Grzybki w occie /Oddaszfartucha

  Рет қаралды 597,839

Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA

Күн бұрын

Пікірлер: 407
@teresabartoszewicz8682
@teresabartoszewicz8682 4 жыл бұрын
Ja odgotowane grzyby wrzucam do gotującej zalewy, zagotowuję wszystko razem , wlewam do słoiczków gotujące się grzyby, zakręcam słoiki i gotowe. Nie pasteryzuję. Tak zrobione grzyby stoją u mnie nawet kilka lat.
@bozenagierach3395
@bozenagierach3395 3 жыл бұрын
Ja też tak robię i stoją kilka lat
@malgorzatajanicka6231
@malgorzatajanicka6231 Ай бұрын
Ja też
@emilapomykaa3675
@emilapomykaa3675 Ай бұрын
Brawo, ja też tak robię i to się sprawdza od lat....
@emilapomykaa3675
@emilapomykaa3675 Ай бұрын
Dodam że te grzybki w zalewie dodaje do sosów grzybowych, , swietny sos... Polecam...
@krzysztofszymczak5662
@krzysztofszymczak5662 3 жыл бұрын
Z wielu przepisów na YT wybrałem Pański. Miałem na początku pewne obiekcje odnośnie proporcji ale zwracam honor :) ! Zalewa do grzybków wyszła wyśmienita. Dziękuję bardzo :) i cytując klasyka mam już grzybki, otworzę flaszeczkę, zaproszę kolegę i popróbujemy jak to wszystko smakuje :D Pozdrawiam Krzysztof z Łodzi
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
Dziękuje i również pozdrawiam
@michu1161
@michu1161 3 жыл бұрын
Tak bardzo chcialbym zostac kumplem twym 😉
@krystynakozowska6385
@krystynakozowska6385 5 жыл бұрын
Znowu prosto i bez żadnego/makijażu /😀 nic dodać nic ująć z poważaniem wielbicielka Pana Tomasza w gotowaniu 👍😍
@elzbietakisiel1010
@elzbietakisiel1010 2 жыл бұрын
Super przepis
@papaangelo8159
@papaangelo8159 3 жыл бұрын
Tomek w Polsce jest spirytus 10%. Podawaj w takich wartościach
@iamabee8977
@iamabee8977 4 жыл бұрын
Warto dodać do gotującej się wody kilka łyżek octu, żeby grzybki nie straciły barwy :)
@beatacukrowska491
@beatacukrowska491 2 жыл бұрын
No przecież Tomek pokazuje, w zalewie octowej.
@iamabee8977
@iamabee8977 2 жыл бұрын
@@beatacukrowska491 ja mówiłem o samym procesie obgotowywania grzybów
@patunia3050
@patunia3050 Ай бұрын
Ja dodałam i kozaki czerwone zmieniły kolor
@Michaelmayhell36
@Michaelmayhell36 Жыл бұрын
Jak komuś się nie chce liczyć, to octu 10% dajemy 250 ml / litr wody, by mieć tę samą proporcję
@soniawysocka1731
@soniawysocka1731 Ай бұрын
Już policzyłam😂
@justynamalina3546
@justynamalina3546 29 күн бұрын
Dziękuję. Nie muszę już liczyć 🤗😊
@szaman19100
@szaman19100 3 жыл бұрын
Czekam na odcinek z tym kumplem jak będziecie próbowali tych specjałów :) pozdrawiam,dzięki Tobie uwielbiam gotować
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
Również serdecznie pozdrawiam
@aleksandrakowalska8548
@aleksandrakowalska8548 6 жыл бұрын
Chyba najlepszy kanal kulinarny na Youtubie. Po prostu taki "meski" czyli konkretny ! Tuszonki tez mi sie udaly. Pozdrawiam !
