Greek country bread that I never get tired of! No kneading or long proofing. The perfect method

[@Светлана-ц9и9з]

Выпекаю такой хлеб уже в течении двух лет. Вначале выпекала под крышкой 20 минут, потом 20 минут без крышки. Теперь выпекаю в хлебной форме. Самый мой любимый рецепт. Но граммовку под себя подстроила: 400 грамм муки и 300 мл воды.

[@Planeta007]

А сахар? Как дрожжам работать в этом рецепте?

[@ЗинаидаТолман]

​@@Planeta007дрожжи прекрасно работают без добавления сахара

[@Planeta007]

@ сказки венского леса

[@ZerrinCiftci-b2g]

Tantana reklam sunar😂

[@ЭльмасФатхулина]

Очень вкусный хлеб, пекла 1 час. Складывала 4 раза пекла 1 раз, видимо на подсыпку переборщила с мукой, поэтому складывать 6 раз не стала. Хлеб получился отменный. Буду печь только по этому рецепту.

[@ТатьянаПлутенко-х3у]

Спасибо ! Складывала 6 раз, отличный хлебушек !!!

[@tereniamyslinska9968]

Super dziękuję za przepis.Pozdrawiam.

[@przepisy_od_olgi]

💖🙏👩‍🍳🙋‍♀️💕

[@desamartic8259]

Odličan kruh ,👍hvala na receptu ,pozdrav iz Ljubljane ♥️👋

[@memaw5boys1girl14]

Give me a stick of butter 🧈 and a loaf of that bread I wouldn’t need anything else 🥰

[@carmenpasich4581]

😊😊❤🇦🇷🇦🇷🇦🇷🇦🇷

[@guseva-tx9so4ob8b]

А вам не рассказывала греческая бабушка о ячменном хлебе? Пожалуйста, расспросите её, я слышала, что первый самый хлеб пекли в Греции из ячменя. Вот бы такой хлебушек попробовать приготовить.❤

[@РиммаЭм-т7ч]

Пракрасный хлебушек получился. Вот только возни много надо складывать.👍♥️🙏

[@ЕфимоваМария-ф7к]

Можно целый день так скалывать, скучать не придется 😂

[@ЕфимоваМария-ф7к]

Складывать

[@charlesstuart1119]

How about some Greek music instead? They have great Christmas songs or other music?! ❤

[@przepisy_od_olgi]

Thank you, I'll think about it 👩‍🍳💖💖

[@ilonaantonovski2598]

Interesantan nacin pripreme hleba 🙂👍

[@CorradoLentinello-y1n]

Salve a tutti La panificazione è un' arte millenaria e richiede tanto amore . Vedo che hai idratato l' impasto al 90 per cento. Chiaramente è un pane molto versatile e gustoso da consumare in giornata. Ciao dall' Italia.😊

[@Fmacian59]

80 %.

[@przepisy_od_olgi]

💕💖💖💖

[@miriamsantos1497]

Bom dia! Amo suas receitas. Parabéns 🎉

[@przepisy_od_olgi]

💕💖💖

[@callumclark3358]

I don’t know if I’m in the minority, but I really don’t like it when the baker takes the final product and squeezes and squashes it . Don’t know why, it just doesn’t seem the right way to treat bread. Maybe give it a tap and cut a slice, that’s quite adequate.

[@SueK-vm8hi]

I will have to try making this bread. 🙂

[@PrisTvv]

It came out so good, Nice one as always. Thank you for sharing 👍

[@przepisy_od_olgi]

Thank you very much 👩‍🍳

[@ГалинаЧигряй]

Беру на заметку, попробую обязательно. Спасибо

[@AnaClaudiaMonteirodemari-ll8xo]

Espetáculo 😄😍 parabéns 👏👏👏

[@deliagutierrez6692]

Delicioso gracias muy amable un saludo desde Santa Cruz Bolivia

[@przepisy_od_olgi]

Thank you 😍

[@MariaMarinache-s2s]

