить, нарезать полукольцами и отправить к овощам.
Сервировка
8. Переложить салат на большую тарелку, положить сверху ломтик феты, посыпать щепоткой орегано, полить сыр 5 мл оливкового масла и рядом положить чесночную чиабатту.
Приятного аппетита!

[@TTW128]

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю 😊

[@olgatetereva7797]

Суровые греческие мужики Особо с нарезкой овощей не парятся Просто разрезают на две части помидор 🍅 и огурцы И сыр Фета они не режут Просто кидают одним куском на салат Вот такие они суровые греческие мужики

[@user-nu3pv4is2q]

Это не салат, а просто нарезка из овощей😮😮

[@tatijnavaskova888]

Просто позитив так классно вас слушать и рецептики запоминать легко🙏🙏🙏

[@user-dw7te5bk5r]

Ох,как захотелось.Очень люблю греческий салат.Рецептик точный,браво.

[@vlada3236]

Второй раз готовлю по рецептам с канала и получается, как в ресторане! Обалденно, спасибо!

[@user-dy1hi1yx1n]

Как всегда шикарно. Просто и вкусно!

[@user-nk4oc7yp9z]

Супер! Быстро и по делу!!!!

[@user-ko7ip3qw8e]

Я Вас обожаю.. «так не всегда делают но так будет вкуснее»👍🤣 Я тут делала моё самое любимое пирожное картошка, по вашему рецепту это.. что-то! Теперь сделаю Ваш греческий салат, спасибо большое за позитивную подачу материала, желаю Вам здравствовать и процветать!❤️🙏

[@user-ow7ls5gu1v]

Вы просто умничка. С удовольствием смотрю Ваш канал. Некоторые рецепты уже попробовала. Спасибо большое. Удачи и процветания

[@user-du3mo8lr8u]

Красота! Спасибо!

[@igelena]

Как жаль, что нет кнопки-получить готовое блюдо😀 Спасибо за рецепт.

[@vadimvadim2788]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@user-tn8cn6ws4r]

😄😄😄

[@user-cx5hi5km5s]

Я прям ждал этот рецепт от тебя, Александр! Классика, греческий! Спасибо!

[@vadimvadim2788]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@user-ej4kd9nz6r]

Молодец, мне нравится как ты готовишь.

[@innaverho4014]

Осень быстро и вкусно благодарю.

[@user-tm2zu5be6n]

Как классно ведете свой сайт,что даже если кушать не хочется,то слюнки побегут,спасибо вам,.вы такой позитивный человек!!!!!!!!!!!!

[@user-ju7rb9os5r]

Благодарю за рецепт!

[@tainat9368]

Вы замечательный повар👍!!!

[@user-ob6bb2mm4w]

Молодец -так держать -спасибо за рецепты и позитив -С наступающим!

[@user-pz4gp5wp2e]

Супер!Благодарю!

[@ZikAjs]

Классно,люблю этот салат.спасибо за рецепт

[@vadimvadim2788]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@user-xd5bg8nl8y]

Да, это настоящий греческий салат. Живу в Греции, люблю этот салат, готовлю часто.

[@nerv7296]

а микс салата не нужен разве? никакой зелени?

[@user-xd5bg8nl8y]

@@nerv7296 Больше никакой зелени не кладут.

[@i2l4y1a6v.3i.qn.]

В Салониках прожил 5 лет. "Χωριάτικη" ел, раз в месяц примерно (где-то чаще, где-то реже, но не суть), но нём всегда, была зелень. Это даже по названию понятно, что там должна быть зелень. Ведь если перевести на русский, то греки его называют "деревенский салат"! А у кого в деревне в огороде не растёт зелень, так же как и помидоры, огурцы и сладкий перец?

[@AlenaKritskaia]

@@i2l4y1a6v.3i.qn. ну вообще-то ни во всех греческих деревнях растёт зелень. Это вы судите по бывшим советским республикам. В Греции больше используют орегано. 17 лет живу в Греции съела много салата хорьятики и ни разу никто не добавлял в этот салат зелень. Возможно в северной части Греции ближе к Европе кладут зелень , это нормально, когда в традиционные блюда какой-нибудь страны добавляют какой-либо ингредиент, который не добавляют в общем , но имеет место быть в той части страны, где граничит с другим государством и происходит заимствование как и в традиционной кухне, так и в быту, в лексиконе....

[@just_the_one]

А в заправку молотый перец, чеснок и лимонный сок не добавляют разве? Я добавляю это к оливковому маслу и орегано, кубиками сыр фета и для красоты на дно тарелки листья салата)))

[@user-ek6mj6ed6o]

👌🏻👌🏻👌🏻🤩🤩🤩позитивом зарядились, без улыбки не смотреть☝️😊😊😊

[@AllaKoroleva-jh8eg]

Сегодня у меня гости! Вот прекрасный рецепт греческого салата! Огромное спасибо!

[@user-qw4vl7qc2n]

Очень вкусно

[@user-ok3gr6jn3t]

Саша ты самый лучший, легко и доступно ты всё преподаешь!!!!✌️✌️✌️

[@allaudler6752]

Живенько и вкусненько, молодец 👍

[@user-dp2et8dn2w]

Супер!!!

