Для новичков: об опасности чернушки (черного груздя)

Сайт моей грибной аптеки Fungiline: fungiline.com
Мобильное приложение: fungiline.com/get-app.php
Поддержать меня: www.donationalerts.com/r/mikh...
Instagram Fungiline: / fungiline_official
Telegram канал: t.me/fungiline_moscow
Мой e-mail: [e-mail]
Группа Вконтакте: fungiline Акция на Мухоморный Микродозинг: fungiline.com/product/muhomor...
Мои профили в:
Facebook: profile.php?...
-----------------------------------------------
ВКонтакте: id407075213
-----------------------------------------------
Instagram: / mikhailvishnevsky
-----------------------------------------------
Wikipedia: ru.wikipedia.org/wiki/Вишневс...
Подписывайтесь на мою грибную аптеку Fungiline:
Telegram: t.me/fungiline_moscow
-----------------------------------------------
ВКонтакте: fungiline_official
-----------------------------------------------
Одноклассники: ok.ru/group/62402955247810
-----------------------------------------------
Instagram: / fungiline_official
-----------------------------------------------
Facebook: / fungilineofficial
-----------------------------------------------
Сайт: fungiline.com/

Полезные ссылки:
ГРУППА ПО ОПРЕДЕЛЕНИЮ ГРИБОВ («Что за гриб?»): / 175153219484091
-----------------------------------------------
ГРУППА ПО ГРИБНОЙ КУЛИНАРИИ («Едим грибы»): / edimgriby

#наука #лекция #аптекавишневского #mushrooms #fungi #михаилвишневский #грибнаяаптека #вишневский #микология #миколог #фунготерапия #грибы #мухомор #fungiline #микродозинг #мухоморныймикродозинг #ежовик #lionsmane #чага #chaga #траметес #turkeytail #кордицепс #cordyceps #аптекавишневского #веселка #майтаке #рейши #reishi #биохакинг #ноотропы #нутрициология

[@user-dy8rw9ce8j]

Как то набрали целую ванну этих груздей, перебрали, отварили, насолили и ели очень много и часто с горячей картошкой. Грузди в сметане, в раст. Масле с лучком-это нечто... Всё живы здоровы.

[@user-ri4vl6ho3d]

А хвосты не чешутся ?

[@666vbtx]

проверь цепочку днк без смс и регистрации

[@user-ho9dt6tb4d]

Вот зачем я это прочитал.... слюна потекла до пуза..............

[@Oldworker99]

@@user-ri4vl6ho3d Моя супер собачка - имеет хвост - у неё не чешется!

[@homo-ergaster]

С горячей картошкой безопасно. Последние исследования, проведенные Королевской Академией Великобритании показали, что горячая картошка нейтрализует негативное действие чернушек.

[@victorarkhipov8329]

Я с родителями в 70х и 80х трескал их зимой почти каждый день с лучком под маслом или сметаной, вкуснее и красивее гриба для соленья трудно найти.

[@user-sb5oj7ho5u]

теперь из-за некотарина вы гриб:)

[@user-rx7kp3tz5h]

Resident evil 9 ?

[@serjones1983]

я до сих пор трескаю)))) солёные сырыми одни из лучших грибов!

[@s-r7332]

не мели чушь, самый вкусный это Рыжик

[@user-iz6zt9pj2p]

@@s-r7332 а где ты их много насобираешь? Он не успел вылупится и уже червивый!

[@aquanews9633]

Я родом из "грибных" мест. Ни кто , ни когда у нас грибами не травился! Любил молодые чёрные грузди солёные. Особенно вишнёвые не чищенные , красота. Собирать и правильно готовить учили родители. Сейчас уже внуки взрослые. Нужно просто знать грибы , знать как их готовить правильно. Естественно грибы , это блюдо не на каждый день. А отравится можно чем угодно употребив в черезмерных количествах. Что может быть лучше солёных грибочков на праздник под водочку или хороший самогон!?

[@Berdan.Pukanov]

Блин, никто, никогда и нечищенные слитно пишется!! СЛИТНО, Карл, СЛИТНО!!!

[@SergeyKopylov25]

Абсолютно верно сказали! ВСЮ жизнь мои родственники собирали Чернушки - самый вкусный гриб - и НИКОГДА НИКТО не травился ими! Это говорят те, кто никакого понятия не имеет об этом грибе .

[@romankrupenin]

Мой дед курил с 12 лет и помер в 100 лет, нет ничего круче самокрутки да со стопкой самогона, а кто говорит, что курение вредно ничего не понимают в табаке

[@user-tn4lw6yy1l]

​@@romankrupeninне курил бы,прожил 120 лет!

