груши на зиму. рецепт.

[@ЛюдмилаВасильчикова-р3б]

Живу в Новосибирске , , с удовольствием смотрю ваш канал,спасибо вам большое,очень хорошо все объясняете.

[@ГалинаГузьо]

Дуже смачні груші получилися.І грушка солодка,і юшка смачна.Супер!

[@ЮлияЧерненко-ж8в]

Класс, мне очень понравился ваш рецепт, быстро, четко и ясно, супер!

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Спасибки :-))

[@ОльгаГан-ф2ы]

Спасибо большое, сделала по вашему рецепту, очень понравилось, вся семья довольна. Еще раз спасибо, что делитесь опытом.

[@ЕленаКим-г2щ]

Очень напрягает многословие...

[@КомФи-к6ш]

Спасибо вам за ваши рецепты и будьте счастливы и здоровы.

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Спасибочки :-))

[@ЛюдмилаТокарчук-г1я]

@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy ⁰⁰

[@Freja7]

Слишком много слов и рецепт трудоёмкий. Все делается намного проще. Банки никогда не стерилизую. Хорошо промыть банки и заполнить промытыми грушами. У груш предварительно удалить серединки. Первый раз залить кипятком, дать немного постоять, минут 10.Затем эту воду слить и прокипятить её, залить второй раз в банки. В банки перед заливкой засыпать 250г.сахарного песка и 1ч.л.лимонной кислоты. ВСЁ!!!! Закатать прокипячеными крышками и банки укутать,например пледом, на ночь. Это и есть стерилизация!!!Компот можно без опаски хранить дома хоть три зимы, пока не выпьете.Так делала моя бабушка, моя мама и я. Всем всего доброго и приятного аппетита💓.

[@alinasapoval259]

Согласна с Вами , я тоже так делаю всегда .

[@ЛюдмилаКурленко-е1ш]

Согласна,мне такой вариант тоже больше нравится.

[@СашаТарлетский-ъ4ь]

Спасибо,ваш способ супер и без трепа.

[@ТатьянаСухорукоова]

Таким образом грушы невкусные, твёрдые, нужно бланшировать или стилиризовать , по другому никак.

[@verap7271]

Гемморойно. Сливай - наливай кипяток! И какой объем банки для 250 г, сахара?

[@МарусяКривоногова-и7ш]

Весь маринад делаю по вашим рецептам! Молодцы!!!! Спасибо за ваши знания....

[@valentinasimakova8468]

У меня от ветра сломалась большая ветка с недозрелыми грушами. Сейчас их с сахаром запекаю в микроволновке мин.5. очень вкусно. А по вашему рецепту обязательно сделаю в 3х литровых. Спасибо за совет.

[@ЛилияСтупа]

В жизни никогда груши не стерилизовали . Заливаем два раза , второй раз это уже сироп и закатываем . Стоят в квартире и не стреляют , могут годами стоять . И сахара 200 -250 гр на 3-х литровую банку , иначе приторно сладко

[@НаталияЖуравель-г5й]

Зомби длины

[@РОССИЯ-ч6з]

Я и яблоки так делаю оооооочень вкусно получается!!!!! 😋

[@Красотка-п9ц]

Никогда не закрывала груши,а в этом году решилась.У меня большая красавица летняя Бэра,очень сочная ,крупная груша.,ветки гнутся.от плодов.Хочу попробовать по вашему рецепту закатать.

[@ДианаМазник]

Привет Вам из Ростова. )Спасибо большое за рецепты!

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Спасибо что смотрите нас :-)))

[@ВалентинаСтручалина-ж2ы]

Вы, большая молодец. Всё доступно и понятно.

[@Людмила-ы8й5в]

Чудесные груши!!! Спасибо!

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-))

[@sata5232]

Я пару гвоздиков гвоздики добавляю во фруктовые заготовки, попробую груши так сделать. Гвоздика консервирует очень хорошо, случайно узнала об этом прочитав на пакете с гвоздикой, теперь пользуюсь)))) Спасибо большое за рецепт.