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Dziękuję bardzo
@teresasobczyk7612
@teresasobczyk7612 4 жыл бұрын
Bardzo lubię oglądać kanał kulinarny pana Tomka😋
@jolajola6202
@jolajola6202 4 жыл бұрын
Super,nie wiedziałam, że można tak pasteryzować,pozdrawiam serdecznie 👍👍👍
@zbychokoalsky241
@zbychokoalsky241 6 жыл бұрын
Dla mnie to co pan robi to mistrzostwo świata !! dziękuję,
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Miło mi to czytać i bardzo dziękuję
@marekmodrzejewski7558
@marekmodrzejewski7558 5 жыл бұрын
Kuchnia to była dla mnie czarna magia,odkąd oglądam Twe programy ,jest super ,robię i smakuje.Pozdrawiam
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 5 жыл бұрын
Dziękuje również pozdrawiam :)
@ewaskolyszewska5467
@ewaskolyszewska5467 4 жыл бұрын
Az sie chce zyc piekne mile komentarze pysznosci dla ktorych mozna spedzic zycie w kuchni i wspomnienia o ognisku w gronie przyjaciol. Smacznego, pieknych wesolych iskier odbijajacych sie w kieliszku.
@Miszczuuu
@Miszczuuu 2 жыл бұрын
wszystkiego dobrego pani Ewo!
@oazaspokoju9440
@oazaspokoju9440 5 жыл бұрын
Jak wystygnie to mozemy śmiało iść i zanieść słoiki do piwnicy ?! Super przepis mistrzu, klasyczny i prosty ;) pzdr
@pantelewizorek8261
@pantelewizorek8261 6 жыл бұрын
Wali octem w całej chacie,ale jaki smak 😀tak samo robię tylko bez cebuli.
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Hehe dokładnie ale warto
@pixydixy7060
@pixydixy7060 5 жыл бұрын
Panie Tomku jak będzie Pan wolał kumpla na tę degustacje to ja też to ja też. Ale się uśmiałam a wodeczka mile widziana. Mój Boże świat jest piękny. I smaczny. Pa
@marzenagomua714
@marzenagomua714 4 жыл бұрын
Ja też się chętnie dołączę 🤩🤩 Ale czy mnie przyjmijcie 😏🤔😊 Mnie wystarczy jakaś dobra nalewka pana produkcji 🤣🤣🤣 Uwielbiam pana WSZYSTKIE PRZEPISY ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ Opowieści również 👋🏻👋🏻👋🏻
@piotrmika7956
@piotrmika7956 2 жыл бұрын
U nas opieńki rosną w ogrodzie co roku odkąd sięgam pamięcią ;) Zawsze mamy zapas w piwnicy :)
@Miszczuuu
@Miszczuuu 2 жыл бұрын
niesamowita sprawa
@ryszardapawowska4897
@ryszardapawowska4897 3 жыл бұрын
Absolutnie przepyszne, po prostu rewelacja takie grzybki.
@ewajawornicka650
@ewajawornicka650 2 жыл бұрын
nie umiesz zrobic
@ryszardapawowska4897
@ryszardapawowska4897 2 жыл бұрын
@@ewajawornicka650 Nie umiem. Nie mam gdzie zbierać grzybów. W moich bliskich lasach to 1 grzyb na godzinę. Kupić to drogo.
@szopen3568
@szopen3568 5 жыл бұрын
No i to jest gościu a nie te wszystkie drętwe pajace ...
@stanislawaterpilowska4635
@stanislawaterpilowska4635 5 жыл бұрын
jak zawsze kocham pana i pana humor-tez takie grzybki robilam ale nie wyszlo
@bozenawilga8077
@bozenawilga8077 4 жыл бұрын
Ja grzybki robię w podobny sposób jak Ty tylko że nie pasteryzuje i zawsze robię kilkadziesiąt słoików bo moja rodzinka uwielbia je zwłaszcza Panowie 😏a ja uwielbiam gorczyce 🙂
@Miszczuuu
@Miszczuuu 2 жыл бұрын
super sprawa
@marcinsowinski3318
@marcinsowinski3318 6 жыл бұрын
jak zawsze dobra robota Tomku!
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Bardzo dziękuję
@papaangelo8159
@papaangelo8159 3 жыл бұрын
Ale Tomek w Polsce w normalnej sprzedaży spirytus jest 10%. to podawaj przepis na taki ocet.
@iwonakaliszewska269
@iwonakaliszewska269 5 жыл бұрын
Nie jestem w tym temacie specjalistką ale mój wujek robił genialne prawdziwki, on po kilku dniach zlewał pierwszą zalewę i gotował drógą, wtedy grzybki nie taplały się w tej śluzowatej zalewie, po wyjęciu ze słoiczka był bielutkie i twarde aż ślinka ciekła
@joannaz3033
@joannaz3033 5 жыл бұрын
drÓgą???