[@user-xx8oh3xc9y]

Дак мутируют грибы. 30 лет назад другими были. Климат меняется и даже полградуса достаточно.

[@overgrover]

Вот сейчас вот я в полном шоке! У моего отца черный груздь самый уважаемый гриб. Это передалось и мне. С детства с отцом хожу за грибами и самым лакомым трофеем для нас была чернушка. Разок нарвались на поляну этих грибов с полными кузовами. Отец сказал все вываливать на землю и собирать чернушки. Заготовили три пятидесяти литровые бочки и лопали всю зиму. Как жить дальше?) Сейчас в лесах, где мы собираем грибы они редко встречаются или мало. Исчезают чтоль? Лет 20 не солили.

[@user-cp9yi2nz9i]

Да,ешьте всё на здоровье !Готовьте правильно и всё!

[@nevoeiro8557]

поздравляю теперь ты гриб

[@user-jn5ub7sf6g]

У нас в Беларуси только такие чёрные грузди и есть. Всю жизнь из собираем и солим. И будем продолжать дальше

[@user-tr7hv1uh5q]

Расскажите пожалуйста про сатанинские и ложносатанинские грибы!!! У нас в Краснодарском крае они встречаются,путают с белыми,знакомый в больницу попал

[@foveonyc]

А как же королевский РЫЖИК! Моя бабушка их делала восхитительно без варки -маринованными!!!!

[@tatk9747]

@@foveonyc нужно было слушать внимательно. Николай сказал, что кроме цветного млечного сока. Поэтому рыжики не горчат.

[@liudmilayakauleva3374]

У вас в Беларуси и белые грузди есть..в середине 70 х отец собирал и солил, в ведре, а потом на балкон...и в ноябрьские праздники прям с ведра , а они уже льдом покрывались, на стол...

[@user-jo9xg8sd3t]

Да, мы, у вас и научились их собирать - вкуснятина.

[@Alex_Dubrovskiy]

Дед мой, родом с Тверской области, приучил всю семью к этому вкуснейшому грибу. В 80-90-ые в дождливые годы его косой можно было косить. Собирали его в лесах под Черниговом, благо березы там много. Местные его не трогали и мы с радостью набирали порой по несколько корзин именно молоденьких и средненьких. Варка, откисание, выход всего сока и промывка последующей слизи и засолка. И ... объеденье всю зиму! Вкуснее грибов нет для меня зимой, скучаю по ним. В 2000-х они перестали попадаться в лесу, буквально пару штук от силы. С чем связано не ясно.

[@maxrusspb]

Это скорей всего потому, что тот лес примерно одного возраста, у деревьев есть разные стадии развития, и грибницы на определённых стадиях образуют с ними симбиоз, грибы разных видов могут массово появляться, потом надолго пропадать, лес обновляется, и грибницы обновляются с лесом.

[@user-gn7zu1hs3h]

А мы с отцом собирали под елками. И да ползаешь там ползаешь пока все найдешь. А сейчас одна или две три рядом. Мало стало.

[@user-xt7up1ir4y]

​@@user-gn7zu1hs3hживу тоже в Тверской области,да,мало стало,подтверждаю.

[@user-zy5kn9rg4f]

Мне уже 68 и считаю эти грибы самыми вкусными, их у нас в Беларуси очень много в сезон, их заготавливали и мои дедушка и бабушка, мама и я, и сестра. Мы их вымачиваем не меньше 12 часов, меняя воду. Потом отвариваю, потом сливаешь воду и делаешь новай рассол, добавляешь в грибы чесночек, в рассол перчик, семена горчички, и чуть, чуть корицы, ну и конечно соль. Мммм, ждём месяцишко и потом с лучком и с маслицем, вкусно ища. И не дурите голову.

[@user-hw8bb3ut2r]

Ошибка вижившего. Почитайте что ето, она у вас. И и пиздите много тут.

[@ceme4ku]

Дураков на Руси лет на 100 припасено.

[@nicavod]

​@@ceme4kuа ты срусь то к чему приплел?

[@marinka1967]

Так Вы и подтвердили слова автора:вымачивали, отваривали, и только через месяц ели. Зачем уж так-то.

[@kubinez1000]

чернушку не варят!!!! день в ручье и на засолку.

[@diaro305]

Так нравится ваша подача, всё кратко и ясно, при этом на научном языке, но легко в понимании. Без всяких- "ну просто потому-что", как на некоторых каналах.

