廣東話影片｜蕃茄煮肉丸｜原本是川菜，我將之改良成香港人口味，不用加醋加茄醬，酸甜天然有度，肉丸既香又嫩口彈牙，你想食少碗飯都唔得啦！

[@helenwong2266]

Leo 師傅，晚上好🌆你所講嘅都係事實❤要俾家人明白識得感恩識得體諒👍👍🩷🩷

[@starleo4126]

家是需要大家經營和維繫的，不能單方面付出，雖然都有多或少的分別。 大家說呢？

[@CWCFRANDY]

呢個菜式用來配意粉好味😋👍

[@starleo4126]

意粉重唔夠濃味，我搵日同大家分享另一個意粉食譜。

[@CWCFRANDY]

@@starleo4126 好嘢，先多謝🙏

[@starleo4126]

@@CWCFRANDY 唔使客氣，最緊要大家有用。

[@maiquan5975]

多謝師父祥細解釋 祝你和家人身體健康 🍊

[@starleo4126]

不用客氣，大家受用就好，多謝祝福。

[@maiquan5975]

感謝師父詳細解釋 祝你和家人身體健康🍊

[@starleo4126]

多謝祝福，大家能帶給家人快樂，也是我的快樂。。

[@MengChooTan-i6h]

leo舒傅，您及您的冢人下午好，辛苦您了，感恩。

[@starleo4126]

大家晚上好。

[@kittylaw9999]

可以教做肉丸粥嗎?有大地魚那種，先謝謝您

[@starleo4126]

呢個未食過，所以唔知乜味，要研究下先。。 唔好意思。

[@kittylaw9999]

.你條黃金脷一試就知點做🤣🤣，我媽有講過豬肥肉係要自己切幼粒唔可以攪(同你教的方法一樣爽口彈牙不覺肥)，d大地魚要放火上烤才會有油脂香，重要加d切到好細粒的大頭菜(食時忽然咬到大頭茶時會有咸香味好特出)，用大滾水浸熟再放人煲好的粥內，真係好好味香，你有時間就究竟下，謝謝您

[@starleo4126]

@@kittylaw9999 咦，好喎，我完全受晒，咁我知點整啦。 等我再改良一下，搵日同大家分享。

[@kittylaw9999]

多謝多謝師傅🎉🎉

[@starleo4126]

@@kittylaw9999 唔使客氣，到時希望幫到大家。

[@maychau6755]

Leo【番茄煮肉丸】你的拿手菜，蕃茄不用加任何野能夠煮出天然果酸。👍賣相很吸引D计才是精华。😊😊😊😎😎😎🎉🎉🎉

[@starleo4126]

撈飯正啊喂。。

[@winniechoi6659]

師父早晨呀，今朝一起身就睇你做蕃茄肉丸条片，請問炒蕃茄个度是否用番焯肉丸啲湯來做？我睇吾倒炒蕃茄个度有顯示？

[@starleo4126]

對不‘起，那過程因意外刪掉錄不到，我已在說明欄補上相關做法的影片連接，跟著做就可以了。

[@pinkycheung972]

人吔爸爸！我都喜歡蕃茄😂

[@starleo4126]

咁呢個啱你，重要無皮。。

[@MoMo-jr5rw]

​@@starleo4126#大廚爸爸❤

[@starleo4126]

@@MoMo-jr5rw 哈哈哈哈，係我家小廚房就係，出到去，小小小家廚來者。

[@MengChooTan-i6h]

leo師傅，請問頁靣那个Bell，它有什么作用，謝謝。

[@starleo4126]

那個馬錶用來計時啊，浸蕃茄那段影片有用到。

[@starleo4126]

計時器是廚房好幫手，尤其是你要同時製作多樣菜式時就更有用，我通常節日飯、開趴，要整十樣八樣菜餚，又要使用三個爐頭，沒錯，是三個--影片中兩個，還有另外一個焗爐，我有三隻計時器，這時就大派用場了，可以有效控制火候，又可以有效減短製作時間。

[@士多啤梨-h7j]

starleo和starleo的各位家人下午好。

[@starleo4126]

大家下午好。

[@yauchuilan4236]

1😊😊

[@starleo4126]

多謝支持。