♨️ GRILLBLITZ: Schweinebraten Krustenbraten mit Sauce vom Grill, Schweinsbraten grillen knusprig BBQ

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GRILLBLITZ

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Күн бұрын

Пікірлер: 917
@KlickOrTouch
@KlickOrTouch 4 жыл бұрын
Chilliger Typ, gut erklärt! Ruhig & Sachlich. Kein Blödes drum herum gelaber. So muss das sein. Schaut gut aus ;) Hoffe hat sehr gemundet.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! So macht es mir natürlich gleich noch viel mehr Spaß... Ja, war wirklich sehr lecker... Viele Grüße, Stephan ♨️
@alexanderwitzlau2713
@alexanderwitzlau2713 5 жыл бұрын
Wollte mich einfach mal bedanken für deine vielen tollen, aufwändigen Videos. Deine unaufgeregte Art ohne die leider sonst so verbreitete Selbstdarstellung ist sehr angenehm im lärmigen KZbin Dschungel.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Alexander, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir das Video und mein Kanal gefällt! Ganz viele liebe Grüße, Stephan ♨️
@sydneeyy
@sydneeyy 4 жыл бұрын
Bestes Krustenbraten vom Gasgrill Video auf ganz KZbin! Viele Grüße aus Cuxhaven!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße aus Oldenburg nach Cuxhaven, Stephan ♨️
@marcosch9220
@marcosch9220 3 жыл бұрын
140 Leute haben scheinbar billigen Wein genommen.... Super erklärt und mega rezept. Vielen Dank
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Dank dir sehr Marco! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt! Viele Grüße u d gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@augustinerbauer9793
@augustinerbauer9793 4 жыл бұрын
Sehr gut 👍 Einer der wenigen der in der Lage ist einen vernünftigen Krustenbraten zu machen & dem Laien dabei sagen kann was wichtig ist.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! So macht es mir natürlich gleich noch viel mehr Spaß.... Viele Grüße Stephan ♨️
@christianlanger8614
@christianlanger8614 4 жыл бұрын
Habe den Krustenbraten genauso mit der Soße „nachgegrillt“ Schmeckt super lecker vor allem mit der Sauce . Ein Gedicht. Danke für das Rezept , toll gemacht.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Christian, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich sehr, dass es dir auch so gut geschmeckt hat. Ich bin auch insbesondere von der Sauce immer wieder begeistert.... Viele Grüße und nochmals Danke, Stephan ♨️
@atnguitarman
@atnguitarman 4 жыл бұрын
Hattest Du auch an die Wespe gedacht?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Die Wespe muss natürlich dabei sein.... Grüße, Stephan ♨️
@sondelgriller9732
@sondelgriller9732 5 жыл бұрын
Großes Kino 👍👀 das war echt 100% , super erklärt und sehr ausführlich 👋 Danke dafür.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Freut mich sehr, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und danke für dein nettes Feedback, Stephan ♨️
@lukaspfeil1908
@lukaspfeil1908 2 жыл бұрын
Ich liebe die norddeutsche Klarheit... Kein großer Schnacker, sondern auf den Punkt. Abo gelöst und gespannt auf das nächste Video.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Hallo Lukas, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar und natürlich auch für dein Abo! Freut mich wirklich, dass dir mein Video gefällt.... Sehr gerne bis zum nächsten Mal, viele Grüße Stephan ♨️
@Jucost94
@Jucost94 3 жыл бұрын
Ein Wort, Sensationell 👍👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Dank dir Stephan, für deinen wirklich netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Und du hast absolut Recht, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße Stephan ♨️
@arminschnadelbach288
@arminschnadelbach288 4 жыл бұрын
Habe heute den Braten genau so nachgemacht, auch die Soße. Knödel dazu und man hat ein Gedicht . Wirklich sehr sehr lecker 😋
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Armin! Ich kann dir nur zu 100% zustimmen.... Ich bin auch jedes Mal wieder begeistert! Herzliche Grüße und vielen Dank für dein tolles Feedback, Stephan ♨️
@LordTodd
@LordTodd 4 жыл бұрын
Richtig gut! Super erklärt und präsentiert :)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr! Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@tinon7509
@tinon7509 3 жыл бұрын
Kann den "Zangen-Move" bei 06:28 komplett nachvollziehen, diese Zangen Ticks hab ich auch ab und an.. musste schmunzeln :) Top Video!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Hallo Tino! Ich verstehe genau, was du meinst.... und muss auch schmunzeln, wenn ich es erneut anschaue. Ist fast etwas wie Percussion-Instrumente zu spielen.... Viele Grüße und danke für deinen lustigen Kommentar Stephan ♨️
@alan_flynn
@alan_flynn 5 жыл бұрын