@bozenagierach3395
@bozenagierach3395 3 жыл бұрын
Wystarczy grzybki wrzucić do garnka na wrzącą zalewę i słoiczki do góry dnem bez pasteryzacji . Zalewa nie robi się śliska
@Moniusia1986
@Moniusia1986 5 жыл бұрын
Super przepis. Właśnie sobie z niego skorzystam 👌👌👌
@slawekja9234
@slawekja9234 6 жыл бұрын
Kiedy to ognisko? Ja mam własny wyrób pasujący idealnie do tych słoiczków chętnie wpadnę 😊
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Niedługo coś zorganizujemy
@michalbalewski1894
@michalbalewski1894 4 жыл бұрын
To ja tez coś przywiozę...😉
@jerzykmata8005
@jerzykmata8005 6 жыл бұрын
Trzy lyzki cukru? na tyle zalewy hm... bedzie kwasno.
@danielo51
@danielo51 6 жыл бұрын
Panie Tomku mięsko w słoiczkach Pan pokazał jak robić...grzybki też. To w następnym odcinku niech Pan pokaże jak tą „butelczynę” zrobić w domu i będzie komplet!!
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Takich rzeczy mi nie wolno publikować ale uwierz mi robię takie rzeczy w domu , ostatnio parowałem owoce ,wyszło 65 volt .
@astrohitter4
@astrohitter4 6 жыл бұрын
To można pokazać jak się robi to co w butelce 😉
@rafalprusakiewicz8288
@rafalprusakiewicz8288 6 жыл бұрын
ale ty glupi jestes..
@pim4372
@pim4372 6 жыл бұрын
Widziałem kilka filmików. Bardzo sympatyczny, pozytywny człowiek, a i jadło wygląda godnie😀 pozdrawiam i szanuję!
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Dziękuję i również pozdrawiam
@franekdolasko7377
@franekdolasko7377 5 жыл бұрын
@@ODDASZFARTUCHA Witam z zapytaniem czy muszę pasteryzować czy to jest musowe
@Basiczka
@Basiczka 5 жыл бұрын
Własnie robię według Twojego przepisu i już mi ślinka cieknie ;) pozdrawiam
@tomtom-od2nd
@tomtom-od2nd 5 жыл бұрын
Tomasz ... a'propos grzybkow i ogorkow i do tego napoju .. ja sie pisze :D
@sisiol
@sisiol 6 жыл бұрын
Panie Kolego ! już jadę na te grzyby i mięso .A wódkę stawiam ja!
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Serdecznie zapraszam , baza noclegowa tez jest
@irenawnek721
@irenawnek721 3 жыл бұрын
Do zalewy dodaję 10 goździków i dwie łyżeczki cynamonu po zagotowaniu, daje odgotowane grzyby, i gotuję w zalewie, nakładam do słoików gorące zamykam i odwracam do góry dnem, bardzo dobrze się przechowują,
@icrimax1769
@icrimax1769 4 жыл бұрын
Ja do kazdego słoiczka daję 1 ząbek czosnku, no ale to już zależy co kto lubi, no nie ??😂😂
@MrMosiek1
@MrMosiek1 5 жыл бұрын
Po co pasteryzowac zalewasz gorąca zalewa i odwracasz słoik deklem do dolu
@SzczypekPlay
@SzczypekPlay 5 жыл бұрын
Po to żeby dłużej mogły stać i żadna niechciana cywilizacja nie rozwinęła się w tych słoikach. Niby niektórzy nie pasteryzują, ale jednak warto "na wszelki wypadek".
@MrMosiek1
@MrMosiek1 5 жыл бұрын
@@SzczypekPlay mam grzybki z przed 2 lat jeszcze i są dobre tylko że cebuli nie daje bo słyszałem że cebula nie może długo byc
@SzczypekPlay
@SzczypekPlay 5 жыл бұрын
​@@MrMosiek1 Hmmm, no nie wiem, w takim razie dlaczego w ogórkach konserwowych cebula jest i słoiki też stoją po parę lat? Ja tam zawsze pasteryzuję dla spokoju sumienia, powybijam jakieś ewentualne bakterie i niech stoi i czeka ;)
@agama189
@agama189 4 жыл бұрын
🌸
@teresarychlik1285
@teresarychlik1285 4 жыл бұрын
Witam serdecznie.Dzis tez wykonam ten przepis.Dziękuję i pozdrawiam
@moniarudzik1070
@moniarudzik1070 6 жыл бұрын
Siemka.Chętnie zostanę Twoim kumplem,nawet przyjacielem jeżeli takiego nie masz☺Przyjemnie się ogląda Twoje filmy.Pozdrawiam Krzysiek.