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне kzbin.info/door/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ и семейный канал Коля Оля kzbin.info/door/Gt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A будем очень рады :-))

[@radailina5242]

Вы просто,умница,,все подробно рассказываете спс,,

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-))

[@zhanaralimzhanova9721]

Спасибо большое! Вы просто супер !!

[@ЛюдмилаЕгорова-п7н]

Спасибо за совет_грушмного ваш рецепт лучший

[@ФарахатСулейманов]

Спасибо за рецепт.Вы большие молодцы!!!

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Спасибки :-))

[@ЛанаАкулова]

Отличный рецепт! Спасибо вам!! Обязательно воспользуюсь.груш в этом году очень много. Заготавливаю по разным рецептам. Такого как у вас ещё не видела. Почитала комментарии.. я в шоке с людей. До чего ж бывают гадостные! Жить не могут без того чтобы кому нибудь не на@рать. Где тут увидели грязь?! Такие " чистюли" которые людей поганят, как правило", и есть сами засранцы. Не обращайте даже внимания на них

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Спасибо огромное за поддержку :-)))

[@ЛанаАкулова]

Николай Шаповалов Я просто-за правду. А так же, за порядочность и чувство такта. Терпеть не могу невоспитанных бестактных людей. Пришли смотреть рецепт, ну так и смотрите. И не фиг выискивать где что не так( по их мнению) Даже если все будет прекрасно, все равно найдут до чего докопаться. Мне понравилось как сказал святой Паисий Святогорец-все люди разделяются на пчёл и мух. Пролетая над навозным полем, пчела всегда найдёт хотя бы маленький цветочек. И сядет на него. А муха, пролетая над цветочным полем, всегда найдёт кучу дерьма и приземлится туда. Каждому по-видимому, своё. Как то так..

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-))

[@СветланаШарова-у9з]

Оля , вы с мужем огромные трудяшки и чистюли.Спасибо.

[@любовьсигорских-лазарева-й7е]

Никогда не стерилизую просто заливаю кипятком первый раз и потом второй заливаю сиропом с лимонкой первый раз груши стоят в кипятке до остывания ВВ эту же воду добавляю сахар ,а лимонку под крышку Закатываю и под шубу ВСЕ

[@ИринаБалезина-ш3с]

Я тоже так делаю. И с манинованными огурцами так же. Залил, вылил, залил закатал и под одеяло. Зачем все эти заморочки со стерилизацией?

[@ЛарисаМакуцевичь]

И я так делаю всегда.

[@ВалентинаЯрных-ю5н]

​@@ИринаБалезина-ш3с

[@Анастасия-ь2ъ1в]

Скажите любой сорт груш так можно закрьівсть ?

[@НовийСвіт]

Спасибо за рецепт !

[@иринашвец-д3р]

Вкусненько наверно буду пробовать,спасибо

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

спасибо большое - заходите в гости и на наши другие каналы Шаповаловы на кухне kzbin.info/door/X5Y2rp3Upox88sXRb2sGNQ и семейный канал Коля Оля kzbin.info/door/Gt8TZnOr8o-RJvlN5l_d1A будем очень рады :-)

[@elenap9546]

Вы просто супер.

[@Ф5Ф5ф5-ч6ъ]

Здесь учат готовить,а не показ мебели или посуды.не обращайте внимание на такие гадостные комментарии.

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Уже перестала на них реагировать , спасибо Вам за поддержку :-))

[@ЕленаКоробова-л3э]

Спасибо за рецепт 👍👍👍

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-)))

[@ЛюбовьДанилова-ы7я]

Заливаю груши водой,сколько поместится и чуть подвариваю,пока не поменяют цвет,минут 10.Это не долго.В чистые банки стакан сахара,заполняем грушами до верху,заливаем этой же водой и закатываем,укрываем и стоят год или два.Лимонку можно добавлять или не добавлять.