Wie immer ein entspanntes Video von dir, der Krustenbraten sieht sehr, sehr lecker aus! Da möchte man gerne selbst reinbeißen... 😉
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
War auch wirklich sehr, sehr lecker! Herzlichen Dank für deinen Kommentar. Grüße, Stephan ♨️
@thomasschmalzl2918
@thomasschmalzl2918 5 жыл бұрын
Danke für Deine Zeit und Mühe, da läuft einem das Wasser im Mund zusammen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Thomas, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@GarPunktTV
@GarPunktTV 5 жыл бұрын
Herrlicher Braten, perfekte Kruste! Sehr geil! :-) LG Alex
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Alex, ganz vielen Dank für deinen Kommentar! Freut mich sehr, dass dir mein Video gefällt... Viele Grüße, Stephan ♨️
@HidargoLP
@HidargoLP 4 жыл бұрын
Ich wusste nicht das ich Hunger habe bis ich diese Video gesehen habe. Sieht unfassbar gut aus. :)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Kann ich absolut nachvollziehen... So geht's mir auch immer, wenn ich solche Videos schaue.... Viele Grüße und herzlichen Dank für deinen Kommentar, Stephan ♨️
@Griesi_88
@Griesi_88 4 жыл бұрын
Alter Schwede🥳 ich bin echt begeistert absolut. Tolle Präsentation toll erklärt mega geiles Ergebnis ich habe Bock auch so einen Schweinebraten zu machen.. hat mir sehr gefallen zuzusehen Abo ist da😘kuss geht raus
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt und herzlichen Dank auch für dein Abo! Der Braten ist auch wirklich super lecker, mir läuft gleich schon wieder das Wasser im Munde zusammen, wenn ich daran denke.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@matzeschaut781
@matzeschaut781 5 жыл бұрын
Wiedermal begeistert von deinem Video. Das aktivieren der Glocke hat sich gelohnt.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Matze, freut mich echt, dass dir meine Videos gefallen! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Viele Grüße, Stephan
@chrisbaum007
@chrisbaum007 4 жыл бұрын
Also lieber Grillblitz: Ich bin echt begeistert dass es heute auch noch Leute wie dich gibt die das ruhig und sachlich erklären. Videos sind lange aber dafür ist es umso leichter das gehörte zu verarbeiten und auch zu verinnerlichen. Meiner Meinung nach gibt es keinen Schweinebraten ohne ordentlich Knoblauch, aber Geschmäcker sind ja Gott sei dank verschieden ;) Bitte weiter so!!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Chris, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir auch diese Video von mir gefällt! Echt super, dass du dir die Mühe machst, dein Feedback zu geben.... Viele Grüße und hoffentlich bis zum nächsten Video, Stephan ♨️
@freetimetv2367
@freetimetv2367 4 жыл бұрын
Eieiei der Mann sollte Synchronsprecher werden. Was für eine beruhigende Stimme
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr.... Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt! Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
@freetimetv2367
@freetimetv2367 4 жыл бұрын
GRILLBLITZ Das ist ja der Wahnsinn, also das du dir Zeit für jeden Kommentar deiner Zuschauer nimmst und auch noch darauf antwortest. Das ist großes Kino^^
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
@@freetimetv2367 Da ihr euch die Mühe macht, zu kommentieren, was sicher heutzutage nicht selbstverständlich ist, habt ihr natürlich eine Antwort verdient, das ist für mich Ehrensache! Viele Grüße und hoffentlich bis zum nächsten Video, Stephan ♨️
@mariuszmelka8106
@mariuszmelka8106 5 жыл бұрын
Richtig schöne Braten tolle Rezept . Finde deine Videos richtig Toll schön Sachlich erklärt hoffetlich kommen mehr Videos in baldige Zukunft. Liebe Grüße
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Mariusz, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Ich tue, was in meiner Macht steht.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@TheElcide
@TheElcide 5 жыл бұрын
na das ist doch mal wirklich großes kino... einfach nur wau....super video, tolles ergebnis.... daumen hoch und viele grüße
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Stefan, ganz vielen Dank für deinen wirklich sehr netten Kommentar! Freut mich sehr, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@TheStriety
@TheStriety 5 жыл бұрын
Ein Braten wie von Omma :-) so muss das sein
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Frank, ganz genau so! Ich bin absolut deiner Meinung.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
@RockUnlimitedD
@RockUnlimitedD 3 жыл бұрын
So ein geiler Schweine-Krusten-Braten, ich würd mich glatt reinsetzen... super erklärt, ohne Schnickschnack, tolle Soße dazu gemacht, was will man mehr. Danke dir, unbedingt so weiter machen. Gruß aus dem wilden Süden :-).
