Гриб ЗОНТИК. Лучший рецепт как приготовить деликатес.

  Рет қаралды 236,076

Творческая Семья LIFE

Творческая Семья LIFE

5 жыл бұрын

Гриб ЗОНТИК. Лучший рецепт как приготовить деликатес.
Грибы-зонтики, могут стать не только вкуснейшим деликатесом, но и ценным продуктом, способным улучшить состояние здоровья.
1. В грибах много клетчатки, белков, жиров и углеводов.
2. Много разных витаминов и различных элементов
3. Натуральные антиоксиданты
4. Способствует очищению сосудов и укрепляет сердечно-сосудистую систему
Самый быстрый, простой и самое главное вкусный способ приготовления грибов -это жарка их на сковороде с кляром, с добавлением приправ и специй. Жареные грибы-зонтики по вкусу напоминают куриное филе, получаются сытными и питательными. Даже без добавления специй блюдо самодостаточно и ароматно, а если дополнить его чесноком, рубленой зеленью оно превратится в настоящий кулинарный шедевр.
Приготовление:
-Шляпки тщательно споласкивают, сушат, обмакивают в муке смешанной с солью и перцем, и выкладывают на разогретую сковороду со сливочным маслом
-Жарят грибы по 5-7 минут с каждой стороны или до желаемой степени подрумянивания.
Приятного аппетита!
Как приготовить тыкву ХОККАЙДО
• Как приготовить тыкву ...
Ну очень аппетитная ПИЦЦА. Рецепт пиццы из лаваша
• Ну очень аппетитная ПИ...
Как приготовить вкусные суши и роллы дома.
• Как приготовить вкусны...
Вкусный и сытный салат из копчёной рыбы. ВЛОГ
• Вкусный и сытный салат...
Очень вкусный домашний твердый сыр! ВЛОГ
• Очень вкусный домашний...
Салат с консервированной фасолью. Очень вкусно и быстро!
• Салат с консервированн...
Сытный пирог с капусты. По домашнему вкусно.
• Сытный пирог с капусты...

Пікірлер: 356
@user-hh8rq8hg6p
@user-hh8rq8hg6p Жыл бұрын
Очень вкусные грибы, только 3 года собираем. Причем когда не знали ещё,что их кушать можно было их навалом. Узнали,что с'едобные стали редко попадаться))))
@ludmilawiederspahn1338
@ludmilawiederspahn1338 Жыл бұрын
Спасибо!Притащила из леса четыре огромных зонтика,а тут вы так кстати.Жарю по вашему рецепту.Ням-ням.
@user-ho3ws8kl2s
@user-ho3ws8kl2s Жыл бұрын
Сегодня первый раз попробовал этот гриб, коллега на работе угостил, но не сказал, что это гриб , я даже подумал что это мясо, ранее обходил зонтики мимо, теперь буду знать, спасибо за рецепт. Приготовлен зонтик, точно так же, как у вас.
@honor3917
@honor3917 2 жыл бұрын
Спасибо маме за вкуснейший рецепт, а Вам за ролик.
@user-xt3rz3wd9n
@user-xt3rz3wd9n Жыл бұрын
Уютная атмосфера+добрые люди+ классный рецепт= ЛАЙК!
@user-ef1cg4nw2h
@user-ef1cg4nw2h Жыл бұрын
Ух, здорово! Спасибо за рецепт! 👍У меня на даче выросли просто огромные!!! А я не знала, что это и побоялась брать, теперь буду знать какой деликатес у меня растёт)
@user-lh1sn5qr7j
@user-lh1sn5qr7j Жыл бұрын
Спасибо за очень интересное и познавательное видео! Успехов вам. Буду ждать следующих выпусков.
@user-tr9dm5rg5x
@user-tr9dm5rg5x 7 ай бұрын
Только от сестры пришла с зонтиками! Никогда не ела этот гриб, считала поганкой. К сестре пришла, попробовала и была в шоке- этот рецепт просто бомба!!! Домой отправили с грибами, чтоб дома готовила и наслаждалась!
@user-ev9jy7wz3o
@user-ev9jy7wz3o 8 ай бұрын
Добрый день! В этом году я в первый раз у нас нашла эти грибы! И приготовила их в кляре! Действительно очень вкусные грибы! Раньше их у нас не было.