[@khaterehranji8401]

Спасибо,большое

[@ИринаЛисовая-л2э]

Оличка, а я груши не стерилизую никогда. Заливаю кипятком на 15 мин. Закипает вторая вода, сливаю первую, сразу заливаю второй и накрываю на 30 мин чем- то тёплым. Третий раз заливаю сиропом и закатываю. Укутываю до полного охлаждения. Храню в кладовке. Погреба нет. Попробуйте, кстати яблоки делаю также, только заливаю второй раз сиропом. И ещё, Оличка, класть, ложить, какая разница как вы говорите? Я тоже через раз, раз кладу, а раз ложу вот на таких грамотеев. 😂 Всего вам самого доброго!

[@victoriashagun3169]

КЛАДУ. Это правильно и + даме.

[@фильмыонлайн-и5и]

просто отпад точно из детства

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-))

[@ЛуИзова]

фильмы онлайн

[@НинаЛадина-ь8д]

Сколько минут стерилизовать трехлитровую банку?

[@lidausatyuk7337]

Умничка.

[@ЕленаНиколаевна-б7д]

Дякую

[@МаринаХаустова-ь8к]

Оля по опыту моей свекрови она груши обваривала немного мин 7-8 укладывала по банкам и заливала сиропом Очень быстро мы это готовили компот обалденный

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Цельные груши, если потом хранить в доме, нужно стерилизовать или три раза заливать а потом еще и с сиропом- что выходит ещё дольше--- иначе в тёплом храниться не будут--- с яблоками - другое дело- раз два и готово. Тоже кстати этот рецепт ещё от бабульки.

[@андрейволк-й5ч]

Марина Хаустова

[@galinalukanova1490]

А смысл стерилизовать если присутствует лимонка? Я делаю без лимонки и никогда не стерилизую. Храниться хорошо. Заливаю 2 раза.

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

И в квартире хранится?

[@galinalukanova1490]

Здравствуйте. Говорю с полной ответсвенностью,храниться в квартире. А так же и грушевый сок. А вы молодцы я вами восхищаюсь

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Спасибо- в следующем году попробую сделать по Вашему - хотя от лимонки я бы не отказывалась это не только как консервант но и вкус лучше становится - не такой приторно сладкий :-))

[@Elena-c-peso4nitci]

Оля, спасибо за рецепт! Очень вовремя) Яблоки тоже так можно, или какие-то отличия в сиропе?

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Стерилизовать 15-20 мин и кислоты на кончике чайной ложки :-))

[@Elena-c-peso4nitci]

Пасибки)

[@НаталяПетиш-щ1ю]

Вместо лимонной кислоты в банку кладу несколько штук алычи.Спасибо за рецепты!

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-))

[@Алиса874Алиса]

А мы три яблочка вместо лимонки 😊👍

[@НатальяШальнева-ц3щ]

Щепотку соли добавить будет класс!

[@ninas1338]

Сколько замороки, ещё и стерилизовать...?😳 Обхожусь без стерилизации и замечательно получается.

[@mariadavidova3914]

Банку поставьте на металическую поверхность и банка не лопнет,всего вам доброго и будьте здоровы.

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-))

[@img1453]

👋👋👋👍

[@ОльгаКалюжная-й8з]

Скажите пожалуйста, а груши после такой долгой стерилизации не становятся слишком мягкими? Я так понимаю поэтому и грушу лучше брать позеленее и потверже.

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Да если взять очень спелую то тогда ничего не получится- будут мягкие и как каша, форму потеряют

[@ОльгаКалюжная-й8з]

Николай Шаповалов спасибо!

[@NadiaBeseda61]

Я в прошлом году долго стерилизовала - груша стала жёсткой и сморщенной.

[@ОльгаКалюжная-й8з]

Спасибо!

[@людмилагорчакова-д4ж]

Спасибо!Крепкого здоровья!

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Спасибки :-))

[@ИванГондаренко]

Два раза залить кипятком потом сиропом и все ок стоят отлично

[@НаталияКононенко-д6ь]

А нигде не слипнется от 400гр сахара?

