ГРУЗИНСКИЙ САЛАТ С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ (вкусный и простой рецепт) Салат с ореховой заправкой

Приготовить грузинский салат с грецкими орехами очень просто. Рецепт быстрый, со знаменитой ореховой заправкой. Салат получается вкусный и ароматный.
Ингредиенты:
3 средних помидора;
2 огурца;
60 г грецких орехов;
1/2 красного перца (по желанию);
1 зубчик чеснока;
2 столовые ложки яблочного или винного уксуса;
Пучок кинзы (можно взять 50:50 с петрушкой);
Соль по вкусу;
Горький перец чили по желанию.
____________________________
Приготовление:
1. Орехи прокаливаю в духовке 10-15 минут при 170 градусах. Затем слегка перетираю их полотенцем, чтоб убрать сухие шкурки. Измельчаю орехи в блендере до выделения из них масла.
2. Кинзу мелко рублю ножом. Смешиваю вместе с орехами. Постепенно ввожу в заправку уксус и тщательно перемешиваю. Заправка готова.
3. Лук шинкую перьями и добавляю в заправку. Хорошенько перемешиваю.
4. Огурцы режу полукольцами и также добавляю к заправке-перемешиваю.
5. Из помидоров снимаю шкурки (делаю крестообразные надрезы и заливаю кипятком, потом легко можно снять шкурку). Нарезаю помидоры тонкими дольками и также добавляю в салат.
6. Выдавливаю через пресс чеснок. Можно добавить треть или половинку острого перца.
7. Аккуратно перемешиваю салат двумя ложками, чтобы не повредить помидоры.
Все, грузинский салат с грецкими орехами готов! Приятного аппетита!
*********************************************
Если Вам понравился рецепт, ставьте лайк и подписывайтесь на мой канал: / @ВалентинаМарокова
Мой инстаграм : / marokovav
*******************
Хорошего дня!
#грузинскийсалат #овощнойсалат

[@_Irina_Irina_]

Гигантское спасибо!!! Случайно наткнулась на этот рецепт!!! Лето 2022, ехали из России на своём авто в Турцию через Грузию, заехали в придорожное кафе в Грузии, нам подали этот салат! Это было божественно!!!! Сочетание вкуса не передать словами!!! И это я , которая ест только классические стандартные блюда, где есть только соль, Без всяких добавок! А когда ехали обратно, нам подали обычный салат, без орехов и его заправки. Было грустно, т.к. я ничего не хотела кроме него. Сохраню видео, и теперь только так буду делать!!!!! Я не голодная, но слюни текут 😊 а путешествие было бомбическим, в Грузии и Турции очень добрый народ!!!!

[@Татьяна-ю3ы2г]

Все любят добрых людей. Так что же вы россияне такие не добрые???

[@_Irina_Irina_]

@@Татьяна-ю3ы2г Почему это не добрый? Добрый! Я сделала акцент, на доброту, не потому что мы злые, а потому что время сейчас не простое!!! Время!!! Понимает? 2023 год , все зомбированы и настроены против России! И многие думают что туда страшно ехать, а это не так. Простой народ он мирный, он всё понимает.

[@ЛюбовьЧернышова-й4ы]

​@@Татьяна-ю3ы2гсамое доброе ответило

[@ОляОльга-ш5ц]

Обожаю грузинскую кухню, Спасибо за рецепт❤

[@margoargo8285]

Отличный салат.Объяснили от и до.Спасибо за рецепт

[@nataliyabelonosova9086]

Спасибо за секретики, это в кулинарии очень важно!

[@elenaborovih330]

Горіхи та часник в цьому салаті-це бомба!))