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Lieben Dank für deinen Kommentar! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen... Viele Grüße zurück in den Süden Stephan ♨️
@wupperstefan
@wupperstefan 4 жыл бұрын
Einfach Geil,werde ich am Wochenende nachgrillen,eine Frage zum Thermometer:ich habe einen "Meater" Temperaturmesser,klappt das auf einem Gasgrill oder besser mit Fühler? Mach weiter so und bleib Gesund
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Stefan, selbstverständlich geht es mit dem Meater Thermometer mindestens genauso gut....ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Bleibt auch alle schön gesund! Grüße, Stephan ♨️
@SunshineIive
@SunshineIive 4 жыл бұрын
Habs heute nachgegrillt - war absolut lecker. Ganz großes Lob an dich dafür. Ich mag deine Videos! Du bist so unaufgeregt, da kann ich ewig zuschauen 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Ingo! Freut mich natürlich sehr, dass es euch so gut geschmeckt hat.... So soll es sein. Mir läuft auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen, wenn ich daran! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar und bis zum nächsten Video, Stephan ♨️
@annilittlebeast1750
@annilittlebeast1750 5 жыл бұрын
*WOW! MEGA VIDEO!* 👍👌👍👌 Also das sah so gut und lecker aus, auch beim Anschneiden sah man deutlich, wie zart das Fleisch war.👍👌👍👌 Super gelungen.👍👌👍👌 Bei genau 2:59 war da eine Wespe mit im Bild...wollte die etwa auch etwas vom Braten haben????...😂🤣😂🤣hihi... 👍👌👍👌 Das gesamte Video ist super geworden und gelungen, hier auch ein riesen Lob an die beiden Kamerafrauen.👍👌👍👌 Die Qualität ist sehr hochwertig sogar wieder in 4k und super moderiert , erklärt und Tipps, Hinweise dazu gegeben👍👌👍👌. Besser geht´s nicht.👍👌👍👌 Mir hat das Video wieder sehr gefallen und verdient nur höchste Bewertungen. Alle Daumen hoch für dieses schöne Video 👍👌👍👌 Ganz liebe Grüsse 💕 💞 💓 💗 💖
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo, ganz vielen Dank mal wieder für deinen super netten und ausführlichen Kommentar! Es freut mich natürlich immer, sowas zu lesen und dass du dir immer die Mühe machst, so viel zu schreiben. Dein Lob werde ich natürlich gerne weitergeben.... Ganz viele liebe Grüße, Stephan ♨️
@sprotte1974
@sprotte1974 4 жыл бұрын
Das schaut wirklich richtig lecker aus... wird natürlich versucht nachzumachen 😅🙈👍👌
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Lars! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und bis zum nächsten Video, Stephan ♨️
@Hoerbsm
@Hoerbsm 3 жыл бұрын
Servus Grillblitz! Tolles Rezept und tolle Ausführung! LG aus Österreich!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Hallo Herbert! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Viele Grüße aus Norddeutschland ins schöne Österreich! Gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@dominikweidner1786
@dominikweidner1786 9 ай бұрын
Ich finde du solltest das nächste mal ein Warnung aussprechen, bevor du wieder so ein Video machst. Habe mir jetzt einen Gasgrill gekauft und wollte mich mal inspirieren lassen. Danke dafür! Bis eben war ich noch Vegetarier😂 Spaß beiseite. Sieht Mega gut aus und wird jetzt ausprobiert. Sehr gerne mehr davon ❤
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 9 ай бұрын
Erstmal ganz vielen Dank für dein Feedback! Ich wünsche dir natürlich jetzt schon mal immer viel Spaß mit dem neuen Grill und natürlich immer guten Appetit....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@maximkeiderling7653
@maximkeiderling7653 5 жыл бұрын
Das sieht ja wirklich sehr lecker aus! Leider schaue ich sowas immer nur an weil mir der Skill dafür fehlt. Hahah
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Versuche es einfach mal.... Ich bin sicher, du bekommst es hin! Und wirst mit einem absolut tollen Geschmack aus deiner eignen Mühe belohnt.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
@EastekDe
@EastekDe 4 жыл бұрын
Du machst das super , bitte weiter so. Freitag kommt mein neuer Grill, dann gibt es deine Scampi als Vorspeise und dann ein schönes Steak
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen und du etwas damit anfangen kannst. Mit deinem neuen Grill wünsche ich dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit!! Viele Grüße, Stephan ♨️
@andretube5031
@andretube5031 4 жыл бұрын
Das sieht wirklich toll aus, außen knusprig und innen schön saftig. Ganz große Klasse 👍🏻 und auf die Sauce bin ich schon sehr gespannt. Deine angenehme ruhige Art gefällt mir sehr. Viele Grüße nach Oldenburg.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Du wirst es nicht bereuen..... Herzlichen Dank für deinen Kommentar.... Grüße, Stephan ♨️
@pwich7289
@pwich7289 4 жыл бұрын
Hallo, sieht alles toll aus und schmeckt bestimmt auch sehr lecker. Zum Gemüse habe ich die Frage ob man dieses als Beilage verwendet oder ob es nur für die Soße war. Werde es demnächst auch testen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Ich denke nicht, dass das Gemüse noch als Beilage schmeckt. Aber du kannst es ja mal versuchen... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß beim Nachgrillen und guten Appetit! Viele Grüße und danke für deinen Kommentar, Stephan ♨️
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für dein Feedback! Grüße aus Norddeutschland in die schöne Schweiz! Stephan ♨️
@homar8933
@homar8933 4 жыл бұрын
Das werde ich heute genau so nach machen. Der Schweinebraten,- ebenfalls etwas mehr als 3 Kg liegt schon im Kühlschrank und ist bereit. Danke für das tolle Rezept! 😋👍🏻
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Mareike! Das hört sich ja super an... Wenn ich daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit. Stephan ♨️
@OnkelBB
@OnkelBB 4 жыл бұрын
Top erklärt! Vielen Dank! Die Soße werd ich nachkochen :-)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen... Viele Grüße, Stephan ♨️
@fairwesen2451
@fairwesen2451 3 жыл бұрын
Hab mir heute erst einen Gasgrill zugelegt, werde mir direkt noch ne Form besorgen und den mega geilen Krustenbraten kopieren. Hab jetzt richtig Hunger!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Das hört sich ja super an! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen... Vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@maxthestone1000
@maxthestone1000 5 жыл бұрын
Ich liebe Mostbraten Bist du aus Deutschland 🇩🇪
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Mostbraten kenne ich nicht....
