廣東話影片｜欖菜肉碎炒四季豆｜香港經典家常菜之一，也是香港茶餐廳常備菜單，我覺得家廚可以做得比餐廚更好，大家可以試下跟著做一次就知道了。

今日想同大家分享：
1、茶餐廳經典菜式之一
2、如何讓三種不同食材同時達到最佳食用效果
以下超過800條影片，有我製作的各種菜式，請大家觀賞。
煲仔飯系列(13款) • 煲仔飯
節日菜系列(59款)。 • 節日菜系列
粥粉麵飯系列(95款)： • 粥粉麵飯
香港人的味道回憶系列(467款)： • 香港人的味道回憶
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我的Grill & Bar系列(10款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(31條影片)： • 廚房雜談
City Roaming/城市漫遊(19條影片)： • City Roaming/城市漫遊
#欖菜肉碎炒四季豆 #香港經典家常菜 #茶餐廳 #家廚變大廚 #家常菜 #家廚日常

[@ysimchan418]

👋 Leo, thanks for sharing this flavorful dish which goes well with noodles too😊 I agreed with your sharing as I also cook 2 dishes of bigger portion on wkday for 4 adults, 3 dishes + soup for wkend when daughter & SIL join us. Home cooking is not easy - got to plan/prep what dishes & ingredients, suffer the sweating hot in kitchen, cleanup after the cooking war..tedious work for ~2hrs! But am happy to see my family finish up all the dishes, compliment or give feedback❤ 😂 Do take care!

[@starleo4126]

多謝妳說出現實的真相，我們都是為家人，各種考量是必須的，我們不只是單單的入廚樂，更重要是為家人帶來美味，加油！

[@ysimchan418]

Yes Leo, totally agreed that we cook with TLC (Tender Loving Care) for our family which we don't find these ingredients in outside F&B food 😉

[@poonpoonlee]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@poonpoonlee]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@poonpoonlee]

😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊😊

[@maychau6755]

Leo【欖菜肉碎炒四季豆】炒得很靚，賣相很给引，呢個餸很多人钟意食，多谢你同大家分享怎樣炒菜为芝继青，令我学識一樣野唔該。😋😋😋😎😎😎🎉🎉🎉

[@starleo4126]

跟住做一次，妳會發覺更加好味架，加油！

[@CWCFRANDY]

配粥都一流😋好好的餸飯菜👍

[@starleo4126]

送飯都一流架。。 我仔女最鐘意食我炒豆，話好食過出邊太多咁話。。

[@CWCFRANDY]

@@starleo4126 對呀配飯也一流👍👍爸爸煮咩都好食🥰

[@starleo4126]

哈哈哈哈，都係既。。

[@laiwahwu4673]

攬菜豬肉真係好味，加個鑊尾豬油仲正。❤

[@starleo4126]

哈哈，我本身就落左豬油炒喎。。

[@chungluong5303]

👍👍🥰 thanks you

[@starleo4126]

唔使客氣，最緊要大家受用。

[@bobochan5894]

Leo感覺你有一些唔开心不要令自己身體太辛苦操勞❤😂

[@starleo4126]

某啊，多謝關心。。 嘻嘻。。

[@bobochan5894]

@@starleo4126 哦

[@meikailee1397]

師傅我啱四季豆炒蝦仁， 加辣椒， 麵豉蒜頭， 紅蔥頭爆香 同你好夾四季豆 炒欖菜肉鬆炒餸粥餸麵都好食😂😂😂

[@starleo4126]

四季豆生炒先好食，我唔鐘意酒樓果種拉油，完全走晒D豆味。。

[@amylam1113]

認同 我一家六口 有三個大食仔 仲有兩個中學同大學嘅小朋友帶帶飯 份量還要比你煮嘅多😂😂

[@starleo4126]

我都都要實事求事嘛。。

[@yinlingchan8839]

好餸飯，餸白粥一流， 跟師傅方法炒，會更增添鑊氣，比之前更好食。多謝 Leo🙏

[@starleo4126]

唔使客氣，大家受用就好啦。。

[@meiphengkhan-qt6cd]

👍👏❤️🌼🌺

[@starleo4126]

多謝支持。

[@aimeshum]

👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋🙏🙏😄😄

[@starleo4126]

多辣讚賞。