[@az2532926337]

Ха-ха, это как с алкоголем - яд, но в малых дозах полезен в любых количествах 😂

[@user-nw9dw5st9l]

Добрый вечер, отец вырос в Рязанской обл, и в годы войны он был старшим в семье( отец и два старших брата воевали) . Семья жила в лесу,отец( мой дед был лесником) так вся семья благодаря черному груздю и выжила ( это мать ,отец и 4 сестры). И всегда отец их собирал, мама их вымачивали дня 4 отваривали и молила, и наша семья из ела всю зиму

[@ElenaIvan-1989]

Слава Богу за все

[@stuffyyuo9612]

Молила?🧐

[@davidmartinov3390]

Мой тесть с мамой и братом в войну при немцах выжили только на молоке и хлебе. И такие крепенькие были . А теперь нам втирают в уши про вред цельного молока. Просто мы всё вокруг запоганили и себя , ведь мы часть природы. Природа нам припоминает, что мы с ней творим. И хорошее , когда-то , становится ядом .

[@user-lg4pr1bs4s]

​@@stuffyyuo9612никоторен молитвой растворяется, Вы что этого не знали?

[@stuffyyuo9612]

@@user-lg4pr1bs4s ...я и что такое никоторен не знаю.

[@valver8362]

В позапрошлом году засолил 3 литра чернушек и сьел весь бидон за 5 дней... Ах, да, пишу третьей рукой 😂.

[@3bikuupobuhgyd175]

Приятно Вас смотреть, коротко, ясно и по делу, сразу видно - профессионал. Спасибо!

[@user-vy3nw3wf6o]

Спасибо за подобный формат. Очень актуально!

[@user-cr5jx6bk7l]

Большое спасибо за такую подачу информации! Очень доходчиво и интересно. Спасибо!

[@user-gk8zu7xq2r]

Спасибо огромное Михаил! -Вы только что объяснили загадку моего детства!) Дело в том, что моя прабабушка перед засолкой грибов обязательно счищала ножом, как бы соскабливая (хотя бы на 60%) черный налет с груздей сверху и с ножки, черный груздь оч. крепкий и позволяет соскоблить 1-2 мм со шляпки. -процесс трудоемкий, -на вопрос почему так нужно мучатся с именно этим этим грибом, бабушка особо не отвечала) - Но и признаться! в засолке, -этот черный груздь мне больше всего и нравился)) -он самый плотный и хрустящий среди остальных засолочных (*наших) грибов.

[@alexkh5639]

Классный материал, предельно информативно и без воды, спасибо за качественное отношение к теме!

[@user-oe9mr6zx3u]

Во как! А это мой самый любимы гриб в засоле. Вкусней чем рыжик для меня.

[@user-lo6hg3np8s]

не, вкуснее СЫРОГО рыжика гриба нет.

[@frenzyks4408]

@@user-lo6hg3np8s Согласен! По ароматически-вкусовым свойствам мало какой.

[@serjones1983]

@@user-lo6hg3np8s он про засол говорил. для меня также - чернушка и волнушка - лучшие!

[@user-lo6hg3np8s]

@@serjones1983 уточню. сырого, это значит холодного, без отваривания, засола. но как говорят, о вкусах и ароматах не спорят.

[@liderdomofon]

@@user-lo6hg3np8s сосновый рыжик вкусный, а еловый так себе...

[@Sinful_weakness]

Михаил спасибо вам за познавательные видео, супер интересно,зоровья и счастье Вам и вашим близким❤😊

[@aquanews9633]

Всё правильно! Всегда вымачивали чёрные грузди два дня меня воду, потом солили , мама при этом любила счистить черноту со шляпки , а я любил солить их не очищая . Так они становятся красивого вишнёвого цвета. Грузди как правило брали молодые с завёрнутыми краями , как у волнушек. Ели их конечно не каждый день , но в рационе грибы занимали довольно большую долю.

[@-gabinot]

... так же и за масляты. на вкус, чищеный и с верхней плёнкой, какой вкусней? в разы! не чищенный!

[@z.v.457]

Чернушку всегда 14 дней вымачивали, воду меняем 2раза в день

[@user-yw5zy4rm4t]

​@@z.v.457 Дааааа😮? Может опечатка, 14 днейййй

[@z.v.457]

@@user-yw5zy4rm4t нет, именно 14 дней вымачиваем чернушку, потом засолка и только через 40 дней можно кушать

[@z.v.457]

@@user-hu7qp6rz2h сначала попробуйте, потом говорить будете. Ваши может и не переживут

[@Alen.KA__]

Огромнейшее вам спасибо за ценную подсказку! 👍🧡

[@user-wn1tg9uz8y]

Спасибо. Самый лучший канал про лесную науку!! Четко, коротко и по делу! Футболка со смыслом))

[@user-mz2lw2zk7m]

Футболка-- супер!!! Михаил, а научно- познавательная лекция просто невероятно талантлива по своей емкости, краткости и понятию , спасибо вам огромное за ваш труд и желание помочь нам, чайникам, разбираться в грибах и остаться живыми.