@maxthestone1000
@maxthestone1000 5 жыл бұрын
Ist österreichisch und heißt: Ein Schweinsbraten wo man einen alten Apfelsaft hinein in die Form gibt
@christophp.1172
@christophp.1172 4 жыл бұрын
Wenn ein Nordlich einen solchen Gefühlsausbruch hat muss das gut gewesen sein. Ich will das morgen jedenfalls nachgrillen. Die Soße habe ich schon heute vorbereitert und die schmeckt jetzt schon nach mehr. Ich bin gespannt ob mir die Kruste auch so gelingt.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Wenn ich daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Ihr werdet begeistert sein.... Ich wünsche euch schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei! Gib gerne noch ein kurzes Feedback, wie es geworden ist, wenn du Lust hast... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar, Stephan ♨️
@brauerholger
@brauerholger 3 жыл бұрын
Vielen Dank, ganz großes Kino und Du bist und bleibst der Meister ! Wer Dir zusieht, der wird ein Feinschmecker und irgendwann pleite ;-)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Hallo Holger! Vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen, aber bis zur Pleite wollen wir es natürlich nicht treiben.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@trabbipaul
@trabbipaul 3 жыл бұрын
Holger. Die Soße ist der Hit. Hatte extra mehr gemacht mann was lecker. Schwein gegen Putenkeule getauscht war auch super,nur das vorkochen viel weg. Die Soße lief wie feiner Silbersand vom Löffel boa echt das Rezept überhaupt. Und preiswert mit Pute nur zum nachmachen empfohlen auch im Backoven. Hatte doppel so viel Gemüse mit in der Koncisschale gemacht und mehr Brühe. Ein Genuss erster Güte.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
@@trabbipaul Wenn ich das so lese, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@trabbipaul
@trabbipaul 3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Hab ich schon mehrfach in einer Kochgruppe empfohlen leider ohne Link ist nicht erlaubt. Egal aber mit meinen Fotos von der Keule hehe ist gut angekommen. Und wie ich es gemacht hatte. Iss ja auch sau lecker.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Hört sich gut an... Viele Grüße Stephan ♨️
@mariokatterl4284
@mariokatterl4284 4 жыл бұрын
Hab ihn Heute nachgemacht und muss sagen der Hammer richtig lecker ....und super erklärt danke lg aus Österreich
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Mario, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass es euch auch so gut geschmeckt hat. Wenn ich daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen... Viele Grüße aus Norddeutschland ins schöne Österreich, Stephan ♨️
@hochemer3146
@hochemer3146 5 жыл бұрын
Wer das nicht nachgrillt ist selbst schuld. Top Vergrillung. Alle Daumen nach oben.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen. Viele Grüße, Stephan ♨️
@zelos7852
@zelos7852 2 жыл бұрын
Hallo Grillblitz, deine Videos sind mit mit Liebe gemacht und animieren zur Nachahmung. Es ist eine Freude dir zuschauen zu können und das Nachmachen SCHMECKT köstlich! DANKE-DANKE-DANKE für das riesige Engagement
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen tollen und motivierenden Kommentar! So macht es mir gleich noch mehr Spaß hier bei KZbin.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@mfkfx5807
@mfkfx5807 4 жыл бұрын
Hab das Ding gestern mal genauso nachgegrillt. Es war echt mega lecker und absolut saftig, alle waren sehr begeistert. Ganz großes Lob, auch für die Sauce!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Freut mich natürlich sehr, dass es dir auch so gut geschmeckt hat! Der Braten ist wirklich ein Knaller.... Viele Grüße und ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar, Stephan ♨️
@mirco8235
@mirco8235 4 жыл бұрын
Absolut geil, ohne Worte👍🏻 Und top erklärt.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und hoffentlich bis zum nächsten Video, Stephan ♨️
@aldimanachim
@aldimanachim 5 жыл бұрын
Ohne Worte - einfach perfekt !!! ***** Deine super Videos kommen VIEL zu selten, könnte die stündlich sehen. Das hat einfach Niveau. Punkt.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen überaus netten Kommentar! Das ist der beste Lohn für mich.... Ganz viele liebe Grüße, Stephan ♨️
@ulrichkoch7108
@ulrichkoch7108 2 ай бұрын
Sieht Super lecker aus,ich werde das nachmachen 😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 ай бұрын
Mach das! Du wirst begeistert sein. Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen....Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan 🔥
@DerKleiber
@DerKleiber 3 жыл бұрын
Endlich mal jemand, der ohne geäffel und Spinnerei einfach mal erklärt. Dafür einen Daumen und Abo. Danke!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar und für dein Abo! Freut mich natürlich, dass dir meine Videos gefallen.... Das ist die beste Motivation für mich. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@tommysahne1
@tommysahne1 2 жыл бұрын
Tolles Video, mit einer super Anleitung! Habe neue Ansatzpunkte gefunden! Danke
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Das freut mich wirklich sehr! Vielen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@rtzvtgcg2816
@rtzvtgcg2816 4 жыл бұрын
Super gekocht, vor allem eine sehr schöne detaillierte Beschreibung mit den Temperaturen und den jeweiligen Zeiten. Das macht richtig Laune es selbst zu probieren 👍👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Jürgen, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Viele Grüße, Stephan ♨️
@hl409
@hl409 4 жыл бұрын
Einfach Klasse und sympathisch!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Freut mich, dass dir meine Videos gefallen.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@joiossowski1043
@joiossowski1043 3 жыл бұрын
Hallo aus Berlin. Das Vidio sieht sehrgut aus. Danke. Lg Joi