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Już jesteś moim kumplem i zapraszam
@ganglucyny1113
@ganglucyny1113 5 жыл бұрын
Muszę tak spróbować...Ja dodaję do swoich grzybków papryczkę chilli.Mniam Mniam.
@motosmotos6546
@motosmotos6546 6 жыл бұрын
Jest jeden problem bo niema grzybów w lesie
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Już są
@rafalange9722
@rafalange9722 5 жыл бұрын
Aż slinka pociekla jak wspomniales o butelce 😂
@agnieszkab-k5674
@agnieszkab-k5674 6 жыл бұрын
Witam. Masz super przepisy i są naprawdę pyszne ! Moge prosić o przepis na rybę smażoną w mące , w słoikach w zalewie octowej. Dziekuje za przepyszne przepisy ;)
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Dziękuję , rybkę zrobię ale dopiero bliżej ŚW , ponieważ czas mi trochę nie pozwala
@agnieszkab-k5674
@agnieszkab-k5674 6 жыл бұрын
@@ODDASZFARTUCHA dziękujębardzo
@jolantawawrzacz7067
@jolantawawrzacz7067 5 жыл бұрын
Przepis kapitalny i prosty dziękuję panie Tomku😀👍👍👍pozdrawiam
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 5 жыл бұрын
Dziękuje również serdecznie pozdrawiam :)
@elanowakowska8797
@elanowakowska8797 4 жыл бұрын
Trochę zadurzo octu ja daje 5 szklanek wody 1 szklankę octu i cukru lyszka soli i grzyby gotuję w zalewie gorące do słoików i gotowe @@ODDASZFARTUCHA
@michiv334
@michiv334 5 жыл бұрын
Proponowałbym przygotowywać zalewę octową w garnku emaliowanym - metale w kontakcie z kwasem octowym tworzą trujące octany. Tutaj oczywiście w ilości może jednego miligrama, dlatego nikt się nie otruje. Ale po co, skoro można uniknąć? Poza tym przepis bardzo okay :-) Pozdrawiam
@brombeere4356
@brombeere4356 5 жыл бұрын
Cebula jest wazna, daje super smak grzybkom, ale musi/moze byc chrupiaca. Ja daje polplastry cebuli (ca 0,5 cm, zeby je potem latwiej wylawiac do schrupania) do gotujacej zalewy ZARAZ PO OCCIE, zeby nie zmiekla! I za moment do sloikow. Nigdy mi sie przez to nie popsuly. Sam ocet nie wymaga prze-/gotowania, tym bardziej, jezeli sie potem pasteryzuje.
@sawomir2721
@sawomir2721 5 жыл бұрын
Tomku, tak miło zapraszasz na degustację potraw że trudno odmówić. Chętnie przyjadę z niejedną butelką jak nie odmówisz...
@benczyrny6523
@benczyrny6523 5 жыл бұрын
Ja tez przylece z za Oceanu 😃
@m.k.438
@m.k.438 6 жыл бұрын
Pięknie te słoiczki wyglądają,mniam.
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Dziękuję
@januszosko474
@januszosko474 4 жыл бұрын
Tj.odpowiedni czlowiek na odpowiednim stanowisku. Najlepszy kucharz .