[@Виктория-э5г]

Что русский язык забыла? 😡

[@nadin911]

Спасибо вам за этот рецепт и что так подробно показали тонкости этого салата. Мне тоже нравится такая нарезка в салатах, не мелкая. Сделаю именно так. А ,,хозяюшки,, у себя на кухне пусть сервируют и подают как они хотят😅

[@ЕленаШакурова-ц5п]

В принципе мне понравилось. Но никак не могу себе представить вкусовое ощущение ореха с помидорами, огурцами и луком ...😂

[@ШерлиАроян]

Очень хорошая подача рецепта, а салат супер❤

[@Маруся-у8с]

Ох, я даже аромат почувствовала, вдохнула, вкусно.

[@ТатьянаТымчук-д6я]

Просто, ясно, без лишних слов- спасибо за прекрасный рецепт салата!Сделаю обязательно!

[@lana-lana567]

Здорово! Так просто и быстро! Надо попробовать. Видно, с каким наслаждением вы рассказываете (даже слюнки потекли). Скорее всего, любите готовить. Про таких людей писал мудрый царь Соломон: "Нет для человека ничего лучше, чем радоваться и делать в жизни добро, и что человек должен есть и пить и получать удовольствие от своего труда. Это дар Бога".

[@ЕленаКулик-щ4р]

Салат просто бомба 💥 очень вкусный ❤

[@АртёмЕгоров-р8в]

Для профилактики болезни Альцгеймера рекомендуют придерживаться растительного рациона‹‹110››. Например, средиземноморская диета, содержащая много овощей, бобовых, фруктов и орехов и мало мясомолочных продуктов, коррелирует с более медленным когнитивным угасанием и более низким риском болезни Альцгеймера‹‹111››.

[@olgawithlove]

пробовала такой салат в Грузии, безумно вкусный. думаю теперь дома приготовить ☺️

[@животины-в4ф]

Пробовала такой салат в детстве, когда гостила у тетки в Геленджике.Салат необыкновенный,оч.вкусный.

[@Eva-sh6tm]

Только лука дофига, один лук...

[@СергейСмирнов-л9т]

Свежие овощи, крупы и бобовые содержат достаточное количество соли сами по себе, чтоб обеспечить наши потребности.

[@ОльгаКиселёва-у2е]

Спасибо Вам большое. Вы так хорошо рассказали и показали, от всей души. Спасибо Вам!

[@ЕленаБелоусова-в6щ]

Спасибо. Мне нравится, как вы объясняете и комментируете приготовление. Не слушайте про «краткость».

[@marias3211]

Спасибо большое! Только вернулись из Грузии, всю проехали вдоль и поперёк, салат этот всегда и везде в меню кафешек и пр. Очень прост и очень оригинален! Мадлобэ!

[@ellyrivers]

Это божественно вкусно

[@nurzhamaltachshanova2485]

Спасибо за грамотный польезный салат

[@СветланаГромова-д5ь]

В каждом вашем видео восхищает, помимо самого рецепта, правильная, чёткая, ясная речь! У вас кроме кулинарного таланта определенные педагогические способности)

[@ИринаГолубева-й3ф]

Классный салат!Обязательно сделаю.

[@pro123to]

Ах, какой салатик! Прямо то, что я хочу! Как раз хотела что-то из простых продуктов. Спасибо за подробное объяснение и маленькие хитрости. Хорошо, что есто полное описание продуктов и порядок приготовления. ❤🎉

[@НадеждаАртамонова-ь3с]

Спасибо за чудесное приготовления салата с орехами. Удачи вам.

[@usedenig.ostals56_ilk]

Салат уверен вкусный и рецепт не избитый. Молодец 👍

[@марк-ъ3й8м]

Спасибо. Молодец. Прям как в Грузии

[@ТатьянаГвоздева-к7л]

Спасибо нужно будет приготовить. А вы ещё рецепты грузинские нам покажите . Будем очень рады. Спасибо.

[@Немногоовечном]

Попробовала в Батуми... Была в диком восторге. Благодарю

[@АннаАлексеева-д4ъ]

Да ,это просто чудо.Впервые ела в Грузии.Спасибо,что напомнили рецепт.

