廣東話影片｜XO醬炒陳村粉｜有乾炒牛河的風味，比炒河粉更滑，比炒豬腸粉更惹味｜簡單易做，有別於炒腸粉，技巧上有一些注意的地方。

今日想同大家分享：
1、順德陳村粉的其中一種食法
2、源出炒河粉技巧，但又有別於炒河粉和炒腸粉
節日菜系列(86款)。 • 節日菜系列
煲仔飯系列(17款) • 煲仔飯
粥粉麵飯系列(132款)： • 粥粉麵飯
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30分鐘兩餸飯挑戰(6款)： • 30分鐘兩餸飯
我的Grill & Bar系列(12款)： • 我的Grill & Bar
廚房雜談(38條影片)： • 廚房雜談
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#Xo醬炒陳村粉 #陳村粉食譜 #新手食譜 #順德名食 #廣東話 #烹飪節目 #家廚日常

[@CynthiaSun-yq1rv]

多谢师傅耐心教我们做地道的广东美食。👍

[@starleo4126]

唔使客氣，大家喜歡就好。

[@laikitping8899]

好吸引，好味道，學識炒陳村粉小知識唔該老師👏👏😋😋👍👍

[@starleo4126]

唔使客氣，如果嫌炒腸粉爭DD，如果嫌炒河粉麻煩，的確可以用炒陳村粉來代替。 關鍵係家廚可以控製得更好。 又可以丰富妳既餐單啦。

[@raymondkee8681]

老師，好欣賞你煮餸的細心和堅持！繼續努力！不要理其他人的閒言閒語，繼續教我們煮多啲好餸！😋🙏🏻👍👍👍

[@starleo4126]

首先，多謝支持和欣賞先。。 其次，其實我根本就唔會理佢，但我又理佢喎，因為咁樣可以增加我既快樂指數，又增加大家既娛樂，同埋，其實我係利用緊演算法，一為提高曝光率，二為同新觀眾做『心理預期管理』。。 總之都係多謝大家支持啦。。 我見到呢種人，最開心。 同埋，呢種人一齊出現，我就知下個月我既收視就會大升，唔知點解，一年總有兩三次，收視翻倍，收入都翻倍，哈哈。。

[@plane2166hk]

好有賣相👍

[@starleo4126]

多謝讚賞，我會繼續努力的。

[@CWCFRANDY]

陳川粉，我最愛之一😍多謝分享👌

[@starleo4126]

今晚我重會整得排骨燜陳村粉，人地用來蒸，我就用來燜，哈哈。

[@CWCFRANDY]

@@starleo4126 期待分享🙏

[@starleo4126]

@@CWCFRANDY 可能好快有得睇。。

[@tsangmay5563]

Leo老師，講得好👏👏👏

[@starleo4126]

都要大家支持先得既。。

[@maychau6755]

Leo【XO醬炒陈材粉】哗，好惹味呀，係街市見过我以为係腸粉嚟，好神其見你放水煮但炒熟後又设有水好像乾炒牛河，我沒有食过陈材粉，一定要试吓整嚟食，炒得很靓，賣相很吸引。😋😋😋😎😎😎🥳🥳🥳

[@starleo4126]

多謝欣賞。

[@helenwong2266]

Leo 師傅，早晨🌞謝謝你講解😊👍有時去茶樓我都會叫碟腸村粉😂但係自己炒更健康更好味😋

[@starleo4126]

自己炒會更多變化一點。

[@tszcheongleung1406]

好美🎉🎉🎉🎉🎉

[@starleo4126]

多謝讚賞。

[@peterli9478]

Leo師父，那麼如果想整XO醬炒腸粉都應該需要加水炒？

[@starleo4126]

我在影片不是講過不一樣的炒法嗎？ 我也有炒腸粉的影片啊。

[@peterli9478]

Leo師父明白了

[@starleo4126]

@@peterli9478 這是我炒豬腸粉影片的連接，希望幫到你。kzbin.info/www/bejne/a57TgXZ9ist2d68si=GmZX5iVW6EkVbNYG

[@leongyingquan91]

👍recommendation of this star leo

[@starleo4126]

多謝欣賞，我會繼續努力的。

[@benmak3283]

請問陳村粉和河粉的分別在哪裏

[@starleo4126]

河粉係條狀，平滑而多油。 陳村粉其實係摺埋既腸粉，但無香港式腸粉既軟糯，口感較強，比河粉薄，較少油，所以你見我煎陳村粉時用油較多。 但請放心，其實個總油量同炒河粉比，其實重要少點點。

[@benmak3283]

@@starleo4126 咁即係陳村粉與河粉的米漿和水的比例係唔同嘅，係咪 ?

[@starleo4126]

@@benmak3283 唔係，係米既組合有唔一樣。。 如果係咁簡單，就唔會有河粉沙河最靚，腸粉又分廣式腸粉同港式腸粉啦。。 可以咁講，你係應該食過廣式腸粉同沙河粉(天河區沙河鎮)，再食陳村粉，就會知道我講呢四種既分別。。 陳村粉有點似廣式腸粉，但口感更厚重一些。 而廣式腸粉，口感粗一些，港式腸粉就綿糯一些，本身呢兩地既腸粉，米既種類成份同比例都唔一樣。

[@士多啤梨-h7j]

starleo和starleo的各位家人早晨。

[@starleo4126]

大家早晨。

[@999067800]

唔好勞氣, 全世界咁多人, 一個人一句說話唔需要咁在意, 如果佢一句說話就影響我, 成日念, 咁我唔洗做正經野

[@starleo4126]

哈哈，說的也是。。 不過我另有想法，我不是勞氣，是在做『預防針』功夫。。 對大家都好。。

[@yuenmandy2897]

老師，你的手發生甚麼事呀？又唔處理下？

[@starleo4126]

@@yuenmandy2897 哦，和我家衰貓發生不幸事件了🤣🤣🤣🤣，我有處理的，用了透明的噴霧式葯水膠布。

[@yuenmandy2897]

@@starleo4126 ❤️

[@starleo4126]

@@yuenmandy2897 多謝關心。

[@老柳-d2p]

不幸的告诉你：马斯克现在是川普太空部队的副总指挥。

[@starleo4126]

你在說什么？

[@老柳-d2p]

告诉你一个不被人知的信息。

[@starleo4126]

@@老柳-d2p 跟我這煮食頻道有何關系？

[@老柳-d2p]

@@starleo4126 对不起，不知帖子怎么放在你那了。

[@starleo4126]

@@老柳-d2p 不打緊，以後小心就是了。