[@leylage5617]

Я стерилизовали 20 минут.Но у меня груши лимонки.Может из за того что у вас большие груши вы поэтому стерилизуете 45 м?

[@ОксанаПутырская]

Подскажите,а груши как по сладости получаются,можно ли уменьшить количество сахара?

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Да сироп делайте по своему вкусу- главное не уменьшайте количество кислоты :-)))

[@ВалентинаТарасенко-н3б]

Да,и мне кажется,что сахара очень много я ложу на 3х л банку 200г и также 1ч л.лим кислоты

[@wasnik888]

Красиво, наглядно и вкусно! Хороший рецепт, купили сад а там растут и плодоносят груши на следующий год будем делать компотами. А сушить грушу на сухофрукты не делали?

[@ЕленаК-и8п6о]

Пчеловодство wasnik888 я делаю сушки из груши, очень вкусные и сладкие

[@ТатьянаОсипова-т5ь4х]

Здравствуйте,такие груши будут стоять в квартире?Спасибо.

[@ТатьянаОсипова-т5ь4х]

Спасибо,в конце видео всё услышала.

[@AneSelmani]

👍

[@ДарьяПарфёнова-в2к]

Грушки эти очень сладкие)) вкуснятина)

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-))

[@ЛуИзова]

Дарья Парфёнова оставьте

[@ВоььцУьуььв]

Не учтён сорт груш. Есть груши достаточно кислые - осенние сорта, и тогда лимонная кислота не нужна.

[@АлмаСмакова-п1и]

А если груши кислые,терпкие и невкусные можно так готовить компот?

[@НадеждаПоловинкина-ш5ь]

Спасибо за рецепт,но я удаляю сердцевину а так все одинаково

[@ИринаАнтончик-е3е]

Я заливаю груши 2 раза кипятком, а 3 раз сиропом и все хорошо стоит

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

У каждого свой рецепт их миллионы :-)))

[@valiavalia1355]

Ирина Антончик Здравствуйте а сколько вы сахара на 3 литровую банку добавляете?

[@original777zzz4]

Здравствуйте три раза сиропом ...как понять? Три раза залеваети ...и вылеваете?

[@АлександрБычков-п5г]

@@original777zzz4 Не три раза. а третий раз. два раза кипятком и сливать. А третий раз сиропом и закатать.

[@original777zzz4]

@@АлександрБычков-п5г да учи меня....как писать...как говарит блин.....я школу не закончила...и уже полтиник есть!.... Слушай умник если надо сама могу кое кого учит.....пускай будет ошибки ..не твои же ....😏

[@nellibulat8692]

Спасибо за рецепт! Как Ваше здоровье? Желаю Вам удачи!!!!!!

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Спасибо уже лучше :-))

[@nellibulat8692]

Николай Шаповалов здоровья, здоровья и здоровья!!!!!!!!

[@СергейТокарь-п4у]

груши нельзя оставлять без воды они темнеют. НУжно одну воду слить и сразу залить следуюющую. Попробуйте груши сохраняют цвет

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-))

[@georgia5546]

Привет! Вы вино дома не делаете? Если делаете, интересно посмотреть будет ваш способ

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

К сожалению нет - может к следующему году созреем- там ведь нужно и бутыль специальный и правильно пропорции выдержать- пока времени нет а так да, нужно попробовать . Спасибо за идею :-))

[@georgia5546]

Николай Шаповалов ну тогда ждём ))))

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-))

[@SSSR51]

Николай👏

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-))

[@LenaMaMa85]

Рецепт хороший спасибо. Скажите а если на четыре части порезать?

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Это уже не то :-))

[@ВалентинаВалентина-ю3я]

А я стерилизую грушиставлю на решотку в духовку

[@original777zzz4]

Наши детства ...родители памидоры так салили.

[@ЄлізаветаВеніамінівна]

Багато слів і цукру теж забага то.