[@np8278]

Спасибо, отлично всё приготовили и объяснили👍!!! Однажды ела в грузинском ресторане и влюбилась в этот салат. Готовила позже приблизительно как Вы, нарезанный лук обдавала кипятком, чтобы его резкость не перебивал вкус. И любой салат лучше готовить в большом салатнике, который у Вас есть, но не в тарелочке.

[@peppermintcookie3565]

Спасибо большое за такое подробное описание процесса!

[@СветаДьякова-е3ю]

Очень люблю грузинскую кухню!

[@svetlanabachtell7839]

Спасибо за рецепт. Очень вкусно, а главное свежо и полезно.❤

[@Ирина-к1з6л]

Отлично, спасибо за идею, обязательно попробуем.

[@ninabelova2864]

Добрый день! Ооочень вкусный ваш вариант салата, кайф! Спасибо за рецепт! ;)

[@lyusiakinzhalova9436]

Всем добра! Наверное, есть вариации этого салата. Но в Грузии мы везде ели этот салат со снятой шкуркой и с огурца. Салат божественный. Делают его в ночь. Подают утром после ночи в холодильнике.

[@1212yz]

Я живу в Баку, на Кавказе в общем любят кожуру с огурцов снимать. А за "ночь в холодильнике" спасибо. Обязательно так приготовлю

[@Lyubov_Kub]

Холодильник ухудшает вкус томата.

[@lyusiakinzhalova9436]

@@Lyubov_Kub не все разделяют вашу точку зрения.

[@Zakhar4929]

@@Lyubov_Kub согласна. Все равно как не надо хранить помидоры в холодильнике

[@1212yz]

@@Zakhar4929 , так задумка в том, чтоб салат пропитался. А вы все не в холодильнике "томаты" храните? А то я так-то до 46 дожила, всегда у нас помилоры в холодильнике были

[@ЛилияПриваленко-й3б]

Супер! Спасибо! Сегодня ореховый спас...всех с праздником! Приготовлю обязательно!

[@ВалентинаМарокова]

На здоровье! Вас тоже с праздником!

[@helenasokolovski5888]

Спасибо за рецепт 👏👏👏! Супер 👍💯💯💯!!!❤❤❤

[@natalievershinnikova6312]

Спасибо вам! Очень аппетитно! Попробуем!

[@ВераМосягина-ы2в]

Чудесно, спасибо большое за рецепт,Валентина ❤❤❤❤❤❤❤❤

[@nataligolikova11]

Отлично!!! Обязательно сделаю, спасибо большое!!!❤❤❤

[@noorskitchenconnection]

So nice thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👌👌

[@puniamad]

Большое спасибо за прекрасный рецепт! 👍❤️👍❤️👍

[@Артём-с9у9ь]

Здравствуйте! Смотрю из города Сургут,западная Сибирь. Рецепт супер!😊

[@ЛидияЛидия-э1х]

Да,этот салат очень вкусный

[@ИринаКустова-ц6б]

Большое спасибо !) Замечательный рецепт салата👍🏻👍🏻👍🏻

[@ЮлияБуц-ц2п]

Отличный рецепт. Надо сделать. Привет из Тель-Авив 😊

[@ЕленаБонд-ъ3р]

Спасибо огромное из Новосибирска!

[@gulnur1550]

Это оболденный салат ❤

[@okaok3142]

Цитата: «Если у Вас нету блендера»(конец цитаты)- купите его 😅 Лайк, однозначно Обязательно попробую 😊

[@Хани-ч7ь]

Выглядит очень аппетитно!

[@tamaradolgina5545]

Спасибо! Обязательно приготовлю, это очень вкусно! И ещё очень приятно, когда в видео участвуют только ручки и натуральные ногти!

[@PALESSI-r9j]

Для вас не всё равно,какие у неё ногти?Этот салат вам всё равно не есть. Умники,блин...ханжи.

[@КрутьКрутая-ДП]

Да, действительно, натуральные ногти, это особый ингридиент! Без них никакой салат не получится.