@user-ow1zl1dv2t
@user-ow1zl1dv2t 2 жыл бұрын
Отличить от не съедобных очень просто ,у съедобного кольцо под шляпкой можно двигать верх вниз по ножке .)помыл порезал на лоскутки ,посолил ,обжарил на сливочном масле минут 7-10 и в конце влил яйцо перемешал 30 сек и готово.)
@margaritabobrova9796
@margaritabobrova9796 2 жыл бұрын
Попробуйте обмакнуть в яйцо, муку и опять в яйцо, будет очень красивого золотистого цвета и мука не горит.
@user-zv8jf5ws9h
@user-zv8jf5ws9h 8 ай бұрын
Спасибо, сегодня набрала,как готовить не зала 😋👍❤️
@user-lp7sr2mk4m
@user-lp7sr2mk4m Жыл бұрын
Спасибо за подсказку и рецепт
@user-gx7hq5is9j
@user-gx7hq5is9j 2 жыл бұрын
СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!
@olgachernyshova7103
@olgachernyshova7103 3 жыл бұрын
Первый раз пишу комментарий. Очень давно едим зонтики, но этот рецепт - это обалденно. Спасибо
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
На здоровье! Спасибо за комментарий.
@mpro2907
@mpro2907 8 ай бұрын
Спасибо большое!
@jordanpro1376
@jordanpro1376 2 жыл бұрын
Прям слюнки глотал когда смотрел. Ниразу не брал эти грибы, потому что боялся... Слышал что их готовят и что они вкусные. Теперь буду брать и готовить по вашему рецепту. Спасибо за рецепт. Жирный вам Лайк))
@user-zn1vj9bo8x
@user-zn1vj9bo8x 3 жыл бұрын
Супер, хоч сто лайків не жалко, за такий рецепт, буду готовити сам своїм. Дякую за рецепт
@user-nv6vz1ve9s
@user-nv6vz1ve9s 7 ай бұрын
Блинна, заманчиво)) Завтра попробую парочку сорвать, приготовить
@user-tc2lj3kz9d
@user-tc2lj3kz9d Жыл бұрын
Благодарю! Сколько я их находила и... не брала! Однажды увидела несколько огромных, в ведре бы не поместились! Теперь буду брать. Очень аппетитное видео!))
@AlexElz1
@AlexElz1 3 жыл бұрын
Спасибо, прекрасный репортаж! "Специалисты" так не умеют сделать такое красочное и информативное видео!
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Большое спасибо за токую хорошую оценку! Очень приятно!
@irinairinsea5291
@irinairinsea5291 8 ай бұрын
Действительно . информативное красивое видео. Очень благодарю
@user-rx9bz6hp8w
@user-rx9bz6hp8w Жыл бұрын
А мы целиком шляпы жарим, посолил, поперчил, обвалял в муке и - в масло на сковородку!!!!объедение!!!
@user-yt5ix6yp1y
@user-yt5ix6yp1y Жыл бұрын
спасибо попробывали !!! вкусный рицепт👍
@user-zo1kq3sx4h
@user-zo1kq3sx4h Жыл бұрын
Лайкосик,было аппетитно!👍☺️
@Artsstylealan
@Artsstylealan Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, приготовила и очень удивила и порадовала мужа! Очень вкусно😋
@user-qs5uc5zs8f
@user-qs5uc5zs8f Жыл бұрын
Ну да главное на муже надо было первым испытать!
@user-si3tm7uu4p
@user-si3tm7uu4p Жыл бұрын
Спасибо за видео, кушали тыщу раз! В разных вариантах.😀😜
@user-nu1hc3ey8t
@user-nu1hc3ey8t Жыл бұрын
очень вкусно ,вчера впервые в жизни приготовила ,соседка и я , и так по ресторанному у нас получилось и быстро и не трудно , в три захода ,с чесноком и без . Благодарю за такое доброе видео.
@rin5779
@rin5779 2 жыл бұрын
Сколько раз видел этот гриб, но не думал, что его едят и он является деликатесом. Надо попробовать.