@Marcin.warrior
@Marcin.warrior 4 жыл бұрын
Dodaje jeszcze ziele angielskie po 3 ziarenka do każdego słoika i wysypują ta gorczycę do słoiczków wtedy ma dłuższy czas na przesiąknięcie ta przyprawa
@krzysztofskorupinski8362
@krzysztofskorupinski8362 3 жыл бұрын
Nie za mało tego cukru i soli na tyle litrów zalewy
@manixskorpion8534
@manixskorpion8534 3 жыл бұрын
Nie wiem skąd pan wziął przepis ale minuta gotowania grzybów do słoików to stanowczo za mało pozdrawiam
@ceglak126p
@ceglak126p 3 жыл бұрын
A co się wtedy z nimi dzieje ? Są twarde? Bo zrobiłem z tego przepisu parę słoików i wydaje mi się że właśnie są twarde :(
@manixskorpion8534
@manixskorpion8534 3 жыл бұрын
@@ceglak126p na pewno pan wie że grzyby są ciężko strawne tylko parę gatunków można jeść na surowo a po minucie gotowania te grzyby są dalej surowe i nie pomoże im nawet rok marynaty pozdrawiam
@mariuszd.2687
@mariuszd.2687 2 жыл бұрын
Opieńki trzeba gotować trochę dłużej niż minutowe parzenie. Nie gotowane u niektórych mogą powodować zatrucie
@darekpacholski5040
@darekpacholski5040 6 жыл бұрын
Super te pana przepisy
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Dziękuję
@wiesawobara2857
@wiesawobara2857 6 жыл бұрын
Chętnie bym się załapał na to ognisko. Pozdrawiam serdecznie.
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Zapraszam więc
@januszkucharz3987
@januszkucharz3987 4 жыл бұрын
Szanowny Panie Tomaszu. Spróbuj nie będziesz żałował. Do gotujących się wody wrzuć kostkę grzybową silniejszy aromat. Zalewa:szklanka wody z gotujących się grzybów nie z kranu, szklanka octu, stołowa łyżka cukru i tyle. Grzybki są z.........
@januszkucharz3987
@januszkucharz3987 4 жыл бұрын
Zbieram grzyby od dziecka kocham to. Np. różnie nazywane, piaskówki, zieleniatki itp. to jest Gąska zielona. Po zagotowaniu do marynaty nigdy nie wylewaj tej wody zrób na niej żurek pokochasz ten smak, nie do opisania gwarantuje to swoim nazwiskiem
@sol2226
@sol2226 6 жыл бұрын
Bardzo mi się podoba ten przepis 👍prosty a to najważniejsze 😀 Pozdrawiam😀
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Dziękuję i również pozdrawiam
@eksp9388
@eksp9388 3 жыл бұрын
Oglądałem większość Twoich filmów ale po tym zostałeś jedynym kucharzem,z którego przepisów będę korzystał.Przez lata męczyłem się z nieciekawą nutą smakową grzybków robionych przez najlepszych znawców tematu.Później ciągle coś mi nie pasowało we własnych produktach kopiowanych i przerabianych ze znanych przepisów.Nie będę już tutaj uszczegółowiał procesu dojścia do ideału,powiem jedynie,że jeden "szczegół" psuje tu całą potrawę.Tu właśnie dziękuję Tobie,że jesteś jednym z nielicznych,którzy nie wrzucają tam ziela angielskiego,chociaż moim zdaniem zbyt wiele listka trzasnąłeś,który też potrafi zepsuć idealny smak.Nie mniej dziękuję za fajny przepis.Na koniec chciałbym zaapelować:nawet jedno ziarenko ziela angielskiego w niedużym słoiczku potrafi zepsuć cały smak grzybków i sprowadzić go do postaci ordynarnie ziołowej.
@beatacukrowska491
@beatacukrowska491 2 жыл бұрын
Dokładnie w punkt.
@michalkucharski7429
@michalkucharski7429 Жыл бұрын
Zalewa: 3 L wody 4 duże cebule lub 5-6 małych cebuli łyżka gorczycy żółtej 12 liści laurowych 3 łyżki cukru 3 czubate łyżki soli 20 ziarna pieprzu 1.5 L octu 6% - tak aby uzyskać 3 procent dodajemy na końcu
@Jimmy85Jim
@Jimmy85Jim 24 күн бұрын
Przy tych proporcjach to raczej roztwór na końcu będzie miał 2%
@michalkucharski7429
@michalkucharski7429 24 күн бұрын
Zgadza się, mój błąd. Dzięki za poprawienie 😊
@piotrrusin1013
@piotrrusin1013 4 жыл бұрын
Ja chce być tym kumplem.
@tomaszbinkowski5565
@tomaszbinkowski5565 3 жыл бұрын
dzieki,jest pan niezbedny w tym systemie,
@keramix1952
@keramix1952 5 жыл бұрын
super tylko za dużo octu
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 5 жыл бұрын
Ten ocet ma tylko 6 proc ponieważ w Danii gdzie obecnie mieszkam nie ma w sprzedaży 10 proc.Pozdrawiam
@krzysztofpiotr9344
@krzysztofpiotr9344 4 жыл бұрын
Właśnie liczyłem na Ciebie Tomku więc robie też grzybki tak jak Ty. Więc zapraszam do Szczecina na poczęstunek i kieliszka 😎
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 4 жыл бұрын
Dziękuje 😉
@mivpisarek
@mivpisarek 5 жыл бұрын
Pod wódeczkę w sam raz!
