廣東話影片｜大馬站煲｜原來可以唔用燒肉，呢次我由無變有，如何製作帶有燒肉味的豬腩，如何可以做得更美味但又不用跟隨專業廚房做法，全過程給大家分享，我家小女本來好討厭蝦醬，我這次特別方法把她收得貼貼服服！

今日想同大家分享：
1、不用燒肉，不用炸豆腐製作大馬站煲
2、如何只利用砂鍋去製作香氣濃烈的蝦醬菜式
3、如何讓蝦醬美味留下，卻不留腥臭的方法
以下超過800條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款) • 煲仔飯
節日菜系列(80款)。 • 節日菜系列
粥粉麵飯系列(123款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(567款)： • 香港人的味道回憶
咸魚青菜系列(56款)： • 咸魚青菜系列
疫情特餐系列(26款)： • 疫情特餐系列
涼拌系列(13款)： • 涼拌系列
真。煲仔菜系列(9款)： • 真。煲仔菜系列
多國語言Muti-Lingual CC字幕(177款)： • 多國語言CC字幕影片
30分鐘兩餸飯挑戰(6款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(11款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(37條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(23條影片)： • City Roaming/城市漫遊
#大馬站煲 #不使用燒肉卻有燒肉味 #為蝦醬除腥臭 #真正煲仔菜 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常

[@judeng8840]

你煮嘅餸就係我從細到大我嫲嫲煮嘅餸對我黎講絕對係廚神，大時大節又或者家常便飯，都令我回味無窮😢！好感恩Leo師傅，有啲回憶係用錢買不到的，我會一路支持你，雖然我對煑食係由零開始，但我會好專重同好比心機去學你教嘅餸🙇🏻🙇🏻🙇🏻

[@starleo4126]

@@judeng8840 多謝用心回覆。 係啊，煮食又好，做食家都好，都有好多回憶架。 只成日講既，煮食要好味就要加入愛心，美好既回憶，就係愛心既一部份，加油！ 學無前後，達者為先。

[@yinlingchan8839]

燒肉香、豆腐滑、韭菜又有營養，呢個餸冇得頂，多謝分享😋😋

[@starleo4126]

又要好送飯呢？ 管飽飯足。

[@marilyn3158]

Leo. Looking forward for yr cooking video on how to cook pig skin with ginger n vinegar😋👍! Understand you will be tired taking care for home meals n going hospital to see yr wife. Anyway take care yrself too. Wishing yr wife speedy recovery.

[@starleo4126]

多謝，大家的祝福，我太太收到了，今天好大好轉了。。 妳的意且，我聽到了，等我安排一下。。

[@sallypow7081]

Wish your wife a speedy recovery. Stay safe and healthy. Tkz for your lessons. My cooking has improved

[@starleo4126]

不用客氣，多謝大家支持就真。 再多謝複我太太的祝福，她收到了，在康服中。

[@mingfaichin7430]

保重师傳

[@starleo4126]

多謝祝福，我領教了，多謝大家。

[@pohchunlee4375]

想学猪皮姜醋

[@starleo4126]

好！ 等我安排下。。 豬皮要收集。

[@cleanchingho2345]

師傅早安、想學😅😅😅

[@starleo4126]

大家早晨，等我安排一下。。

[@pohchunlee4375]

好想学椒盐豆腐。

[@starleo4126]

好好好，等我安排下。

[@pohchunlee4375]

点解韮菜尾唔要而丟咗

[@starleo4126]

因為會有部份枯死，其實唔太好，我講過有可能食左會肚痛。

[@士多啤梨-h7j]

starleo和starleo的各位家人下午好。祝福starleo的太太早日康復出院。好祈待starleo你整豬皮雞蛋薑醋。

[@starleo4126]

多謝祝福，大家都安好。

[@士多啤梨-h7j]

@@starleo4126 𣎴要客氣。

[@starleo4126]

@@士多啤梨-h7j 我們都一起加油！

[@helenwong2266]

師傅，早晨🌞又睇你煮餸😊有得睇冇得食🤣🤣 祝你老婆快啲好返❤💪

[@starleo4126]

多謝祝福，她已收到大家略祝福，昨晚過去看她，已經大有改善。。

[@pokuenlau3730]

在下也好想食豬皮薑醋，好感謝Leo大廚師。

[@starleo4126]

好，有機會我同大家分享豬皮薑醋。

[@hao6535]

好男人🎉

[@starleo4126]

多謝欣賞。

[@CWCFRANDY]

不一樣的大馬站👍

[@starleo4126]

多謝欣賞。

[@pinky81138]

想睇 想學啊 leo哥😊期待你教學

[@starleo4126]

巧啊，等我安排下。。

[@sallypow7081]

Leo, can the shrimp paste be keep infinitely?

[@starleo4126]

我左片中有講，不要濕水，放冰格可以長期保存，至於可以保存多長，真的沒考究，因為半年左右我就食晒。

[@CWCFRANDY]

椒鹽豆腐😋😋😋

[@starleo4126]

OK，等我安排下。

[@LW-sc8rr]

椒鹽豆腐👍

[@starleo4126]

好，等我安排一下。。

[@evachan891]

老師，我未聽過豬皮薑醋這個餸，很期待，出了片未？

[@starleo4126]

未出，有機會我會拍片同大家分享。

[@evachan891]

老師，我對蝦醬敏感，可否用另一種醬代替？

[@starleo4126]

@@evachan891 咁就唔係『大馬站煲』了，但當然可以用其他醬啊，例如蠔油煮就係好好味的，過程做法跟影片就得。

[@maychau905]

Leo(大馬站煲)超级惹味由神其，本來腩肉食入口像燒肉味，令人 嘆為觀止，👍致終(椒鹽豆腐粒)及(豬皮姜醋)很多人钟意食由其男土门送啤洒一流。😋😋😋😝😝😝😎😎😎

[@starleo4126]

哈哈，多謝。

[@TamTander]

早啊

[@starleo4126]

大家早晨。。

[@maychau6755]

Leo【大馬站煲】很有心机的煲仔菜，最特別原本係腩肉但食起來像烧肉味道，又惹味好送飯，睇見流口水，你依家又要去医院探老婆，又要回家煮飯比仔女食，等你無咁辛苦教我哋整(椒鹽豆腐粒）相信呢個餸很多人钟意食，等待。😋😋😋😎😎😎💯💯💯

[@starleo4126]

好好好，搵日我會整的，多謝襯福和支持。

[@helenwong2266]

你煮咩餸到想學😂

[@starleo4126]

多謝支持和欣賞，我會繼續努力的。

[@wongwonh8857]

想睇想學😁🙏🙏

[@starleo4126]

好，等我安排一下。