@user-ur2rn2yz6n
@user-ur2rn2yz6n 3 жыл бұрын
Замечательно!!!
@user-ew9tm3qx6v
@user-ew9tm3qx6v 5 ай бұрын
Благо ДАРЮ за информацию.
@user-zj6wx8pb5s
@user-zj6wx8pb5s 7 ай бұрын
Гриб вкуснейший, года три как узнал про него. Просто супер 👍
@myxa4406
@myxa4406 2 жыл бұрын
спасибо за рецептик,сейчас тоже попробую :)
@anatoliymolchanow4252
@anatoliymolchanow4252 2 жыл бұрын
Их пробуют раз можешь ласты склеить
@2005Gresko
@2005Gresko 7 ай бұрын
​@@anatoliymolchanow4252кто вам это сказал? Их сырыми даже есть можно, семейство шампиньонов это.
@HamzzaT
@HamzzaT Жыл бұрын
Класс спасибо большое
@user-or2jb4kh4o
@user-or2jb4kh4o Жыл бұрын
Спасибо дружище!
@user-pd8dw7ii1w
@user-pd8dw7ii1w 4 жыл бұрын
Огромная Благодарность за вкусный рецепт. На вкус, как рыба. Шикарно! Шикарная поляна в лесу, порадовала целым лукошком таких грибов!
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 4 жыл бұрын
Как Вы готовили? Как на видео?
@user-pd8dw7ii1w
@user-pd8dw7ii1w 4 жыл бұрын
@@LIFE-qz9ei так точно, с чесночком. Аромат и вкус бесподобный. Спасибо Вам огромное.
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 4 жыл бұрын
@@user-pd8dw7ii1w Вот, вот это точно. Я и сам бы отведал сейчас, но не так уж часто попадаются эти грибы. Они любят в сентябре, октябре на последок порадовать грибников. Спасибо что поделились!
@user-pd8dw7ii1w
@user-pd8dw7ii1w 4 жыл бұрын
@@LIFE-qz9eiСамое интересное, что я не грибник. Я так за компанию в лес с корзинкой, сделать пешую прогулку, насладиться природой. Но в эти грибы я влюбилась. Впервые их ела и накормила семью. Очень всем понравился приготовленный ужин. Ещё раз Благодарю. Лес находится в 30км. от Киева.
@Ikkert
@Ikkert 3 жыл бұрын
А я просто с удовольствием посмотрел ))
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Мы очень рады!
@karasewich7116
@karasewich7116 7 ай бұрын
За 50 с лишним лет первый раз в этом году попробовал "зонтик", а супруга сидит и смотрит и только через час поела👏👏👏🤝😆. Я его делал во фритюре
@innochka2843
@innochka2843 3 жыл бұрын
Сьогодні приготувала зонтики за вашим рецептом, куштувала ці гриби вперше в житті. Тепер можу впевнено сказати, що це найсмачніший гриб!!! Дякую вам за рецепт ❤
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Тихонечко завидую, у нас уже не найти. Спасибо что поделились впечатлением.
@innochka2843
@innochka2843 3 жыл бұрын
Україна, Київська область, зонтиків дуже багато, хоча вже 30 жовтня)
@irinairina9458
@irinairina9458 3 жыл бұрын
@@innochka2843 В Черниговской тоже очень много)
@chera62kit29
@chera62kit29 Жыл бұрын
Для похода очень удобно и быстро 👍 можно даже и без муки и яиц...
@user-fs6iq6ro3o
@user-fs6iq6ro3o 4 жыл бұрын
Ой, как вкусно едите и приготовлено. Всегда думала что это поганка, скорей бы следующая осень, буду собирать)))
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Только большие берите, чтобы не перепутать. Только они такие большие вырастают.
@anatoliymolchanow4252
@anatoliymolchanow4252 2 жыл бұрын
Кто их поел до следующей осени не дотянул, 😇😇😇
@user-oc2eb2vt3o
@user-oc2eb2vt3o Жыл бұрын
В воскресенье нашла, побоялась брать, 4 штуки были на полянке
@qwertyytre9460
@qwertyytre9460 4 жыл бұрын
Поддерживаю! Я приготовил (так-же) "головач". Говорили -всё! Рыба,птица,мясо... Но не ГРИБ! Всех -БЛАГ! И процветание каналу ! ЗЫ Этот гриб называют-"Бифштекс на ножке".