[@MikhailVishnevskiy]

Спасибо!

[@tatianamaslikova]

В лес по грибы ходят в штормовке и обязательно с головным убором, клещи опасные там.. Только пижоны в лес идут в кожанке и в футболке с рисунком😅

[@user-dh5ot1uh9o]

​@@verba1582ну,и какие знания от вас закопали?Глупость.

[@aigarskarklins5483]

Полностью согласен👍

[@Lisnatanke]

Правильно правильно не собирайте чернушки, волнушки любителям этих грибов больше достанется , а то не стало их сколько раньше было

[@user-sn7ez3wt1i]

Однозначно, лайк и подписка. Случайно нашел этот канал, очень интересный формат, респект автору и ведущему！

[@user-yt8gc5rx5i]

Спасибо большое за то что так грамотно рассказываете о грибах.Это наука серьезная .❤

[@dumainceva]

Не ну майки с принтами это просто отдельный зачёт! 🍄👍

[@user-sk8hy8zy3k]

👏

[@kapisonasetalonas5257]

Всё грамотно,ясно и без лишних заиканий👍🏻.Спасибо.

[@MarinaZh777]

Убедительно и обоснованно! Благодарю!❤

[@zvervb]

Спасибо за очень познавательную лекцию!

[@user-vu9ql2xz5g]

Классные короткие и очень познавательные лекции, спасибо!!!

[@cthtufnrhtfk2746]

все! больше не дам пробабке заготавливать и жрать черные грузди. ОТ НИХ МУТИРУЮТ и рано умирают...

[@user-lg9kh5uv8h]

Как мне эта рубрика нравится. Хоть я не новичок, но много грибов, по причине территориальной невозможности, не видела живьем... Надеюсь будет большой охват разнообразия разных грибов!!!)))

[@cthtufnrhtfk2746]

все! больше не дам пробабке заготавливать и жрать черные грузди. ОТ НИХ МУТИРУЮТ и рано умирают...

[@alexviev4330]

Очень круто ! Всё просто,понятно,по полочкам-очень интересно ! Вам бы преподавать детям. У нас в школе такой физик был. Все сначала издевались над ним, а он начал читать рассказы на память. Клас утухал. Затем,в конце урока преподавалась физика.10 минут. И всё так же,по полочкам,просто и доступно. Учителя обожали и физику знали все двоечники.

[@delgofer-3209]

Как же он успевал преподавать материал за такое короткое время?

[@infirmuxx]

Судя по этому описанию, дерьмовый был у вас учитель.

[@Sleipn1r]

@@infirmuxx судя по описанию, и школа была дерьмовая - со страхом представляю, какой сброд может учиться там, где _издеваются_ над учителем. Даром что я двоечником был.

[@user-gb2ct3mj7i]

Да, это учитель от Бога!!! Умеющий не только научить.

[@tatianamaslikova]

Ну да всё только в школе а родители не при чём. Главное родить а там школа научит как жить.

[@user-ut9sc9xy7f]

Спасибо! Лаконичное и содержательное повествование. Интересные нюансы получаются. Но учитывая тот факт, что нет статистики отравлений правильно приготовленным чёрным груздем, можно констатировать, что не стоит заморачиваться предрассудками, если внимательно собираешь и соблюдаешь технологию приготовления. А случай, он на то и "случай" чтобы вносить изюминку в нашу жизнь!

[@konstantinmamyshev9764]

А Михаил и не говорил об отравлениях, он говорил о канцерогенах.

[@user-ut9sc9xy7f]

@@konstantinmamyshev9764 У меня до сих пор ещё есть немного солёных черных груздей, с прошлого года. На вкус они стали лучше, чем были весной. Иногда я их ем регулярно дней десять, потом делаю "перекур". Никаких вредных последствий кроме удовольствия, я не заметил😀

[@user-kw4dc8eb5n]

Если гриб собран молодой( белые пластинки, а не в темных точках или вообще темные), отмочен и( засоленны в течение 40-50 дней) то никаких отравлений и " поломки" ДНК у вас не будет,но если едим до " отвала" ,то говорят ,что занадто, то не здраво!

[@robertwatson3400]

@@user-kw4dc8eb5n, еще раз пересмотри видео и осознай, что тебе Ученый - миколог рассказал. Хотя чего тебе пещерному человеку объяснять, у тебя ума не больше чем у курицы. Ох, мракобесы.

[@il-2sturm925]

Наконец-то появился человек,который все обьясняет и показывает про грибы!Спасибо вам огромное за полезные сюжеты для новичков

[@swetlanca]

Не очень грамот рассказывает

[@cthtufnrhtfk2746]

все! больше не дам пробабке заготавливать и жрать черные грузди. ОТ НИХ МУТИРУЮТ и рано умирают...