[@nasibaismailova915]

Спасибо за рецепт! Прям то что я хотела ❤

[@alicealice1102]

Вы так вкусно готовите и вкусно едите.

[@user-vl9kz4hs9x]

Супер,пробуем сделать🎉

[@olgaolga5187]

Мой любимый салат! Улёт!

[@user-td8xk5uu9n]

Если можно побольше Греческой кухни. За ранее спасибо!

[@IpolitovaIpolitova]

Очень аппетитно

[@yuliaailuy5242]

Вкуснятина !!!!

[@natalyab.7777]

Очень аппетитно! 😋💫

[@marinearvanova8916]

Пока смотрела чуть слюной не захлебнулась. Такая подача мне больше нравится, чем мелкие кубики.

[@user-dj3xq1xz6e]

Умница❤Спасибо❤

[@user-ki7fz9mw3p]

Салат Греческий, - свежий. А если не свежий то это - Древнегреческий. Шутка

[@vadimvadim2788]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@YelenaS]

😆😆😆😆

[@serdyukaleftina3782]

Надо запомнить .;)) спасибо за шутку, от души посмеялась

[@user-xh3zv6vi4t]

Оруо

[@fedi6113]

Нет , лучше так, если режешь сыр Фета, то древнегреческий, а греческий салат только такой

[@user-bu5zm6es9r]

Спасибо большое)

[@user-li4yf1xq1w]

Супер💥💥💥 Молодец 👍 Весь выкладывается 👏

[@user-ph1im6zs2w]

Сам кайфует от процесса! Это самое лучшее ❤

[@user-zf2qe9nn8d]

Спасибо🤩

[@user-ep8xy2xx9c]

подсел на Ваш канал...продолжайте

[@user-bb3xp3kv1r]

Благодарю Вас, буду правильно готовить

[@vadimvadim2788]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@user-yz3rh6uq1o]

Очень аппетитно.

[@SunnyLi999]

Слюни со стола собираю.... Блин вкусно. Благодарю 🙏🏼 💙 💙

[@user-hv3kk6rn7u]

Круто Расскажи пожалуйста про настоящий салат Цезарь но без анчоусов и вуштерского соуса, а я поом расскажу как меня застовляют делать этот салат в моем кафе

[@irynasuisse6553]

Идея с гренкой очень понравилась !

[@user-nn4fx2mm3q]

Как аппетитно!!))....

[@user-ss1sg1we2e]

Крутоооо👍

[@natalialukina344]

Живу в Греции 23 года на острове Крит! Салат похож!!!!! 🎉🎉🎉 Καλή συνέχεια!!!!

[@user-ni3pq2cw7z]

Отлично! Побежал за фетой, Спасибо шеф!

[@vadimvadim2788]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@rgorsh]

Куда бежать-то? К греческой границе?

[@CYBERHANDZ]

Слушай ка, а круто получилось...!!! Первый раз вижу такое. Обязательно попробую сделать так себе и своим гостям !

[@evgenyl5097]

Я живу в Греции, и как бы ни разу ещё не видел подачу в ресторанах целым куском феты)))))

[@fotinitsanaka3100]

Ну какже,подают и ещё как.я тоже в Греции живу и знаю

[@tamerlanelmourzaev1891]

Я тоже живу в Греции,на салат кладут один кусок феты фетой 😅,кто живёт в Греции,понял

[@tamaramykhailiuk8339]

Хоча я не живу в Греції, а тільки відпочиваю, але так виглядає грецький салат, саме з великим куском сиру, поверх овочів ( не знаю, але мені смачніше, коли сир порізаний, але то вже, мабуть, не грецький салат😏😏😏).

[@0FF_7]

Не знаю но я смотрю греческих поваров то они дома так готовят, но вообще рецептов дофига.

[@evgenyl5097]

Видимо на Кипре отличается))

[@user-lx5yx2ij9v]

Здорово) хочется все бросить и бежать готовить салат)

[@Madina-ql7rw]

Саша, вы так вкусно рассказываете, что хочется есть! Спасибо!

[@user-lc2zf9fj2y]

Супер.Жаль что поздно ваш нашла

[@user-sp2jw8nn3b]

Вкусно !

[@user-rx8cp9mr1y]

Всё бысто красиво, без жванины , ЛАЙК ! 👍 Повора в греции ленивые, надо было покидать в миску набор вааще не порезаные овощи , и всё !

[@user-rb9pb1ho1l]

Красава!!!!!!!!!!

[@user-je2vc1fs9w]

Здорово

[@svetlanakrasilnikova6235]

Какой красивый салат !! Но на всю группу маловато :).

[@user-dw7ij2ky6t]

Лайк за почищенный огурец.

[@AllaKoroleva-jh8eg]

Приготовила вчера гостям и все были в восторге. Вот эта фишка, что фета кладётся одним куском - просто замечательная. Раньше я терпеть не могла эту ботвинью, где фета нарезанная мелким кубиком и перемешанная делает салат каким-то месивом. Ещё раз огромное спасибо за рецепт!

