Гриль-салат с лепёшкой | Лазерсон. Гриль

Готовим на угольном гриле Weber MASTER-TOUCH GBS vk.cc/99vLyO
Короткая версия: • Гриль-салат с лепёшкой...
Пошаговый рецепт гриль-салата с лепёшкой:
Ингредиенты:
• кефир
• соль
• сахар
• масло растительное - 2 ст. л.
• смесь мексиканских специй - 1 ст. л.
• мука
• перец болгарский - 1 шт.
• лук репчатый красный - 1 шт.
• ананас свежий - 2 ломтика
• филе куриное - 2 шт.
• халапеньо маринованный - 2 ст. л.
• кинза
• масло оливковое
• чеснок сухой
1. Замешиваем упругое тесто на кефире с добавлением соли, сахара, 1 ст. л. смеси мексиканских специй, 2 ст. л. растительного масла и 1,5 ст. муки. Раскатываем тесто и выпекаем лепешки на сковороде в гриле.
2. Выкладываем стенки перца на решетку гриля кожей вниз и запекаем до черноты.
3. Срезаем у лука хвостики с обеих сторон, чтобы получился высокий диск. Протыкаем его шпажкой, смазываем растительным маслом и запекаем на решетке гриля.
4. Очищаем ананас, посыпаем сахаром и запекаем на решетке гриля.
5. Разрезаем курицу вдоль, смазываем растительным маслом, посыпаем солью и специями. Обжариваем на решетке гриля с двух сторон.
6. Рубим перец халапеньо, смешиваем с кинзой и оливковым маслом, солим. Добавляем сушеный чеснок. Рубим обжаренные лук и ананас, добавляем в салат. Снимаем кожицу с обжаренного перца. Грубо нарезаем курицу и перец, добавляем в салат, перемешиваем.
7. Подаём салат с лепёшкой. Приятного аппетита!
Смотреть рецепт на сайте: www.tveda.ru/r...
Рекомендуем посмотреть:
Рыба и гриль • Премьера! «Рыба и гриль»
Жарка в натуре! • Премьера! «Жарка в нат...
Рыба на природе • Карп, жаренный на реше...
G значит гриль • Киш с гребешками и рик...
Огонь по Сельдерею • Тортилья со стейком. Ш...

[@darkbyify]

Не повар, а просто маэстро! И блюда - вкусней не сыскать! Сейчас не хватает оркестра, Чтоб этот восторг передать!

[@юрийс-й2э]

Ваш салат это импрессионизм на кухне в чистом виде. Спасибо получилось вкусно и красиво.

[@ІрїнаСаклакова]

Как мне нравиться природа России! Давно живу за границей, скучаю за березками. Ну и повара браво!

[@damirdamir1733]

Это не салат. Это -счастье!:)))

[@AlexstraszaG]

класс! интересный рецепт

[@НадеждаИсаева-к1ю]

Есть такое выражение Найди любимое дело и ты никогда не будешь работать ть Смысл в том что ты то что ты будешь делать ть будет не работай а удовольствием и я так думаю что Илья нашел свое дело поэтому смотреть на него и слушать его просто вкусно Спасибо

[@КотБегемот-ц5ф]

Просьба сохранить данный формат передачи- без "посторонних".

[@НадеждаИсаева-к1ю]

Присоединяюсь к этой просьбе

[@ЕвгенийТулин-н5ъ]

уровень кулинарного техникума

[@ГалинаГригорьевнаВ]

А на простой сковородке, не?

[@hlamobot]

Реклама гриля

[@lenchiksharapik5902]

Наверное, дома можно, но он то на природе готовит😏

[@НашеВСЁ-ш8г]

15:17 В коже, в чешуе, в чём угодно, лишь бы не в шелухе!

[@мрорлорщлтйцкеун]

Как раздля граждан хрень полная напахал!подогрели и так сожрут!браво!!!!

[@wladimir.7739]

Ананас скудные овощи да куриная грудка зажаренная на углях и всё это ничем не сдобрено. Пересоленная лепёшка жаренная в тех же углях. Мог бы не париться не снимать свой чудо салата. А просто рассказать о своём спонсоре. Вот и всё я думаю тебя бы народ понял и принял бы это без критики.

[@MikeB7100]

А чем нужно было сдобрить? Приправы и оливкового масла мало? А вообще овощи на гриле сами по себе вкусные. Что до рекламы, то почему бы нет. По крайней мере наглядная и ненавязчивая.

[@НадеждаИсаева-к1ю]

Владимир своим комментарии вы рассказываете о том как вы готовите но Извините нам это не интересно мы сюда пришли на этот канал чтобы посмотреть на лазерсона и нам очень нравится как он готовит

[@НадеждаИсаева-к1ю]

А насчёт спонсора Так ведь спонсор абы кого спонсировать не станет