[@tatianamaslikova]

Вы первый раз в интернете или вы не знали что есть книги про грибы😟

[@user-kw4dc8eb5n]

Нечего брехать! Брать надо не такой гриб,как показывают, а с белыми пластинками, ножку удалять брать для засолки только чистые, шляпки! Перезревшый гриб, как показан в ролике не годится!Около шоссейных дорог в лесу грибы не собирать!

[@elenafedina8232]

Сами знаем. Мы русские. А не понаехало.

[@user-ye4ky7uu7d]

Спасибо за видео ✨🙂 Like Вам!

[@user-ml7qu3ft8k]

Огромное спасибо. За познавательный рассказ. Прошу вас дальше просвещать народ. ❤❤❤❤

[@Lightforever1707]

Мои родители ,все мое детство,приносили из леса чернушки и свинушки.Солили и всю зиму ели.Вкусные хрустящие,никто не помер)))

[@user-no7rp3yy6h]

От них не помирают сразу, печень и почки постепенно вы теряете, таблетки пьёте, по врачам, давление высокое, потом раз и почки отказали. Мы тоже свинушки в детстве ели, потом пересмотрели свой рацион, там яд замедленного действия, свинухи уже лет 12 убрали из категории съедобных, мускарин не выводится, он накапливается в организме, потихоньку разрушая органы, выбор за вами

[@user-xn3jm1vi2o]

​@@user-no7rp3yy6hэто для вашей печени опасно, а нам нет.

[@fimistoklOL]

@@user-no7rp3yy6hа в свинушках не мускарин, там свой антиген, разрушающий эритроциты

[@user-hj3ox6dl8s]

@@user-no7rp3yy6h тогда я обязан был помереть лет двадцать назад

[@aparinvjacheslav]

​@@user-hj3ox6dl8sне торопись , все ещё впереди

[@tatianaant1757]

Спасибо за прекрасную познавательную лекцию

[@vladimirivanov4964]

Прекрасный гриб для засолки! С детства употребляем, проблем не было не разу!

[@user-ku2xr3nh4b]

те риски о которых тут предупреждают, вы в любом случае не смогли бы выявить на такой малой выборке как одна семья. Тут статистика нужна как при клинических исследованиях медикаментов.

[@valvol4388]

Прекрасный обзор! Посмотрел с большим удовольствием! Успехов каналу!

[@paulkurlykin5988]

Грамотно и доступно! Спасибо!

[@user-xr3rh9mz9e]

на любой продукт можно найти о его вреде. Все нужно употреблять в меру и тогда все будет хорошо

[@JPuniendi]

героин тоже?

[@zhuk462]

бред! погрызи землю, в меру

[@evd9181]

Вообще, сейчас задумался, грибники опасный народ, у каждого нож за пазухой.

[@beatabaliko9745]

Да, да, да

[@user-ss3il5ff1q]

И даже зимой с собой носят , а то вдруг зимние опята попадутся ))

[@user-dime]

Не , за голенищем. А вот топорик да.

[@TurtleSergio42]

забавно)

[@cykHAcyk]

​@@user-ss3il5ff1qзимой мы подснеговики собираем, но они очень редкие раз в 5 лет бывают ла еще и чтоб найти пол леса от снега очистить надо😂

[@user-tt7pu3my6g]

Все четко и понятно! Спасибо за полезную информацию!

[@double7164]

Шикарно информативно. Подписка, буду ждать весеннего и летнего продолжения. Контент огромен🤗🤗🤗🤗

[@bormolei67]

Приятно слушать!Короткая, но очень содержательная лекция с наглядным материалом!Благодарю!

[@user-or7is1tl3p]

Лекция содержательная суицыдвльно-назидательная

[@cthtufnrhtfk2746]

все! больше не дам пробабке заготавливать и жрать черные грузди. ОТ НИХ МУТИРУЮТ и рано умирают...

[@user-oe3ez8qy8w]

Всю жизнь собирали и солили чернушки. Но сначала замачивали и отваривали. Вкусный хрустящий гриб!

[@user-kw4dc8eb5n]

Не вводите в заблуждение! Если вы ели отварные засоленные чернушки ,то они не хрустят!!!! Они ,как вата, мягкие! Хрустят только засоленные холодным способом!

[@user-fz6fr4zx8k]

Очень много засаливали и ели....засаливали холодной засолкой, предварительно вымоченый.