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 4 жыл бұрын
Спасибо!
@user-ir8jy9vp2k
@user-ir8jy9vp2k 3 жыл бұрын
Спасибо за рецепт, возьму на заметку 😁👍👍👍
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
👍
@stels.ru.4966
@stels.ru.4966 3 жыл бұрын
Какие жы вы молодцы!Я вчера такие в лесу в Курской области встретила ,подумала разновидность мухоморов)!Удачи Вам и здоровья!
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Если шапки большие 20 см где-то, то это они.
@Sibbilla
@Sibbilla 3 жыл бұрын
*В той местности, где я собираю грибы, многие местные жители не собирают эти грибы и сыроежки, там много белых грибов, но одна женщина рассказывала ваш рецепт, она тоже отбивает грибы перед жаркой*
@sergeymelnikov8898
@sergeymelnikov8898 Жыл бұрын
Мы готовим зонтики без всего (самый вкусный зонтик когда он выглядит как микрофон) - в собственном соку (выделяется при нагреве) готовность после прекращения выделения влаги, далее кто как любит (соль, специи, яйцо, картошка ...стопка-по вкусу) Легко и быстро готовится на природе.
@anetkajezerskaja4477
@anetkajezerskaja4477 Жыл бұрын
Хм. Никогда не отбивала. Но гриб и правда очень вкусный 😋
@user-fl2bl3bv3d
@user-fl2bl3bv3d 3 жыл бұрын
обожаю эти грибы..., сейчас за пол часа возле дома собрала 23 зонтик и ведро рядовок.... супер просто
@ip9209
@ip9209 2 жыл бұрын
Класс!! А где вы живёте?
@user-ry4cq9qt5f
@user-ry4cq9qt5f 4 жыл бұрын
У нас очень редко встречаются такие грибы... Но я видела и даже сфоткала их потомучто очень впечатляюще выглядят! Но собирать не стала..за не знанием что с ними дальше делать! А теперь 100% если увижу....то обязательно испробую по сему рецепту!!! Спасибо!
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 4 жыл бұрын
Обязательно попробуйте!
@user-jo8pb2rv1i
@user-jo8pb2rv1i 4 жыл бұрын
А какой замечательный у свежих запах,не один гриб так не пахнет. Вкусно.
@user-jo8pb2rv1i
@user-jo8pb2rv1i 4 жыл бұрын
Молодчина! Всегда собираю такие грибы,но так никогда не готовил,спасибо за показ!.
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 4 жыл бұрын
Приготовьте - не пожалеете!
@user-je1qk4lk5i
@user-je1qk4lk5i Жыл бұрын
Я их первый раз собрала в диомере 50см и по вкусу сырой он даже аж сладкий и пахнет печёным хлебом
@user-vf1lt6td1o
@user-vf1lt6td1o 2 жыл бұрын
Вкусно. Сам собирал и готовил.
@user-xk8js1ki2f
@user-xk8js1ki2f 9 ай бұрын
Сванскую соль добавьте-решит все вопросы с приправами.Этот гриб очень вкусный в этом рецепте
@polyakova33
@polyakova33 Жыл бұрын
спасибо за рецепт! в воронежской области его называют "поп"
@meizumeizuu2026
@meizumeizuu2026 3 жыл бұрын
Приятные люди
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Спасибо!
@user-rl9om2ne6h
@user-rl9om2ne6h Жыл бұрын
Очень понравилось как Вы готовите,У Нас этих зонтиков растут пруд пруди ,и так как у Нас их не собирают,Я бы с удовольствием собрал бы и выслал Вам хоть полный ящик
@4529953
@4529953 19 күн бұрын
Мне больше нравится просто в панировке. По моему он вкуснее. Просто панировку делаю мука овсянка и соль. Обваляли и обжарили. До хрустящей корочки, очень вкусно. За рецепт спасибо.
