Груздь сладкий, Краснушка - Lactarius subdulcis.

[@lenaivanov9914]

Открыла для себя этот гриб, благодаря вам. Соленый просто волшебный! Спасибо.

[@vyshkov82]

Спасибо вам огромное!!! Все ваши видео очень познавательны, и интересны! Сегодня данное видео оказалось очень к месту - нарвались на пару таких полянок. Про "собирать как ягоды" - это точно!!!!))))

[@mushroomswithiry]

Очень нравится, что Вы снимаете видео вживую, без закадровой озвучки! Сразу видно компетентность в грибном вопросе. Пока я набиралась опыта, всегда смотрела Ваш канал и восхищалась! Отчасти Вы мои учителя! Спасибо Вам большое!

[@TV-gt5xi]

Мы очень рады, что Вам нравится. Приятно ощущать себя учителями!

[@ninasheverd3978]

Спасибо за подробные рассказы! Приятный дуэт! Только напарник сам-то не пробует на вкус "сок", а даму просто-таки заставляет. Обидно за женщин!

[@TV-xv1ic]

))) Это же видео! Оно снимается по своим законам жанра. В реальности мы прекрасно знаем свойства гриба. Оператору крайне неудобно себя снимать.

[@ninasheverd3978]

@@TV-xv1ic Это было написано в жанре шутки. Так что не обижайтесь оба! Мне очень нравятся ваши спокойные рассказы. И крупные планы. Всё в меру! Ждём ваших новых походов и новых съёмок! Удачи!

[@zuhra6241]

Спасибо огромное за ваш ответ! Честно говоря, лично мне одного вашего рассказа о вкусах грибов уже более чем достаточно, чем их самой пробовать по той же причине, что не знаю как устроить доставку. Но я посоветуюсь сначала по этому вопросу с теми, кто может мне в этом помочь, а затем я вам дам о себе знать. А то, что выразить словами какие на вкус те или иные грибы, согласна, действительно сложно. Но некоторые из тех, кто пробовал приготовить, тоже иногда высказывают своё мнение на их вкус, а это лишь дополняет ваши объяснения. Например, как это было с "бабушкиными ушками". А читать комментарии на ваши видео тоже интересно, ведь далеко не каждый отвечает на них. Спасибо вам за всё.

[@TV-xv1ic]

Спасибо за интерес и неравнодушие! У нас есть опыт по пересылке сушёных грибов почтой и "Деловыми линиями". Солёные посылали однажды большую партию через Грузовозофф". Так что пишите!

[@ОльгаФролова-у8ф]

Спасибо вам за интересные рассказы. Смотрю вас с прошлого года. Столько всего узнала для себя интересного и полезного. Лучше всякой энциклопедии. А в этом сюжете мне понравилось как вы носите нож. На веревочке привязан к руке. Приму на заметку. Спасибо вам. Жду каждый раз ваши новые видео.

[@TV-gt5xi]

Мы рады, что помогаем людям! О ноже. Я уже столько теряла ножей при фотографировании грибов, что стала носить нож на резинке, привязанным к руке. Естественно, он должен быть складным и не очень тяжёлым.

[@olga9748]

Как всегда шикарная видео лекция! Спасибо! Видела такие грибы, но не знала , что оно такое! Собирать вряд ли буду, но распознать смогу. Еще раз спасибо!

[@TV-xv1ic]

Да и мы их обычно не собираем. Уж очень тщедушные грибы! И благодарим за оценку нашего труда.

[@elenalipski9175]

огромное вам спасибо за ваши интересные передачи

[@TV-gt5xi]

Надеемся увеличить количество и качество фильмов.

[@павелмедведев-п1с]

Много пересмотрели разных сайтов и видео про грибы. Как то знаешь основные, а хотелось бы побольше. А то приходишь в лес или посадку всего много, вроде видел или чуешь, что хороший, а проходишь мимо, мало ли что. И блогеров столько развелось, кто во что горазд. У одного это один гриб, у другого другой, так еще у кого хороший, у кого ядовитый. Выбрал вас и подписался. Все доступно, просто, снято подробно и интересно. Спасибо. Очень помогли. Это видео уже и качеством лучше, без долгой фокусировки. Может серию про ядовитые двойники удастся снять, что бы не перепутать. У краснушки они наверняка есть.

[@TV-xv1ic]

Среди млечников ядовитых грибов нет. На краснушку похож Млечник камфарный, Груздь горький, но все эти грибы идут в засол после вымачивания или отваривания.

[@НадеждаМочалова-ь4л]

Благодарю за ваши уроки, советы .

[@TV-xv1ic]

Очень рады, что помогли кому-то.

