Grigliata di pesce, come fare - guida semplice.

Cuciniamo del pesce, delle orate e un branzino alla griglia: i passi essenziali per la preparazione del barbecue. #BBQ #griglia #grigliata #pesce #orara #branzino

[@sissyfafa8453]

Grazie per la condivisione veramente una bella grigliata saluti

[@PLATOON72]

sissy fafa grazie mille! se ti vengono altre idee su cosa vorresti avere informazioni ti prego di scrivermelo così magari ci farò un video. 🙂

[@veciobastardo]

Un consiglio spassionato : se no sai lascia perdere. Hai sbagliato , dall' accendere la legna all aggiungere la carbonella, non parliamo della bottiglia di vino versata ,non ho mai visto farlo nel BBQ. Comunque sei un grande, alle volte servono anche questi video x capire cosa non fare. Buona griglia a tutti

[@PLATOON72]

È arrivato il signor So Tutto Io...

[@karansinghchouhan6364]

grigliata all'aperto, grazie del video. ArcangeLIKE lol

[@PLATOON72]

karan singh chouhan uashuashuahuah

[@alearca1974]

haha

[@PLATOON72]

karan singh chouhan hahahana

[@marconobile4886]

Potevi anche usare un reattore nucleare per accedere il fuoco a questo punto… Con la ciminiera basta 1 cubetto accendifuoco e in 20 minuti fa tutto da sola

[@PLATOON72]

Grazid della critica e del consiglio, terrò conto. Tuttavia non si ha sempre a disposizione una ciminiera.

[@marconobile4886]

@@PLATOON72 costa 10 euro in qualsiasi negozio di bricolage……

[@PLATOON72]

@@marconobile4886 lo so, stessa cosa: non tutti l'avranno a disposizione. Prova a pensare a un campeggio con le griglie fisse in cemento.

[@ferita49able]

....reattore nucleare.....Ahahahah 🤣

[@alessandrocorsetti2235]

Anche meno

[@vikysharma5325]

Tutorial fatto davvero bene, grazie.

[@lokeshpoonia1198]

Quest'anno io e mia moglie abbiamo proprio una gran voglia di fare una

[@andreagesti8284]

Ma usare una ciminiera che ti fa la brace in 20 minuti senza usare le bombe atomiche?

[@PLATOON72]

Andrea Gesti non tutti la hanno.

[@andreagesti8284]

@@PLATOON72 si ma costa 8 euro. Qua fra alcol legna e carbone li hai già spesi

[@sizzigorru364]

@@andreagesti8284 che poi di quell'accendifuoco ecologico ne bastano 2 pezzi per la legna che ha messo

[@lugaresistroke8536]

Ora ho veramente capito cosa non fare… praticamente 1 ora per fare le braci quando in 15 minuti si fa tutto con la ciminiera 🫣

[@PLATOON72]

È fatto per chi non ha la ciminiera, genio!!

[@lugaresistroke8536]

@@PLATOON72 allora specificalo, dovresti sapere che questi barbecue non sono adatti per fare fuoco… in poco tempo si rovinano, genio

[@lucaciardelli9407]

Grazie

[@PLATOON72]

Prego! Spero sia stato utile.

[@alessandrocorsetti2235]

Non ho visto mai nessuno faticare tanto per accendere un po’ di carbonella 😂😂😂

[@PLATOON72]

ahahahaahahah

[@David.89.90]

Mado, veramente 😂

[@sconosciutonoto4902]

Nerone c'ha messo meno tempo... :)

[@emanuelezecca952]

Io uso la ciminiera Weber è molto più semplice

[@sandeepthakur3015]

mmmmm bone le orate :D

[@sunnysingh-vn7gf]

potresti farne uno anche per il pollo?

[@PLATOON72]

sunny singh magari una volta sì.

[@erbraciolacotturaallabrace1842]

Un tempo ogni persona cominciava e provava a cucinare come meglio credeva, ma poi grazie alla rete e alle persone capaci, siamo riusciti a crescere ed in alcuni casi ad imparare. Ti do un consiglio, cerca e guarda, trova e correggi i tuoi errori e rifai il video…. P.S Attenzione ai sistemi di accelerazione di accensione. Quando si lava il pesce si levano anche le branchie. 😊

[@andrea-sp2xm]

a che serve pure l'alcol etilico quando basterebbe accendere i cubettti sotto ?c'e' da ricordare che l'alcol ha il pericolo di riorno di fiamma

[@PLATOON72]

Andrea Rizzo difatti ho detto che la brace deve essere perfettamente spenta. Inoltre l'alcol deve essere messo a sufficienza solo per far prendere fuoco ai cubetti e scaldare i legnetti.

[@anilpal-km3pw]

Ma non è pericoloso buttare alcol così sulle braci???..

[@PLATOON72]

anil pal sì ma ho dpecificato che le braci devono essere SICURAMENTE SPENTE!!! Altrimenti è da evitare assolutamemte.o

[@ashikverma3577]

Da dove sei? Non hai un accento della zona...

[@PLATOON72]

ashik verma sono del Veneto.

[@amitthakur5555]

non sembra difficile; qui in Sicilia cuciniamo sulle rocce!

[@PLATOON72]

amit thakur davvero??

[@artgatt]

no. grazie

[@greggreg9110]

Tutto questo casino per accendere un fuoco?😂🤦🏻‍♂️ penso che l'alcol non fosse necessario..

[@PLATOON72]

beh, si fa prima!