[@user-re4is8fn3c]

Супер

[@user-rm3zy1ei4s]

Нуу это прям очень ПОЛЕЗНО В ПЕРВУЮ ОЧЕРЕДЬ.... ОЧЕНЬ ХОЧУ!

[@user-ek2nt4jw7y]

Такой он МОЛОДЕЦ!!!

[@irynagolynska6400]

Спасибо

[@user-fc6mm6tl7o]

Класс

[@elvinazayfert1235]

Каждый ваш рецепт для меня как поездка на родину

[@user-zc4ot7mo4b]

Есть ли у вас рецепт салата Цезарь?обожаю этот салат,но только с рыбой!(мясо не ем),хочу научиться его делать особенно соус!

[@user-vc8ou1tj3z]

Фета это Круто!!!!!!!!!!!

[@olkakalmikova9984]

нужно сделать)

[@vadimvadim2788]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@olkakalmikova9984]

делала) вкусняшка, обожаю Сашины рецепты)

[@olkakalmikova9984]

подскажите как фото добавить в коменты, могу добавить)

[@jazzy-yv9pz]

Красава

[@user-on2vh3li2l]

Посоветуйте пожалуйста,какого бренда сыр, лучше и вкуснее подойдёт в этот салат?

[@Diana89__02]

То есть я всю жизнь готовила настоящий Греческий Салат и даже не знала об этом?😳😮

[@user-gp1nk7fq3e]

Спасибо огромное! Все ваши рецепты Супер!

[@user-ie7lk9kr2y]

Нет, ты готовила его без хоризмы)))

[@Diana89__02]

🤣🤣🤣

[@laraivanova1278]

Сегодня в кафе заказала греческий салат, очень вкусно приготовили и заправка была вкусной чуть сладила, показалось с сахаром это его никак не испортили ❤

[@Urhkfdas]

а Лимон?)) очень аппетитно ❤

[@user-xw4ix7up1d]

Нет, фету я режу на кубики, это украшает салат, и когда чуть подраскрашившаяся фета обвалакивает крупные кусочки овощей, вкус поразительный..Греческий люблю и делаю часто...

[@user-mo1yh7pj8w]

Мне в Греции добавляли ещё каперсы ;)

[@BratetcGreem]

Греки плакали

[@user-bx1pm5nw9q]

В каждой греческой провинции рецепт свой !

[@mestereoplay7715]

Понятно. Выходит у греков нет проблем с зубами и жевательные аппаратом. Мне,к сожалению, подходит только мелкая нарезка. Спасибо 👏👏👏

[@user-pk3nb3gv4y]

Я почти так же готовлю и пью кофе кладу ложку кофе и ложку сахара в рот и запиваю кипятком и не парюсь )))

[@fotos2017]

И я про это подумала и написала. Зачем тогда салат делать, порубил помидоры и др овощи и жуй😂

[@DiSalvia77]

подача (топ)

[@user-ky7bm5mx8z]

Перший раз в житті бачу , що грецький салат дроблено ПРВИЛЬНО 💪🏻!!!

[@user-uy5pf1ii3q]

Ммм. Ням 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-ol6ix9pm1f]

2008 году ела в Питере крутой салат греческий боже!

[@elenafedorova6308]

И 15 лет про это не забываете? Получается, всё эти 15 лет остальная еда была так себе😂

[@umidaradjapova7654]

жииииррррнооооо

[@olgaaza5070]

Μπράβο, είσαι κάλος

[@user-rz2tp2dm4g]

Сыр кубиками мне больше нравиться и выглядит эстетично !!!😂😂😂

[@Alinalora555]

Товарищи а цепелинай все таки вкусней!А Саня-красавчик!

[@user-ov4cv9ys2x]

Здравствуйте! А вместо винного уксуса, можно положить яблочный?

[@user-ol6ix9pm1f]

Да орегано обычно я добавляю цезарь салат )))

[@ravili872]

👍👌💖💖💖

[@vpatryshev]

Аплодисменты. Завтра сделаю.

[@lrulka]

Похож на шефа Рамзи, очень😁

[@hOwnW3XiO]

Что то масла для меня слишком много... И в салат и потом ещё сверху

[@vadimvadim2788]

kzbin.info/www/bejne/a4TXmnWXfdl8lck

[@user-um2is1jd4q]

Часы просто внимание привлекают

[@user-io8ze7or6k]

Делаю похожий деревенский салат, только сыр режу крупным кубиком и без поджаренного ломтика. Обажаю этот салатик, готовлю очень часто. Единственно, что делаю по другому, это кладу, обжаренные с двух сторон, кусочки куринной грудки и посыпаю кедровыми орешками и зернышками кунжута.) Сам салатик выкладываю на порванные листья Айсберга, которые предварительно немного держу в ледяной водичке, чтобы похрустывали. Благодарю. Но каждому своё. В нашей стране все обажают Цезарь, по классике не готовит никто, но главное, с Любовью) Всем всех благ в Новом году 🎄🎄🎄