@beatacukrowska491
@beatacukrowska491 2 жыл бұрын
Super Tomku też tak robię grzybki same , i u mnie też w domu rodzinnym zawsze tak mama, babcia, robiła.
@mariatendera8363
@mariatendera8363 4 жыл бұрын
Kobietki kobietki Panie Tomaszu zaprosić .Ale to Pan już dużo zakonserwował.😋
@eeefff7382
@eeefff7382 3 жыл бұрын
Pięknie P. Tomaszu 💖Zapasy 💖dobrze mieć zapasy własnej roboty 💖Pozdrawiam 😘
@TPPTP24
@TPPTP24 5 жыл бұрын
na 3l wody 1,5 L octu???!!! .... i tylko 3 łyzki cukru??? Kwasidło !!! zabije smak grzybów !
@robniewiadomski2241
@robniewiadomski2241 5 жыл бұрын
Mało tego wodę do zalewy z gotowania grzybków. Są szkoły, źe grzyby się zagotowuje w zalewie. Za dużo octu!
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 5 жыл бұрын
Ocet jest 6 proc.bo tu gdzie mieszkam nie ma innego.
@robniewiadomski2241
@robniewiadomski2241 5 жыл бұрын
@@ODDASZFARTUCHA podam Tobie mój przepis na grzybki marynowane. Małe grzybki jak miałeś, ale najlepiej małe twarde maślaczki ( takie co mają tę białą błonkę pod spodem) liść laurowy, ziele angielskie, owoce jałowca, małe cebulki, gorczyca, pałka wanili. Grzyby gotujemy w niewielkiej ilości wody trochę soli, zabieramy szumy. Gotujemy ok 10 minut. Zlewamy do durszlaka( sita) . Wodę z gotowania wykorzystamy do zalewy. Do każdego ze słoików dajemy: malutką cebulkę ( lub kawałek większej) trochę gorczycy ziele angielskie, liść laurowy, kilka owoców jałowca i..... Kawałek ok 1 cm pałki wanili. Zalewa : Woda z gotowania ( oczywiście z niektórych gatunków grzybów jak olszówki nie bierzemy , takich nie radzę zbierać) ,ocet 10 procentowy (ewentualnie przelicz na Twój 6 procentowy) 4:1 sól i cukier jak kto lubi ja robię dość słodkie na smak. Po zagotowaniu zalewę wlewamy do słoików ( małe pół słoja do każdego) następnie słoje wypełniamy grzybami. W ten sposób masz gwarancję, że zawartość słoja będzie smakiem jednakową. Zamykamy i gotujemy ok 20 minut gotowe. Polecam ten przepis stosuje od lat a wiem co mówię bo mieszkam w Borach Tucholskich i grzyby zbieram, przyrządzam, konsumóję od dzieciństwa ( mam 42 lata) Oglądam Twoje przepisy od pewnego czasu dałem wczoraj suba i gotuję je super.. ale co do grzybów marynowanych sprubój mój przepis a oddasz mi fartucha.... he he . Pozdrawiam 😉
@beatacukrowska491
@beatacukrowska491 2 жыл бұрын
No jasne Tomku bezwarunkowo, do takich speciałów flaszeczka obowiazkowo.
@mrgreggdd8129
@mrgreggdd8129 4 жыл бұрын
Z miłą chęcią usiadlbym przy ognisku z wodeczka koło Tomka i party na całego 😉😉😁
@grazynaadameczek5215
@grazynaadameczek5215 3 жыл бұрын
Dobry przepis , dziękuję.