[@tamaradolgina5545]

Для меня не все равно, когда между ингредиентами мелькают нарощенные ногти люминесцентной окраски и отвлекают внимание от процесса

[@helloworld-ti5zs]

Тоже люблю когда у блогера руки как положено повару. Медсестры ещё с маникюром пугают. Видала таких.

[@PALESSI-r9j]

@@helloworld-ti5zs Можно,если работать в перчатках,это не хирургия!

[@hono8s801]

Спасибо за рецепт ,чувствуется ,что будет очень вкусно ,класс

[@LanochkaM]

Я, которая 40 лет не переносила кинзу). Сделала для мужа и попробовала на соль. Это вкуснятина и кинза ням-няма! Благодарю за рецепт!

[@ТатьянаНиколаева-щ9ю]

Мы тоже кинзу раньше не любили. Теперь она нам она нравится. Очень хороша с мясом и готовлю на зиму соус Сацибели.

[@apassionante]

Обожаю кинзу. Мне тоже уже 40+))

[@EE-rg1xv]

В Грузии гет блюда без киндзы, можно обойтись без петрушки, укропа, но без чеснока и киндзы не готовится ничего.

[@ВалентинаО-ж5ь]

Сегодня ела такой салат в хинкальной на старом Арбате. 900руб небольшая порция. Это теперь мой любимый салат. Но! В него была добавлена зерновая горчица. Ну ооочеень вкусно!

[@bvt794]

Спасибо за рецепт ❤ Попробую заменить уксус на лимонный сок 😊

[@МаринаСушнова]

Салатик витаминный, а какой аппетитный❤ 5:22

[@WW-ym7en]

Прекрасное сочетание продуктов! Ароматно и диетично!

[@ЛилияЧистякова-я2я]

Диетологи не советуют объединять в салате огурцы и помидоры. Вместо огурца можно добавить сладкий перец.

[@irinavinnikova3200]

Чтобы этот салат был вкусный, должны быть вкусные овощи и зелень!!! Помидоры должны быть южные, сладкие, вкусный лук и ароматная зелень!!!

[@сергейзайцев-о5ю]

Классный салат! Благодарю!

[@ninavlasova2668]

Спасибо большое за прекрасный рецепт .

[@МарианнаПипия-щ1л]

Люблю!! Когда грузинские блюда озвучивают грузины....... Чьи блюда.. Тот и должен готовить!!!! Там много своих нюансов.....🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@ОльгаКононова-п9ь]

Пусть озвучивают, никто не против, но не озвучивают же?

[@chirok5789]

Так найдите в инете с грузинским голосом, и по- грузински, кто не даëт??! 😁😁😁

[@ВераКорчевская-ж6ю]

Класс!Спасибо!👏👏👏

[@ТатьянаВоробьева-р3л]

Спасибо за рецепт!!!❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹

[@НаталияТерехова-л3ь]

Спасибо большое за рецепт!

[@АллаМажугина]

Получается праздничный салатик!!!Класс!!!

[@ДратутиБулюни]

у у у,как я люблю грецкие орехи!

[@elenakuzmina3574]

Только приехали из Тбилиси, и кушали там салат каждый день. Интересно, что там овощи режут очень крупно, только лук тоже перьями. Салат очень сытный и необыкновенно вкусный

[@milakraabel771]

Отличный салад! Сюда так и просится сладкий болгарский перец. Желательно желтого цвета для более эстетичного вида. Люблю этот салад!!!

[@ЛюбовьИвановна-и4э]

Вообще-то, слово салат пишется с буквой ,,Т" на конце! Грамотные вы наши!

[@Шахерезада-с9п]

Благодарю за рецепт ❤️Сделала ) Очень вкусно получилось !🔥🔥🔥

[@Флокс-х4р]

А я ела этот салат в Питере в литературном кафе и какой восторг испытала! ! ! Повторила дома но не очень удалось Опять хочу в Питер!

[@West.nik.Dammer]

Невозможно вкусно!