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@oliverdrews460
@oliverdrews460 4 жыл бұрын
Ein sehr gutes Video! Habe es auch sofort ausprobiert und es war ein Genuss! Musste nur einiges abändern da ich nicht alles da hatte an Zutaten. Statt Wurzelgemüse musste ich Tomaten, Paprika, Frühlingslauch, Zwiebeln und Möhren nehmen. Und die Brühe war eine Rinderbrühe. Hatte auch nur Tomatenmark mit Basilikum. Hat aber trotzdem sehr gut geschmeckt 😁
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Oliver! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und interessanten Kommentar. Freut mich natürlich, dass es euch auch so gut geschmeckt hat. Zutaten zu variieren ist oft eine gute Idee... Viele Grüße und danke noch mal, dass du dir die Mühe gemacht hast dein Feedback zu geben. VG Stephan ♨️
@michak1011
@michak1011 5 жыл бұрын
Danke für Dein Video. Braten perfekt und dann noch die großartige Soße.!!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Micha, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Es war wirklich so lecker, wie es aussieht... Grüße, Stephan ♨️
@hazretigoogle4834
@hazretigoogle4834 3 жыл бұрын
Das muss ich jetzt nachmachen sieht sensationell aus
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei! Du wirst auch geschmacklich begeistert sein.... Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar Stephan ♨️
@phbbq1906
@phbbq1906 5 жыл бұрын
Ganz toll gemacht! Hut ab ! Und die Sossen Vorbereitung ...Klasse... Viele Grüsse....Peter
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Peter, freut mich natürlich sehr, dass dir mein Video gefällt! Viele Grüße, Stephan ♨️
@manuelbucht7192
@manuelbucht7192 2 жыл бұрын
Tolles Video. Ohne viel bla bla wie bei anderen Selbstdarstellern. Werde ich demnächst ausprobieren.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Moin Manuel! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und natürlich guten Appetit dabei! Du wirst begeistert sein.... Viele Grüße und danke für dein sehr nettes Feedback, gerne bis demnächst Stephan ♨️
@ulrichkoch7108
@ulrichkoch7108 3 жыл бұрын
Danke für die tröstenden Worte . Ich werde aber weiterhin Grillen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Gern geschehen! Alles gut.... Viele Grüße Stephan ♨️
@Отдыхсовкусом-т2д
@Отдыхсовкусом-т2д 3 жыл бұрын
Echt gut, morgen probiere auch 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich guten Appetit! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar..... Grüße Stephan ♨️
@ets2offizial252
@ets2offizial252 Жыл бұрын
Hammer, wird gleich nachgemacht
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ Жыл бұрын
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und guten Appetit! Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@entendriver7731
@entendriver7731 3 жыл бұрын
bruder kann ich vorbei kommen der sieht sowas von lecker aus :D. sehr gutes video.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten Kommentar! Du hast absolut Recht... Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen. Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@Micha76
@Micha76 4 жыл бұрын
Moin! Vielen Dank für dieses tolle Video. Habe dein Rezept heute auf dem Kugelgrill ausprobiert und nicht nur ich, sondern auch Frau und Schwiegereltern waren begeistert! Daher einen doppelten Daumen hoch. Bei mir ist die 1 Liter Brühe leider komplett verkocht, da musste ich bißchen tricksen, tut dem Ergebnis aber keinen Abbruch. Nehme dann beim nä. Mal 2 Liter Brühe. Beste Grüße aus dem Oldemburger Land wünscht dir Micha!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Micha, das hört sich ja super an! Wenn ich das so lese, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen... Freut mich natürlich, dass es euch auch so gut geschmeckt hat... Herzlichen Dank für dein Feedback, freut mich echt sehr! Grüße aus Oldenburg Stadt ins Oldenburger Land, Stephan ♨️
@Torben0610
@Torben0610 5 жыл бұрын
Werde ich kommenden Sonntag direkt mal nach machen 😀 da ich jedoch mehr der Biersoßenfan, sodass ich Karamalz statt Rotwein verwenden werden. Klasse Video Stephan, mach weiter so 😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Ganz vielen Dank für deinen super netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit beim Nachgrillen.... Grüße, Stephan ♨️
@markusrey4834
@markusrey4834 3 жыл бұрын
Das sieht fantastisch aus! Gibt es bei uns nach genau diesem Rezept am 2.Weihnachtstag. Frage: Während man die Soße macht, wie halte ich den Braten am besten warm, ohne dass die Schwarte weich wird?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Einfach bei etwa Kerntemperatur im Ofen oder Grill ohne Abdeckung lagern. Also Garraum Temperatur ist gleich Kerntemperatur. Viele Grüße und danke für deinen Kommentar Stephan ♨️
@Matze230663
@Matze230663 4 жыл бұрын
Boah ey, jetzt hab ich hunger!!!! Sieht absolut lecker aus . Mit dem Gemüse der Burner.5* Sterne für das Video
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Matthias, ich verstehe, was du meinst! So geht es mir auch immer, wenn ich solche Videos schaue... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
@kissmeekisscm1699
@kissmeekisscm1699 4 жыл бұрын
Le Chef Excellente !!!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Thx!!!! 👍 😎
@marcosmendoza5235
@marcosmendoza5235 2 жыл бұрын
Simplemente, Excelente.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Muchas gracias, Marcos!!! Stephan ♨️
@franzlang8127
@franzlang8127 5 жыл бұрын
Ganz, ganz tolles Video. Ich bin wahnsinnig begeistert. Ich werde es genauso versuchen nachzugrillen. Vielen lieben Dank. Mein Daumen und Abo hast du.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Franz, ganz vielen Dank für deinen überaus netten Kommentar! Freue mich sehr, dass dir mein Video gefällt und dass du meinen Kanal abonniert hast! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß beim Nachgrillen und guten Appetit! Du wirst begeistert sein.... Grüße, Stephan ♨️