[@greggreg9110]

@@PLATOON72 ovvio, però è un modo più pericoloso, ad esempio i bambini potrebbero non pensare a quanto sia infiammabile l'alcol, con tutte quelle cialdine infiammabili non era necessario l'alcol tanto il fuoco ci mette poco

[@greggreg9110]

@@PLATOON72 comunque cucinato perfettamente il pesce 😃

[@vikashthakur-js5lb]

ahahah tutta quella diavolina per accendere due lengetti...

[@PLATOON72]

vikash thakur era per far prima...

[@and86rea19]

TRATTORIA DA JOSSEFFA, PESCE A VOLONTA'! _Qui c'è la sostanza, per la tua bocca..._

[@PLATOON72]

ahahahahahaahaahah

[@sconosciutonoto4902]

con tutto quel vino s'è spenta la carbonella.... quanta fatica andata in fumo in un attimo!!!

[@PLATOON72]

Fidati che non si è spenta!

[@luna-ug5kk]

Non usare lalcol meglio che metti quei cosi per fare fuoco che li metti sotto i legni delle caasette della frutta carissimo ciao

[@PLATOON72]

santino recchia l'alcool so può usare se e solo se le braci sono totalmente spente (ad esempio se non si usa la griglia per mesi) o, ancora meglio, se non c'è nessuna brace avanzata sotto. Mai metterlo su fuoco vivo!

[@luna-ug5kk]

@@PLATOON72 grazie caro

[@aatif1711]

Fico.

[@PLATOON72]

aatif grazie!! 😊

[@Cassy-wu2hs]

Madonna sembra così buono e di solito a me non piace il pesce😋

[@PLATOON72]

😊

[@TheScetticoCiechi]

Ciao, due appunti; 1 non è BBQ ma grigliata 2 la legna ha una temperatura maggiore rispetto a bricchetti e carbonella e ti rovina la vernice del BBQ. Se qualcuno segue questi consigli può buttare BBQ e garanzia

[@PLATOON72]

mai successo, e lo faccio da più di vent'anni. I legnetti vanno usati solo per accendere la carbonella.

[@yonia7871]

@@PLATOON72 vero maestro!

[@gianfrancopinatopoveraital6926]

Grigliata alla cazzo de cane, ma per il resto ci siamo....

[@PLATOON72]

Gianfrancopinato PoveraItalia Perché "alla cazzo de cane"?

[@gianfrancopinatopoveraital6926]

@@PLATOON72 1) Non si accende con l'alcool, oltre al fatto che c'è il pericolo di ritorno di fiamma, la roba cotta ha un sapore per l'appunto di alcool; 2) Per ravvivare il fuoco, ci sono altre soluzioni; soffiarci sopra oltre al fatto che può essere stancante, è nocivo alla salute in quanto si respira la fuliggine della brace; 3) Gli insaporitori sono dei troiai; 4) il pesce si mette prima nel vino- pochi minuti - e dopo si cuoce. Buttato così.... Personali punti di vista. Ma come si dice, il risultato è quello che conta.

[@massimogrotti757]

per favore, non l'alcool!!! E' pericolosissimo

[@PLATOON72]

A braci completamentr spente, no. E te lo dico da uno che è stato al Pronto Soccorso perché gli è scoppiata la bottiglia di alcool in mano.

[@ale37mar]

Bah!!! Sciacquare il pesce di mare in acqua corrente è una solenne sciocchezza: toglie tutto il sapore per osmosi, e poi mettere il pesce bagnato vuol dire che cuoce male e viene più bollito che arrosto. Il pesce di mare si sciacqua solo in mare o in un recipiente pieno di acqua e sale, e poi soprattutto SI ASCIUGA bene dentro e fuori! Hai mai provato ad usare il fon, o meglio ancora la pistola termica, invece di soffiare? Dilettanti...

[@PLATOON72]

ale37mar tutto bene tranne che sul soffiare. Non c'è assolutamente bisogno di questi gingilli tecnologici, anche perché questa è una guida per *tutti* , quindi anche quelli che non vogliono/possono acquistare una pistola termica.

[@valeriodiurno7733]

Esatto per l'acqua e sale con acqua fredda, lo lascio almeno 15 minuti, e' come lavarlo con l'acqua di mare, comunque per asciugarlo va bene anche uno straccio

[@alexcapo6312]

Bene quindi dovremmo dotarci tutti di un rubinetto che sgorghi acqua di mare 😂😂😂😂 ed esattamente cosa cambia se uso acqua e sale? Non fa andar via il sapore 😂😂 stiamo rasentando il ridicolo. Pulire il pesce utilizzando la meno acqua possibile senza tenercelo in ammollo, questo potrebbe avere sicuramente un senso. Per il resto non riesco a trovare logica, sostenuta da riscontri scientifici secondo i quali utilizzare acqua e sale per pulire i pesci non vi tolga il sapore. Posso capire con i molluschi che sono a contatto diretto dove potrebbe esserci sicuramente una certa "osmosi" e perché sono composti da sola acqua, ma il pesce intero e non sfilettato non potrà mai subire lo stesso processo. Ad ogni modo ognuno è libero di scegliere come fare una pietanza con tutti i risvolti positivi e negati. Intendo quindi in termini di riuscita, di impiego di tempo e risorse. Buona grigliata a tutti

[@valeriodiurno7733]

Comunque la prossima volta invece di usare prodotti di supermercati per insaporire, prova a mettere in un bicchiere olio buono e un di aceto sempre buono, mischia bene tutto , e ungi il pesce da una parte e l'altra e anche nella pancia, e il tutto a fuoco lentissimo, cosi' le fiamme non escono

[@PLATOON72]

valerio diurno aceto sul pesce??