@NataliaKoteneva-yz5de
@NataliaKoteneva-yz5de 8 ай бұрын
А ещё именно у зонтиков беленькие (поры)должно быть под шляпкой,а не тёмные
@user-tk1no1vd3j
@user-tk1no1vd3j 3 жыл бұрын
Обожаю вкус этого гриба!!! Вкуснее белых!!!
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Да, согласен! Этот гриб недооценён, многие про него даже не знают.
@matsola_
@matsola_ 3 жыл бұрын
Круто
@irinairina9458
@irinairina9458 3 жыл бұрын
Сколько раз видела, целые поляны. Думала, поганка.. Теперь обязательно попробую. Спасибо за рецепт)
@rulevrulev2090
@rulevrulev2090 3 жыл бұрын
Есть ядовитые двойники, осторожнее.
@2005Gresko
@2005Gresko 7 ай бұрын
Таких размеров нет.
@user-sd4xq2fv7n
@user-sd4xq2fv7n 2 жыл бұрын
У нас в Липецкой области их курятники называют. Очень вкусные и ароматные
@user-eu7xc2xc1h
@user-eu7xc2xc1h Жыл бұрын
Точно! Сегодня в Кривце! Два огромных нашла)
@sergf5508
@sergf5508 3 жыл бұрын
Шикарные грибы
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
В народе недооценённый гриб, согласен с Вами.
@user-wh2mc2sx3g
@user-wh2mc2sx3g 8 ай бұрын
Только что под вишней в огороде набрала большой тазик зонтиков. Раньше думала, что это поганки.
@TheTaurika
@TheTaurika 7 ай бұрын
Вот и у меня под вишней выросли! 😂
@receptyitechnologii
@receptyitechnologii 3 жыл бұрын
Тоже готовлю зонтики!
@ROKKI-BALBOA
@ROKKI-BALBOA 3 жыл бұрын
Молодец-мужик... всё аккуратненько,с толком и мама властная...отбивнухи-шикарные,только в грибе не ошибиться
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Вы знаете мою маму? :)
@ROKKI-BALBOA
@ROKKI-BALBOA 3 жыл бұрын
@@LIFE-qz9ei По голосу...или это была жена..?!?
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Да!
@ROKKI-BALBOA
@ROKKI-BALBOA 3 жыл бұрын
@@LIFE-qz9ei ,вот моя жена сразу сказала,что это Ваша жена,а я...пальцем в небо-мама,мама. Женщины-они прозорливые,в отличии от мужчин.
@user-up4nf7xy6v
@user-up4nf7xy6v 3 жыл бұрын
Ножки зонтика сушу и перемалываю в кофемолке!!! Зимой добавляю в супы и соусы.
@AlexElz1
@AlexElz1 3 жыл бұрын
про ножки: дают запах?
@user-lw9vl8hw8l
@user-lw9vl8hw8l 3 жыл бұрын
Мы тоже собираем зонтики,очень вкусно и полезно,напоминает куриную отбивную с грибным привкусом
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Да, очень похоже.
@user-or6tt2fy2o
@user-or6tt2fy2o 3 жыл бұрын
Впервые вижу, но выглядит очень аппетитно! Да ещё со сметанкой ! 😊😊👍👍 Это можно прямо жарить? Варить не нужно?
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Эти грибы можно есть даже сырыми, варить не надо.
@user-or6tt2fy2o
@user-or6tt2fy2o 3 жыл бұрын
@@LIFE-qz9ei 👍👍😊ЗдОрово!
@user-ux6vm9tc4q
@user-ux6vm9tc4q 2 жыл бұрын
Не нужно
@user-mq2qv8rq6o
@user-mq2qv8rq6o 7 ай бұрын
А в Ленобласти есть такие?
@user-eu7xc2xc1h
@user-eu7xc2xc1h Жыл бұрын
А ещё я слышала, что ножки курятника (так гриб называют в Липецкой области) сушат, перемалывают и добавляют в суп, в соус!
@sungirl1747
@sungirl1747 3 жыл бұрын
На сто процентов согласна, гриб вкуснейший. Всегда радуюсь , когда нахожу их . Но у нас, к сожалению, очень редко попадаются зонтики
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Да, они довольно редкие. И у нас не всюду есть.
@2005Gresko
@2005Gresko 7 ай бұрын
Позавчера только набрал пять вёдер шляпок зонтика, ножки в лесу оставил.