@orcabremerhaven
@orcabremerhaven 5 жыл бұрын
Moin Stephan, das hast du super gemacht, und diese Kruste … einfach klasse!!!👍👍👍👍👍 Viele Grüße aus Fishtown Heiko
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Heiko, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir das Video gefällt... Ganz viele Grüße zurück aus Oldenburg ins nahe Bremerhaven! Stephan ♨️
@orcabremerhaven
@orcabremerhaven 5 жыл бұрын
👍👍👍😂
@mariowinkler5492
@mariowinkler5492 4 жыл бұрын
Wird definitiv nachgedrillt und gekocht. Top Video. Mach weiter so
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Mario, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@kosh1129
@kosh1129 4 жыл бұрын
Hammer Rezept, hab's 1 zu 1 nachgemacht. Ein Gaumenschmaus! 👌🤙 Danke für das Video!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Freut mich echt, dass es dir auch so gut geschmeckt hat! Mir läuft auch immer wieder das Wasser im Munde zusammen, wenn ich daran denke.... Viele Grüße und ganz herzlichen Dank für deinen Kommentar, Stephan ♨️
@yoschiunboxing6289
@yoschiunboxing6289 3 жыл бұрын
Super Video! Wird definitiv nachgekocht! Danke!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit dabei! Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar.... Grüße Stephan ♨️
@Crab2412
@Crab2412 4 жыл бұрын
Super Video und perfekt erklärt - hab heute meinen ersten Krustenbraten vom Grill gemacht, ein Traum. Die Soße - genial. Daumen hoch und weiter so 👍🏻
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Freut mich, dass es dir auch so gut geschmeckt hat! Wenn ich daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Ganz herzlichen Dank für dein sehr nettes Feedback! Grüße, Stephan ♨️
@best-for-biker.de-vom-biker
@best-for-biker.de-vom-biker 5 жыл бұрын
Hallo Stephan, mal wieder ein klasse Video und tolles Rezept von Dir, danke für Deine Mühen! Alles wirkt schlüssig und sieht genial aus. Auch die Soße! Das werde ich 100% genauso nachgrillen. Ich wünsche Dir gaaaanz viel Erfolg mit Deinem Grillkanal!!! Go to 15.000 !!!🤘Viele Grüße aus dem Münsterland, Jürgen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Jürgen! Dank dir herzlich für deinen sehr netten und ausführlichen Kommentar! Grill das mal nach, du wirst garantiert begeistert sein. Und durch solche Leute wie dich, ist mein Kanal so erst möglich.... Viele Grüße aus Oldenburg ins Münsterland, Stephan ♨️
@mr.frankeicke5897
@mr.frankeicke5897 2 жыл бұрын
Sieht super aus 👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Dank dir sehr! Ich weiß, was du meinst.... wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch sofort wieder das Wasser im Munde zusammen.... Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@dirkschmidt4786
@dirkschmidt4786 5 жыл бұрын
Toll nun habe ich wieder Hunger. Werde das Rezept auf alle Fälle nachmachen. LG aus`m Ruhrpott
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hi Dirk, das kenne ich, so geht es mir auch immer, wenn ich solche Videos schaue.... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit.... Viele Grüße aus Oldenburg in den Ruhrpott, Stephan ♨️
@knudel8655
@knudel8655 5 жыл бұрын
PERFEKT , mehr geht nicht 👌🍻
@skizzwins4137
@skizzwins4137 2 жыл бұрын
Nur fürs Verständnis: die Brenner sind innen eher aus und an den Seiten eher auf niedrigen Stufen?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Ganz genau! Um eine Art zirkulierende Umluft zu erzeugen.. Die Einstellungen hängen aber auch immer etwas vom jeweiligen Grill ab. Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@marco9889
@marco9889 3 жыл бұрын
Richtig gut gemacht, erklärt und zubereitet. Mir hat es so gut gefallen, dass ich es auch so ausprobieren werde. Klasse und weiter so👍👍👍 LG Marco
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Hallo Marco! Ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich, dass dir mein Video so gut gefällt. Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß und guten Appetit! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@j.h.4021
@j.h.4021 4 жыл бұрын
Top. Fast genau so. Aber die Grundsoße mind vier Mal reduzieren lassen. Der Ansatz war super. Danke
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir ganz herzlich für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@PersonausdemAll
@PersonausdemAll 2 жыл бұрын
Oh man herrlich 😋👍🏻 Danke für das Video. Werde ich mal machen.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen Kommentar! Wenn ich jetzt daran denke, läuft mir auch gleich wieder das Wasser im Munde zusammen... Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und guten Appetit! Viele Grüße und gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@PersonausdemAll
@PersonausdemAll 2 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Bitteschön :) Genau das ist bei mir auch passiert 🤤Bis zum Nächsten Video👋
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Das verstehe ich absolut.... 👍 😎
@BBQausBaden
@BBQausBaden 5 жыл бұрын
Klasse gemacht sieht richtig lecker aus 👍👍👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Dank dir ganz herzlich für deinen sehr netten Kommentar! Grüße, Stephan ♨️
@Micha-kocht
@Micha-kocht 5 жыл бұрын
Genauso wird ein Krustenbraten oder Schweinebauch gemacht! Ich bekomme schon wieder Hunger. :)
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Dank dir sehr, Micha! Freut mich, dass dir mein Video gefällt.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@StefanJonat
@StefanJonat 4 жыл бұрын
Wieder mal sehr gut gemacht, Top!!!!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hi Stephan, ganz herzlichen Dank für deinen anerkennenden Kommentar! Viele Grüße, Stephan ♨️
@tobiashackl5105
@tobiashackl5105 4 жыл бұрын