Ce bine arata, fara framantare, bravo ! Romania te saluta ❤❤

[@VeraRodic]

Hvala na interesantnom receptu. Zapisala sam ga pa kad bude prilika napraviču ga. Lep pozdrav iz hladne Slovenije

[@marianaschrock1526]

Dankeschön für diese Rezept 😋😋😋💯💯👍❤️🌺

[@przepisy_od_olgi]

Danke 💖👩‍🍳🙏🙋‍♀️

[@rosaliazevedo1518]

❤que processo trabalhoso requer mta atenção mas no final que prazer ❤

[@dalvagrossi1740]

Olha fiz hoje ,ficou maravilhoso

[@przepisy_od_olgi]

👍👩‍🍳🙏💖

[@miriamsantos1497]

Estou assistindo seu vídeo do Brasil.

[@suzannemcclure7412]

Nope...still takes toooo long, in place of kneading you fold forever.

[@NickGrimshawe]

This is a fast and quick recipe. I was surprised at how well it turned out. When I get a chance I will give it a try.

[@przepisy_od_olgi]

😊🙏👩‍🍳🙋‍♀️💕

[@ЕленаТрубчаникова]

❤❤ спасибо

[@przepisy_od_olgi]

🙏💖👩‍🍳🌹

[@nelidaperalta552]

Muy bueno !😊

[@przepisy_od_olgi]

🙏💖

[@EasycookingwithGloriaS]

Oh my goodness, I’m gonna go bake this right now

[@callumclark3358]

I suppose the folding and manipulation of the dough does what kneading does. Looking at the finished product I'm not convinced it's worth the bother. I would be interested to know how it turns out.

[@EasycookingwithGloriaS]

@ they were delicious but very flat I think I could have used a different pan.

[@rosaliapereiramartinsmarti5911]

Obrigada pela receita!Deus te abencoe

[@mariamargaridabentocoelhof9820]

Eu adoro pão 🍞 feito em casa vou fazer esse com certeza ❤❤ obrigada ...tenho todos os seus pães ❤❤

[@przepisy_od_olgi]

💕💕💖💖

[@rosaliapereiramartinsmarti5911]

MARAVILHA DE PAO!ADOREI

[@ΚωνσταντίναΠαυλόπουλου]

good effort, but village bread is only made with sourdough!

[@nilzaamaral7823]

Hummm parece muito bom, amanhã é feriado aqui no Brasil, vou aproveitar pra fazer um ,espero que fique bom ❤❤

[@przepisy_od_olgi]

Obrigado! Você terá sucesso. Este é um pão muito saboroso 👩‍🍳💖

[@nur2501201]

gracias por tus videos , te sigo desde españa

[@joannas8193]

Co za bzdury to zwykły przepis i nie ma tu nic greckiego 😂

[@tsenkats]

Без месене 🙃😁😁

[@istvannebata9808]

Nagyon egyszerü és jól néz ki.Biztosan elkészitem.

[@przepisy_od_olgi]

Köszönöm! Sok sikert kívánok! Nagyon finom ❤❤❤

[@呂誠貞-j5l]

喜歡不油膩的麵包❤❤❤.來自台灣的問候.希望您永遠平安健康.謝謝您的分享❤❤❤！

[@Águia-l1d]

❤Gratidão❤🙌🙏

[@zeynepkuskaya8209]

Elinize emeğinize sağlık afiyet olsun şefim 🧿

[@culinariadatiarosa5536]

Que legal! Vou fazer depois venho aqui contar como ficou ❤

[@istvannerendes4497]

Nagyon tetszik a kenyered! Köszönöm szépen. Megsütöm.🤗

[@LucaGandolfi-cw5jr]

Ottima ricetta complimenti grazie.