[@diliamahmutova4498]

Бегу делать. Вкуснятина. Спасибо за рецепт❤

[@ЕленаХмелёва-й2э]

Обожаю кинзу! 🤤

[@Куховаримлегко]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую

[@irinaks3449]

Спасибо за отличный рецепт!

[@ValentinaEkbg]

Обожаю этот салат!

[@Анастасия-1ми]

Приготовила, очень вкусно

[@МилаГриг-э7т]

Обожаю грузинскую и армянскую кухню,, но в грузинских блюдах добавляется много приправ, на любителя конечно))

[@ТаняТулебаева]

Вкуснятина

[@НатальяКононенко-ц3в]

Очень вкусно!!!❤❤❤

[@uliyadosenko3146]

Ела такой салат и меня поразил вкус, Казалось бы знакомых овощей, все дело в этой заправке! Готовила сама, но не совсем осталась довольна, теперь приготовлю по вашему рецепту, спасибо 🙏

[@ЮлияПанова-э1е]

Салатик с орешками - чудо, а что делать тем кто не переносит орехи? Делать без них? И в вашем варианте очень крупно нашинкованы овощи. Мы шинкуем очень тонко, и капусту тоже, чтобы вид как ниточки был иначе не разжевать. Сама технология необычна.❤️

[@МарианнаПипия-щ1л]

Салат.. Бомба!!!!

[@МарияГорская-ф3т]

Именно так - очень освежающе и вкусно!😊

[@ТатьянаВолкова-е9р]

Рассказывал парень-энергично,вкусно рассказывал,все в руках "горело"......Запомнился,принято,сделаю...

[@lismonroe5975]

Спасибо большое! Очень вкусно выглядит и ингредиенты все друг друга дополняют. ❤ Но орехи я прогревать не стану. Их натуральный вкус не так резко выделяется.

[@ТатьянаВасильева-ф9ж]

Классный салатик!

[@ЕленаБукловская]

Обязательно попробую, спасибо)))

[@user-Viktoria100]

Смотрю видео,аж слюни текут. Представляю как это вкусно. Обязательно приготовлю.

[@irinaromanova2980]

Благодарю!!! Обязательно попробую приготовить!!!!

[@НадеждаБасалаева-ю8и]

❤Благо дарю ❤

[@НатальяМуха-к7с]

Наверное можно зелень ,орехи, уксус и чеснок прогнать сразу вместе в блендере. 🤔

[@ЮлияПронина-м1э]

Ммммм.. да это очень фкуснаааа❤

[@ЛюдмилаКаханова-д5п]

Ели в Грузии, очень вкусно

[@Erema101]

Дождусь спелых помидор и буду делать!

[@ЕленаВалерия-я9ъ]

Залень, чеснок и лимон вместо уксуса можно сразу с орехами перемалывать .

[@ТАР-ю4ю]

Спасибо за идею ❤

[@ЭТОЯ-э7о6к]

Я сильно не люблю кинзу. Можно без неё? Очень понравилось, как все толково объяснили.

[@АннаРо-ъ8м]

)))) МОЖНО)))) Лишь бы вам нравилось))) Народ рассуждает, что можно базиликом заменить - получится итальянская вариация грузинского салата. Можете оставить только петрушку. Экспериментируйте на здоровье!!! Тем более, что ингредиенты довольно дешевые, это не в салате с лангустами ошибиться...😊

[@СветланаВоробьёва-у7с]

Супер! Спасибо

[@ГаляВолчелюк]

Дякую. Обов'язково спробую.

[@ИринаБорисова-е7ш]

Самый вкусный рецепт этого салата - на канале у Зураба! Настоящий грузинский салат у него, с правильной грузинской нарезкой и заправкой!

[@tatianabubnova1421]

Божественно!

[@MultiLumy]

Грузинские салаты в нашем городе в торговом центре очень популярны,особенно салат "Тбилиси".

[@ЕленаКоннова-к2ш]

Благодарствую Вас!