Schaut wirklich sehr lecker aus! Ich als jemand der in Niederbayern geboren und aufgewachsen ist sucht natürlich sein ganzes Leben nach dem perfekten Schweinebraten 😊 Persönlich würde ich das ein oder andere ein wenig verändern, doch das Ergebnis kann sich echt sehen lassen und ich werde es mal nachgrillen
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Tobias, ganz herzlichen Dank für deinen sehr netten und anerkennenden Kommentar! So eine Wertung von einem echten Bayern ist natürlich schon toll! Teste die Variante doch mal und gib ein kurzes Feedback, wenn du magst.... Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
@tobiashackl5105
@tobiashackl5105 4 жыл бұрын
Ja mache ich gerne! Habe mir erst kürzlich einen Char broil gekauft. Echt ein großer Unterschied zu dem was ich vorher hatte. Finde übrigens auch die anderen Videos sehr gut und anschaulich erklärt 😄
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
@@tobiashackl5105 Freut mich sehr, daß zu hören! Ich wünsche dir auf jeden Fall ganz viel Spaß und immer guten Appetit mit deinem Charbroil! Freue mich auf dein Feedback.... Grüße, Stephan ♨️
@BBQHausweiler
@BBQHausweiler 4 жыл бұрын
Die Kruste ist ja wohl der Oberhammer! Gruß und immer gut Glut Michael von Bar-B-Q Hausweiler
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Michael, dank dir sehr für deinen Kommentar! Du hast wirklich Recht... Wenn ich daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen. Dir auch viel Spaß und Erfolg mit deinem Kanal! Viele, Stephan ♨️
@martinlindner4873
@martinlindner4873 4 жыл бұрын
Richtig gutes Video, hast viel mehr Abonnenten verdient 👍🏼
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Martin, dank dir für deinen sehr netten Kommentar! Freut mich natürlich, dass dir mein Video und mein Kanal gefallen. Die Abonnenten kommen ja so langsam mit der Zeit von selbst..... Viele liebe Grüße, Stephan ♨️
@PudelBREMEN
@PudelBREMEN 3 жыл бұрын
Danke für die tolle Anleitung! Ich habe zwei Fragen: 1: ich habe den Braten mit eingeritzter Kruste bestellt, soll der Braten trotzdem mit der Schwarte nach oben in der Brühe ca 45 Minuten gegart werden wie ganz am Anfang zu sehen? 2: bei uns gibt's keine Sauce dazu. Am Ende wird der Braten im Video ja bei 160-180° auf dem Gemüse mit Brühe gegart, heißt das ich lasse das Gemüse einfach weg und lege den Braten in etwas Gemüsebrühe?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Hallo Janina, vielen Dank für deinen netten Kommentar. Freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt. Wenn die Schwarte bereits eingeschnitten ist, brauchst du die Phase zum Aufweichen der Schwarte nicht. Verlängere einfach die Gesamtgarzeit entsprechend. Das Gemüse unter dem Fleisch sorgt auch dafür, dass das Fleisch nicht so direkt in der Flüssigkeit liegt. Ich würde also trotzdem ein paar Karotten oder so in die Schale legen und damit eine Unterlage schaffen. Achte darauf, die Brühe nicht zu hoch aufzugießen. Lieber öfter mal etwas nachgeben.... Viele Grüße und ich wünsche Dir schon jetzt ganz viel Spaß bei der Zubereitung und natürlich guten Appetit! Gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@PudelBREMEN
@PudelBREMEN 3 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ vielen Dank für die schnelle Antwort! Das hat mir sehr geholfen ☺️
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Gern geschehen! Grüße Stephan ♨️
@erichzimmer1098
@erichzimmer1098 5 жыл бұрын
Toller Braten, und besonders gut erklärt. Vielen dank für Deine Mühe.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Erich, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar, freut mich natürlich, dass dir mein Video gefällt und du etwas damit anfangen kannst.... Viele Grüße, Stephan
@danielsenger6649
@danielsenger6649 4 жыл бұрын
Hey Stephan, danke für dieses Video! Ich habe mich jetzt auch endlich mal an einen Krustenbraten getraut und bin ziemlich nah an deiner Anleitung geblieben. Es ist super geworden. Der Braten hat auch vor meiner Familie bestanden und kommt hiermit offiziell in meine Rezeptesammlung. Dazu gab es bei uns noch Serviettenknödel die ich kurz vorm Servieren noch als Scheiben aufgeschnitten auf den Grill geworfen habe.
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Hallo Daniel, das hört sich ja sehr gut an! Da läuft mir sofort das Wasser im Munde zusammen.... Ganz herzlichen Dank, dass du dir die Mühe machst, mir dein Feedback zu geben.... Weiterhin wünsche ich euch immer guten Appetit und bis hoffentlich zum nächsten Video, Stephan ♨️
@0virus00
@0virus00 4 жыл бұрын
Glaubst du funktioniert das ganze so wie dus gemacht hast auch, wenn man nur einen kleinen Griller mit nur einem Brennstab hat? Bezüglich verbrennen vom Gemüse weil die Hitze ja direkt auf die Schale geht
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Das dürfte genauso gut funktionieren, da du die von mir genannten Temperaturen auch mit nur einem Brenner gut erreichen kannst. Viele Grüße und herzlichen Dank für deinen Kommentar, Stephan ♨️
@olivergollhardt3093
@olivergollhardt3093 2 жыл бұрын
Hab jetzt auch ein Broil King Baron, mach ich am Wochenende 😊
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Klasse! Ich wünsche dir schon jetzt ganz viel Spaß dabei und natürlich euch allen guten Appetit! Viele Grüße und danke für dein Feedback, gerne bis zum nächsten Mal Stephan ♨️
@olivergollhardt3093
@olivergollhardt3093 2 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ Kann ich das auch mit Schwarzbier machen, also ohne Rotwein?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Klar, kannst du das.... Ist auch ne gute Idee! Viel Spaß Stephan ♨️
@taunus-copter9562
@taunus-copter9562 2 жыл бұрын
Super Video! Werde an den Festtagen genau nach deiner Anleitung nachmachen. Eine Frage: was machst du mit dem Gemüse? Ich hätte gedacht es wird püriert für die Soße ?