[@gulaydilekci872]

Çok zevkli ve kolay …Tarif için teşekkürler 👍☺️Ben de ekşi mayalı çeşitli ekmekler yapıyorum …

[@przepisy_od_olgi]

👩‍🍳💖💖

[@konstantiaaslanidou9734]

Afta ta ekane oi jiajiades mou kratan pio poli Poli oreo 🙏🙏🙏👍👍👍👍🇬🇷🇬🇷🇬🇷

[@sbpierce9987]

Same time spent folding as kneading would have imo.

[@edgarhasbun5950]

It looks very interesting Se mira bien interesante

[@羅雪菁]

👍👍👍👍

[@wiebkebenke]

Ein sehr leckeres Brot. Wunderbar😊

[@haticeorhan5091]

Çok güzel oldu.

[@EasycookingwithGloriaS]

Oh my goodness, I’m gonna go bake this right now 190° temperature for the oven

[@guseva-tx9so4ob8b]

Я люблю больше хлебушек из закваски, бездрожжевой.❤

[@meralsezer8685]

👍👏👏👏

[@przepisy_od_olgi]

💕👩‍🍳💖

[@ЕкатеринаЯланджиева]

Хареса ми рецептата, мисля че е лесно изпълнима и ефектна. Ще изпробвам! А може ли да се ползва смеска от различни брашна?

[@asumankovanc5844]

Yapılışı çok hoşuma gitti, bebek kundaklar gibi .Denemel istiyorum, teşekkürler.🦋🌺🐾🐞💜

[@przepisy_od_olgi]

Teşekkür ederim 💖🌹

[@NinaAnisimova-k6q]

Когда я училась, преподаватель говорила, что настоящий хлеб тот, что когда ты на него сядешь и он восстанавливается.

[@mariaferreira6540]

Gostaria de fazer essa receita, só fica difícil, não está em português.Que pena!

[@serce5001]

Iyiki yoğrulmuyor cok pratikmis 😅

[@ПОРЧА.ИСЦЕЛЕНИЕ]

Заморочек на пол дня😮

[@FoodSecretsp]

🙏❤🎉🎉

[@NgocTran-li4tj]

I am fom Việt Nam ,vergood

[@simonearodica8955]

E o rețetă f.complicată ! Nu cred că am răbdare ! Cred că e f bună !

[@nazikwaffa2721]

يارب ارحمهم

[@athinkok6592]

🇬🇬🇬🇷🇬🇷💯💯GREEKE.❤

[@przepisy_od_olgi]

🙋‍♀️👩‍🍳💕

[@elenmil1711]

Λυπάμαι αλλά δεν έχει καμία σχέση με το Ελληνικό ψωμί αυτό που κάνετε λάθος πληροφόρηση

[@domiltidel657]

Super pate mais est ce possible de faire sans gluten merci

[@geminil2415]

I am very wary of these soft sticky doughs. They often turn out to be as difficult to handle as melted chewing gum.

[@monicamoniola5102]

Arata perfect. In prima zi. Dar a doua, a treia zi, cum e, ramine moale sau se intareste???

[@przepisy_od_olgi]

A doua, a treia zi rămâne moale și fraged. 👩‍🍳💕

[@ЭльмасФатхулина]

Сейчас испекла по этому рецепту. ОСТЫНЕТ, РАЗРЕЖУ.

[@ВалентинаСинева-ь7й]

Ну и? Вкусно получилось?

[@Mommymou2j]

На канале тысяча вкусняшек от Лены хозяйка делает очень быстрые и проверенные рецепты хлеба так и ещё блюд и сладкого.

[@girlsilly7619]

Oh, no sugar no oil? Wonderful, that's healthy!

[@jadwigabeszt3886]

Na jak dlugo wystarczy kromek?

[@FabienneBaube]

Je me demande si c est pas plus facile de pétrir la pâte que de la plier autqnt de fois 😂😂

[@ruthpralong8458]

👍🙏🙏🙏☀️

[@ВалентинаМитько-ш3б]

Зовсім прісне тісто,да ще і дуже довго танцюєте біля нього

[@mariaromanova7348]

Сыромятина , а хлеб, что за хлеб за час там дрожжи не успели толком забродить.