@radekpolak9756
@radekpolak9756 5 жыл бұрын
Tomek przyjechałbym na próbowanie👍🇵🇱🍻😀
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 5 жыл бұрын
Zapraszam 😉
@frugoniusz
@frugoniusz 6 жыл бұрын
Z miesięcznym opóźnieniem, ale grzyby "się zaczynają" na Podkarpaciu znajomy posłał mi kilka zdjęć i patrzyłem z zazdrością! :D
@muszkahrabua5654
@muszkahrabua5654 2 жыл бұрын
Kolego zapraszam do mnie 8 km od granicy białoruskiej Podlasie jest cacy
@zotykanarekxxx7749
@zotykanarekxxx7749 6 жыл бұрын
Też się piszę na to ognisko... wezmę nalewki:)
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Zapraszam więc
@joannakramer2641
@joannakramer2641 3 жыл бұрын
Najfajniejszy Kanal i najciekawszy Panie Tomku Respekt.👋👋
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 3 жыл бұрын
Dziękuje i serdecznie pozdrawiam
@mangiareuewki
@mangiareuewki 5 жыл бұрын
Heja.Ile octu wlać na 3litry wody jeśli mam ocet10%?druga sprawa jaka sól ?może byc drobna.Proszę odpisz bo zabieram się za czyszczenie podgrzybków.Dziękuję🌲🍁❤
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 5 жыл бұрын
0,75 l .Sól moze być drobna.Pozdrawiam
@MarcinEasyRider
@MarcinEasyRider 2 жыл бұрын
Tej odpowiedzi szukałem :)
@Tomas-cb4gc
@Tomas-cb4gc 6 жыл бұрын
Panie Tomaszu gdzie Pan znalazł o tej porze takie piękne grzybki?
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 6 жыл бұрын
Tomas ..... w lesie , co prawda nie w PL
@tyf00s
@tyf00s 4 жыл бұрын
Mega zapach 😍 właśnie skończyłem zalewać i się pasteryzuje. Tomek, wpadnij sprawdzić czy to dobre ☺ zimna butla też jest 😉
@hshshslabwibxjw9491
@hshshslabwibxjw9491 4 жыл бұрын
Tomek świetna sprawa i super plan jesteś super gość 🙌 pozdrawiam serdecznie 😀 😀
@tednor1310
@tednor1310 2 жыл бұрын
Witam... Prrzepis na podgrzybki super.. Podaj przepis jak zamarynowac gaski
@zanetaleszkowicz7362
@zanetaleszkowicz7362 2 жыл бұрын
🙂👍
@joannaangele6834
@joannaangele6834 2 жыл бұрын
👍👍👍
@stanisawwojtkiewicz6419
@stanisawwojtkiewicz6419 5 жыл бұрын
Czy zamiast octu 6% można dodać inny w innych proporcjach? Przepis MEGA!!!
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 5 жыл бұрын
Jak najbardziej .😊pozdrawiam oraz dziękuje
@grazynababska8432
@grazynababska8432 3 жыл бұрын
Ja daje szklankę octu10. /' na4 szklanki wody
@emilemil2472
@emilemil2472 3 жыл бұрын
1.22 minuta moja by powiedziała ALKOCHOLIK ❤️💯💩😂😂😂😂😂😂 ALE po to są sloiki 😂 czyli szkło ❤️❤️
@robertz9949
@robertz9949 4 жыл бұрын
Jutro rydze wlatują do słoików wg tego przepisu. Później trzeba zrobić karkówke w smalcu do słoików i taka kanapka ze smalcem i rydzem to bedzie to :D
@eeefff7382
@eeefff7382 3 жыл бұрын
Takiego kucharza mieć to skarb 💖
@ewajawornicka650
@ewajawornicka650 2 жыл бұрын
nie dokonca
@ewa___
@ewa___ Ай бұрын
To kiedy to ognisko? Wezmę kiełbasę wędzoną, cytrynówkę i ogórki 😊
@kacjan
@kacjan 3 жыл бұрын
1:22 Chyba jest mowa o mnie. Przynajmniej mam taką nadzieję.
@malgorzatazaborska1482
@malgorzatazaborska1482 4 жыл бұрын
😳👍👍🤤
@ewab3878
@ewab3878 5 жыл бұрын
Tomuś jaki fajny z ciebie kompan!! 👍, aż żałuję że to ognisko nie dla mnie 😆😆😆Serdecznie pozdrawiam.
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 5 жыл бұрын
😎😎również serdecznie pozdrawiam 🤗
@andrzejszutenbach834
@andrzejszutenbach834 3 жыл бұрын
Woda bez soli do obgotowania?😉
@pawesiwak958
@pawesiwak958 6 жыл бұрын
Łapa w ciemno.