@user-so7mf6jy1l
@user-so7mf6jy1l 2 жыл бұрын
👍👍👍👋
@user-xo2dt2kn8u
@user-xo2dt2kn8u 3 жыл бұрын
завтра поеду заберу ранее не известный гриб. их много и они огромны!
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Хороший знак, значит съедобны. Можно проверить, отломите кусочек сырого, приложив к языку похож на орех.
@user-gw9gc8cf1o
@user-gw9gc8cf1o 3 жыл бұрын
Я так рижики готую!!!
@jaroslavw6447
@jaroslavw6447 4 жыл бұрын
Не могу дождаться когда уже сезон грибной начнется
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 4 жыл бұрын
Мы тоже ждем!
@user-mi2iu3dd2u
@user-mi2iu3dd2u 5 ай бұрын
Здравствуйте, я не видела таких грибов .В каком регионе вы живете. В Пермском крае таких нет, или я не видела ?
@user-jn1pj2wg5v
@user-jn1pj2wg5v 3 жыл бұрын
Спасибо за видео. Конечно смотрится аппетитно и вкусно,очень хотелось бы попробовать. Только ни у кого не могу добиться,в каких лесах и местностях растет этот гриб,и растет ли он в западной Сибири? Кучу видео о них посмотрела,но никто не говорит в каких лесах, например,где я живу только лиственные леса,берёза,осина. Хвойные находятся примерно в 100,200 км. От меня. Вот и хотелось бы точно узнать в какое время и в каких лесах они растут. Надеюсь получить ответ. Приятного аппетита.Удачи в дальнейшем.
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Сложно так и сказать, он может и вдоль полей расти, на опушках, в каких-то кустиках около дороги. Но места больше открытые любит. Растёт обычно семейством, ни по одиночки. Думаю больше лес смешанный, небольшие деревца открытого типа, лужайки.
@liubovevlasova3076
@liubovevlasova3076 3 жыл бұрын
У него на ножке пленочка и она просто снимается вниз,а у неправелъных вниз нескрутиш она просто рвется.
@user-jn1pj2wg5v
@user-jn1pj2wg5v 3 жыл бұрын
@@liubovevlasova3076 Спасибо большое за информацию.
@Hopeve_24
@Hopeve_24 2 жыл бұрын
На Кубани он растёт в дубовых лесах
@user-jn1pj2wg5v
@user-jn1pj2wg5v 2 жыл бұрын
@@Hopeve_24 Спасибо большое
@user-sq2oi2zb5y
@user-sq2oi2zb5y Жыл бұрын
А нам нравится вкус гриба натурального. Помыли и на сковородку. Всё.
@maximewtuschenko8181
@maximewtuschenko8181 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт! Я готовил тоже с яйцами и с сухарями, получается бомба, но если отбить как вы делаете, будет вообще вкуснота. Вкус жареной рыбы
@kojur63
@kojur63 2 жыл бұрын
Может просто поесть жареной рыбы??
@maximewtuschenko8181
@maximewtuschenko8181 2 жыл бұрын
@@kojur63 Согласен, а вот если нет рыбы а хочется;) но есть гриб:)
@kojur63
@kojur63 2 жыл бұрын
@@maximewtuschenko8181 Когда насыпят в грибы: перчика, да чесночку, да яйца, да сметаны... да муку и ещё чего...😃 вопрос: а где вкус грибов???
@maximewtuschenko8181
@maximewtuschenko8181 2 жыл бұрын
@@kojur63 Тоже верно:) Ну если условия позволяют, то можно и по импровизировать;)
@kojur63
@kojur63 2 жыл бұрын
@@maximewtuschenko8181 Зачем тогда грибы, когда их вкус всё равно откровенно перебит изобилием других продуктов в одном блюде?? Если очень хочется, то ведь блюда можно разделить?
@user-ob1eq1fq9v
@user-ob1eq1fq9v 7 ай бұрын
И все же ... нужно его от шкурки очистить, промыть, лучше потом отмочить или первый раз проварить хоть 1 мин от закипания.... иначе у меня, например, была жуткая тахикардия. Может не все леса чистые. Сегодня опять набрала, очистила, отмокать положила. Среднее поволжье. У сестры тоже такая реакция.