[@romankrupenin]

Наука не стоит на месте, обнаруживают действие каких-то веществ. Это не значит, что эти грибы полезны для здоровья. Зачем свой организм провоцировать на прочность? Ещё есть такое понятие как «кумулятивный эффект». И неизвестно, может отравления явного и не призойдёт, а впоследствии этот токсин «выстрелит». Есть же другие нормальные грибы, зачем употреблять чернушки, свинушки - непонятно

[@user-zf3ui4wk3q]

Благодарю вас 🙏 за информацию❤

[@zhannashmatavichene4516]

Спасибо большое вам за исчерпывающую информацию о чернушках

[@user-yl9fk2bh6t]

Михаил,Вы удивительный человек! У Вас уникальная способность донести наручные данные простым, совершенно понятным человеческим языком! Я с открытым ртом смотрю Ваши прекрасные видео. Огромное спасибо и низкий поклон!

[@DecoFlowers]

Большое спасибо, Михаил!

[@Andrey-jz4xo]

До чего же интересный лектор. Спасибо огромное.

[@dotalo-go9103]

Спасибо за видео очень приятно и полезно !

[@user-vy5jo6cd6i]

Спасибо за четкое и понятное объяснение по поводу этого грибочка!

[@user-cq9lc4tl6v]

👍С уважением к автору передачи, но мы её всегда ели. Соленая-вкуснота, с хрустинкой, с горчинкой. Сейчас её реже встретишь😪. В нашей семье мы всегда все грибы вымачивали. ЧЕРНУШКУ В СМЕШАННЫХ ГРИБАХ, ЖАРИЛИ С КАРТОШКОЙ.

[@vasiliyfm7595]

и о чем это говорит? Можно всю жизнь есть самую дешевую колбасу из бумаги и пальмового масло или продукты из Светофора, например. Просто откинешься пораньше, чем мог бы, а так все ок. Речь же о содержании вредных веществ, а не о том, что поел и помер. Мало ли кто чем всю жизнь питается

[@user-el9gd7tl5c]

@@vasiliyfm7595, о-о-о, колбаски бы из светофора с голодухи, вкусняшкой была бы 😊

[@user-cq9lc4tl6v]

@@user-el9gd7tl5c 👍✌️🙌🌲☀️

[@user-ji6sl7yy7b]

Большое спастбо за информацию❤

[@user-st7hl5qx6j]

Ели,ели 70 лет и нате вам..И не вымачивали,сразу солила холодным способом, всё вроде хорошо. Ну,очень вкусный гриб

[@user-gi1vx7qr1n]

А никто и не говорил, что он ядовитый. Токсичный, как сигарета.

[@zhuk462]

гоните! чершунки все испокон веков вымачивали.

[@YevgeniyGr]

Скоро все грибы объявят ядовитыми, кроме базарных шампиньонов)

[@swetlanca]

Ага. И вешенок поганых

[@serjones1983]

дык в на Западе так и есть)

[@user-jn5ub7sf6g]

Это точно

[@nataliahelmel8279]

Вам можно все грибы есть. Включая бедную поганку.

[@EvgenyKa]

@@nataliahelmel8279 как в анекдоте? - но некоторые только один раз?))

[@user-bz5zp2ef2n]

Спасибо большое очень интересно 😊😊😊😊

[@raibasharova4377]

Спасибо большое.Вы просто находка для чайников вроде меня.Так интересно рассказываете и показываете досканально .Дай Бог Вам здоровья и долгих лет жизни .

[@user-il5bx1sp9p]

Спасибо большое за информацию!!!!!

[@v.a.a.515]

Спасибо за информацию очень интересно 🍄.

[@user-ky4xq5cl4s]

Ой, спасибо Вам большое! Очень благодарна за то что узнала о чернушке.

[@user-xp9xe5hi1b]

Молодец, спасибо за информацию.

[@elenaborisova1411]

Здравствуйте! Первый раз наткнулась на ваше видео! Хотя в грибах неплохо разбираюсь, но век живи - век учись!!! Очень познавательно, интересно! Спасибо! У нас в Нижегородской обл. всегда брали чернушку вместе с волнушками и крепкими сыроежками. Вымачивали и солили вместе в деревянных бочонках. И в погреб!!! Слава богу едим, как вы советуете: не каждый день и понемногу!

[@user-jl5wq7rz5o]

Михаил, спасибо за видос_работу, очень познавательно! Футболка- Огонь!!! Замучу похожую, но с "мухами"(мухаморами). Научных и творческих успехов Вам желаю =)

[@user-sw9wp5de4u]

Спасибо за интересную информацию

[@user-wp3to9tz1m]

Спасибо вам за интересный полезный материал.

[@user-md3hl9gz8n]

В Ленинградской области называют только черный груздь. В ельниках, в урожайный год, они просто "рассыпаны" по почве. Корзину можно собрать на небольшом участке. Поэтому собирали их со шляпкой не больше 3 - 4 см. Потом вымачивали, меняя воду , благо вода колодезная. Отваривали и засаливали. Каждый по своему добавляя и лист хрена и, конечно, укроп. Огромное вам спасибо за рассказы о грибах. Лес люблю и не боюсь его, а уж грибная пора да бруснично - клюквенная - каждый поход, как счастье.