[@VIVERE69]

Sans pétrissage ??? 😂😮 Vous l avez petri très longtemps !!! 😅

[@ГалинаКурбатова-д6ь]

Дрожжей можно 2гр,тоде получится отлично

[@krystynakarwowska4493]

Co tzn. mąka chlebow jaka to mąka?

[@wadysawakunecka5141]

Ja mąkę chlebową kupuję w młynie, ona jest grubsza jak ta na pierogi czy naleśniki. Typ 720 chyba.

[@maxineb9598]

It is flour that has a higher percentage of protein than all purpose flour.

[@Planeta007]

Дрожжам сахар необходим для работы.

[@jelenajazeva1583]

Это выше моих сил!

[@nursenaycicek5512]

Baydin bukadar insanı balamayin insanı tutsak etmeyin lutfen😂

[@tulamantilla5559]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋👍👏

[@nigarerme958]

İyiki yoğrulmuyor,daha ne olsun

[@sevgihuseyin837]

Yarım kilo un diyorsunuz birkiloyu geçti resmen

[@selda5204]

Ne 6 si 36 kez katladinız😂😂

[@ЛарисаНиколаенко-э5м]

Деревенсий хлеб? Дрожжей в деревнях не было, зачем обман о хлебе😮

[@АлевтинаСиднева]

Да уж...лучше рассрочка,чем 500 раз складывать...у меня мозги уже наберёшь поехали с этого рецепта!

[@reformerx667]

I like the recipe, but that poking, squeezing and pressing of the final product - who would want to eat anything you made after seeing that?! Highly off putting. Please don’t do it - we can see for ourselves what your product looks like.

[@mukaddersirinpak8642]

Zamana yazık

[@SeanMWCN]

為什麼要用篩子？直接把麵粉放進去有什麼分別嗎？

[@ЛенаНауменко-м3ц]

Кажется,не 6раз сложила ,а 128 раз😅

[@AHHAbrov1986]

Едва дождалась результата, что дало это сложение, вроде не слоёное тесто 🤔

[@AHHAbrov1986]

Может пропекается лучше? Видно, что у человека своя какая-то техника 😊🤔🥰

[@mariaromanova7348]

Тесто забила мукой и муку напрасно перевела , продукт сразу в корзину мусорную нужно потому что он не выбродил и получился клеклый.

[@yemiserach8283]

No salt?

[@atabyligunlr5844]

840 elerine saliq

[@przepisy_od_olgi]

👩‍🍳🌹

[@nicktsoupis635]

Dear Lady, by using 8 gr of yeast in 500 gr of flower and 400 gr of water the bread has a humidity of 80% which is for making Ciabatta bread. Despite you used 8 gr of yeast with all due respect your bread looks a very usual bread. I can use 1,5 gr of yeast with 500 gr flour and 400 gr water and make a beautiful Ciabatta bread. But I use different technique which of course takes triple time than yours.

[@przepisy_od_olgi]

🙏👩‍🍳💖

[@allaorlova3013]

Чиабатта имеет совсем другую консистенцию, за счёт технологии долгой расстойки и вытягивания, малого количества дрожжей, это разные виды хлеба

[@sheilaloncar9304]

No sugar

[@ИскренМихайлов-д4д]

Нищо не се получи!

[@ГульсараГаджиева-ю8г]

Хватит мучить тесто и нас очень нудно

[@naciyeaydemir2442]

Bu ekmeği hep yaparım türk ekmeğidir bu

[@ВаляТур-г2ц]

Без соли??!!

[@serafettinerkan2698]

Kac yüz kere katladik😅 hem yunan ne alaka?

[@martinesaleh2563]

Toute cette manipulation équivaut à un pétrissage

[@AngelinaBalerina-x9z]

Po co go tak Dusisz ????? Jak się upiekł To go zjedz, Po co tak go Dusić, naduszać, Powietrze chcesz Wydusić !!!! A to w czymś Pomaga.??!!!