@user-lm3sq8zg1n
@user-lm3sq8zg1n Жыл бұрын
Спасибо за видео и за название - это просто СУПЕР! Я тоже хочу поделиться одним рецептом. Берёте любую мясную вырезку: свиную,баранью,говяжью, можно куриную грудку,грудку индейки,любой птицы,можно печень,тоже любую,свиную,говяжью…. Промываете,режете на порционные куски,отбиваете,обваливаете в взбитом яйце,потом в муке и ещё раз в яйце , и ещё раз в муке, и на сковородку! Обжариваете с двух сторон,причём печень долго жарить не надо,она и так во рту тает… С жареным луком и со сметаной - - УМ ОТЪЕШЬ! А если пофантазировать с салатами и гарнирами,то лучшие рестораны Европы,покажутся вам дешевыми забегаловками! Приятного аппетита!
@user-ry5lz4tx5b
@user-ry5lz4tx5b 7 ай бұрын
А я пожарил маленькие с коричневыми шляпками так сразу три радуги увидел и ржал как конь хорошо мало съел а то бы наверное ушел в гипер!
@petrpetrov8562
@petrpetrov8562 4 жыл бұрын
Готовим также как и вы .Грибной сезон уже начался ,и зонтики уже находили 2.06. 20.Украина .
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Завидуем! Приятного аппетита!
@gesha22252
@gesha22252 3 жыл бұрын
На шляпке зонтика чешуйки ,а у не съедобного бородавки
@user-fb3ib7zz3b
@user-fb3ib7zz3b 2 жыл бұрын
Существует очень много грибов-поганок, похожих на зонтик. Спасибо за рецепт. Слышала, что эти грибы очень вкусные, самой не приходилось ни собирать, ни кушать.
@user-zk2mx2kc7b
@user-zk2mx2kc7b Жыл бұрын
У зонтиков в корне обязательно должна быть дырка.Если корень сплошной, это не зонтик.
@2005Gresko
@2005Gresko 7 ай бұрын
​@@user-zk2mx2kc7bу молодых её нет.
@vita7236
@vita7236 3 жыл бұрын
Первый раз попробовала этот гриб лет 30 назад, сейчас я его даже в Италии собираю. Но готовлю его всегда жареным, других рецептов с этим грибом не знаю.
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Мне интересно, а в Италии есть такие леса для грибников? Думал что старая Европа лишена такова удовольствия.
@vita7236
@vita7236 3 жыл бұрын
@@LIFE-qz9ei В Италии почти в каждом регионе есть лес, и грибы такие же как наши. Но вкус у них слабее наших, деликатный. Грибной суп из них, никакой. А вот макароны и рис с боровикиком самоя настоящая вкусняшка.
@user-sw9bn7jb4z
@user-sw9bn7jb4z 4 жыл бұрын
Класненько!👌а под 100гр.его можно?😋
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 4 жыл бұрын
Попробуйте, потом отпишитесь!
@user-cp4eo8ns6i
@user-cp4eo8ns6i 4 жыл бұрын
Пробовали, супер, отбивать не обязательно
@andreykapich2143
@andreykapich2143 4 жыл бұрын
Нужно...
@user-fl2bl3bv3d
@user-fl2bl3bv3d 3 жыл бұрын
нужно)
@user-dr1ly1oy6s
@user-dr1ly1oy6s 8 ай бұрын
сегодня проходил мимо этих деликатесов, собирал опята..
@user-xx2nq7mh2k
@user-xx2nq7mh2k 3 жыл бұрын
Я жарю в глубокой сковороде . Ни каких яиц , просто нарезаешь, мочишь, обваливаешь в муке, посыпаешь натертым чесноком и чёрным молотым перцем. Укладываешь в три слоя и аккуратно переворачиваешь каждый слой. Главное не допускать " сухарного состояния". Пятнадцать минут и готово.
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Спасибо что поделились.
@DarkSea898
@DarkSea898 4 жыл бұрын
Мне очень нравится на костре кусочки зонтов подзажаривать и потом есть со спайси соусом.
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 4 жыл бұрын
Отличный рецепт!