[@user-vava108]

Как я Вас понимаю, всем сердцем❤

[@antonovsyannikov3852]

Ну то есть это как шашлыка поесть :) Те же самые канцерогенчики +-.

[@tamarapikalova4646]

Спасибо, очень полезная информация.

[@saveliyepiskopadov2266]

Автор, спасибо. Коротко и по делу. Лайк вам непременно.

[@user-wc7si1wx4m]

Замечательное преподнесение информации! С чувством, толком и расстановкой). Благодарю, постараюсь найти это чудо)

[@user-vv7zx2mc9u]

Здравствуйте, Михаил, спасибо за информацию, как всегда лаконично, полезно , интересно хоть и с использованием профессиональной терминологии т.е.(химические составы).🤭👍

[@GodStas]

Может он их на ходу придумал после употребления мухоморов, ты ведь всеравно ничего не поняла)))

[@AntonioSergey2222]

Спасибо за понятную и грамотную информацию)

[@frednikolaev7493]

Вот это дядька молодец подробности такие не знал !!!!

[@user-pf4zn3vb6i]

Очень круто, понятно, Интересно.

[@user-og5qi2mc6r]

Раньше ведрами их собирали. Лет 10 как внезапно пропали чернушки, щас по чуть чуть появляются, но это не сравнимо с теми временами, когда рядом с одной чернухой по 10 таких же росло. Соскучился по засолке(

[@user-sp2hk1ke8e]

большее всего я собирал чеернушек в березняке, где пасли коров.. давно это было

[@larisanester2373]

Целыми полянами ,ногу было некуда поставить и брали только молодые грибочки !А вот рыжики в Беларуси пропали и давно ,волнушку еще можно встретить .

[@user-gs7lp1uh6q]

У нас огромное их количество, но никто не собирает

[@LyubovRF]

Подписка и лайк. СПАСИБО❤ огромное! Очень интересный рассказ👍👍👍👍 Вот еще бы про коровяки рассказали,некоторые называют их свинушками.Мы их лет 30-ть ели и нам они очень нравятся. А теперь говорят,что они бывают смертельно опасны.Что в любой момент может "выстрелить". Я их отвариваю в 2-3 водах,затем обжариваю.Но написали,что отваривание не помогает. Может расскажете о них или просто прокомментируете? Заранее благодарю💖

[@AnPiisk]

Супер! Не перестаёте удивлять! Спасибо большое

[@user-nn6bi7zm9u]

Михаил-спасибо за вашу работу!

[@Animaterial]

Такими темпами скоро и в белом грибе найдут какую-нибудь гадость. :/

[@SelectorBrow]

Несомненно, и первым источником такой информации будет однозначно данный канал. По действующему сценарию самые безопасные продукты - это только гмо "чудесная" химико-пищевая продукция из масс маркета.

[@qwertyqwerty697]

Уже давно находят, учитывая склонность грибов впитывать в себя различные радионуклиды, коих в РФ после различных экспериментов и отвалов закрытых заводов времëн СССР полным полно.

[@Animaterial]

@@qwertyqwerty697 Ну всё, началось...

[@SelectorBrow]

@@Animaterial А я про что

[@usvainen]

Этот махинатор везде гадость найдет .

[@alexandr4228]

Спасибо,очень полезный ролик!!!

[@artemvarkov]

Грамотно и по делу. Спасибо!

[@shadowbeast3568]

Спасибо! Коротко и ясно. А главное - не предвзято!

[@user-ws1oq5kj9d]

Ешьте всё в меру. Любые копчености содержат те самые бензопирены. Михаилу Вишневскому спасибо!

[@stanislavst.7844]

Всё хорошо в меру, сказал Джавахарлал Неру.

[@Alex_Gor_1]

горячее копчение менее вредно современных химических способов. Там даже больше термообработка, так что думаю горячку можно есть не особо опасаясь.

[@user-rl6ec4lm2s]

@@stanislavst.7844 Ешь до сыта , сказал Хрущёв Никита .

[@hyapcea4296]

@@Alex_Gor_1 Неа. Если рассматривать свойский способ приготовления, то безопасней холодный.

[@cthtufnrhtfk2746]

все! больше не дам пробабке заготавливать и жрать черные грузди. ОТ НИХ МУТИРУЮТ и рано умирают...

[@yuriyburnyshev3981]

Спасибо,было доходчиво рассказано,👍

[@user-ty1so7vz6v]

Как доходчиво .информативно и понятно!!!огромное спасибо!