[@BOPOH_Sml]

мелкие собирать стоит в крайних случаях, если других нет грибов, ибо эти слишком мелкие в молодом возрасте и уварившись имеют шляпку с "перец горошком"

[@ImTuber]

однажды мы насобирали грибов, полагая что это краснушки, засолили горячим способом, и благополучно съели. вот только наши были наменого мельче, шляпка 2-3 см диаметром воронковидная, вроде с бугорком в центре, точно не помню, и намного краснее, с белым млечным соком. росли они в сфагнуме в елово-сосновом лесу в большом количестве. интересно, что же мы съели)))))

[@TV-xv1ic]

Среди млечников ядовитых нет. Они в основном идут в засол.

[@zuhra6241]

Здравствуйте, уважаемые грибоведы! Смотрю ваши видео с прошлого года, но до сих пор не подписывалась. Почему? Настолько интересно, что оторваться не в силах - засасывает! Всё пыталась обходить вас стороной, чтобы не приклеваться, да вот никого пока не нашла, кто объяснил бы какие на вкус те или иные грибы. Мне вы тоже окажете огромную помощь, если ответите на интересующий меня пока один вопрос, который я уже фактически задала: какие на вкус те или иные грибы в готовом виде? И естественно буду очень рада вашим видеосъёмкам процессов их приготовления с дегустацией. Мне довелось есть белые степные грибы с белыми шляпками с невероятно сильным приятным грибным ароматом! Сама собирала, сама чистила, мыла и готовила. Жареными в томатном соусе как самостоятельное блюдо даже из двух вёдер уплеталось так быстро, что ни о каких засолках и речи не возникало. А вот маринованных маслят довелось купить в магазине, которые действительно кажутся сопливыми. Однако на вкус они лично мне и маме оказались просто восхитительными! Больше никаких грибов попробовать мне не довелось, а возможности для этого не стало (слегла). Но вы мне можете помочь, если сможете выкраивать время для таких съёмок. Не сомневаюсь, что будет интересно не только мне одной! К тому же я заметила, что любителей тихой охоты и готовить на Ютубе очень много! Подписчиков у вас лишь прибавится! Возможно я тоже присоединюсь, если ответите на мою небольшую просьбу. Заранее благодарю за ответ и просто за ваш труд!

[@TV-gt5xi]

Трудно рассказывать о вкусе! Но мы стараемся. А если Вы хотите сами попробовать и понюхать грибы, мы можем предложить Вам сушёные разных видов. С солёными пока непонятно - как их посылать?

[@АльбинаГалиуллина-и7ф]

Ой, нет... Их у нас полно, но я не беру никогда. Да ну....

[@zlatamassajist5607]

Когда уже грибы появятся

[@TV-gt5xi]

Вот и мы ждём с нетерпением!

[@ВеснаАпельсиновна]

Буквально недавно видели точно такого же цвета и размера гриб,пластинки такие же,но рос сростками как опята и поодиночке,млечный сок не выступал ,и шляпка не такая воронковидная. Одни были похожи очень,воронковидные ,по форме как говорушки и цвет ровный а пластинки нисходящие,а другие цвет кругами ,в центре темнее,точно как эти,но не особо воронковидные и пластинки обычные.Главное сока не было. Росло в сосновой лесопосадки. Мы выкладывали на сайт распознавания грибов,никто не смог определить. О тех что на говорушки похожи тоже так и написали,а эти,которые на опята по форме смахивают- так вообще ничего толкового. Что же это может быть?

[@АннаМихина-к5ъ]

похож на горькушку

[@TV-xv1ic]

Точно похож.. Только Горькушка более коричневого цвета и большего размера. Иногда эти грибы растут вместе.

[@АннаМихина-к5ъ]

Грибоведы РФ TV спасибо. главное что оба вида съедобные даже если перепутаешь не страшно.

[@Егоза-д4ф]

Вырастая, краснушка становится горькушкой? 🤭

[@TV-xv1ic]

Нет. Это разные грибы. Краснушка большой не растёт. У них с Горькушкой и латинские названия разные. Благодарим Вас за подсказку темы. Снимем ролик "Сравнение Горькушки И Краснушки"

[@mayor0772]

похоже на ложную волнушку

[@TV-gt5xi]

А что Вы называете ложной волнушкой?

[@ЕленаХ-э9о]

Я их всегда обходила - боялась что они похожи на паутинник красивейший (я с ним только по картинкам знакома, поэтому боялась напутать и на него наткнуться)

[@TV-xv1ic]

У Краснушки имеется млечный сок, а у паутинника сока нет. Очень легко отличать.

[@ЕленаХ-э9о]

Грибоведы РФ TV спасибо, теперь буду знать!!!:)))