@user-ff3qo9ve9k
@user-ff3qo9ve9k 4 жыл бұрын
Да я делаю их в кляре! Только интересно нужно ли их отбивать перед жаркой? Я не отбиваю.
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 4 жыл бұрын
Прожарится по любому и так и так, но я легонька отбиваю мякоть гриба.
@tefuschanel8178
@tefuschanel8178 2 жыл бұрын
Где вы живёте?
@user-wc2cn7bo1r
@user-wc2cn7bo1r 3 жыл бұрын
Блин я столько раз мимо проходил таких грибов
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Этот гриб некоторые едят даже без термической обработки.
@user-mn7ks2km3q
@user-mn7ks2km3q 7 ай бұрын
Видел такие грибы.Сантиметров тридцать в высоту и шляпка сантиметров пятнадцать в диаметре.Думал , что это такие мухоморы, только не красные.Ни кто их не собирал хоть грибники ходили табунами по лесу...😂
@user-pz7bp2kt6i
@user-pz7bp2kt6i 4 жыл бұрын
Однажды набрали много,брали молодые, нераскрытые,пока приехали домой,пока то да сё,они увеличились втрое раскрылись,а товарищи осталась горстка,их у нас полно растет,но берём редко,
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Но теперь то мимо не проходите больше?
@user-pz7bp2kt6i
@user-pz7bp2kt6i 3 жыл бұрын
@@LIFE-qz9ei ну если немного на разок,а так все больше как их называют благородные,белые,польские,ну и обязательно тополиная рядовка,а сейчас белых много,вчера только были в лесу,но почти все гнилые,у нас жара под 50 что тут выживет,вот такие грибочки,а рецептом вашим воспользуюсь по осени,спасибо.
@user-zz4kg3ym6c
@user-zz4kg3ym6c 3 жыл бұрын
Икра с них то же вкусная, сырые перекрутить с луком, и пожарить, добавить соль и перец по вкусу, кто пробывал думают холодец .
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 3 жыл бұрын
Не знали о таком рецепте. Спасибо!
@user-jg2hy1hq9d
@user-jg2hy1hq9d 7 ай бұрын
Отбивать то зачем,он и так крошится?
@user-sd4xq2fv7n
@user-sd4xq2fv7n 2 жыл бұрын
А ножки нужно было порезать и с луком пережарить. Они жёсткие ну очень вкусные 👍
@LIFE-qz9ei
@LIFE-qz9ei 2 жыл бұрын
да, можно и так.
@Raduga-2068
@Raduga-2068 Жыл бұрын
съла зонтик жареный в кляре,а он почемуто горький ,теперь думаю может это не зонтик?
Гриб-зонтик на углях. Грибная кухня.
15:20
Грибоведы РФ TV
Рет қаралды 105 М.
Гриб зонтик.
9:33
Геннадий Мотуж
Рет қаралды 962 М.
How To Choose Ramen Date Night 🍜
00:58
Jojo Sim
Рет қаралды 49 МЛН
格斗裁判暴力执法!#fighting #shorts
00:15
武林之巅
Рет қаралды 9 МЛН
Stupid man 👨😂
00:20
Nadir Show
Рет қаралды 25 МЛН
Весёлка обыкновенная, зонтики и скрипухи
41:03
Денис Тихая охота грибы
Рет қаралды 55 М.
Котлеты из ножек зонтиков. Macrolepiota procera .
34:57
Грибоведы РФ TV
Рет қаралды 42 М.
MUSHROOM UMBRELLA - BEWARE OF POISONOUS TWINS! How to tell?
19:00
Как готовить головач гигантский
3:26
Денис Тихая охота грибы
Рет қаралды 178 М.
Жарим грибы зонтики!
6:41
Its Andrey
Рет қаралды 19 М.
Топ 20 ВИДОВ СЪЕДОБНЫХ ГРИБОВ
20:00
SV NoSoRoG
Рет қаралды 4 МЛН
Один из вариантов приготовления грибов зонтиков
8:07
Андрей и Елена Лукояновы
Рет қаралды 11 М.
How To Choose Ramen Date Night 🍜
00:58
Jojo Sim
Рет қаралды 49 МЛН