[@ЮліяЩудлак-п8й]

Добрый вечер, а если не стерелизовать? Можно пару раз залить кипятком? Спасибо

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Нет это уже совсем другой рецепт будет :-))

[@МаринаХаустова-ь8к]

Похожа на Гливу Или у вас другой сорт ?

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Честно говоря не знаю - я в них не разбираюсь :-))

[@marymasterswiftkey7774]

3х-кратная заливка... Великолепно хранятся...

[@НатальяКорж-у7м]

Народ пишите название груш..мого лишней болтовни ..надоело как на базаре..

[@НаталияКононенко-д6ь]

Никогда не стерилизую грушу и не срывает.

[@yuriy2342]

ммммммм прям с первой минуты ролика понял и почувствовал аромат домашней груши)супер=)

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Спасибки, приятно :-))

[@MsEvgeni007]

не ложем, а кладем

[@СветланаШарова-у9з]

А мы с Украины .У нас ,и кладём и ложем.

[@МаринаХаустова-ь8к]

Обычно на компот берем стакан сахара на литр воды

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Если напиток, компот на зиму то на 3х литровую банку - всего один стакан идёт - может мы про разные закатки говорим ?

[@МаринаХаустова-ь8к]

Николай Шаповалов нет Оля один стакан на один литр Получается 300 гр на банку 3х литр Да и 400 гр тоже хорошо

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

:-)))

[@ВАЛЕНТИНАПАНФИЛОВА-б6п]

9

[@elinadudarenko8386]

Бла-бла-бла

[@ЛидияШеремет-ь2н]

Сильно много бла бла

[@ignat0761]

Необычное имя для женщины, .... - "Николай"...;)

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Вы так думаете? :-))

[@ignat0761]

@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy Я так.... вижу...

[@КвКв-т2ч]

Багато лишніх слів

[@ИринаСевастьянова-з4э]

Словосный понос....бла бла бла ..ни о чем

[@lodleed]

Ребятки, человеки, очень прошу если возможно рецепт маринованого твердого сыра на зиму. Спасибо.

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Такого ещё не делала- точно :-)))

[@lodleed]

Николай Шаповалов есть куда расти, вы здоровские люди, вся энергия добра и здоровья вселенной да придут к вам и помогут. Бог вам в помощь.

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Огромное спасибо за добрые пожелания :-))

[@ЮляБелобровская]

@@Shapovalov.zagotovkiNaZimy ВЫ ЧТО НЕ ПОНЯЛИ, ЧТО ОНО НАД ВАМИ ПРИКАЛЫВАЕТСЯ? НАДО БЫЛО ЕМУ ВЫЛОЖИТЬ РЕЦЕПТ КОНСЕРВАЦИИ СЫРА...

[@СоняШогенова]

Много говорите,

[@ларисачичерина-ч2ю]

За год ничего не изменилось. Опять убогий уголок кухни

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

А чего ожидали?

[@ларисачичерина-ч2ю]

Маникюр сделала а полотенце забыла постирать.

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Смешно - а у Вас я так посмотрю за год тоже изменений в лучшую сторону не произошло - жаль мне Вас :-)) Знаете есть чудесная детская песенка -- это не в обиду, просто правда жизни--- " Собака бывает кусачей, только от жизни собачей "

[@ларисачичерина-ч2ю]

А я вам скажу тоже правдой жизни- " муж и жена- одна сатана. Что ваша жена грязнуля. что вы в кадре крутитесь с голыми ногами. Не стыдно? Вас же зрители смотрят и многим это противно. Вы что комментарии не читаете?

[@Shapovalov.zagotovkiNaZimy]

Я вот не пойму, раз Вам так противно- какого заходите к нам на канал? Знайте- зависть это плохое чувство :-))) Это же надо -- нас так полюбить-- что второй год подряд к нам ходите-- смотреть наши противные видео :-)))

[@ЛюдмилаВасильчикова-р3б]

Живу в Новосибирске , , с удовольствием смотрю ваш канал,спасибо вам большое,очень хорошо все объясняете.

[@fab7891]

Спасибо за рецепт!