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Natürlich kann man das Gemüse auch pürieren und damit die Sauce stützen, der Geschmack ist allerdings größtenteils ausgekocht. Aber solltest du noch etwas mehr Bindung benötigen, ist das sicher eine gute Möglichkeit. Viele Grüße und danke für deinen konstruktiven Kommentar. Gerne bis zum nächsten Video Stephan ♨️
@taunus-copter9562
@taunus-copter9562 2 жыл бұрын
@@GRILLBLITZ vielen Dank
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 2 жыл бұрын
Sehr gerne! ♨️
@michhauk4462
@michhauk4462 4 жыл бұрын
Cool👍
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir für dein Feedback! Grüße, Stephan ♨️
@danielickarus2769
@danielickarus2769 5 жыл бұрын
Servus...zunächsteinmal muss hier dem Kanal generell Lob getadelt werden. Viele Deiner Videos sind gut recherchiert und laden zum Nachkochen ein. Man sieht die liebe für gute Produkte, das zeigt sich schon bei der Hardware und überträgt sich natürlich auch auf die Lebensmittel. Sachlich die wichtigsten Dinge erörtert. Würzen kann ja jeder wie er möchte und dass ist ja auch immer ein bisschen eine regionale Angelegenheit bzw Sache des eigenen Empfinden...Grilltechnisch schön umgesetzt...mehr Videos bitte...LG aus München
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Daniel, ganz herzlichen Dank für deinen sehr ausführlichen und konstruktiven Kommentar. Es freut mich, dass dir mein Video und mein Kanal gefallen... und als Norddeutscher ein Lob von einem Bayern für einen Krustenbraten zu bekommen, ehrt mich sehr! Ganz viele Grüße zurück aus Oldenburg ins schöne München, Stephan ♨️
@arnimschumacher7816
@arnimschumacher7816 4 жыл бұрын
Dafür,das Du kein "Gefühlausbruchsmensch" bist, war das shon ganz schön heftig ! Danke!
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Du hast vollkommen Recht! Genau so war es.... Allerdings, wenn ich jetzt daran denke, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen! Viele Grüße und danke für deinen sehr netten Kommentar, Stephan ♨️
@michelhinsberger27
@michelhinsberger27 3 жыл бұрын
Fein
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Dank dir für deinen netten Kommentar.... Viele Grüße Stephan ♨️
@ohawkeye9448
@ohawkeye9448 4 жыл бұрын
Sehr gutes Video...zur Belohnung das Abo. Sympathische Präsentation, die Lust aufs Nachmachen macht. Danke dafür...
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 4 жыл бұрын
Dank dir sehr für deinen netten und anerkennenden Kommentar! Freut mich wirklich, dass dir mein Video gefällt! Und ganz herzlichen Dank für dein Abo... Bis zum nächsten Video, Stephan ♨️
@blenstv726
@blenstv726 3 жыл бұрын
Jeu, Oidah, grad erst gesehen, soll ich dir was sagen? Ich mach es fast genauso.... ausser.... statt gemischte Gemüse nur Zwiebeln, ca 10 Stück, zusammen mit Tomatenmark anbraten, Grill oder Ofen und dann das Fleisch dazu und immer wieder mit Dunkelbier ablöschen. Danach die Zwiebeln zu einer sämigen Sosse pürieren. Mega..... So richtig was, wenn der kleine Hunger kommt.... Grins...
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 3 жыл бұрын
Du hast vollkommen Recht, wenn ich deinen Text so lese, läuft mir gleich wieder das Wasser im Munde zusammen..... Ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Grüße aus dem hohen Norden Stephan ♨️
@hoevelgrillerbbq
@hoevelgrillerbbq 5 жыл бұрын
Super Braten! Klasse Video 👌🏼👋👌
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Michael, ganz vielen Dank für deinen sehr netten Kommentar! Auf bald.... Grüße, Stephan ♨️
@Supergasolina
@Supergasolina 5 жыл бұрын
Danke fürs Video wieder ganz Klasse! Gruß Marios Channel
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Hallo Mario, ganz vielen Dank für dein Feedback und alles Gute für deinen Kanal.... Viele Grüße, Stephan ♨️
@taekwondo9002
@taekwondo9002 5 жыл бұрын
Aber hallo, das ist mal ein super Video und super Braten. Abo , gibt es auch noch. Mach so weiter, gefällt mir sehr gut. Grüße aus dem Schwabenland
@GRILLBLITZ
@GRILLBLITZ 5 жыл бұрын
Freut mich natürlich sehr, dass dir mein Video gefällt! Vielen Dank für deinen Kommentar und dein Abo.... Viele Grüße aus dem Norden ins schöne Schwabenland.... Stephan ♨️
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