@krystynatrojnarska3313
@krystynatrojnarska3313 2 жыл бұрын
Jest taka prawda że najlepsi kucharze to mężczyźni tak jak i fryzjerzy i dla mnie też dentyści i ginekolodzy❗
@ewak2617
@ewak2617 2 жыл бұрын
Robilam grzybki i Ogórki wyszly super.
@mariamarciniak4980
@mariamarciniak4980 2 жыл бұрын
Nigdy nie pasterozalam ale może być że tylu grzybów nie miałam wypróbuje jak u Tomaszka niebo w gębie 😀😁🥰😋🤩💞💕💗💓💔
@sisi13Agnieszka
@sisi13Agnieszka 5 жыл бұрын
Ja też z chęcią przyjdę, pozdrawiam smacznie🌞
@arla9317
@arla9317 5 жыл бұрын
masz racje Tomek z taką zagrychą aż się chce próbować zawartość tej buteleczki hehe zdrówko twoje wypije hehe
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 5 жыл бұрын
Dziękuje 😉
@katarzynaandrzejczak6562
@katarzynaandrzejczak6562 4 жыл бұрын
Łapka w górę. Tomku te gumki nie kruszeją przy takiej pasteryzacji?
@ODDASZFARTUCHA
@ODDASZFARTUCHA 4 жыл бұрын
Bez obawy 😉pozdrawiam
@Mxt-hr3uj
@Mxt-hr3uj 5 жыл бұрын
I to jest przepis.Potwierdzam mimo że jestem kobietą MISTRZEM KUCHNI jest mężczyzną;Pozdrawiam
@marzenabakala-sikora7918
@marzenabakala-sikora7918 18 күн бұрын
A ile pasteryzować tradycyjnie w wodzie? Dziękuję z góry za odpowiedź😀
@artpo69
@artpo69 5 жыл бұрын
Prawie tak samo robię tylko cukru więcej i soli 😉👍
@MrBeleth85
@MrBeleth85 3 жыл бұрын
To już nie to samo 😁 taka prawda 🤔
@ewalarsson6231
@ewalarsson6231 Жыл бұрын
Chcialabym byc przy tym ognisku
@ulawozniak3243
@ulawozniak3243 5 жыл бұрын
Za dużo octu i niepotrzebna robota z gotowaniem cebul i przypraw. Wszystko można dać bezpośrednio do słoika a zalewę zrobić tylko z octem solą i cukrem. Wszystko puści aromat w pasteryzacji. Takie cebulki twardsze są też pyszne. Nie wolno ich rozgotować.
@piotrmatusiak8430
@piotrmatusiak8430 3 жыл бұрын
Prawda
@magorzataatas4268
@magorzataatas4268 4 жыл бұрын
Ile dać octu 10%owego?
@grazynababska8432
@grazynababska8432 3 жыл бұрын
W stosunku 1: 4
@IM4arcin
@IM4arcin Ай бұрын
250ml na litr wody idealnie
Leśne grzyby i makaron,brakło mi słów by określić smak/Oddaszfartucha
11:21
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 683 М.
2 MAGIC SECRETS @denismagicshow @roman_magic
00:32
MasomkaMagic
Рет қаралды 36 МЛН
Grzyby marynowane - wszystko co powinniście wiedzieć
14:00
Środa Gotuje
Рет қаралды 379 М.
Grzybki w słoikach na długi czas / Oddaszfartucha
6:47
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 257 М.
Gruszki w occie
3:35
Buszmen w Irlandii
Рет қаралды 4,8 М.
Jak odróżnić niebezpiecznego czubajnika ponurego od czubajki kani? Porady eksperta
5:10
Kiełbasa w słoikach / mielonka / domowa konserwa / Oddaszfartucha
12:29
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 1,3 МЛН
Prawdziwa zupa grzybowa  ale nie zalewajka ! / Oddaszfartucha
13:18
Tomasz Strzelczyk ODDASZFARTUCHA
Рет қаралды 323 М.
Nie przestaniesz jeść tej sałatki z buraków. Nowy przepis na sałatkę
5:44
Grzybki marynowane - stary rodziny przepis #grzyby #dosłoików #przetwory
4:58
2 MAGIC SECRETS @denismagicshow @roman_magic
00:32
MasomkaMagic
Рет қаралды 36 МЛН