[@juzari]

Большое спасибо, за информацию! 👍 Очень нравится этот гриб в засолке. У меня даже "грядка" в лесу есть, где он растет. Думаю, одна 3-х литровая баночка на год для всей семьи, вреда не принесет. Да и бывают года не урожайные, как например этот год. Спасибо за Ваши видео! 👍

[@user-yb4kx6cx2v]

Я тоже себе засолила две литровые баночки,на случай "если захочу".

[@SEM76]

в прошлом году у меня прямо за забором ведро черного груздя набрала, в этом году может рано ещё, пока не наблюдаю

[@user-iw9sg5vw8u]

Очень Благородно. Спасибо.видно, что человек любит Людей. И как полно полезно и познавательно. Супер. 10 баллов.

[@user-mv3pb3fp3g]

Ох, спасибо! Как же хорошо вы рассказываете!

[@user-ip9hr7wi7x]

Благодарствую💯😃💋

[@user-ij4lt4ry6t]

Спасибо за этот нужный информационный выпуск..

[@semlight42]

Мне как химику органику все понятно. Спасибо большое за лекторий!

[@Televisor205]

Мне тоже все понятно, в общих чертах во всяком случае, как наверное любому человеку имеющему высшее образование. Не ясен последний вывод

[@maksimovv]

Всю жизнь ем чёрный груздь. Собираю вплоть до снегов. Делаю его квашеным. Никаких последствий для здоровья не заметил. Очень вкусный гриб.

[@Spelldevourer]

Вы то не заметите, а вот дети ваши😐Мутоген однако🤔

[@polinavas1268]

Отвариваете, вымачиваете?

[@maksimovv]

@@polinavas1268 Вымачиваю двое суток, постоянно меняя воду, пересыпаю солью и под гнёт в холодное место (на балкон), октябрь - ноябрь. Всё...

[@maksimovv]

@@Spelldevourer Мутоген в мутоголовах! С детьми всё прекрасно, живы и здоровы.

[@user-my9mp6xd9u]

@@Spelldevourer Их.детей,проблемы.Вы не поверите,люди пробуют всё на зуб.Картофель тоже ядовит.И фасоль.

[@alexli7759]

Благодарю вас за ваше видео! Видел Вас прошлой осенью,и воспользовался Вашим опытом. Спасибо, очень вкусные грибы оказались. Раньше их не собирал.

[@vladpasov1796]

Очень рад, что попался на глаза мне ваш канал, сразу подписался.

[@user-xs9pe2vh7y]

Приятно слушать профи своего дела! Никто так понятно и доступно раньше о грибах не рассказывал.

[@_Shefffff_]

Я их так люблю,что ни какая отрава меня не остановит от поедания чернух.)

[@lCooLRusHl]

это как в симпсонах когда тот купил просроченное мясо по акции и им отраванулся, понимает что отравился этим мясом и говорит "времени мало, надо доесть".

[@polinavas1268]

@@lCooLRusHl 😂😂😂

[@GolovaSadovaya]

Добавь в свой рацион еще и свинушек...а мы и посмотрим что с тебя будет...

[@user-st8es7hn3p]

Моя лучшая подруга всю жизнь есть свинушки - цветет и пахнет! Здоровье отменное и ей 40 лет. Кстати вся ее семья любит эти грибы ничего живы и здоровы😉

[@lCooLRusHl]

@@user-st8es7hn3p ну если оперировать аналогиями - коронавирусом тоже можно переболеть без последствий, а есть счастливчики которых выносят вперед ногами, ну так что есть желание переболеть? вот тоже самое и со свинушками.

[@andrei3705df]

Супер обзор! Спасибо!!!

[@Guillermo717]

Спасибо! Всё понятно!

[@user-ev2vv3uk2z]

Всё очень познавательно! И майка интересная)) Для меня Михаил Вишневский прям главный босс по грибам. Авторитет непоколебим)

[@lidiyabayrak5128]

И для меня непокобелим...

[@1iuh]

@@lidiyabayrak5128 кобелим

[@user-nb9fc5tw1z]

В СЛЕДУЩИЙ РАЗ ОН РАСКАЖЕТ , КАК ПРАВИЛЬНО СОБИРАТЬ И ГОТОВТЬ***ДУНЬКИ**** ВССЕМ ИЗВЕСТНЫЙ И ОЧЕНЬ(скусный) ГРИппп....

[@user-hi4vr9ow3e]

Чем он тебя "не поколебал"? Объясни, дураку, в лесу вырасшему!

[@TurtleSergio42]

@@user-hi4vr9ow3e тем, что помимо леса, он изучает научные работы и подковёрные детали, о которых вы бы и в жизни не узнали